Gemlux konvekciós kemencék

[Rózsaszínű]

Rózsaszínű, köszönöm)) Igen, alumínium formában sütök kenyeret, speciálisan vettem.

Most vannak terveim

Igen, a munka végtelen! és sok-sok-sok képet!

[Rózsaszínű,]

Rózsaszínű, egy új dologgal

de 15 percig kitartottam. A kályha belsejében lévő hőmérő nem mutatott többet 200 foknál, és két gomb megnyomásával kijelentette, hogy a tűzhelyben 220 fok van. Vagyis a kályha 200 foknál többet nem ad ki.

Rózsaszínű, kiadja Szükség van hosszabb felmelegedésre. 15 ° -nál az előre beállított fűtési hőmérsékletet a fűtőelemek érik el, és nem maga a sütő.

Az 1. oldalon:

A hőmérsékletről. A beállított hőmérséklet elérésekor a készülék sípol. Ezután megkezdődik a visszaszámlálás. A hőmérséklet beírása nélkül elkezd visszaszámolni. Ez meghibásodás?

A hőmérsékletet a fűtőelemek szabályozói állítják be. Hangjelzés jelzi, hogy a fűtőelemek a beállított hőmérsékletre hevülnek. És a sütő ebben a pillanatban még nem melegedett fel a szabályozókon beállított hőmérsékletre. De gyorsan kap (kiegyenlít) t ° -ot egy adotthoz.
A sütőmben (mindkét fűtőelemen 180 ° -os fűtés van beállítva) a 4. percben megszólalt a jel (az órám szerint), és a sütő abban a pillanatban csak 100 ° -ra melegedett fel (hőmérővel). Ezenkívül a t ° beállítása kb. 10 ° percenként.
Legközelebb, amikor a fűtést mindkét szabályozónál 200 ° -ra állítottuk, a jel az óra harmadik percében volt. A sütőt ezen a ponton csak 80 ° -ra melegítették fel (hőmérővel). Ezután a kemencét a beállított t ° -ra melegítettük (kb. 15 ° / perc sebességgel).
Itt van Rituslya, Ritochka írt ilyen szomorúságról, de kiderült, hogy egyáltalán nem szomorúság

... a kenyerem megsült. Jóképű!

Az eredményből ítélve a sütővel minden rendben van.Őszinte kenyér alakult ki.Az erőfeszítések nem voltak hiábavalók
Reméljük, és "tartsuk meg az öklét", így daria1pz, Daria "egészséges" kemence érkezett

sveta-Lana, csodálatos kenyér!

100% -os egyetértés

Nem is akartam valami újat venni a konyhába ...

Ira, Egyáltalán nem úgy néz ki, mint te. Kopott vagyok, valószínűleg a szélén. Gyerünk, kelj életre
És a lányok megígérik, hogy inspirálják:

, .. muszáj utolérnie.

... én is ezt akarom tenni

Hurrá, minden sikerült, vasárnap vettünk egy kályhát! Élőben jobban tetszett, mint a fotón, férjem is értékelte. Éjszaka tértek haza, és hétfőn töröljük le és süssük meg, a füst egy kis percig, talán háromig volt, és érződött a szaga, és este úgy döntöttem, hogy kipróbálom, az első cupcakes. Itt, az otthon lévő kályhához képest, ez inkább magasabb hőmérsékletet ad ki, vagy többet ad, mint amennyit tett, vagy az otthoni hőmérsékletem kevesebbet adott. Ugyanebben a 180 fokban a cupcakes már megsült a tetején, de belül még nem voltak teljesen készek, kicsit hosszabb ideig kellett tartanom, és a kéreg kissé megsült. Ez az első alkalom nála) De nagyon elégedett vagyok, azt hiszem sikerülni fog vele :-) Nem értettem, hogyan kell képeket beszúrni



És mégis, vannak szilikon formáim a cupcakes-hez, és az oldala nagyon könnyű. Milyen anyagból jobb formázni, hogy minden oldalon egyenletes kéreg legyen? És melyik a jobb a rakott, zöldséges főzéshez? Alumínium vagy acél? Mit kell keresni?

Helló mindenki!
Hosszú ideje vagyok az 1538LUX tulajdonosa, most 8806 rubelért (kedvezmény) láttam az Ózonban. Az enyémet biztosan megvettem. Mennyibe kerül most - nem tudom. Soha nem lehet tudni, talán ez még mindig jó ár, és tippem szerint kapsz magának asszisztenst? Csak először hasonlítson össze más üzletekkel.

