Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Valahol a témában volt egy idõtábla.

Tányér.

Ez a téma első bejegyzéséből származik. Onnan

Citrus torta az utasításból (narancslével).




Az olaj beállításával kapcsolatban a receptben leírtak szerint kell eljárni. A receptben szereplő mennyiség és a végső sütési eredmény az olaj állapotától függ.

A recept az utasításokból származik, csak a saját kandírozott gyümölcsöket és mazsolákat tettem többet, körülbelül másfél edényt, és feltétlenül lisztbe tekerjem őket, az idő 5-7 perccel biztonságosan csökkenthető, különben nagyon cserzett és bevált friss élesztővel végezzük.

Olya, mennyi a másfél adagoló súlya? Ról ről.

Nem tudom mennyit, veszek egy kimért poharat, és kiöntöm a telit, mazsolát és kandírozott gyümölcsöket, megütöm.

Én is fogok. Köszönöm, Olya!

És feltétlenül lisztbe tekerje, tegnap süteményt sütöttem, és ez egy szépség, és ha ezt nem teszi meg, akkor minden közelebb süllyed a torta (torta) aljához.

Annyira ízletes!

Recept Seleznev könyvéből, lapát rozshoz!

rozslapát

Menő! Mindenképpen megpróbálom.

Beteszem a kedvenc receptemet. DE magas fehérjetartalmú liszt - 12! A vaj / margarin, a cukor és az élesztő kivételével az összes hozzávalót betöltöm, összekeverem a PIZZA-val, majd bekapcsolom a programot, mint a receptben. Vaj / margarin A hűtőből aprítva hozom

🔗

Lányok, kérem, mondja el, hogy a Panasonic 2512 kenyérsütőben a receptekben szerepel az Élesztő-B, Élesztő -R megnevezés mit jelent ez? És helyettesíthető-e a száraz tej a közönséges tejjel, miközben teljesen csökkentik vagy eltávolítják a vizet?

Beteszem a kedvenc receptemet.

Sveta, hogy néz ki: sütemény vagy zsemle mazsolával?



Erre vetettem a szemem.
Cupcake mazsolával konyakon (Panasonic kenyérsütő -2502)

Összehasonlítom a tiedet és ezt. Ritkán sütök édes süteményeket. Szeretném, ha nem tévedek.

Élesztő-B, Élesztő -R mit jelent ez?

B - rendszeres sütéshez.
R gyorsított.
25. o. a Panasnak szóló könyvben



Rendes tejjel sütöm.

[$ vetLana]

Sveta, hogy néz ki: sütemény vagy zsemle mazsolával?

$ vetLana, Svetik, itt vannak a képek





Tegnap éppen megsütöttem. Véleményem szerint ki kell nyújtania

Természetesen a húsvéti torta összes íze nincs meg, mert nincs elég idő az ICB felhalmozására a teljes ciklus alatt ... De adunk adalékokat a tésztához.

Elfelejtettem - adok hozzá szárított őrölt mandarin héjat is. 3/4 tk

Vízzel állítható - úgy, hogy az fenekén kenet legyen

És vajon lehetséges-e a tejpor helyettesítése a közönségesre

Forraljon tejet vagy vegyen ultra pasztőrözött tejet - tanácsom. De szárazon érdemes megvenni

Franzuz a könyvből, csak hinti.

csak szórással adta hozzá.

Szép francia! És sütöttem a sütőben sörlével keverve kefiren. Marmalad

felhalmozódnak ICD

Fény, mi ez?

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetik, ICD tejsavbaktériumok... Ők felelősek a késztermék aromájáért és a vényköteles adalékokért

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Soha nem lehet tudni, kinek kell, az első ötben egy teljes kiőrlésű "francia dolgot" láttam. És a házunk mellett nyitva van Semishagoff is, és kétféle első osztályú liszt létezik: Limak (40 rubel 2 kg-ért) és "borsó" (30 rubel 2 kg-ért). A legmagasabb fokozatú "borsó" néha az első ötbe kerül, piros csomagok fehér pöttyössel, első osztályú sárga csomagok fehér pöttyössel - először láttam, nem néztem a mókusokra

A borsó jó liszt. Limak megesküdött, hogy elveszi. Az 1. osztályt a kereszteződésben veszem.

[Hüvelykujj]

Hüvelykujj, Olga, Nagyon szép kenyér! de hogyan tapadt a tetejére a szórás?

az első ötben egy teljes kiőrlésű "francia dolgot" láttam

És megjelent a Mágnesben. Szinte mindig raktáron van.Elképesztő. Korábban délután tűzzel a Platypus parancsára. Most pedig bementem, vásároltam, és részvényekre nincs szükség.
Civilizáció

És megjelent a Mágnesben.

