Eszközök túró készítéséhez

Ezt a gépet túró készítésére a Bradex-től vettem. Milyen kényelmes! És miért haboztam ilyen sokáig? Igen, egy kicsit kicsi, de kettőnek ez egészen megfelel. Szinte minden nap túrót készítek, frissen (forrón, tejből és tejfölből).

[Lagri]

Lagri, Maria - én is olyan régen néztem rá! Dobja ki annyiszor az ózonkosárból! De olyan csodálatos "gyereknek" bizonyult, csak egy kis isteni túró egy kis túróért !! Fagyasztott túróhoz és forró erjedéshez egyaránt jó!

Milyen kényelmes! És miért haboztam ilyen sokáig?

Mása, mi a kényelem? Az a tény, hogy szövet nélkül is visszahajtható, nem?
És akkor van egy Teskomovskaya sajtkészítőm, de a lyukak jelentősek ~ semmilyen módon szövet nélkül!

sajtkészítő Teskomovskaya,

És megrendeltem, miért vannak igazán nagy lyukak?

[Ksyusha]

Ksyusha, és sajtkészítőt rendelt sajtóval vagy puha túróhoz?

Én megrendeltem, miért vannak igazán nagyok a lyukak?

nos ... Ksyusha, nincs mód szövet nélkül, ezek hosszúkás rések. És egy zacskó rongyot csatolnak. Sajthoz használom.



Van sajtóm.

Ezt apámnak vettem, 20 gramm pénzünkből (0,75 amerikai cent :)) különböző méretűek.
bedobott egy vödröt a műanyagba és már teljes értékű egység :))

[Lika_n]

Lika_n, Angyalgyökér, klassz és költségvetési kütyük! , Ezeket is beírtam volna, különböző méretben! Kár, hogy ilyeneket nem láttam akciósan ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, ilyesmire bukkantam. Nézd, meg tudsz nézni valamit

🔗

bedobott egy vödröt a műanyagba és már teljes értékű egység :))

nagyon, igen ... De én még nem láttam ilyeneket. A hálók valóban kicsik.

🔗
🔗

mint nem)))

Sajtkészítőt rendeltem sajtóval

Yul, igen egy présgéppel, lágyra van egy szűrőedény és egy tál ...

nincs mód szövet nélkül,

Világos, akkor bölcsek leszünk a rongyokkal.
Megértem, hogy benne, ha akarja, puha túrót leereszthet, sajtó nélkül?

[Svetlana]

Svetlana, Angyalgyökér, lányok, köszönöm a tippet! Elmentem választani!

[Angyalgyökér]

szóval megértem, hogy benne, ha akarja, puha túrót leereszthet, sajtó nélkül?

Ksyusha, lehet, de nem elég.



Angyalgyökér, ment, nézett, kiváló választás. Rendeltél ott?)



Lika_n, Angyalgyökér, szövet nélkül ezekben a formákban lehetséges, jól értem?

[Lika_n]

Lika_n, Angelica, boltban vásárolt vagy online rendelt?

[mamusi]

mamusi , Én magamnál :)) vettem. És még korábban volt egy kiosztásod, és meglepődtem ... hogy senki nem látta :))

Eugene , Láttam velünk az internetes üzletekben, de az ára pár)), mivel túl magas .. és akkor az állomáson voltam (van, mint egy piac) és megvettem .. háromféle volt.
de háztartási boltokban (kicsi) is láttam nálunk, nem mindenben .. meg kell kérdezned.

Abból, amit volt időm apámmal kipróbálni, ruha nélkül a kovászhoz jó - meito .. ebben a formában .. amikor kiöntötted .. egyik oldalról a másikra mozgatod)) a sajt intenzíven jön ki - sok lyuk van :)) eloszlik formában.

csak nem volt ideje sajtra, bocs, 4 nap volt.

[Lagri]

Mása, mi a kényelem? Az a tény, hogy szövet nélkül is visszahajtható, nem?
És akkor van egy Teskomovskaya sajtkészítőm, de a lyukak jelentősek ~ semmilyen módon szövet nélkül!

Ruházat nélkül visszahajtom, minden rendben kiderül, de először ezt a szűrőt egy edénybe tettem, és beleöntöttem a szérumot, majd csak a készülék táljába tettem. Este túrót főzök, a hűtőben érdemes éjszakázni. Az összes tejsavó egyik napról a másikra lefolyik, reggel pedig egy remek túró.

