Otthoni fagyasztó - mit lehet benne tárolni és hogyan kell használni

[Olima]

Olima, köszönöm az ilyen részletes jelentést. Ez az első évem fagyasztóban, de még nem kaptam semmit. Még mindig a hűtőszekrényben, friss sl. bors és padlizsán hazugság. Egyébként a padlizsánt lefagyasztottam, de honnan nem tudják még, le kell olvasztani őket főzés előtt vagy sem?

Igen, a padlizsánt is lefagyasztottam kb. 10 kg-ra, de megsütöttem, eltávolítottam a bőrét, majd lefagyasztottam. Még nem próbáltam ki őket, mivel van még pár friss a hűtőben.

Újraolvastam a Temkót, hirtelen elfelejtettem, hogy mi a jövő, és magam is őszibarackot eszek a fagyasztóból. A szépség! Már eldöntöttem, hogy nekem személy szerint egy doboz őszibarackot le kell fagyasztani. A férjnek bericos (kajszibarack) inkább a kedvükre való, és a lánya mindent megeszik, a savanyú szilvait is beleértve. Majdnem elfelejtettem: valahogy nagyon olcsó kivire kerültem, még az ünnepek előtt, de még a piac bezárása előtt. Nem szalasztottam el egy ilyen lehetőséget, megvettem. Megtisztítottuk, turmixgéppel, kevés cukorral és konténerekbe sétáltunk. Tegnap fülembe kaptam a lányomat.

A friss őszibarackot fagyasztották vagy feldolgozták valahogy?

Szappan, szárítva, szeletekre vágva, különböző, különböző vastagságú zsákokban. És ez az! Most jól érzem magam.

lányok, lehet, hogy valaki már megpróbálta, és tudja, hogyan a legjobban. Van egy egész zsák sárgarépa. Hogyan lehet fagyasztani vagy szárítani a legjobban? Lehet, hogy valaki kipróbált ezt-azt. Mondd el. Tavaly megszárítottam a fehér gyökeret, és imádtam. És mi a legjobb vásárolni sárgarépával. Lehet, hogy néhány lány megpróbálta és válaszolni fog.

lányok, lehet, hogy valaki már megpróbálta, és tudja, hogyan a legjobban. Van egy egész zsák sárgarépa. Hogyan lehet fagyasztani vagy szárítani a legjobban? Lehet, hogy valaki kipróbált ezt-azt. Mondd el. Tavaly megszárítottam a fehér gyökeret, és imádtam. És mi a legjobb vásárolni sárgarépával. Lehet, hogy néhány lány megpróbálta és válaszolni fog.

Reszeljük, mint a levest és a fagyasztóban, részletekben - 1 alkalommal a leveshez. Ezt még nyáron is csinálom, mert nagyon kényelmes - kivettem egy kis zacskót a mélyhűtőből, szűrőn átöblítettem a sárgarépát vízzel és megsütöttem. És nem kell pazarolni az időt a tisztításra és a csiszolásra. És szárítottam is, de ez inkább fűszerezés, nem próbáltam teljesen szárítottra cserélni.

lányok, lehet, hogy valaki már megpróbálta, és tudja, hogyan a legjobban. Van egy egész zsák sárgarépa. Hogyan lehet fagyasztani vagy szárítani a legjobban? Lehet, hogy valaki kipróbált ezt-azt. Mondd el. Tavaly megszárítottam a fehér gyökeret, és imádtam. És mi a legjobb vásárolni sárgarépával. Lehet, hogy néhány lány megpróbálta és válaszolni fog.

Régóta fagyasztottam a sárgarépát. Történt, hogy nem tudom, hogyan kell tárolni: vagy rothad, vagy kiszárad. És pazarolni egy értékes terméket nizya - hiába emelték fel. Tisztítok, dörzsölök kombájnban és zsákokban! És nem is adagolják. Levágta a szükséges darabot egy serpenyőbe, a többit megint tárolásra.

Lányok, nagyon köszönöm a gyors választ. Bernernél és fagyasztóban vágom.

Azt is megdörzsölöm, hogy hány sárgarépa van a zacskóban, mikor egy, mikor -10 ... ha azonnal lefagy, akkor nem ragad össze a táskában, de sütéshez csak veszek egy keveset és jól beleteszem a serpenyőt, nem mosok semmit ... Tegnap a zöldeket cukorkaformákba és paradicsompürébe fagyasztottam, formákba tettem, és lefagytam. Most bedobok pár ilyen "édességet" a borscsiba sütéshez és ennyi ...

És megfagyasztottam a spárgababot ...