Később elkészült. Most elmentem Yához.Piac, az én régiómnak (Rosztov-on-Don) ez már a szokásos ár. Még jobb ajánlat van az Onlinetrade-ben. Nyilvánvalóan a modell esett áron, vagy megváltozott a dollár árfolyama, nem tudom, miért ilyen ár.

[Pál]

Az interneten talált zselés pite első receptjét vettem, a tejfölös töltelék nem sűrűsödött be.

Pál, nézze meg ezt a videót a zselés pite-ről

Mindig ezt a receptet használom, és nincsenek lyukak a töltelékben. Továbbá ebben a válaszban hasonló pite, csak szilval, amelyet most is halmoznak a boltokban.
Elektromos serpenyő # 1615
Elektromos serpenyő # 1625

[daria1pz]

Üdv mindenkinek
daria1pz, Dariahogy zajlik az együttműködés? Mit készítettél elő? Bármely sütőedény működni fog. Zöldségeket főleg üvegben főzök, néha fémből (nem alumíniumból).
monokróm, Pál, köszönöm a "tippeket" Mila56, Lyudmila, receptajánlatonként

Most nem kerülök ki az üzleti utakból, de néha mégis hazaérek



Kísérletezés sütéssel 2 szinten




De még mindig nincs univerzális algoritmus:

[Marysya27]

Marysya27, Ilyen sütőre gondolva. Szeretnék vásárolni. Most megnéztem a legfrissebb fotókat, és nem értettem: A fenti fotón: néhány pite fényes, de nem alul. Miért függ. Van gázsütőm, és szépséget akarokHogyan lehet ilyen szép színt kapni?

[narancssárga]

narancssárga, Svetlana, üdvözöljük a témában
Gázkemencében a szépség is helyreállítható, ha a sütő jó (vagy lehetséges erre az állapotra meghúzni). Ha nem, akkor Gemluxpontok - kiút a helyzet javításához
A piték küllemében a különbség abból adódik, hogy különböző tésztából és különböző kenhetőséggel készülnek. A második nagyon hasznos (zabpehellyel; rozs, c / c és kihajtott gabonából házi őrlésű liszttel; kis mennyiségű prémium búzaliszt; desem (kovász) hozzáadásával; cukor helyett stevia-val; kenés nélkül) . Ezért a különbség

A színösszeállításhoz 1-2 órával villával felverjük a sárgáját. l. víz. Szilikon ecsettel óvatosan zsírozza meg a pitéket 10 ', mielőtt előmelegített sütőbe ültetné.

Kenyeret hozott. Nagyon jó! De a formát közvetlenül a hidegbe tettem, mert az én esetemben a kályha ajtajának kinyitásával és bezárásával a hőmérséklet hosszú-hosszú ideig kiegyenlít.

[Ritun]

Ritun, kiváló napos kenyér Nem tépheti le a szemét Nagyon szép
És van "ammchiki" káposztával és vadászkolbásszal

[Rituslya]

Rituslya, A kenyér ünnep a szemnek, csak kérget akarok rágni a tetején

Mindenkinek
"Bulin alma", csak gyógynövényekkel és tojással:

Vényre kapható:

"Bulin alma" pite (Lyulёk)

Megsütöttem a sajttortákat. Nagyon ízletes! Egy natív tepsire 8 nagy darab fér el. Helyesen tettem előmelegítve 190 gr-ra

[Ritushka]

Ritushka, öröm és csodálat! Csoda sajttorták

Allusenka, köszönöm, kedves! A sajttorták tényleg nagyon jól sikerültek!
De aztán elkezdtem mindent hideg sütőbe tenni, majd bekapcsolom a fűtést. Ha megvárja a bemelegítést, majd tepsit tesz, akkor a hőmérséklet hirtelen lecsökken és nagyon sokáig kiegyenlít.
Hogy vagy? Úgy tűnt, ezt korábban nem vettem észre.

[Marysya27]

Marysya27milyen szép piték !!!

Rituslya, Ritochka, van sajttortád túróval és néhány bogyóval? Jóképű férfi !!!

Rituel, hogyan érted, hogy csökken a hőmérséklet? Van extra hőmérője, vagy intuitív? Csak arra gondolok, vegyek-e hőmérőt, vagy vegyek?

