fffuntic
igen, perverz voltam, megpróbáltam bezárni a klasszikus gosztovszkijt, van otthon 30 fokom
De látszólag nem a kovász jött ki, hanem a "funtik" kreativitás.
Nyilvánvalóan még mindig nem tudok elmenekülni a Calvel és a hűtőbe csomagolt edények elől
Ha a kérdés a kovászban van, vagy esetleg valami nincs rendben a konzisztenciával, talán rosszul erjedt .. és a füge tudja, mi a baj velem. Folytatnunk kell a próbálkozást. Ami történik, nyilvánvalóan nem sokkolta mindannyiukat.
Van valami szemétem.
mamusi
Len, és odaírtam a kávézóba, de nem lépsz be.
Tegnap elkezdtem a Lavito Madre termesztését.
fffuntic
Rendesen szokásos házi rozsot készítenék, már a hetedik mennyországban lennék. Oryol kenyér elég a szememnek.
Az olasz fügein és a lévitájukon maga is szenved.

Éljen élesztő, még így is KELET, így élnék nélkülük, ha egy kovászra ültetnének ... Horror .. Befejezem Orlovsky-t, és elküldöm a világ összes kovászát.

mamusi
Idézet: fffuntic
házi rozs
Már megtettem. Nem érdekel.
Adj nekem most olaszt!
Len, de komolyan, légy türelmes. Kezdetnek sütjük leányaink egyszerűbb kenyerével. Veled erősödni fog, finom illata kezdeni. Érezni fogja magát ... hogy készen áll.
Ne siess.
Svetlenki
Idézet: fffuntic
Éljen élesztő, még így is KELET

Nos, miért ... Még mindig a hideg erjedés felé nézhet. Ennek is nagyon tisztességes eredménye lesz.
fffuntic
Ritusik, illetlen itt rossz beszédet használni, különben azt írtam volna, mennyire érdekes számomra. Kívánom megkóstolni a legendás Kenyeret, de nem érdekel a kovász.
Svetlenki
fffuntic, Lena, fényt akartam hozni neked a búzakenyér pórusaiba. De ... 3 órával a sütés után erősen ragyogott (este), reggel pedig a fény sokkal kevesebb lett. Régi tésztán (maradék pizzatészta) készül. Pedig a kenyérmorzsa általában más. Nos, az összes sallang nélküli aroma dicséretre méltó ... Kijött a szuper kenyér. És a kéreg ... Ez más ...

korona
Idézet: Svetlenki
... A hideg erjedés felé is nézhet.
Megpróbáltam, de eddig sem a jelentést, sem a logikát, sem az előnyöket nem értettem. Hol van a gombja Mi a trükk?
Végül is, ha a csillagok világítanak, az azt jelenti, hogy valakinek szüksége van rá.
fffuntic
Sveta, tehát milyen erjesztést szeretne, de ugrásszerűen. Semmi meglepetés.
Bár az én esetemben bármelyik pillanatban el tudnám csavarni. A rozskenyérrel még konzisztenciában is rosszul irányítok.
Galya, így van .. a morzsa íz más. De véleményem szerint ezt használja - a hosszú tészta egyik változata, a CH áztatása hosszú hideg erjedés.
Irinap
fffuntic, Gyakran mindent összekeverek este, megcsinálom 3-4 ráncokat és hűtőszekrénybe teszem, reggel pedig penész és sütök.
Svetlenki
Idézet: Irinap
Most gyakran mindent összekeverek este, 3-4 hajtást hajtok végre, és hűtőszekrénybe teszem

Irinap, Irina, ez milyen típusú tesztekre vonatkozik? Közvetlenül egyáltalán nincs erjedés az asztalon, nincs morzsa? Csökkenti az élesztőt, vagy a recept szerint tartja?
Irinap
Svetlenki, ez csak azért, hogy mindent összekeverjek egy halomig, és öklendezésben szenvedek - jöttem rá a hajtogatásra, 4-es hajtogatással a tészta olyan jó .. mmm, majd a hűtőszekrényben, és ott vándorol 12 órán át , még egy kicsit többet is tehet




mamusi, Rita, ez egy jóképű férfi !!!
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Osztály!
Szükség van azonban a szabadúszó formákba történő felvételre
Anatoly_1960
Idézet: SvetaI
Az adagoló nem nyílik meg az 5. módban.

