M @ rtochka
Elvira, igen, szóval nincs több. Köszönöm

Idézet: zvezda
nem távolította el a közepét ??
Nem, soha nem töröltem, majd teljesen Kenwood dörzsölésébe dobtam.
Abban az évben félig megsütöttem Antonovkát a Hercegnőben. Én sem takarítottam semmit, csak a felét.
gawala
Idézet: Andreevna
, talán anyának kell alma?
Igen, igen .. szukái recsegnek az alma súlya alatt ..




Még meg is őrültem .. Tegnapi almák a barátoktól, igen, elvittem az almafámat ellenőrizni, még mindig meghúztam .. Általában két szárító is benne van .. Őrült th ház ..
Silyavka
Idézet: gawala
akár két szárító is érintett ..
ó, hogy látni akarlak ...
gawala
Idézet: Szilyavka
ó, hogy látni akarlak ...
Mit kell tennie a pillecukornak?
Silyavka
Idézet: gawala

Mit kell tennie a pillecukornak?
nah, egyél
gawala
Idézet: Szilyavka
nah, egyél
Ó, Istenem, és nagyon féltem .. Tényleg meg fogja csinálni ..
Szívesen enni.
Silyavka
Idézet: gawala
Nagyon megijedtem ..
Miért vagy annyira zavart?
gawala
Idézet: Szilyavka
Miért vagy annyira zavart?
Vad ..
Silyavka
Idézet: gawala

Vad ..
és azért gondoltam, mert éjjel "Murzilkát" olvastál
gawala
Idézet: Szilyavka
és azért gondoltam, mert éjjel "Murzilkát" olvastál
Igen, nem is olvasok itt ... Minden használatban van ..
Ukka
Ti ugratók, alig bírom itt, hogy megtegyem magamért, kedvesemért, és mindannyian kötekednek ...




Hány friss meggy vagy málna kell ahhoz, hogy 200 g már megtört burgonyapürét kapj?
Silyavka
Idézet: Ukka
Hány friss meggy vagy málna kell ahhoz, hogy 200 g már megtört burgonyapürét kapj?
és ki számolt? Olya, nos, vegyen 250 grammot, ha cseresznyét kimagoznak, de málnában hány lesz ezekből a gödrökből?
Ukka
Nem párolog el sok folyadék a bogyókból?
Silyavka
Olya, Fagyasztott bogyókkal csinálom, és a málnát teljesen letörlöm és lefagyasztom, tegnap csak nem felengedett meggyet dobtam almával és sütöttem meg.
Ukka
Lenchik, köszönöm !!!
Gyötrelem, amit akarok, természetes vagy bíbor, fájdalmasan imádok mindent a málnával.




Len, még én is szeretném hámozni az almákat a héjáról, mert fogantyúval, fogantyúval sütik, de megértem, hogy akkor hozzá kell adnom a pektint.
gawala
Idézet: Ukka
Nem párolog el sok folyadék a bogyókból?
Folyadékelvezetés. Csak a bogyóikat hagyja meg, és törölje meg.
Készítsen málnával, az aromája lélegzetelállító lesz ..




Idézet: Ukka
még én is meg akarom hámozni az almát és hámozni,
Nos, ha van saját almád, miért hámoznád meg őket?
Ukka
Nos, hogy is mondjam, szinte a sajátod, gyárilag ... Tiszta, mert fájnak a kezek, hogy egy turmixgéppel át tudd ütni és ennyi.
gawala
Idézet: Ukka
Nos, hogy is mondjam, szinte a sajátod, gyárilag ... Tiszta, mert fájnak a kezek, hogy egy turmixgéppel át tudd ütni és ennyi.
Ja, akkor jobb takarítani.
Silyavka
Olya, csinálj málnát, nagyon szeretem a cseresznyét, de nem tisztítanám.
Ukka
Röviden: még egy fél órát ott fekszem, és elmegyek mosni, hámozni, sütni az almát ...
Péntek este kézbesíteni.
Vásároljon málnát.