Lagri, Maria - én is olyan régen néztem rá! Dobja ki annyiszor az ózonkosárból! De olyan csodálatos "gyereknek" bizonyult, csak egy kis isteni túró egy kis túróért !! Fagyasztott túróhoz és forró erjedéshez egyaránt jó!

Igen, a gyerek nagyszerű. 100% -osan boldog vagyok. Előtte egy szűrőedénnyel és tálakkal is alkalmazkodtam. De ennél a babánál sokkal kényelmesebb és gyorsabb, vagy ilyesmi. Ha ez nem elég, veszek egy másodikat.

Lányok, segítsetek, a számítógépnél ülök, és kalapokat rendelek a túró szűrésére. Itt adtak egy linket.
"Charlotte" kalap a szoláriumhoz.
Megveszem, de mi van, ha nem megfelelő, a víz áthalad, mintha nem sűrű lenne? A képből nem derül ki.
Vette valaki? Ugye, nem?

Vettem, Ritus, tetszett. A minőség kissé sűrűbb, mint az orvosi. Használat előtt a kupakot leöblítették, és azonnal elkezdett jól átengedni a vizet. Az impregnálás rovására, amitől itt tartottak, nem tudok semmit mondani, nem látok különbséget a mézzel. sapkák, kivéve a kissé nagyobb sűrűségű és minőségű szabást. Viccesen csomagolva - úgy tűnik, hogy a táskában van néhány rugalmas szalag a harisnya számára, és te kibontod - egy kalap.

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, ez jó, tegnap rendeltem az Ózonban, válaszra várva. A fiú nevet, mondja * Anya, mit keresel 176 rubelért. aggódó! Nem alkalmas túróhoz ~ a kertben használja, csészékkel borítja be a csészéket. De három darab. hagyja - egy nekem, és két kutya kettőnek! *

És vannak oblomcsikusaim, felhívtak és azt mondták, hogy nincs Teszkomovszkij készülék, és nem lesz két hónap ...

[Helen]

Helen, és hol lehet ilyen szövetet vásárolni?

Ma elmentem fixprice-ra, és ott láttam egy ilyen anyagot, ugyanabban a csomagolásban, mint az enyém, itt van

[Helen]

Helen, és milyen felvételek vannak a csomagban?

[Helen]

Helen, és mi a felvétel a csomagban?

Nem olvastam, mi van a csomagoláson, de olyan, mint egy lap, de nem nagy, hámozott

Ó, a lepedők már használatban vannak, le kell tesztelnem a "durva kalikómat", olyan vagyok, mint a cipőfényezés, egész életemben, amíg el nem adtam a bajuszt ..



Elfelejtettem a kérkedést, most Teskomovsky sajtkészítőjével vagyok, jaj, fordulj meg
Köszönet Olechka Biryusának!

És kaptam egy finom csemegekészüléket. Ülök, átnézem az utasításokat. Kínos, hogy az Útmutató könyvben sehol nincs cégnév. Csak egy darab üveg. És ennyi ...
Mintha valamiféle önindító ...



A Multvarochka Toshiba túrót készített nekem, és két eszközre osztottam: egy újra (mintha Bradeks) és a Teskomovskaya sajtkészítőre (ami sokkal szilárdabb) ... Ebben van egy doboz és egy könyv, mint egy könyv. Mázas papír. A cég logója.

[mamusi]

mamusi, van a matrica a dobozon, hogy a márka bradex! De mivel nagyon hasonlít a Lecue-ra, még a csomag képével és színével együtt is, ezért láthatja logó nélkül a dobozukat!
.
A lecue pontosan tízszer többe kerül, van egy laminált dobozuk is, mint a Teskoma, miért spórolnának ezen!

[Yuliya K]

Yuliya K, Aaaaa ... így ... igen
Egyértelmű! Yul, legalább megnyugtattál. És már gondoltam valahol a híd alatt ... a műanyag veszélyes
Ki fog csinálni a mikróban, lányok? Mint az utasításokban ... És már megszoktam a tűzhelyen, és nemrégiben a Multicooker-ben, ezért ossza meg tapasztalatait ...

