Otthoni fagyasztó - mit lehet benne tárolni és hogyan kell használni

[Zongora]

Zongora, valahol úgy tűnik, hogy Tanya-Adminnak volt receptje egy ilyen dinnyére. Azt hiszem, keresőmotoron keresztül fogja megtalálni.

Pürésített dinnyét akarok lefagyasztani, még soha nem tettem, ehető lesz?

Ehető lesz, lesz

Dinnye fagyasztóhoz (fagyasztva) (Rendszergazda)

Lágy dinnyefagylalt eperrel és kókuszkrémmel (Rendszergazda)

Smoothie "Sárgabarack dinnye" kókusztejjel (Rendszergazda)

Málna dinnye turmix kókusztejjel (Rendszergazda)

Pürésített dinnyét akarok lefagyasztani, még soha nem tettem, ehető lesz?

Zongora, még nem próbáltam dinnyepürével, szirupban jegesítem, mindenki boldog. Egy dinnyét kockákra vágtam (kb. 1,5x1,5 cm. (További őszibarackot / nektarint is adhatok héj nélkül), megfőzöm a szirupot (cukor + víz). Amíg a szirup lehűl, a gyümölcsöt edénybe rakom, felöntöm a kihűlt szirupot és a fagyasztóba. Ha pürére van szüksége, ezt úgy fermentálhatjuk, hogy eltávolítjuk a dinnyét a szirupból.
Készítek görögdinnyét és szőlőt is. A szőlőt csak bogyókkal fagyasztottam le, de szirupban kipróbáltam, és jobban tetszett, most csak így lehet.

Köszönöm lányok, van egy szezonunk, dinnye 3 kg egy dollárért, fel kell raknunk

És valahogy megfagyasztottam egy dinnyét. Cukortalan. A dinnye finom volt, de télen a kiolvasztás után formátlannak bizonyult, és finom pogácsa nélkül. Dinnyét akartam enni, nem turmixokat, sem kompótokat, sem szirupokat. És csak dinnyét.
Nekem könnyebb kiszárítani))

A dinnyét szárítóban szárítottam skibkivel, majd a mélyhűtőben tartottam. Télen, kiolvasztás után, olyan finom volt, édes, aromás. Nos, érthető, a dinnye már elsorvadt. De a fagyasztóban nem száradt ki és nem penészesedett meg.

Hogy van skibkami?

Nem kedvezmények, hanem skibki, nos, szeletek.

A dinnyét szárítóban szárítottam skibkivel, majd a mélyhűtőben tartottam. Télen, kiolvasztás után, olyan finom volt, édes, aromás. Nos, érthető, a dinnye már elsorvadt. De a fagyasztóban nem száradt ki és nem penészesedett meg.

Teljesen feliratkozom minden olyan szóra, amely csak úgy tetszett a fagyasztott dinnyének

Aaa, kedvezménnyel ez a telefon szemtelen, kijavítottam. A dinnyét egyszerű szeletekkel szárítom. Még akkor is, ha a legízléstelenebb és legszaftosabb, a szárítás nagyon finom))

Még akkor is, ha a legízléstelenebb és legszaftosabb, a szárítás nagyon finom))

És mennyi idő száradni? Egyszer megpróbáltam megszárítani, kidobtam. Halas utóízzel történt valami ... bueh ..

És mennyi idő száradni?

Nem vettem észre, nézem. Amikor először szárítottam, valami halat adtam ... Valahogy így volt. De a későbbi időkben ez nem így történt.
Talán attól függ, hogy a dinnyét mit etették / itatták? Körülbelül 4 éve volt egy halam. Talán eltelt 5 év. Nem emlékszem pontosan. Emlékszem, hogy volt torpedó. És most a kollektív gazdálkodónak általában van földje, nem vásárolunk torpedókat, ezek drágábbak, és a kolhozos is ízletes, ezért nem látok okot a túlfizetésre

Körülbelül 4 éve volt egy halam.