És itt a Spare-ban. Teljes kiőrlésű "Ryazanochka"

Emberek, én itt kb. 3-5 hete vettem egy Predportovaya-t fehér kenyérért ... és micsoda rémálom, még soha nem volt ilyen kenyerem! Szinte nem emelkedett fel, nehéz, sűrű és nem ízletes, és nem is szép - a tető lapos ,. Elküldtem őket etetni a madarakat. Amint Panasik kihűlt, betette a második adagot, mert úgy döntött, hogy elvonja a figyelmét, és kevesebb lisztet tesz bele, mint amire szükség van, bár a dagasztás közben figyelte, melyik zsemle formálódik, és minden rendben van. Másodszor több lisztet szórtam a szokásosnál, a zsemle feszes volt, szinte olyan, mint a gombócokon, a kenyér kicsit jobb lett, de nem is ízletes, a tető megint lapos volt. Sütés közben nem néztem bele a vödörbe, de az volt a benyomásom, hogy a tészta a vékonyítás és a sütés során elvékonyodik, és ilyen eredményhez vezet. túrós tejbe gyúrva vízzel és száraz élesztővel, és előző nap ugyanazon a túrós tejen és élesztőn sütötték, de a liszt Makfa volt, a kenyér pedig kiváló. Tegnap megvettem a MacFa-t, de száz évig nem vettem Predportovaya-t, és most egyáltalán nem az irányába nézek. Vagy ilyen buli volt? Kedvezményes áron vettem. Korábban végül is pitékhez és palacsintákhoz használta.

Vagy ilyen buli volt?

Anya, Predportovaya régen romlott. Korábban normális volt, én is megvettem. Most nem vállalom.

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, nos, akkor a sejtéseim helyesek.

Anya, sokáig nem vettem az előportot, kicsit drága, így kenyérsütésben is rossz, bár sütésnek nem tűnik rossznak, édesanyám inkább süteményeknek.

Már a kenyérsütő gép megvásárlása előtt tudtam, hogy a kikötő előtti nagyon rossz lett. Valóban, az ár nem világos.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anna, Mágnesben Tverskaya Extra

[sazalexter]

sazalexter, Sándor, jó?

[sazalexter]

sazalexter, Sándor, köszönöm a tippet, ma mindenképpen bejövök, különben valahogy figyelmen kívül hagyom a ház melletti nyílást, és csak Pyaterochka felé megyek, bár mindkét bejárat a közelben található!
Egy éve nem vagyok Narodnoye-ban, a férjem nem akar oda vinni, de régen rendszeresen Kubanskaya lisztet vittem oda, így minden szempontból nagyon tetszett. Eeeh, neked magadnak kell felderíteni, és ha még van raktáron, akkor fogj meg legalább pár csomagot.

Tverskaya Extra

Megvettem, tetszett. Az Idea-ban már korábban eladtuk.

Anya, nekem jobban tetszik a liszt és a gabonafélék választása a Mágnesben, mint az első ötben. A lisztből Ryazanochka történik, és a borsó és a kedvezmények jók.

Mondd el kérlek! A hozzávalókat a kenyérsütőbe tettük, az öregedés már megkezdődött, és az adagoló kandírozott gyümölcsei még nem ömlöttek ki. HP Panasonic 2511.

Borsó "jó liszt.

És nem szerettem a borsólisztet. Ez Rjazanszkajaja. Próbáltam vörös és sárga borsót, de nem tetszett az eredmény. Nehéz, nedves

[Svetlana vagyok]

Svetlana vagyok, de bizony már megkezdődött a korrektúra? És akkor szünet következik a tételben. Ezután tovább gyúrja, később beönti és felveszi, amikor kézi öntésre van szükség.

[Svetlana vagyok]

Svetlana vagyok, a témakör 17. oldalán található egy táblázat a folyamatok idõpontjairól a Panasonicban.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...97192.0

Panasonic 2511

Svetlana, ha 4 progin van, akkor az adagoló kinyílik, amikor az időzítő 3.08.
Ha 8 progin van, akkor az időzítő 3,43 lesz.

Már 1h17 van az időzítőn. Az adagoló tele van kandírozott gyümölcsökkel. Úgy tűnik, hogy a torta nélkülük lesz. Az üzemmód 8-ra van állítva.