Ostobaság.))) Megnyílik




Idézet: Wit
Erősen nem tanácsolom, hogy az élesztőt egy élesztő adagolóba tegye. Már írtam azokról az esetekről, amikor ez a kóbor nem működött

Ne ijessze meg az embereket.))) Május óta minden másnap sütök, és minden működik
Evgesha
Anatoly_1960, a férjem mindent a Kenyér és szalonna recept szerint, 5. program szerint csinált, de az adagoló nem nyílt ki. Így tapasztalt pékekhoz fordultam. Készítettél ilyen kenyeret? Sikerült? Mondd el kérlek.
Ész
Idézet: Anatoly_1960

Ostobaság.))) Megnyílik




Ne ijessze meg az embereket.))) Május óta minden másnap sütök, és minden működik

Ne aggódj, csak május óta. Még mindig előre)))
Natasha * Kamilla
Idézet: Wit
Ne aggódj, csak május óta. Még mindig előre)))
És már több mint három éve dolgozom! Minden nap. De a nagy adagolókészülék tönkrement, bár a legelején csak párszor használtam
Lagri
Nekem pedig már 7 éve jól működnek az adagolók (élesztő és adalékanyagok esetében).
Irinap
De a Panasonechkámnak egyáltalán nincs adagolója, jól élek
korona
Idézet: fffuntic
Galya, ez ... morzsával más az íze. De véleményem szerint ezt használja - a hosszú tészta egyik változata, a CH áztatása hosszú hideg erjedés.
Nem tartom a tésztát hűtőszekrényben, és jól át kell gyúrnom, amíg selymes nem lesz, és át kell gyúrnom, és ott, amint megértettem, a fő jellemzője a hosszú gyúrás hiánya, és állítólag a tészta nem válhat ki rosszabb a hosszú erjedés miatt.
Idézet: Irinap
De a Panasonechkámnak egyáltalán nincs adagolója, jól élek
És nemcsak hogy nincs adagolóm, de még a Panasonic is, én is remekül élek!
mamusi
Idézet: CroNa
Én is remekül élek!

Galya, megölték, a helyszínen!))))




Azt hittem, hogy mindenkinek, aki velünk van a témában, van Panas.
korona
Idézet: mamusi
Azt hittem, hogy mindenkinek, aki velünk van a témában, van Panas.
Nem tudok semmit, Lénát és egy ffuntikot egyszer meghívták ide, így minden kérdés nekik szól.
Natasha * Kamilla
Idézet: Irinap
De a Panasonechkámnak egyáltalán nincs adagolója, jól élek
Amikor vásároltam, csak adagolókkal voltam, de sürgősen vásárolnom kellett, különben nem vittem magammal. Betettem a mazsolát, és minden rendben van. Mindig friss élesztőt teszünk az aljára, és a száraz élesztő ugyanúgy elvégezhető.
Idézet: CroNa
És nemcsak hogy nincs adagolóm, de még a Panasonic is, én is remekül élek!
Arra is gondoltam, hogy itt mindenkinek van Panasonic-ja!

Ész
Idézet: Natasha * Kamilla
De az adalékanyagok nagy adagolója elromlott
Az adalékanyagok esetében, sajnálom, nem volt felesleges.
fffuntic
1. Gali redmondja programozható, és tekintettel arra a tényre, hogy Gali összes pékáru nagyon kreatív és meghaladja a szokásos programokat, akkor panasik, hogy redmondja ugyanaz. Egyébként sok Redmonnak van egy tengere lehetőség, egy másik dolog az, hogy a felhasználók többségének nincs szerencséje az elkészítés minőségével. Mikor és ha redmont előad mind kijelentette - nagyon vonzó cukorka.
2. Általában úgy gondolom, hogy témánk már túlmutatott az egyetlen Panasonicon. Nagyon sok receptünk van, sok tippünk van. Más kályhákhoz ki kell dolgozni egy kolobokot és egy kicsit ahhoz, hogy megértsük a módok jellemzőit, és teljesen felhasználható a Panasonic amatőrök hatalmas közösségének összes fejlesztése.