Ez boldoggá tett. És akkor azt hittem, már kakukk vagyok.

Adj neki még egy esélyt.

Nem kakukk. Szerintem csak egy dinnye volt. De minden évben szárítás után szimatolok. Még nem ismételte. De az őszibarack ...

És a szárított dinnye szörnyű tököt adott nekem. Eldobtam.

Mondd, kérlek, ha reszeled a cukkinit és lefagyasztod, tudnál-e belőle cukkini palacsintát készíteni? Szerintem igen, amint kiolvasztja az összes felesleges vizet. Vagy butaság lesz?

Mondd, kérlek, ha reszeled a cukkinit és lefagyasztod, tudnál-e belőle cukkini palacsintát készíteni? Szerintem igen, amint kiolvasztja az összes felesleges vizet. Vagy butaság lesz?

Jobb, ha azonnal reszeljük a sót, és részletekben lefagyasztjuk

[caprice23]

caprice23Natasha, sok éve csinálom - dörzsölje és fagyassza le egy zacskóban. Kiolvasztáskor a cukkinit közvetlenül egy szitára teszem, és a felesleges nedvesség fokozatosan elvezet a leolvasztási folyamat során. De van cukkinim, kevesebb nedvesség van, mint a közönséges cukkiniben, ezért sem a kiolvasztás előtt, sem utána nem nyomom össze. Sok szerencsét!
Néha túl sok lisztet teszek egy megolvasztott cukkinibe - ebben az esetben a kiolvasztás során kapott levével hígítom, vagyis nem kell azonnal kiönteni. A palacsinta remek!

Majdnem egy lehelet alatt újraolvastam az egész témát - és hol voltam ilyen információk nélkül? Most azon gondolkodom, hogyan lehet rávenni a férjemet, hogy menjen a fagyasztóba. A hűtőszekrényben lévő fagyasztónk nem nagyszerű, de sok mindenre vágyunk.

[Beska]

Beska, Olga, csak azonnal vedd a nagyot. Most vettem egy fagyasztót, ami úgy tűnik, hogy nem a legkisebb, felhasználható 134 literes térfogat, most kezdtem el tölteni, de már, úgy érzem, minden nem fog elférni, amit elterveztem
Eh, liter 200 lenne

Eh, liter 200 lenne

Van egy 300 ládám lófarokkal - a szemgolyókig

[Svetlana]

Svetlana, osztály!

Én is nagyon örülök, hogy vettem egy fagyasztót.
De ami a hangerőt illeti, az olyan, mint.
Ha nincs gyümölcsös, akkor a közepes méretűek egyáltalán nem rosszak. Van 5 raklapom, plusz 2 hűtőszekrényem nagy fagykamrákkal.
Elég, és minden szabad, nem ragasztott.

[Venera007]

Venera007, Tatyana, azt hittem, hogy a baracklé egy halat ad nekem)))

Lányok, van 4 fiókos hűtőszekrényem, egy 230-as istálló és egy függőleges állvány ugyanannyiért, nincs hol halat és halat horgászni, de jó okokból szükség van egy dobozra kenyérhez / zsemléhez-süteményhez is - Ezért, ha elveszi, akkor tartalékkal kell vennie. Idén, bár nincs nagy termés (nincs nyári rezidenciám, a szezonban a tulajdonosoktól vásárolok), de elkezdtem sajtot főzni, ami azt jelenti, hogy szükségünk van egy helyre a túró / ricotta / sajt és tejsavó, még akkor is, ha lecsupaszítják - a kenyér rajta mese, jobb vajas zsemle minden nélkül.
Októberben pedig felajánlották, hogy elviszik a húst - levágják a bikát, most a fagyasztóból készült burgonyapürébe és a cukor nélküli üvegekbe őrölöm a bogyókat, és a lé megdermedt, hogyan ne ihatnék idén ( télen a körte elrepült - mind az 50 liter nagyon gyorsan)

minden ingyenes, nem ragasztott. [/ És eleinte minden csak nekem szép, aztán ... most papírokat írok alá, különben nem emlékszem, hova toltam őket.
Ps gyönyörű tartály gombócokhoz és raviolki dupla vásárolt - de úgy érzem, a zsákokban és szabad helyeken
Eh, nem tudok szépet és rendet csinálni, nem ...