[Svetlana vagyok]

Svetlana vagyok, állítsa le a programot, vegye ki a tésztát, kézzel keverje be a kandírozott gyümölcsöket, vagy anélkül, hogy 1,5-2 percig a "gombócokra" kerülne, keverje meg kandírozott gyümölcsökkel, majd tegye "Meleg" tészta kelés üzemmódban, várja meg, amíg a tészta megkívánja, és végül kapcsolja be a sütést 1 órán át.

Szépfiú

Ó, milyen szép ember, Olya!

Ma este nyírfa nedvén panasik francia kenyeret sütött nekem. A gyümölcslé már mindenhol folyik, beteszem a kvasat, így iszunk, és egyelőre kenyeret sütök rajta.Kiöntöttem még egy levet - 300ml, nincs hova tenni, a tészta teljesen folyékonynak bizonyult, de elvileg ezt elértem. A "francia dolog" -extrán sütött, kedvezményesen került az első ötbe. A kenyér nem bizonyult túl magasnak, de a morzsa puha.
Ízesítésképpen megszórtam kedvenc olasz gyógynövényeimet (igen, francia kenyérben). Sőt, már a próba közepén is kiöntött, így az összes fű kívül maradt és nem volt egyenletesen elosztva. A kenyeret reggel kivették, így a kéreg lágynak bizonyult - levágta a problémát A teteje zsugorodott arra, hogy a kenyér zárt panasikban állt 8 órán át

A kenyér finom, de a piros háta jobb

A szín kiderült

Luda, hogy van a nyírfa nedve a kenyérben? Van valami ízlés? A lé semleges ízű
Ryzhulya észrevett valamit az ablakon kívül

[Svetochka]

Svetochkaíze csak egy kicsit édesebb, mint a víz. Tehát semmilyen módon nem befolyásolja az ízét. De elméletileg javítóként kell befolyásolnia az emelkedést, és általában hasznos:

A nyírnedv gazdag cukorokban, szerves savakban, enzimekben, kalciumban, magnéziumban, vas-sókban és a szervezet számára szükséges nyomelemekben.
cukrok - 1-4%;
kálium - 273 mg / l;
nátrium - 16 mg / l;
kalcium - 13 mg / l;
magnézium - 6 mg / l;
alumínium - 1-2 mg / l;
mangán - 1 mg / l;
vas - 0,25 mg / l;
szilícium - 0,1 mg / l;
titán - 0,08 mg / l;
réz - 0,02 mg / l;
stroncium - 0,1 mg / l;
bárium - 0,01 mg / l;
nikkel - 0,01 mg / l;
cirkónium - 0,01 mg / l;
foszfor - 0,01 mg / l;
nitrogén nyomai
Nos, ez természetesen csak hozzávetőleges, és a talajtól függ, mi van a talajban, majd a lébe kerül

általában hasznos

nincs hova tenni,

Hogy van sehol !!!?
Napokig iszom. A testet a lehető legnagyobb mértékben kimosom! A többi a fagyasztóban van. Minden nap megiszok egy 1,5 literes palackot!

Üdv mindenkinek! Vettem egy Panasonic SD-2512 kenyérgyártót (európai), február 16-án írtam a fórumon és eltűntem: könyörgöm, kenyeret sütöttem és ettem :))))) Nagyon szeretnék tanácsot adni valaminek (néhány recept vagy árnyalat) , de itt már véleményem szerint minden megvan.
Sütöttem egy cupcake-ot marcipánnal a kenyérkészítő utasításaiból, csak nagyon szuper lett! De nem mondanám, hogy a diós íze nagyon érződött volna, látszólag még kiadósabb marcipánt kell vásárolni :) Kovászos kenyeret sütöttem, a kovász kijött, de a kenyér nem volt (nem sütött). De többet fogok kísérletezni. Joghurtot kovászos módban tervezek készíteni (pusztán kísérletezés céljából, mivel a joghurtot könnyebb megvenni :)

Van egy kérdésem is: milyen beállításon jobb friss pezsgőt készíteni friss élesztővel? A pizzatésztát jól össze kell gyúrni, gyúrás nélkül, és hosszabb ideig kell állni. Kovászos kenyérhez tervezem használni a programot: 26. Lehet, hogy valaki már értetlenkedett ezen?

Köszönöm!

Pizzatésztát készítek a Pizza programon. Jól keveredik. Nem mondok neked friss élesztőről, száraz élesztővel csinálom. Előtte, amikor kézzel gyúrtam, aktiváltam a friss élesztőt.