Könnyű hal hodgepodge

[- Finom, fertőzés! - mondta a férjem valahol az étkezés közepén.]

Könnyű hal hodgepodge

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Hal (lazac, pisztráng, rózsaszínű lazac stb.)
Hagyma	2 db
Sárgarépa	1 db számítógép
Krumpli	3-4 db
Olajbogyó (1 üveg tele) vagy néhány savanyított uborka sóoldattal
Paradicsom szósz	180-200 g
Víz	4 l
Só, fűszerek

Főzés módja

- Finom, fertőzés! - mondta a férjem valahol az étkezés közepén. A hátralévő időben csendben evett. Jó jel!
Ma úgy döntöttem, hogy elkészítem a halcsalik receptjét. Sok népszerű recept alapján lett átdolgozva. Megesik, hogy mindig egyszerűsítem az ételeket. Vagy lustaságból, vagy a jellem károsodásából).
És most kinyomom a kalóriákat!
Ha az étel hiteles íze nagyon fontos az Ön számára (még a kanonikusat is mondom), akkor a hodgepodgeom teljesen más!
Könnyű, savanykás, zsírfelesleg nélkül!
Kezdjük el!

Vettem 1 lazac steaket, lazacdarabot, 1 sügér filét. A húslevest 4 liter vízben megfőztem.

Szűrjük át a húslevest.

A húslevesbe tegyen burgonyát, apróra vágott hagymát és sárgarépát (közepes reszelőre dörzsölöm).

Nagyon szeretem az olívabogyót. Ezúttal nem volt készlet. Szoruljunk csak ecetes uborkára.

Itt van egy hibám! Kisebbre kellett volna aprítanom! Ennek ellenére az olajbogyó sokkal puhább!

Tegye az uborkákat jól bevont serpenyőbe OLAJ NÉLKÜL! Adj hozzá sóoldatot, forralj össze mindent. Küldje el a hodgepodge-nak.

Ma egy finom házi paradicsomszósz áll rendelkezésemre.

180 gr kellett.

Forraljuk fel a mártást és öntsük a hodgepodge-ba.

Amikor a hodgepodge majdnem kész, darabokra küldjük a halakat.

Még pár percig a tűzön, ízlés szerint hozzuk, 10 percig tálaljuk a tűz elzárása után.

Ez minden! A húslevest lassan főzöm előre, és maga az étel körülbelül 30 percig főtt.

Legalább piszkos edények. Minimális kalória. Maximális szórakozás!

Az edényt arra tervezték

4 l

jegyzet

1. Babérlevél, bors, fűszerek - minden ízlés szerint (nekem kifogyott a lavrushka, nem tudom megvenni).
2. Uborka helyett inkább az olajbogyót vagy a gyűrűs olajbogyót kedvelem, sóoldattal együtt, a hodgepodge-hoz.
3. A kész ételben csak halból származó zsír, semmi fölösleges.
4. A nagymamámnál nőttem fel a faluban. Levesben mindig van burgonyánk. Tolja jobbra a serpenyőben. És mindig ezt csinálom. A húsleves kevésbé átlátszóvá válik, de ez nem olyan fontos!
5. Szeretem burgonyával sűríteni ezt a levest!

finom étel, a burgonyával is szeretem)

[kavmins]

kavmins, és különben is tehet egy kicsit) csak, ha egy ilyen hodgepodge, és még burgonya nélkül sem eszik, akkor felesleges kalóriákat dobál a tetejére))