Én, szégyentelen mopsz, nem számoltam be a lányom fehérmályva ízéről és típusáról. A metszést még nem fényképezték le, holnapra van egy pillanatunk. Kipróbáltam és odaadtam. Íz, nos, nem is tudom mihez hasonlítani - finom alma savanyú-édes bolyhos keksz és az aromája mi !!! Korábban ismeretlen finomság, szó szerint semmi sem hasonlítható össze. A lányom azt mondta: Anya, milyen gyengéd és finom! A veje nem eszik édességet, de szokás szerint, ha valami meglepte, akkor képeket készít és elküldi rokonainak, barátainak, főnökének stb. D. Kuma meglepődött, cukorkát készített, ez még nem láttam még. A főnök szerint az anyósod varázslónő. Phew, Galya, dicséreted 90% -a !!!
Gal, ne sértődj meg azon, hogy nem írok azonnal, munka után elmegyek a lányomhoz, aztán az unokámmal játszom, majd egy svakhin szárítóban főzök gyümölcsöt, ami most a lányomnál van, aztán forrasztjuk a fagy, vettek egy tömítőt, forrasztunk ... hazajöttem és összeestem.
Igen, Kirzhach megint hozta a szárítót. Nem adok be injekciót, hogy mályvacukrot készítek ... Száraz szárítás, igen, szárítás!




- Nagypapa, van holdfényed?
- Ez nem így van, kicsit magadnak ...
gawala
Idézet: Ukka
Dicséreted 90% -a !!!
99,9%

Idézet: Ukka
Kuma meglepődött, mályvacukrot készít, ezt még nem láttam.
Ömlesztve van a boltban ..

Idézet: Ukka
ne vedd sértésnek,
De miért? Mindenkinek megvan a maga élete, saját gondjai és problémái.

Idézet: Ukka
A főnök szerint az anyósod varázslónő.
Mondja a főnöknek, hogy én vagyok a pasztellhegy tulajdonosa ..

Idézet: Ukka
Igen, Kirzhach megint hozta a szárítót.
Igen, mondd meg neki, hogy ne vegye be, és ő maga mozgassa. Miért rángatja oda?
Ukka
Ó, Galya, Galya, ahogy mondod!
Kirzhach egyébként megmosakodott, elkezdtem tönkremenni ... Mint például, te magad mondtad, hogy barátok vagyunk, tehát barátok leszünk, adsz nekem egy szárítót, én pillecukrot készítek neked ...
gawala
Idézet: Ukka
Ó, Galya, Galya, ahogy mondod!
Nem, az édességed az édességed és az érdemed. jól sikerült és csak mi kellett és mi történt!
Idézet: Ukka
Egyébként Kirzhach mosakodott, én elkezdtem tönkremenni ..
Sok hölgynek nincs személyes élete, szóval legyen ilyen!
Ukka
Silyavka, Helen, várom az édességedet. Szóval felébredtem, és azt hiszem, hogy Sziljavkina marott ...
gawala
Idézet: Ukka
Szóval felébredtem, és azt hiszem, hogy Sziljavkina marott ...
... Reggel megkenem egy szendvicset - Azonnal egy gondolat: mi van az emberekkel? És a kaviár nem megy le a torkán, És a kompót nem ömlik a szájába! (tól től)
Ukka
És ne mondd, anya!
Silyavka
Olya, most hiányozni fog, és szárazra teszem. A pektin hozzáadása ellenére a rétegek nagyon megereszkedtek, és a szokásos módon vékonynak bizonyultak. A cukrot 20 gramm / 750 gramm pürére adták, nekem savanyú. De yummyooooo.
gawala
Idézet: Szilyavka
A pektin hozzáadása ellenére a rétegek nagyon megereszkedtek, és a szokásos módon vékonynak bizonyultak.
Miért elégednek meg veled ennyire?
Silyavka
Idézet: gawala

Miért elégednek meg veled ennyire?
Most megmértem, letelepedtek 0,7 cm-re.
gawala
Idézet: Szilyavka
Most megmértem, letelepedtek 0,7 cm-re.
Len, erős csúcsban csapkod, vagy lassan folyik?
Zongora
Idézet: gawala