Nem adtam a fagyasztót. Azt hittem, hogy a 130 liter nem is kevés, de az embereknek van.

[Yarik]

Nem adtam a fagyasztót. Azt hittem, hogy a 130 liter nem is kevés, de az embereknek van.

Csak itt kell kezdened
Yarik, Jaroszlavna, igen, ad, de nem mindig! Nem tudod kitalálni))

[Natasha]

Natasha, Ismétlem, mint bárki más.
Nem fogok sajtot főzni, nincsenek bogyó üres hegyeim, és senki sem tervezi a bika kivágását és eladását, és nem készítek kenyér-, zsemle- és süteménykészletet. Speckla, csomagokban és fagyasztóban. Ételt és újra
Talán te is. De van egy 230 literes fagyasztóm a padlón

[Mirabel]

Mirabel, Venera007, caprice23, a lányok mindegyikének megvannak a maga igényei - közeli barátomnak van egy hűtőszekrénye két vicces (számomra) fagyasztó fiókkal, és mindenre elegendő. De vásárolt kenyeret / húst / kolbászt - és így minden nap. Könnyebben tölthetek időt a szezonális, érlelt zöldségek / gyümölcsök, a nyári tej és a tél előtti pörkölt / hús betakarításával, majd csak a forráskódért - lisztért, cukorért stb. - megyek a boltba, bár a férjemmel együtt vagyunk , gyerekek külön-külön, de igyekszem nem bolti ételt - pékárut / kolbászt - húst / pörköltet / szószokat venni stb. általában ezért van három fagyasztónk, és a gyerekek közül kettő tele van. És ha Lyalka hirtelen profiterolt / fagylaltot / pitét szeretett volna, akkor kiszedheti a dobozból, nálunk vagy otthon. És mindez nem a jó élet miatt van, hanem azért, mert üzleteinkben ezek most nem termékek, főleg nem a szezonban. Ezért kerültem bele a sajtba

ha lereszeli a cukkinit és lefagyasztja, akkor készíthet belőle cukkini palacsintát? Azt hiszem, csak olvadás közben a felesleges víz elmúlik

Sok éve csinálom ezt. Reszelt cukkinit fagyasztok csak cukkini palacsintához és cukkini-alma-túrós palacsintához. Soha nem préselem ki a folyadékot előre, kiolvasztom egy szűrőben, a felesleges folyadékot dekantáljuk.
És a cukkinikockákat zsákokban is lefagyasztom, pörköltekhez vagy levesekhez. Kocka vágóhoz és azonnal csomagokba is. Nagyon kényelmesen!

és fagyasztott gyümölcslé, hogyan ne igyunk idén (télen a körte elrepült - mind az 50 liter nagyon gyorsan)




Hogyan készíti el a körte levét?

Hogyan készíti el a körte levét?

Talán nem értek valamit, de miért fagyasztom le a levét?
Több mint 50 liter körte lé + alma + fehér szőlő ebben, és már ebben az évben csak fedél alatt tekertek üvegekbe. Remek gyümölcslé, amikor be kell venni, nyissa ki az üveget és élvezze a telet. Nekem télen még a hűtőből származó lé sem megy jól, fagyasztásból pedig még inkább. De ez az én véleményem, mindegyiknek megvan a maga. De drága helyet pazarol a gyümölcslére
Annak ellenére, hogy a mellkasom nem kicsi, 310 literes és + 4 doboz van a hűtőszekrényben, nagyon hiányzik a hely a többi bogyós- és gyümölcskészítményhez.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, a gobikat szintén nem tervezik, és nem sajtot készítek, nem fagyasztok péksüteményeket, csak kenyeret. De rájöttem, hogy 200-250 liter lesz. Nos, most legyen 134 és 3 fagyasztó fiók a hűtőben. Bármi jobb, mint a semmi.