Ira, meggyes sajttorták. Megolvasztjuk, keményítővel összekeverjük és a tetejére tesszük. Finom! Kérlek próbáld meg.
A hőmérsékletről, ezért 2 gomb vezérel, amelyeket egyszerre kell megnyomni. Véleményem szerint ez a világítás és a konvekció. Úgy tűnik, nem csalnak végig.
Itt szeretnék felmelegedni 180 ° C-ra, kinyitni az ajtót, betenni a terméket, bezárni, majd ellenőrizni, de a hőmérséklet valószínűleg 20 fokkal alacsonyabb. És nagyon sokáig 180-ra melegszik. Ismét e két gomb és természetesen maga a termék alapján ítélek meg, amelyben a készenlét egyáltalán nem mozog.

Ritul, köszönöm szépen. Cseresznye van a fagyasztóban). Túrót kell vásárolnunk. Fájdalmasan finom a sajttortád.

Rita, megértettem a hőmérsékletet. Nagyon szépen köszönöm. Ez azt jelenti, hogy nem veszek hőmérőt.

[5. Marfusha]

Mindenkinek
5. Marfusha, Irochka, Ritunya

Hogy vagy? Úgy tűnt, ezt korábban nem vettem észre.

Ritun, csak előmelegített hangmagasságban, nem vett észre jelentős ugrásokat. Kipróbáltam a hideget - az eredmény instabil.
Ma pite burgonyával:


Gyógynövényekkel és tojással:


Vényre kapható:

Sovány tészta Panasinic kenyérsütőben (univerzális) (néni)

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, ó, milyen szép piték!

Én is pitékkel.
Most csak hidegen sütök. Két gombbal nyomon követem a hőmérsékletet, és szinte a recept szerint megkapom a sütési időt.
A száraz élesztőt teljesen élesztővel helyettesítették. Az eredmény sokkal jobb.
Méretnek megfelelő üvegformában sütött. Nem. Csak a saját sütőpapírral borított sütőpapírral.

[Szertartás]

Szertartás, nos, milyen jók. És milyen pitékkel?

Ira, ezek káposztával és tojással.
Ezt a káposztatölteléket is a lusta változat szerint készítem. Nekem minden egyszerűbb és könnyebb lenne.
Nagyon finom lett. : nyam: 9 darab elfér a tepsiben. Körülbelül 60 gramm tészta piténként. Lehetett volna kisebb pitét is ragasztani, de már késő volt, ezért a lustaság erővel és fővel ragadott meg.

Rituel, én magam is szeretem az egyszerűbb recepteket. Nem szeretem a hosszú, sok testmozgást igénylő recepteket. Kivételt képeznek a sütemények. Itt sokáig tudok dolgozni, és minél több réteg, annál érdekesebb))

[Ritushka]

Ritushka, csak sugárzó napok Nem gyengék Lusta vagy Lusta Mindenki annyira lusta lenne

[Allus]

Hoztam még valamit. Az utolsó. Ezúttal még lisztet is átszitáltam. Ideált keresek.
Allus, Duc, xn gyúr, nem én.
Ezért a legnehezebb a töltelék elkészítése.

Szóval, ez mind lusta és bonyolult.

[Rita]

Ritamilyen szép piték, nagyon szerettem volna egyet elvinni
És én megint a kenyeremmel, most csak a sütőben sütöm, a faluban a húgomnak adtam.
Nagyon szeretem a sütőmnél a Proofing programot, felteszem, 1,5 órára bekapcsolom, és nem kell néznem, a sütő nyikorog, átment, hogy bekapcsolja a sütést, és ismét a dolgát folytatta.
Valahogy úgy döntöttem, hogy nem a Sütés programon, hanem a Fűtés programon próbálom meg a sütést, annyira tetszett, hogy most mindent megsütöm rajta, a kenyér kérge inkább sültnek bizonyul rajta, mert a tíz legjobb is bekapcsol, a sütéssel ellentétben, amelynél csak az alsó fűtőelem működik. Ezért csökkentettem a sütési időt és a t.
A cukrászsüteményen 54 percig sütöttem 180 * -on, majd 45 percig 175 * -on, és minden tökéletesen megsült és a kenyér szebb.

[Ritun]

Ideált keresek.

Ritun, miért kellene ezt keresni, ezt az ideált? Nézze át a bejegyzést - ő az, ő sem a Szerző - Rituslya
sveta-Lana, Svetlana, a kenyér gyönyörű és finom, mint egy torr

Miután felmelegedtem, annyira megtetszett, hogy most mindent megsütöm rajta, ..