Nem tudom, lehet, hogy valaki ide írt, általában, lefagyasztom a kékeket, megsütöm, eltávolítom a héját, megfagyasztom a borsot is. Ezután a paradicsomot és a paprikát turmixgépen, hámozással - egy zacskóban, egy zacskót egy dobozban - fagyassza le, vegye ki és tárolja brikettben. ez a borscsira vonatkozik.

Egy zacskóba dörzsölöm a sárgarépát. Aztán csak elfogyasztom a táskát, és omlós lesz, annyit veszek, amennyire szükségem van, és felhasználom.

jó emberek, az egész Temkót nem lehet újraolvasni. mint a cukkini fagyasztó után? a cukkinim végül megbecsült ebben az évben ... annyira megszerettem őket, hogy szeletbe, pörköltbe tettem és megtömtem ... és most olcsók, kicsiek, gyengédek ... ízük nem változik a fagyasztó után? Darabokra, hengerekre akarok fagyni, és a földet (darált hús esetében) zabkává fagyasztani ...

A Yana kockákra, karikákra és reszeltre fagyott, az íze nem sokat változott, csak a sütési körök bizonyultak vékonynak, mert a leolvasztás során elveszett a folyadék

[keresztbe]

keresztbe nos, valahogy a kezem nem érte el a fagyasztóban lévő cukkinit .. egyébként tavaly kaptam egy kis tököt: vagy éretlen, vagy olyan változatos ... nincs íze ... de egy nagy, kidobni Kár volt ... darabokra vágtam és a mélyhűtőben. és így télen a pörköltjével csak csodálatos jött ki! és a sütőtök íze egyáltalán nem volt érezhető.

A Yana kockákra, karikákra és reszeltre fagyott, az íze nem sokat változott, csak a sütési körök bizonyultak vékonynak, mert a leolvasztás során elveszett a folyadék

Főzés előtt nem kell kiolvasztani a zöldségeket! Akkor nem lesznek letargikusak és nem veszítik el alakjukat. Párolt vagy közvetlenül fagyasztott levesbe tegye, semmi nem történik velük, de az alakja, színe és íze megmarad

A légzsírban kiolvasztás nélkül kerek cukkinit sütöttem, majd tejföllel-fokhagymával-majonézzel mindenkinek tetszett.

A cukkini két évszakra teljesen megdermedt. Az egészek nem veszítik el alakjukat és ízüket. Kiveszem a mélyhűtőből. Csak az asztalon hagyom. Fél óra múlva, amikor kissé lágyabbá válnak, szeletekre vágom és megsütöm, mint nyáron. Ízben nincs különbség. Csak megsütöttem, majd majonézzel és fokhagymával megkentem, és egész télen kaviárt készítettem.

Már régóta fagyasztom a cukkinit. Az adminisztrátor helyesen ír - ha nem kiolvasztja, és fagyasztottakat tesz be a főzőedénybe, akkor nem veszíti el ízét.

Miután tavaly nyáron elolvasta a friss uborka fagyasztására vonatkozó tippeket, megosztotta nővérével, kockákra fagyasztotta az uborkákat, és az új évig különböző salátákhoz adta. Annyira aromás a salátában. Idén megpróbálom az uborkámat is lefagyasztani.

Nem csak aromás, hanem ropogós is.

Tavaly pedig először szárítottam (nem szárazon, hanem kissé), majd lefagyasztottam a szilva és a kajszibarackot. De sajátos szagot szereztek a fagyasztóban, különösen a kajszibarackban. Fekete ribizli fagylalt - legalábbis ez, de sárgabarack - nagyon sajnálom! Ez az íz pedig sütéskor és kompótban érezhető.

A sárgabarackot nem szárítottam meg, hanem szeletekbe fagyasztottam, rendesen. De gyere őszibarack ízlésem szerint. A lányom pedig folyton mindent megbüntetett egy édes lélekért

Nekem is vannak szeleteim. Kissé megszáradt, hogy a kiolvasztás után ne savanyuljon meg, ízletesek voltak, mint a gumik.

lányok, lehet, hogy valaki már megpróbálta, és tudja, hogyan a legjobban. Van egy egész zsák sárgarépa. Hogyan lehet fagyasztani vagy szárítani a legjobban? Talán valaki kipróbált ezt-azt. Mondd el. Tavaly megszárítottam a fehér gyökeret, és imádtam. És mi a legjobb vásárolni sárgarépával. Lehet, hogy néhány lány megpróbálta és válaszolni fog.

És nemcsak nyers reszelt sárgarépát tárolok a fagyasztóban, hanem azonnal meg is sütök. Lapos műanyag tartályban, spatulával adagolva. Kiveszed és egyenesen a leveshez megy. A szépség!