Nila, én sem fagyasztom a levet, érdekel, ki hogyan főz, ez körte. A paradicsom kivételével minden gyümölcslevet átfutok egy facsarón. Használhat még facsarót, de az enyém gyenge, nem nagy mennyiségeknél. Különböző lehetőségek érdekesek. Főleg körtét gyömbérrel készítek. Szeretnék idén levet készíteni.

[szeptember]

szeptember, Olechka, minden meglehetősen egyszerű - kinyomtam egy facsarón, palackokba öntöttem (vízemből téglalap alakú Shishkin erdőm van, 1 literre nagyon tömörek) és a fagyasztóba.



caprice23, Natasha, külön fagyasztók (ha van ilyen lehetőség) kényelmesebb, van egy elválasztás-1 gyümölcs / zöldség 2 hús / hal 3 gyümölcslé / készétel / tej. Az elválasztás valójában szükséges dolog, mert még az üzletekben is vannak különböző konténerek

[szeptember]

szeptember, Olga, beszéljen a gyümölcslé készítéséről ebben a témában, ezért elküldöm a sploer alá

ha csak a lé készítése érdekel, akkor igen, körtét-almát apróra vágunk, és egy facsarón átengedjük. Egyáltalán nem tetszett a gyümölcslé a facsarón keresztül. A facsaró révén nagy üledék keletkezik, és csak tiszta gyümölcslevet iszunk. Van egy nagy teljesítményű Philips facsaróm, egy vödör körte egyszerre könnyen elhaladhat, de kísérletezés után félretettem. De több mint 30 éve használok facsarót. A párolt gyümölcsöt mindig kidobtam. De idén kaptam egy csavaros facsarót is. Idén próbáltam párás almát, szőlőt és körtét áthajtani a csigán, és beleszerettem. Kiderült egy igazi püré, mint a bébiételek számára.

Itt van a burgonyapüré, amelyet áthaladtam a csigán, vagy üvegekbe zártam, vagy fagyasztottam. A cukor hozzáadásával vagy sem, már megnéztem az itteni körülményeket, csak aláírtam a címkéket, hogy télen ne keveredjek össze.
Nagyszerű, ha sok fagyasztó polc található, ahol mindent zónázhat. Ez a függőleges fagyasztó fölénye. Ezt azonban itt már százszor megvitatták. Nincs erre lehetőségem, ezért minden az enyém - ezek dobozok, konténerek vagy erős zsákok.

Lányok, köszönöm! Megértette a körte levét. A fagyasztó túl kicsi, és sok mindent szeretnék tömni oda.

Lányok, kérem, mondja meg, hogy lehet-e fagyasztani sült paprikát és padlizsánt saláták vagy kaviár formájában, fokhagymával és vajjal? Tehát enni, nehogy elcsavarodjon az üvegekben.

Kész kaviárt fagyasztok le)), nem tudok olyan mennyiségben vágni és sütni, hogy legalább egy doboz doboz legyen, és így abból a részből, amelyet megsütöm, részben ételhez, részben fagyasztáshoz.

[Asszony. Addams]

Asszony. Addams, Arina, segíthet a módszerem? Itt írtam le, hogyan fagyasztom le az édes paprikát, miután grilleztem a kaviárt és más finomságokat, de padlizsánokat is fagyaszthat le.
Otthoni fagyasztó - mit lehet tárolni és hogyan kell használni # 747

lefagyaszthatom a sült paprikát és padlizsánt saláták vagy kaviár formájában, fokhagymával és olajjal?

Három éve fagyasztom részenként a pörkölteket - padlizsán, cukkini, paradicsom, hagyma, fokhagyma, gyógynövények.
Bírság! Most ezt fokozatosan gyakorolom - nagyobb részt főzök, felét megeszem, felét lefagyasztom. Észrevettem, hogy jobb íze van, mint egy hatalmas adag fagyasztáshoz való főzése egyszerre, és a darabok egészebbek.
Eddig ez a legjobb megoldás számomra.