Többször elolvastam. Mindig azt hittem, hogy a "fűtés" 60-70 * C, és itt van - 175 *

[Marysya27]

Marysya27, Köszönöm

Mindig azt gondoltam, hogy a "fűtés" 60-70 * С

ez ilyen fűtés multicooker-ben, és a sütőmben t 65 * -ról 230 * -ra bekapcsolhatja a konvekciót is.

Devouli hozott neked egy pitét.
Vagy esetleg krumplis rakott.
Általánosságban elmondom, hogy különben is nagyon finom!

A recept itt van

Pásztor Pite (Omela)

[Ritunya]

Ritunya, ez még nem sült meg. Köszönöm az ajánlást
És én pitékkel a recept alapján:

Sovány tészta Panasinic kenyérsütőben (univerzális) (néni)

Csak Levito madre kovásznál:

[Marysya27]

Marysya27milyen klassz piték
Mesélnél többet a kovászos változatról, mennyi kovászot, lisztet és vizet vettél, mennyi idő kellett az erjedéshez?

Lányok, a fény ki van kapcsolva, hogy a konvekció be van kapcsolva, a hangból hallom, működik. Nekem kell felvenni a kapcsolatot?

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, valószínűleg nem fog kijavítani. Ha feltétlenül ki kell emelnie a gombot, akkor az SC-ben
sveta-Lana, Svetlanochka,

Tésztához:
210g kovász
(azaz tartalmaz: 140 g lisztet és 70 g vizet)
100g víz
100g liszt
30g cukor
Keverjük össze, keverjük össze egy zacskóban 4-6 órán át.Éjszaka volt nekem.
Hozzáadjuk a tésztához:
80 g víz (250g-70g-100g)
0,5 óra l. só
40g cukor + 10g vaníliás cukor
(* ezúttal 10 g vaníliás cukor + 1 teáskanál stevia por volt)
60g növény olajok
210g liszt (450g-140g-100g)
* Ha az indító kultúra táplálása 1: 2 + 20%, akkor egy kicsit több víz - 100 g; vagy valamivel kevesebb liszt ~ 150g-180g.
Vezesse a kolobok. A lisztet jobb alváshiánnyal kezdeni
HP "élesztő tészta" program
Tészta B. puha, felejthetetlen.
A program befejezése után a tetején lévő vödröt egy zacskóval letakartam, hogy ne kerüljön levegőbe. Ez idő ~ 2-3 óra. Az idő +/- járhat.
* Van már elég aktív kovászom. Az első teszteken 12: 00-16: 00 óra között főzték a tésztát. Megsütötték a mazsolás zsemlét. A zsemle normálisnak bizonyult, de nagyon-nagyon várt
Ostromolták (1 percre tették fel)
Formázott piték. Előkészítés 24g-26g-ra. Letakartam egy törülközővel. 1,5-2 óra elteltével (ezúttal) levette a törülközőt, bekente a sütemények felületét. olaj. Fél óra múlva - előmelegített (180 °) sütőben. Átlagon felüli sütés 180 ° 35 '-on. 65L-es sütőm van)
Fssø
* Sem a kéz, sem a láb nem éri el a beszámolót a kovász témában, ezért most itt vagyok, aztán átadom

Ritunya, bejelöltem, egyszerre két gombot nyomok meg, nem adja ki a teljes fűtési t ° -ot. Így lesz, nem kritikus, bár valószínűleg kényelmes

[Marysya27]

Marysya27, nagyon köszönöm a részletes receptet

Ez természetesen nem kurabye, de mégis nagyon klassz sütik lettek.
Barátok, és ne véletlenül tanácsoljatok nekem egy ilyen kornetikusat sütemények készítéséhez.
Először kinyomtam egy fecskendőn keresztül, de ez pontosan egy fecskendő a díszítéshez és semmi több.