A lecue pontosan tízszer többe kerül, van egy laminált dobozuk is, mint a Teskoma, akkor miért spórolnának ezen!

Nem álomban beszélek róla, nem lélekben ... Olyan vagyok, mint aki igazi márkát vásárolna. (Az olcsó műanyag miatt félek a hamisítványoktól) talán hiába. Nem tudom...
Teskiy nyáron körülbelül 2500-at vett igénybe.
És zles 300 r. És a műanyag természetesen másképp néz ki ..
Nos, ami kész, megtörtént. Meglátom, milyen gyakran lesz a munkahelyén ... Szükséges-e. Nagyra fogom értékelni. Akkor én döntök.
Most mindkettő "dolgozik". Álljon a hűtőszekrénybe. Teskom fűszeres túrós sajt gyógynövényekkel a sajtó alatt.
A Bradeksnek csak puha túrója van.
Reggelire lesz reggel!

VESZÉLYES MŰANYAG

Nos, szerintem nem volt gyanús szag! Reméljük, hogy a Bradeks törődik az egészségünkkel!

Olyan vagyok, aki igazi márkát vásárolna

Igen, egyértelmű, hogy ennyire nyugodtabb, de a szűrővel és fedővel ellátott vödörért csaknem 4 ezret fizetni, még ha szuperhűvös műanyagból is készül, valahogy túl drága ... IMHO. A Teskoma még olcsóbb, ára érthető: stílusos megjelenés, kiváló minőségű műanyag és rugós sajtóval!

Reméljük, hogy a Bradeks törődik az egészségünkkel!

Mi fogunk !!!

Áááááááá! Anya adott nekem egy szitát, Teskomovsky! Szakács 20 cm!



Végül!
Olyan tágas és mély, hogy nekem egy kilogramm túró könnyen beléphet.
A lyukak a hálóban csak valamivel nagyobbak, mint a KuchenLand szitámon, de még mindig elég kicsi. Ó, nagyon örülök, nagyon örülök!
És bár az utóbbi időben a mézes sapkáknak köszönhetően nem voltak problémáim a túró leszűrésével, szívesen elfelejtem őket, mert nincs számomra kényelmesebb, mint egy szita.

Lenk, Lenin rosta!

Lenin szita

Nos, igen, ÉN!

[Elena Tim]

Elena Tim, És én, és ezt akarom !!!! Hol van? Az ózonon?
(Bár kaptam már egy sor kalapot, használom.)
Kényelmes velük. Ma a sapkát is felakasztottam a szekrényre, áttörtem egy fém kampóval, hopp! És a szekrény ajtaján ~ a tál aljától. Néha szárazabb túróra van szükség. Sirnikofff számára

csak valamivel nagyobb, mint a KuchenLand szitámon,

Lenus, majd a szitája, amelynek átmérője kisebb?

Anya adott nekem egy szitát

Leeyen, most nem olvastam, de Kirkorov alatt énekeltem - anyám siiitAA pAAAAAdarilaaaa
Aludni kell, különben ...

Hol van? Az ózonon?

Ritul, az Ózonban nemrégiben csak kedvezményes árakat láttam (voltak rajta karcolások). Nem vettem, de nem voltak újak. Anya elrendelte:
vagy itt: 🔗
vagy itt: 🔗

Néha szárazabb túróra van szükség.

Igen, mindig száraz túrót készítek, és a szita az, ami igazán segít ebben a tekintetben. És sapkákkal, csapdával - egyszerűen nem tudtam elképzelni, hova akasztjam fel az egészet, hogy ne avatkozzam bele.

majd a szitáját, amelynek átmérője kisebb?

Igen, Kyuchenland kisebb - 16 cm. De ennek ellenére 400-450 g túrót tesznek bele nyugodtan.

me anya siiit AAA PAAAAAdarilaaaa

Áááááá!
Holnap énekelek anyának

Holnap énekelek anyának

aha! és anya válaszul:
Én magam ülök haAAAvorila
Miért hagytad el apád doooomját?
UeeH, hogy Lenkeeeee,
de tudok valamit
ott leszel örökké az ooooorogodban!

"Baaa! Kanpazitor vagy!"