3. Ha ragadós sajtot vagy túl sok mazsolát teszek az adagolóomba, akkor az kinyílik.
úgy kell lefektetni, hogy könnyen nyitható legyen, és semmi ne zavarjon.
Általánosságban elmondható, hogy a technológia technológia - hibás lehet. Bármelyik hiba teljesen valóságos.
mamusi
fffuntic, Lenus, miért nem mész egy kávézóba? Megpróbálom, megpróbálom ...
Egy teljes fotógalériát tettem közzé, és te!
gála10
Idézet: CroNa
És nemcsak hogy nincs adagolóm, de még a Panasonic is, én is remekül élek!
Én is így gondoltam, amíg meg nem kaptam a Panasonic-ot.
Natasha * Kamilla
Idézet: Wit
Az adalékanyagok esetében, sajnálom, nem volt felesleges.
Igen, nem, nyugodtan megtehetem nélküle!
Mirabel
Idézet: gala10
amíg meg nem kaptam a Panasonic-ot
hasonló! és nem értettem, miért fizetnek érte ilyen sok pénzt az emberek ... és a Panas adagolóval nekem személy szerint még kényelmesebb, de nélküle is!
Anatoly_1960
Evgesha,
Idézet: Eugesha
Anatoly_1960, a férjem mindent a Kenyér és szalonna recept szerint, 5. program szerint csinált, de az adagoló nem nyílt ki. Így tapasztalt pékekhoz fordultam. Készítettél ilyen kenyeret? Sikerült? Mondd el kérlek.

Tegnap az 5. programon kenyeret sütöttem friss hagymával. A hagymát kissé mártsa lisztbe, hogy kevésbé ragadjon. Az adagoló kinyílt.Manuálisan elaludhat egy jelre, és megnyomhatja a start gombot, vagy használhatja az adagolót, és semmit sem nyomhat meg, a program 5 perc múlva is folytatódik.
És feltesz 5 progit, és nem tesz adalékokat az adagolóba, csak figyelje, hogy működik-e vagy sem




Idézet: Wit
Ne aggódj, csak május óta. Még mindig előre)))

Nos, még ha el is törik, akkor egy cipó elromlik, üzlet. De kényelmes
Pochemuchki
Helló! A saját verziómban a fugascai Stolichniy kenyérrel vagyok:

Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Rozsliszt 250 g
Búza 1 s 150 g
Teljes kiőrlésű gabona 100 g
Szérum 380 ml
Cukor 1,5 ek
Só 1,5 tk
Olívaolaj 25 g
Préselt élesztő 9 g



Rozs mód, jobb lesz, mint gyúrással.
Mandraik Ludmila
Pochemuchki, kiváló, egyenes példaértékű kenyér!
Mirabel
Anyuta, szuper !!! holnap ugyanezt sütem a rozs progin.
Pochemuchki
Köszönöm! Nem tetszett összességében, változott. Az élesztőt liszttel ledarálom, folyadékot öntöm a tetejére, és kissé megszórom cukorral, amíg áll, csak aktiválódnak.
Mirabel
Idézet: Pochemuchki
Élesztő fontot liszttel, öntsön folyadékot a tetejére, és kissé megszórja cukorral
tehát nem az alsó élesztőig?
mamusi
Anyuta, félelmetes Kenyér! Holnap megismétlem az ön verziójában! Köszönöm!!!)
Köszönet a megosztásért!
$ vetLana
Anyuta, a kenyér csodálatos !! gyönyörű
Pochemuchki
Idézet: Mirabel
tehát nem az alsó élesztőig?