Fagyott. Az egyik nap megpróbálom, mi történik. Végső megoldásként el kell dobnia. Mindenesetre most nem tudtam megenni mindent.

Rukkola a fagyasztó után: A mélyhűtőből rakétasalátát készítettem hagymával, paradicsommal és sült saláta kitûnõvel. Hétvégén többet vásárolok és fagyasztok. Tetszett. A hagyma és a paradicsom főzése után adták hozzá, közvetlenül a tojással való öntés előtt.



Fagyasztva durvára vágva, nagy cipzárban, laza állapotban, nem darabos.

[Nagymama]

Nagymama, Tatyana, a sült saláta kitörlés után rongyrá változik? Nem alkalmas salátákhoz?

kiolvasztás után a rukkola rongygá válik? Nem alkalmas salátákhoz?

Tehát minden saláta rongygá válik. Leveles csak turmixokban fagyás után. Nos, vagy azonnal omlettbe vagy levesbe ...
A spenótot és más fűszernövényeket vízzel vagy uborkával turmixgéppel összetöröm, kis jégkockatálcákba jégezem. És akkor - hasznos turmixokban vagy krémlevesekben, és mindenki azt hiszi, hogy nem eszik spenótot))

[Natasha]

Natasha, Nem kiolvasztottam. Hozzáadtam a paradicsomhoz és a hagymához, és azonnal felöntöttem egy tojással.

És itt van a házi spagetti paradicsommártással, rukkolával és sajttal. Szintén nem kiolvasztott. Hozzáadtam a forró mártáshoz, és azonnal ráöntöttem a spagettit, és meghintettem sajttal.



Mindenképpen megfagyok. Nagyon szeretem a rukkolát, télen pedig ritkán és nagyon embertelen áron nálunk.



Elena, egyetért.

[Lika_n]

Lika_n, Nelya, Ayac, lányok, köszönöm szépen !!!
Nelechka, köszönöm a bors linkjét, kiderült, hogy ez csak a téma!
Megpróbálok legalább egy kicsit megdermedni, célszerű egy részét megenni, részben pedig a fagyasztóban
(Tegnap padlizsánt és paprikát sütöttem először légsütőben - és ennyi, most a család ezt követeli! Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy van egy 500 g-os üveg párolt zöldségünk, akinek 80 rubeles akciója van)

[Asszony. Addams]

Asszony. Addamsés követeljük)) hogyan kell csinálni, elmondani)

[Katko]

Katko, Katerina, amelyet a Kitforth légsütők témakörében írtak le Konfort konvekciós sütő # 556

Kevert paradicsom)

Dicsekedem, és tavasszal vettem fagyasztó formákat Alin, kockák 5x5x5 cm. Kicsit drága lett, de milyen kényelmes !!! Két formát készítettem fedéllel, egyenként 8 kockával és kettővel fedél nélkül, egyenként 4 kockával. Összességében kiderült, hogy körülbelül 1200 rubel, még mindig elkapta a kedvezményeket.

Általában fagyasztott kockáim vannak: reszelt cukkini, uborka; sárgabarack, őszibarack, málna, egres, eper, cseresznye, szilva, piros ribizli - mindezt turmixgéppel. Plusz spenót és más zöld saláták, turmixgép. Félelmetes helytakarékosság! Nos, nagyon kényelmes: kompótokat készítek bogyókból, két kocka + cukor + szűrt víz. Cukkini és uborka levesben vagy pörköltben - a kocka nem hallható és nem látható ott)), de valaki mégis úgy gondolja, hogy nem eszik cukkini)) jól, vagy egy pár kocka + tojás és liszt palacsintához = multi- pék és reggeli csecsemőknek))
A fotón - pár doboz a fagyasztóból (gyógynövények, bogyók). Egy másik láda is majdnem a fedél alatt van))