Finom hal sütemények brokkolival és mozzarellával

Finom hal sütemények brokkolival és mozzarellával

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Filé fehér hal	600 g
Izzó hagyma	2 db
Sárgarépa	1 db számítógép.
Tojás (C1)	1 db számítógép.
Tejföl	2 evőkanál. l.
Kefir	4 evőkanál. l.
Liszt / s	40 g
Burgonyakeményítő	40 g
Só	íz
Őrölt szegfűbors	1/3 tk
Őrölt feketebors	1/4 teáskanál
Brokkoli	1 koc.
mozzarella	2x125 g

Főzés módja

• A fehér hal filét (én csuka filét használtam) darálunk húsdarálóval, sárgarépával és hagymával együtt. Fűszerezzük sóval, borssal, adjunk hozzá szegfűborsot. A darált húst jól összekeverjük.

• Törd a tojást egy másik tálba, adj hozzá tejfölt, kefirt, lisztet, keményítőt.

• Keverjük össze habverővel simára.

• A kapott tésztát öntsük a darált húsba, és kanállal simára keverjük.

• Olajos sütőformákba tesszük, megtöltve a magasság 3/4-ét.

• A brokkolit szétszedjük virágzattá (pár percre a mikrohullámú sütőbe tettem, hogy lágyabb legyen), és középen az aljára ragasztom. Ha a láb hosszúnak tanul, vágja le a kívánt magasságra. A brokkolinak meg kell érintenie a tésztát "kalapjával". A friss brokkolit előzetesen kiolvasztva helyettesíthetjük fagyasztott brokkolival. A fagyasztottnál még az íz-állagot is jobban szeretjük, mint a frisset.

• Vágjuk a mozzarellát 0,5 cm-es szeletekre (mindegyik fejemet 6 szeletre vágtam), és tegyük a brokkoli tetejére. Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 25 percig, amíg megpuhul. Vessen egy pillantást a sütőjére.

• Azonnal kivesszük a formákból és tálaljuk.

• Jó étvágyat kívánunk!
• 
• 

Az edényt arra tervezték

12 darab

A felkészülés ideje:

35 perc

Főzés program:

Húsdaráló, sütő.

jegyzet

A "Minden finom lesz" csatornán láttam a receptet. Azonnal főzni kezdtem. Készüljön fel nagyon gyorsan. A cupcakes nagyon gyengéd. Friss zöldségsalátával fogyasztjuk őket. Tegnap tálaltam reszelt daikonos salátát tejföllel és provence-i gyógynövényekkel

[galchonok]

galchonok, Van csukám, imádom a brokkolit (csakúgy, mint az összes káposztát). Már csak a városba kell menni és brokkolit vásárolni. Reggel még láttam a receptet és megkarcoltam az összes fehérrépámat. Most kettőnk közül csak én eszem halat. Nos, úgy döntöttem, nos, füge vele. Főzök magamnak. E napok egyikében, mint egy sorbajutás a városba, megígérem, felkészülök, aláírom.

[Tatyana]

Tatyana, köszönöm, hogy megálltál! Ha magadnak egyet, így az adag felére csökkenhet.

Felkészítem, leiratkozom.

Várni fogok! Érdekes lesz megismerni a véleményét.

[galchonok]

galchonokköszönöm
ebben az évben elkapta Asztrakhan csukáját - ízletes segítségével kiürítem a fagyasztó ládáját))

Checkmark, köszönöm!

[galchonok]

galchonok, Galya, jelentéssel vagyok. Pollockkal készítve, brokkoli nélkül. Nos, nagyon gyengéd cupcakes lett. Holnap a gyerekek fékeznek. A recept remek. Köszönöm

[galchonok]

galchonok, Heti egy szabadnapom van - és nem nélkülözhetem vendégeket -, így lesz esély főzni

[VitaVM]

VitaVM, Vitochka, milyen nagyszerű! Egészségedre! Nagyon szép, hogy már megfőzted és megkedvelted a cupcake-okat! Nagyon szeretjük őket finom textúrájuk és ízük miatt is. Nagyon köszönöm, hogy megosztottad a fotót!
Katerina, Natalia, egészségedre! Köszönöm, hogy betértél!

ebben az évben elkapta Asztrakhan csukáját - ízletes segítségével kiürítem a fagyasztó ládáját))

Remélhetőleg nem fog csalódni.
Tanyusha, finom cupcakes

itt a főzés lehetősége