Préseltem egyet, így aktiválom őket. Ha a sütő véletlenül megszárad, akkor 1,5 teáskanál lisztet. De szerintem, ha a préselteket liszt alá teszed, akkor is jól fog menni.
mamusi
Idézet: Pochemuchki
ha liszt alá teszi a préselteket, akkor is jól fog menni.
Igen. Mindig * alá tettem. Tócsás mézbe. Tésztává gyúrom, az ujjaimban melegítem ... Talia Natasha tanácsára.
ladnomarina
Idézet: Pochemuchki
Én a fugascai Stolichniy kenyérrel a saját verziómban
bár megkésve, meg akarom dicsérni a kenyeret. Remek! A recept lopott
Hvesya
Idézet: mamusi
Azt hittem, hogy mindenkinek, aki velünk van a témában, van Panas.
És csak álmodom ... Ülök a bokrokban és apránként olvasok, hirtelen az álom valóra válik
mamusi
Tedd Stolichny ...
Rozs módban.
$ vetLana
Idézet: Hvesya
És csak álmodom ... Ülök a bokrokban és apránként olvasok, hirtelen az álom valóra válik
Biztosan újat szeretne? Vagy különböző lehetőségeket fontolgat?
Evgesha
mamusi, Margarita, a te recepted szerint tejsavón búzarozsot sütök a te recepted szerint - ez a kedvenc kenyerem !!! Nagyon szépen köszönjük!!! Kiváló recept, és mindig működik !!! Kérhetek linket Stolichnyhoz? Sokan vannak a fórumon. Vagy kovász? Még nem ismerkedtem meg a kovászokkal. Attól tartok még!
Hvesya
Idézet: $ vetLana
Szeretne újat? Vagy különböző lehetőségeket fontolgat?
Szeretnék valami újat, de különböző lehetőségeket fontolgatok. Amíg ... talán megváltozik a helyzet, és megengedhetem magamnak. Köszönöm.
mamusi
Evgeniya, és innen vettem ki az utolsó oldalról.
Anyuta megmutatta. Ugrásszerűen halad.
Először sütöm. Meglátjuk
Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 8229
Pochemuchki
Idézet: Eugesha
Kérhetek linket Stolichnyhoz? Sokan vannak a fórumon.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9933.0
mamusi
Összes. Kivettem az enyémet. De a fényképet kicsit később teszem közzé. Az illata jó. Az illat megéri. De malátával és korianderrel sütöttem. A tető lapos, csak kissé domború.
De 400 ml szérumot vettem. Féltem a "szennyeződésektől". A lisztet rosszul szedték fel az oldaláról.
Gyönyörűen néz ki. Ízletes illata van. Természetesen holnap levágom.
Evgesha
Idézet: mamusi
Anyuta megmutatta. Ugrásszerűen halad
Aaaa, köszi, magamnak is leírtam, biztosan kipróbálom. A recept is érdekes!
ladnomarina
Idézet: Hvesya
És csak álmodom.
De az álmok valóra válnak. Nagyon szerettem volna a konyhai pribludkit, tudtam, hogy drága, nincs elég pénz, de ez a tudás erőteljesen átfedte a birtoklás érzését. Végül is szerettem volna, ha örömmel és élvezettel táplálják a családom. És minden jött.
Mirabel
AnyutaNagyon köszönöm, hogy megosztotta egy ilyen nagyszerű kenyér receptjét! Kicsit megváltoztattam a különféle lisztek arányát, és hozzáadtam a sötét fajták keverékének maradványait, amelyeket hozzá kellett adni és kompenzálni kellett a rozsliszt hiányát
Sooo, sooo és oochen!
végül kipróbálta a prog-rozskenyeret, és nem okozott csalódást
Mindenkinek ajánlom kivégzésre




Idézet: Hvesya
Szeretnék valami újat, de különböző lehetőségeket fontolgatok.
álma hamar megvalósuljon!
Van egy Panas, amit újonnan vásároltam, a második őszintén szólva nem új és kiszámítható, de szinte új vödörrel. Így kiderült, hogy nem rosszabb, mint az új, és adagolóval és prog-rozs kenyérrel, árak - 130 euró és 5 euró
A következtetések önmagukat sugallják

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése