"Corn" torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Kukoricaliszt vagy finomra őrölt gabonafélék	1 evőkanál.
Tej vagy kefir	1 evőkanál.
Cukor	1 evőkanál.
Lágyított vaj vagy margarin sütéshez	125 g
Tojás	2 db
Sütőpor / 1 ek a szódabikarbóna kioltása citromsavval (kefir használata esetén a citromsav nem szükséges)	1 tasak
Búzaliszt vagy aprítás	1 evőkanál.
A következő krémek bármelyike:
Tejföl:
Tejföl	500 g
Kristálycukor	1 evőkanál.
Vanillin
Kávé krém:
Sárgája	6 db
Kristálycukor	120 g
Csokoládé	120 g
Fekete kávé	3 evőkanál. l.
Túrókrém:
Túró	250 g
Kristálycukor	3 evőkanál. l.
Gyümölcs savanyú lekvár / gyümölcspüré	3 evőkanál. l.
Citromhéj
Olajkrém:
Vaj	250 g
Sűrített tej	1 doboz
Vanillin
--------------------------------------------	----------
1 pohár =	250 ml

Főzés módja

Tészta:
Áztasson 1 pohár kukoricalisztet vagy finomra őrölt gabonapelyheket 3 órán át 1 pohár tejben vagy kefirben; 2 tojást felverünk 1 csésze cukorral és 125 g puhított vajjal vagy margarinnal sütéshez. Adjunk hozzá egy zsák sütőport vagy egy teáskanál szódabikarbónát citromsavval vagy lével. A kapott masszához adj 1 pohár búza- vagy korpalisztet.
40 percig sütjük 180 ° C-on⁰C vagy 375⁰F. Ezután hűtsük le a kekszet és vágjuk süteményekre.
Bármilyen krémet választhat a süteményhez, én többet kínálok:
Tejföl:
A tejfölt keverővel keverjük össze kristálycukorral, adjunk hozzá vanillint.
Kávé krém:
A sárgáját ledaráljuk kristálycukorral, hozzáadunk olvasztott csokoládét és 3 evőkanál hideg fekete kávét. (A tejszínt vízfürdőben, állandó keverés mellett melegítheti, amíg besűrűsödik).
Túrókrém:
Túrót daráljon kristálycukorral, adjon hozzá reszelt citromhéjat és 3 evőkanál gyümölcsös savanyú lekvárt vagy bármilyen gyümölcspürét.
Olajkrém:
A lágy vajat felverjük 1 doboz édesített sűrített tejjel, hozzáadjuk a vanillint.