... Reggel megkenem egy szendvicset - Azonnal egy gondolat: mi van az emberekkel? És a kaviár nem megy le a torkán, És a kompót nem ömlik a szájába! (tól től)

Gépelési hiba. Így van: "és a konyak nem ömlik a szájába"
elvin
Idézet: Szilyavka
letelepedett 0,7 cm-re.
Furcsa Len, miért akkor rendeztek veled? Pektinnel ilyen puffadásokat kapok, és 17 óra múlva nem száradnak meg kekszben, a puha megmarad. Forralod a masszát pektinnel 70 fokig? A pektin csak melegítés után kezd működni
gawala
Idézet: Zongora
Gépelési hiba. Így van: "és a konyak nem ömlik a szájába"
király

Hiába, Fedya, nekem
Az én népem az én rokonom.
Nincsenek gondolataim az emberekről
Nem élhetek egy napot sem! ..

Reggel megkenem egy szendvicset -
Azonnal gondoltam: mi van az emberekkel?
A kaviár pedig nem megy le a torkán
A kompót pedig nem ömlik a szájába!

Éjjel az ablaknál állok
És egész éjjel alvás nélkül állok -
Mindannyian aggódom Rasea miatt,
Hogy van, szegény asszony?
Silyavka
Idézet: gawala

Len, erős csúcsban csapkod, vagy lassan folyik?
Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban
hiányzott, tedd szárazra, de egyébként a rétegek nagyon műanyagnak bizonyultak.




Elvira, Galina, ez azt jelenti, hogy a tollam nem nő ki a vállamtól, nekem ez olyan nagyon finom.
zvezda

[/ idézet]
Idézet: Szilyavka
a rétegek nagyon műanyagnak bizonyultak.
Szóval kétszer rendezkedtek meg nálam, de belülről műanyag, bolyhos ...
Lenchik , ez azt jelenti, hogy ebédelünk, így nőnek a kezek ..
Elmira, itt van 4 kg pürém, mennyi pektin kell ?? Éjfélig ült, nem találta az üzenetét
4er-ta
Idézet: elvin
A pektin csak melegítés után kezd működni
Általában azt írják, hogy a pektin csak forralás után működik.
gawala
Idézet: zvezda
4 kg pürém van, mennyi pektin kell?
Néhány darab 20 grammos csomag.
zvezda
Idézet: gawala

Néhány darab 20 grammos csomag.
Biztos vagy ebben???
gawala
Idézet: 4er-ta
Általában azt írják, hogy a pektin csak forralás után működik.
Andy Chef-től olvastam.
A pektinnel végzett munka jellemzői:

Bármilyen pektint be kell vezetni a munkadarabba a felhevített tömeg 50 ° C-on, ne felejtse el összekeverni a recepthez használt cukor egy részével. Erre azért van szükség, hogy a pektin egyenletesen oszlik el, és ne csomókba kerüljön (ebben az esetben elveszíti gélképző erejének egy részét).
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a cukorszemcsék sokkal nehezebbek, mint a pektin, ezért kétszer-háromszor több cukornak kell lennie.
A cukor és a pektin keverékének hozzáadása után a folyadékot fel kell forralni, de legfeljebb fél percig forraljuk, majd kivesszük a tűzhelyről és hagyjuk kihűlni. A pektin akkor kezd hatni, amikor a keverék felforr, majd lehűlve teljesen befejezi munkáját.
Ha sárga pektint használ, feltétlenül adjon hozzá citrom- vagy borkősavat a legvégén, vízzel hígítva 1: 1 arányban. A sav rögzíti a sárga pektint és működőképessé teszi.

Idézet: zvezda
Biztos vagy ebben???
Nos, tettem hozzá. Semmi, senki sem mérgezett ..
De van pektinem a lekvár készítéséhez, nem tudom, melyik van.
Miért kell most hozzá pektint? Az alma jó, friss. Ne legyél bölcs. Pektin nélkül csináld.
zvezda
Van, amit hoztak, piros és édes ,,, tegnap krumplipürét készítettem, kicsit vékonyra ... a sütemények aztán rendeződtek, bár valamilyen oknál fogva finomabbak




Idézet: gawala
lekvár főzéséhez
És van egy egyszerű, egy cukorkaboltból ...
elvin
Idézet: zvezda
4 kg pürém van, mennyi pektin kell ??
Olya, 2500 - 2700 grammnál járok. Püré Tettem egy csomag pektint, egyenként 10 grammot. 2 csomagot szoktam tenni. Aztán valahogy már mindent előkészítettem, és megállapítottam, hogy csak egy csomag van raktáron. Nem rosszabb, és talán még jobb is lett.
Hőmérőt használok, mert nem tudom megérteni a forrázás ezen szakaszát. Csak felteszem a serpenyőt a tűzhelyre, a krumplipüré most kezdett melegedni, és már gurgulázik és köp. Ezért nyugodtabb vagyok az eredményért, amikor a masszát 70 fokosra keverem. És igen, a pektint összekeverem a cukor egy részével. Eleinte úgy tűnik, hogy még mindig krumplipürébe rakódik, de keverés közben eltér
gawala
Idézet: zvezda
piros és édes ,,, tegnap krumplipürét készítettem, kevés folyadékot ... a sütemények aztán leültek ,,, azonban valamiért finomabbak
Úgy gondolom, hogy minden az alapanyagtól függ. Minél édesebb és szaftosabb az alma, annál vékonyabbak a sütemények, és nagyon nehéz őket habcsókban megverni. úgy tűnik, hogy a masszát habcsókban korbácsolják, de pezsgőnek, könnyűnek és levegősnek bizonyul. ennek megfelelően a sütemények kiszáradnak és vékonyabbá válnak, mint a sűrűbb püréből készült sütemények .. Később bemutatok egy fotót egy felvert vörös alma és egy savanyú és zöld alma tömegéről.
Valószínűleg az alma szerkezete más, több a cukor, kevesebb a vas ... nos, stb, stb., Aki élelmiszeripari dolgozó és megfelelő végzettséggel rendelkezik, valószínűleg jobban megmagyarázná.
zvezda
Elvira, mulvon puszi- bajuszod most menj a számítógéphez, mindent összeállítok ... Van hőmérőm is, különben elfelejtettem, hogyan kell feltenni egy bizonyos * -ra, nyikorog ...




Idézet: gawala
minden az alapanyagtól függ.
Tehát még azt is látom, hogy az Antonovkával való téli hibridjeimből sűrűbb szerkezet volt ...
elvin
Idézet: gawala
Valószínűleg az alma szerkezete más
Galya, okos emberek azt írják, hogy a piros almában kevés pektin van, a zöldekhez képest
zvezda
Idézet: elvin
okos emberek írnak
STE I ??
gawala
Idézet: elvin
okos emberek azt írják, hogy a piros almában kevés a pektin, a zöldhöz képest
Természetesen. Zöldek és eltérő szerkezetűek. Feszesebb hús. Mármint a sütés.
Idézet: zvezda
STE I ??
Nos, nem vagy egyedül. Van még kettő vagy három.
Könnyű
Idézet: gawala
Nos, nem vagy egyedül. Van még kettő vagy három.
Versenyzők
Silyavka
Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban
Ez a végső szárítás előtt van.
Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban
már porban van.
Természetesen a vágás
Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban
kinyomva terjed, de lassan, jól kiszárad, de gumiszerű, látszólag ilyen alma.
gawala
Idézet: Szilyavka
gumis,
Len, még mindig azt gondolom, hogy a meggyből, szilvaból stb. Készült püré formájában lévő töltőanyagok adnak egy kis gumiszerűséget.
Gyönyörű pillecukor, lila színben ..
Silyavka
Galina, de a gumiszerű és tisztán almás rétegek, a laptopon és a telefonon, a színek teljesen mások. Telefonon egyenesen gazdag cseresznye.

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése