Sovány teljes kiőrlésű palacsinta lenkorpával és pürésített málnával

[MEGJEGYZÉSEK A TERMÉKEKRŐL]

Sovány teljes kiőrlésű palacsinta lenkorpával és pürésített málnával

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből

Hozzávalók
Krimpelt gabonafélék	100g
Lenmagkorpa	30 gramm
Málna püré	250 ml.
A víz tiszta	50 ml. ról ről
Só	íz
Sütőpor a tésztához	0,5 tk

Főzés módja

• MEGJEGYZÉSEK A TERMÉKEKRŐL
• - Málnapüré, ezek a nyárból származó alapanyagok, amelyeket a fagyasztóban tartályokban tárolnak. A málnát korábban leolvasztották az asztalon. A málna kis mennyiségű cukrot tartalmaz, ezért a palacsintatésztához egyáltalán nem adtam cukrot.
• - A tésztában sincs tojás. Tojás váltotta fel a lenmagkorpát.
• - Ma hengereltem gabonát:
• - tönköly
• - árpa
• - teljes hosszú szemű barna rizs
• - búza kamut
• - zab
• - árpagyöngy
• A gabona ellapításának módját a témában írtam Házi készítésű sajtolt gabona (gabonafélék) és zabkása belőle
• FŐZÉSI FOLYAMAT
• A préselt gabonát egy lisztdaráló-rögzítőn keresztül vezettem át a Zelmer húsdarálóhoz, len korpával együtt.
• 
• És 130 gramm teljes kiőrlésű lisztet, finom gabonát állítottak elő, olyan konzisztenciájúak, mint a búzadara
• 
• Sózzuk, reszelt málnát, vizet adunk a liszthez, és gyúrjuk össze a tésztát, hagyjuk állni néhány percig, hogy megduzzadjon, ekkor kiderül, van-e elegendő folyadék. Ha a tészta nagyon meredek, adjunk hozzá kevés vizet (vagy pürésített bogyókat), és gyúrjuk újra.
• 
• Helyezze az edényt melegedni. Amíg a serpenyő bemelegszik, adjunk hozzá sütőport a tésztához, és alaposan keverjük össze a tésztát, hogy a por és a tészta jobban összeérjen.
• A tésztát egy evőkanállal vesszük, növényi olajjal ellátott serpenyőbe tesszük, és mindkét oldalát sütjük.
• Azt javaslom, hogy ne nagyon melegítsük a serpenyőt, hogy a palacsinta ne égjen túl sokat, különben "piszkos vörösre" változtathatja a színét.
• 
• Tegye a kész palacsintákat egy tányérra és tálalja.
• 
• 

jegyzet

Azzal, hogy mit szolgál fel palacsintával, dönt. Juharszirupot öntöttem a palacsintára. Túl édesnek bizonyult számomra, akkor sajtot kellett ennem
Kiváló diétás és sovány palacsinta! Folytathatja a kísérleteket a gabonamagvakkal
Jó étvágyat mindenkinek!

Rohadtul vörös, de palacsinta))

Palacsintát sütöttek ...

Házi készítésű sajtolt gabona (gabonafélék) és zabkása belőle (Rendszergazda)

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tatyan, milyen finom
Még jó, hogy már ebédeltem, különben megfulladtam a nyállal.
Málna szinte nincs, szerintem az eper leszakad, még tele van. Igen?

Kezdünk készülni a palacsintára?
Ha vastagabbá teszi, akkor talán lehetséges a hercegnőben, olaj nélkül?

[Lena]

Lena, egészségedre!

A tészta puha és hajlékony. Már azt hittem, hogy egy ilyen tésztából formákban lehet sütni olyasmit, mint keksz-muffin
És az állaga kissé szemes lisztet érez

Elvileg bármilyen pürésített bogyóval süthet. Más kérdés, hogy milyen színűek lesznek: szépek vagy "koszosak"
Színes palacsintám van borsóval, mangóval és másokkal - nézz ide Rohadtul vörös, de palacsinta))

Nézett
Jó vacsorázni ... lásd fentebb

A cukkinit bedobtam a könyvjelzőkbe.