"Baaa! Kanpazitor vagy!"

pastishta piit

Lassú tűzhelyben joghurtos túrót főzök, 2 órára 80 fokos multikályhára teszem, és 2 órán át hagyom melegíteni. Ezután kinyitom a multicooker fedelét, hogy legalább meleg állapotra lehűljön, szitán, gézben, és felakasztom. Szóval sokáig főztem.
Egy hónappal ezelőtt COW-t fedeztek fel a dacha melletti faluban
Ez nagyon ritkán fordul elő napjainkban. A falusiak maguk is vásárolnak tejet (és nem csak, gyakorlatilag az összes tejet) a falusi selmagban.
Vettem rák falusi tejet, de a túró nem a módszerem szerint működik. Eszembe jutott, hogyan készített nagyanyám túrót. Talán valaki jól jön:
Öntsük a savanyú tejet egy nagy serpenyőbe. Forraljon friss tejet és öntsön forró tejbe, keverje kanállal, fedje le fedővel és hagyja 1-2 órán át. 2: 1 arány. 2 liter savanyú és 1 liter friss volt. Szűrjük le egy szitán (még egy darab gézt vagy vékony durva kalikót teszek a szitába), és a szérumot üvegre akasztom.
A túró halottnak bizonyult !!!! Lágy, ízletes, egyáltalán nem savanyú
Most csak így főzök túrót

2 liter savanyú tejem volt

Hogyan savanyult meg, és milyen tejet?

Vidéki tejet vettünk, nem tettük a hűtőbe, meleg, sötét helyre tettük (a konyhában lévő szekrénybe). Önmagában savanyúvá vált, és joghurtnak bizonyult. Hozzáadhat egy kis tejfölt, hogy felgyorsítsa az erjedési folyamatot. Ezúttal nem tettem hozzá.
Igen, elfelejtettem mondani. Amikor a tej savanyúvá vált, a doboz tetején tejfölös típus alakult ki, zsíros tej és tejszín lebegett a doboz tetejére. Ezt a krémet, és valójában már a tejfölt is, óvatosan kivettem egy kanállal egy másik üvegbe. Kiderült 300 gramm tejföl is.
Ha nem távolítja el a tejfölt, akkor a túró túl kövérnek bizonyul. És nekem nincs szükségem rá. Tejföl nélkül is elég kövérnek bizonyul.

[Galina]

Galina, Látom, köszönöm)
Ma pedig elvittem a Bradeks Delicate finomságomat, holnap tejet veszek és túrót készítek

Lányok, mindenki!
Kinek van kefir gombája, mondja meg nekem ebből a kefirből, hogy fagyasztással túrót készíthet, vagy nem fog sikerülni?
És hogy ízlik?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, nem próbáltam megfagyasztani (a gombát nem "ipari" méretűre hozom - 300 gramm kefirre van), de szinte állandóan hozzáadom az erjesztéshez szükséges sajthoz finom finomságban.

Igen, így megpróbálhatja lefagyni
Köszönöm !

És ha nem titok, akkor 300 ml. Mennyi tejet teszel bele?

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, egyáltalán nem titok, 5x5 cm egy rétegben, és néha vastagabbá válik, de valószínűleg természetesen a tejetől és a hőtől függ. Fagyaszd meg, írj, kérlek, talán abbahagyom a kidobást, de megfagyasztom a túrót. A többletből.

5x5 cm egy rétegben

Nem egészen biztos, hogy van?
Általában teáskanállal mérnek ...

Abbahagyom a kidobást, és megfagyasztom a túrót. A többletből.

Csak arra gondoltam, hogy nem maga a gomba volt lefagyasztva, hanem a kefirchik belőle, aztán belőle túró, talán másképp írtam, nem értetted, vagy nem értettem ..

Nem egészen biztos, hogy van?

Nem kanállal mértem. Mosás után van egy sima felületen, vizuálisan, egy 5x5 négyzet, valószínűleg egy evőkanál.

talán nem úgy, ahogy írtam, nem értetted, vagy nem értem ..

Nem, Ksyusha, ez így van, értem. Arra gondoltam, hogy nem növelem a tej (és ennek megfelelően a kefir) mennyiségét, folyamatosan kidobom az extra gombát, hogy a tej ne oxiderálódjon.

Igen, megvan, köszönöm!