Lányok, ez persze kellemetlen

Nem tudtam telefonon átjutni a Gemlux képviselőihez, beszéltem a város SC-jével, ők felbontották velük a szerződést, nagyon választható elvtársak, így nincs garancia a javításra

Lányok, ez persze kellemetlen

Nem tudtam telefonon átjutni a Gemlux képviselőihez, beszéltem a város SC-jével, ők felbontották velük a szerződést, nagyon választható elvtársak, így nincs garancia a javításra

esetleg felveszi a kapcsolatot Shchyolkovóval? Úgy tűnik, hogy Oroszországban ott van szinte az egyetlen SC. Az EB fórumán egy barátom dolgozik Gastrorag / Gemlux-ban, és szidja ezt a technikát. Hogy a kínaiak ne küldjenek pótalkatrészeket. Meg lehet-e állapodni velük a kályha cseréjében, ha még mindig garancia van rá?
🔗

[Ljna]

Ljna, Evgenyushka, talán nem kritikus, ez a háttérvilágítás, mi? És a kérdés az, hogy szükséged van-e részletekre? Csak forraszthatom a vezetékeket?
Fotina, Svetlana, természetesen kár, ha a szolgáltatás miatt ilyen észrevételek merülnek fel. A vélemények szerint ennek a cégnek a technológiája nagyon jó. Barátok is. Nagyon elégedett.
Pite-tel vagyunk. Csak a sütőből. A verzió ez, mert nem tudom, képes leszek-e reggel forgatni:

Itt csomagolok egy csemegét

Vényre kapható:

Pite (Stеrn)

[Marysya27]

Marysya27, Felajánlották, hogy hozom, válaszolta a mester, vagy a LED ledőlt, vagy kiégett. Amíg a kályha hozzáférhető, a fül rögzítése nem jelent problémát.

[Ljna]

Ljna, Evgeniya, rendben van

Lányok és fiúk, hello mindenkinek! Hadd csatlakozzak a meleg társaságához "gemluksovodov"! Rendeltem magamnak egy modellt
Mini sütő GEMLUX GL-OR-1632
Van ilyen valakinek?
Szerettem volna egy teljesen működőképes 1838-at, de ezekből hiány van ... Segítsen nekem kideríteni, plz ... Van-e alapvető különbség e két kályha funkcióiban? És mennyire különböznek a belső dimenziók? Itt olvastam a témában, hogy 38 és 45 liter azonos tepsi méretű, csak 45 literrel magasabb. És 32 liter? Elég kicsi a 38 literhez képest?

[A.lenka]

- Gyere, Barátom, a karomba!
A.lenka, Elenushka, szívesen és örömmel üdvözlöm!

[A.lenka]

A.lenka, Van egy 32 literes kályhám, 1650-es modell, olyan, mint a tiéd, de konvekció nélkül.
Itt írtam róla

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...579.0

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...579.0

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...579.0

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...579.0

[zhita]

zhita, Tanya, köszönöm szépen!

És mondd meg plz, milyen alakja van? W alakú? A képen sehol sem látom.

milyen alakja van? W alakú?

A szokásos, egyenes, két "gally" fent és alul.

Hozzám jött a 32 literes Lyusechkám. Először szerettem bele, de csalódtam a méreteiben, malya ... Mindenki jó! És külsőleg, és működésben, és a helyére került .... De malovaaaaaataaaaaaaa !!!! Kiemelkedése csak 5 cm-rel hosszabb, mint a gőzös Panasyushkaé. És ugyanolyan szélességű. És szerettem volna egy középső tűzhelyet, a nagy betétem és a nano-Panasonic közé. Most nem tudom, mit tegyek ... Átadni? Vagy alkalmazkodni valahogy ...
Lányok, de hogyan lehet megtalálni a 38 és 45 literes Gemluxes belső és külső méreteit?

[A.lenka]

A.lenka, a legoptimálisabb tűzhely 38 literhez. Minden forma megfelel !!! Kerek 31-32cm. sokkal több. 38x23 cm-es üveg, átlósan tökéletesen illeszkedik. Korábban írtam, hogy megfelelnek, 500, 400 formájúak, ezek Kukmar kenyérformák és két bagett a Mulinex kenyérsütőből. Mindezt egyszerre tettem a sütőbe. Ha sok pitére van szükséged, két szinten konvekcióval sütök. 45 és 65 évesen nem látom értelmét. Kerek és ovális nagyméretű, 38 literes formák. Helyhez kötött 72 literes. Egyáltalán nem használom.

Akinek mély tepsire van szüksége a kályhához, a 38L elvitt ide egy közös vállalkozáson keresztül a városban. A 35 cm × 32 cm × 5 cm méret tökéletesen illeszkedik, illeszkedik a kályha barázdáiba. 🔗

Ez általában óriás, mély is. A méret rács nélkül tökéletesen illeszkedik a kályha barázdáiba.