Tavaly pedig először szárítottam (nem szárazon, hanem kissé), majd lefagyasztottam a szilva és a kajszibarackot. De sajátos szagot szereztek a fagyasztóban, különösen a kajszibarackban. Fekete ribizli fagylalt - legalábbis ez, de sárgabarack - nagyon sajnálom! Ez az íz pedig sütéskor és kompótban érezhető.

És szilvaim, meggyem, barackom fagyás után szörnyen illatozik.

És szilvaim, meggyem, barackom fagyás után szörnyen illatozik.

Furcsa, normális gyümölcs-zöldség szagom van. Lehet, hogy lazán pakol, és keverik az illatokat?

minden bogyót is lefagyasztunk.Természetesen nincs sok saját gyümölcsünk fagyasztásra, de a megvásároltak nem fagytak meg. És bogyók - igen .. Tálcák, nagy mennyiségben. Ugyanezeket a kockákat jegesítem cukorkaformákban - szalonnában, húsdarálón átforgatva gyógynövényekkel és hagymával. Nagyon szeretek egy ilyen kockát egy borscsihoz csatolni. Sok szalonna van, sózásra nem alkalmas, vékony, szívós, ne dobja el ... A főtt gombát zacskóban és mikrohullámú edényben lefagyasztom. Kockákban lefagy, kényelmes tárolni. Kényelmes darált húst is fagyasztani ugyanazokkal a kockákkal (tartály alakjában). Néha lefagyasztom a paradicsom-bors maradványait. Nem akarnak enni, kidobni, kár. Paradicsomot - turmixgéppel, borssal - felaprítom. És elkészült a borzsi öntet. Nos, akkor is hozzáadhat zöldséget ...

És szilvaim, meggyem, barackom fagyás után szörnyen illatozik.

Próbáljon mentát, szárakat vagy néhány levelet egy edénybe (zacskóba) tenni a bogyókkal. Jól megszakítják a fagyasztó aromáját, majd a bogyók használatakor még kellemes bónuszként szolgálnak))))

12 hónapig havonta kétszer fagyasztottam a gombát. Remélem, holnap lesz még egy ok a befagyasztásra. És milyen hűvös lettem, hogy nem vízben, hanem dupla kazánban főztem őket. Nem főtt-redukált-szűrt-cserélt víz.

Tanya, jó kislány! És nem sötétednek ... bár, mondom, hogy hülyeség, valószínűleg a gomba nem sötétedik ... És ami a legfontosabb, nem kell elvezetnie a vizet .... Szükséges apróra vágni az uborkát az okroshka számára - fagyassza le ...

Fagyasztom a gyümölcsöket is - a bogyókat, ha epret készítek, akkor először kissé turmixolom, és porcukrot adok hozzá, tálcákban és fagyasztóban - fagylaltként és sütemények rétegeként használom, nagyon finom, a színe íze az élő bogyóknak. Zöldségekhez és egyéb termékekhez speciális fagyasztótáskákat vásárolok (lengyel), ezek különböző mennyiségű termékekhez 1 litertől 6-ig terjednek, nagyon kényelmes. Ezek a táskák sűrűbbek, mint a közönségesek, ezért az ezekben a táskákban tárolt termékeknek nincs idegen szaga, ráadásul ezeknek a táskáknak van egy speciális helyük, ahová beírhatják, hogy mi van a táskában és mikor töltik be a terméket. Itt fagyasztottam a fagyasztót (a bogyó szüretére készültem), így 2010 óta volt egy ribizli csomagom, idegen szag nem volt. Az uborka pácolásához még savanyúságot is lefagyasztok (hát vannak ribizlilevelek, meggy, tormakaporos esernyők), és olyan jó enyhén sós uborkával ropogtatni az új évet. Forralom a gombát, és fagyasztom is, mellesleg a gombákból külön lefagyasztom a folyadékot, amit aztán különféle mártáshoz adok.

És nem sötétednek ... bár, mondom, hogy hülyeség, valószínűleg a gomba mégsem sötétedik ... És ami a legfontosabb, nincs szükség a víz leeresztésére ...

A fehér gomba nem sötétedik és vaj, és a gomba így viselkedik a szokásos módon, csak egy pár számára minden sokkal könnyebb, felesleges gondok és ételek nélkül. És készítek egy könyvjelzőt teljes kapacitással, aztán már felforrtak. Tehát az idő jelentősen megtakarítható. És az uborka az okroshka számára egy dolog. Az otthoni uborka aromája semmiképp sem hasonlítható a téli, üvegházihoz. És salátákba tettem, még senki nem sejtette, hogy a fagyásból csak arra gondoltak, hol vettem ilyen finom uborkát. A retket is le akarom fagyasztani az okroshka számára. Valószínűleg ideje őszi fogyasztásra ültetni.

A kiolvasztás után az uborka nem lesz piszkos zabkása?

Talán már írtak, hadd emlékeztessem.
Ma kivettem a fagyasztóból a pár hónappal ezelőtt fagyasztott tésztát,
tipus gombócokra, gombócokra.
Élénk és egészséges, gombócokhoz használták.
Kiolvasztás a mikrohullámú sütőben.

Ha nem kiolvasztja őket az asztalon, hanem közvetlenül egy salátába vagy okroshkába teszi, és ott hagyja őket kiolvasztani, akkor megtartják alakjukat és rugalmasságukat. Még ropogós is

Itt egy hitetlen Thomas vagyok. Kicsit le kell fagynom-fagyasztanom .. És akkor Északon ilyen harapós uborkáink vannak télen

Itt egy hitetlen Thomas vagyok. Kicsit le kell fagynom-fagyasztanom .. És akkor Északon ilyen harapós uborkáink vannak télen

Valójában én magam is ezt tettem abban az évben.

ÉS ITT A HONLAPON SOKKAL HASZNOS

olyan klassz fagyasztani a zöldeket. és a cukkini. Már megnyaltam az ajkaimat.

Lányok, adjatok tanácsot. Fagyasztott pizza, és most kiolvasztja, vagy fagyit tesz a sütőbe?

és általában csak tonna paradicsomot eszem a fagyasztóból télen ...
paradicsomlé helyett kihúzva egy kis fekvőtámaszt, levette a bőrt és turmixgépbe sót tartalmazó gyógynövényekkel
aki rajong a paradicsomléért, próbálkozzon ..

és tovább...
ha ki kell egyensúlyoznod valamit, akkor nem zavarok vele
de csak egy dupla kazánban és egy csonka ...
aztán becsomagolsz és részletekben a fagyasztóba teszed
és volt egy páfrány fagyasztási tapasztalatom is (nem akartam sózni, és nem akartam később elrontani)
ezért úgy döntöttek, hogy megfagy ... normálisan tolerálható fagyás, de csak fel kell olvasztani, ha magát a páfrányt vízbe meríti.
és nem veszíti el a színét és nem veszíti el az ízét, de ha csak szobahőmérsékleten kiolvasztja, akkor a szemét kiderül ... de vízben, amint letépik ...
jöhet valaki

[és általában csak tonna paradicsomot eszem a fagyasztóból télen ...paradicsomlé helyett kihúzva egy kis fekvőtámaszt, levette a bőrt és turmixgépbe sót tartalmazó gyógynövényekkelaki rajong a paradicsomléért, próbálkozzon ..]

és általában csak tonna paradicsomot eszem a fagyasztóból télen ...
paradicsomlé helyett kihúzva egy kis fekvőtámaszt, levette a bőrt és turmixgépbe sót tartalmazó gyógynövényekkel
aki rajong a paradicsomléért, próbálkozzon ..
Köszönöm az értékes ötletet, biztosan felhasználom !!!

Ugyanezt teszem, csak további gerezd fokhagymát és egy szár zellert adok hozzá.

Van valami tanács, hogyan lehet a fagyasztó térfogatát a végtelenségig növelni?
Nincs hova mennem ...
Mintha éhség jönne ..

Burgonyapürével turmixgéppel vertem a paradicsomot, és egyszer használatos műanyag edényekben lefagyasztom. Majd pároláskor hozzáadom ezt a brikettet. Először is - borscs és káposztaleves. Ritkán jegesítem egészben. Csak cseresznye birkahúsra. Nagyon sok helyet foglalnak el.

Fagyasztom a zöldjeimet, a paradicsomaimat, a málnámat és az epret, a nyitott tök szeleteket (különben nagyon gyorsan elrothad).

Burgonyapürével turmixgéppel vertem a paradicsomot, és egyszer használatos műanyag edényekben lefagyasztom. Majd pároláskor hozzáadom ezt a brikettet. Először is - borscs és káposztaleves. Ritkán jegesítem egészben.

És én ezt csinálom. Én is ugyanezt teszem, de apróra vágott paprikával a paradicsompürébe.

Valahogy még mindig nem volt elég eldobható edény, ezért megráztam a fagyott brikettet, zacskókba tettem, és újra felhasználtam a tartályokat.

Van valami tanács, hogyan lehet a fagyasztó térfogatát a végtelenségig növelni?
Nincs hova mennem ...
Mintha éhség jönne ..

Az biztos! Nincs hova ragasztani egy csomag olajat. Ezért mindenféle dolgot be akarok fagyasztani.

Gyakran mindent beleteszek ilyen zacskókba, ha nincs idő porszívóval játszani. És csinálok egy feliratot.