Sütés a Bork kenyérsütőben

Üdv mindenkinek!

A HP Bork 500 megvásárlása óta számos receptet kipróbáltam a mellékelt könyvből. Maga a kenyér ízletes, de soha nem emelkedett.

Tegnap olvastam itt, hogy kevesebb folyadékra van szükség, ma rozsot tettem a könyv receptje szerint, így emelkedett, majd annyira megereszkedett.

Bár nagyon szeretjük a kenyér ízét.

Itt egy csomó receptet átdolgoztam, de a használt ízlésnek és egyszerűségnek felel meg.

Mondd, pliz, hogyan lehet szép nagyra és egyenletesen sütni?

[Mondd, pliz, hogyan lehet szép nagyra és egyenletesen sütni?]

Üdv mindenkinek!

A HP Bork 500 megvásárlása óta számos receptet kipróbáltam a mellékelt könyvből. Maga a kenyér finom, de soha nem emelkedett.
Tegnap olvastam itt, hogy kevesebb folyadékra van szükség, ma rozsot tettem a könyv receptje szerint, így emelkedett, majd annyira megereszkedett.
Bár nagyon szeretjük a kenyér ízét.
Itt egy csomó receptet áttekintettem, de a használt ízlésnek és egyszerűségnek felel meg.
Mondd, pliz, hogyan lehet szép nagyra és egyenletesen sütni?

Nem nehéz, vigye magával a receptjét, és menjen tanulni velem a témában:
Kattintson ide és a boldogság útjára, rozsos pudingkenyérrel együtt

Nem kaphatok kenyeret a Bork 500-as gépemben, nem !!!! Minden tégla.
Élesztő SAF-pillanat.
Be akartam vinni a boltba, ők nem vitték el, csak vizsgálatot ajánlanak fel.

[Nadezhda K.]

Nadezhda K. , ne idegeskedj! Vegyen egy bevált receptet a fórumról, például ezt:
- 1 tojás
- 1,5 evőkanál. l. finomított olaj
- 20 g vaj
- 1 evőkanál. l. Szahara
- 1,5 tk. só
- 300 g kefir
- 550 g liszt
- 1,5 tk. száraz élesztő
Melegítésig melegítsük a vízben a kefirt és a tojást. 1 kg-ot választunk. és programozzon 1-et 3 órán át 20 percig. Egész hónapig sütöttem, puha és ízletes.
P.S. SZÜKSÉGES A RECEPTEN SZIGORÚAN TETNI

További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

és normál élesztő (ha megeszi a lehetőséget - frissen), és boldog leszel!

Nem kaphatok kenyeret a Bork 500-as gépemben, nem !!!! Minden tégla. ....

És hol vannak a receptek leírása és részletek arról, hogy mit és hogyan csináltak?
Talán az egerek ették meg?

Tehát ebben az esetben nem lehet segíteni!
Írj és találj meg!

[Nadezhda K.]

Nadezhda K. , ne idegeskedj! 1 kg-ot választunk. és programozzon 1-et 3 órán át 20 percig. Egész hónapig sütöttem, puha és ízletes.
P.S. SZÜKSÉGES A RECEPT MEGFELELŐEN CSINÁLNI

A súlyom 750 vagy 900, van egy program 1 3 órán keresztül ...

Tényleg senki nem találkozott azzal, hogy a sütő hibás, miért gondolja mindenki, hogy ez az én kezem így?

És hol vannak a receptek leírása és részletek arról, hogy mit és hogyan csináltak?

hagyományos fehér kenyér
program: alap üzemmód
cipó súlya 750 g.
tej 300 ml.
növényi olaj 2 evőkanál. l.
só 1 tk
cukor 1 tk
búzaliszt sütése 3,5 intézkedés. Művészet.
száraz élesztő 1 m. l.

A tejet kissé felmelegítettem a mikrohullámú sütőben, majd mindent rendben, lisztet és élesztőt adtam a tetejére a liszttölcsérbe.

1. program - fő mód, 2 óra. 55 perc

Élesztő SAF-pillanat.
Minden termék frissen vásárolt.

A súlyom 750 vagy 900, van egy program 1 3 órán keresztül ...

Tényleg senki nem találkozott azzal, hogy a sütő hibás, miért gondolja mindenki, hogy ez az én kezem így?

Nem értettem valamit, ki beszélt a kezekről? Nekem is ugyanaz van, mint amit "hibás" tűzhelynek írsz. És ezt a receptet nála tesztelik. 1. program, súlya 900, közepes kéreg.

...
hagyományos fehér kenyér
program: alap üzemmód
cipó súlya 750 g.
tej 30 ..... vásárolt.

Van már némi előrelépés, de személy szerint addig nem kezdek segíteni, amíg meg nem értjük, hogy a kézről való írás előtt látszólag görbe kezekre gondolunk, hasznos megtanulni értékelni mások idejét is.
Meg kell írnia egy receptet, amely feltünteti a súlyt grammban és a térfogatot milliliterben.
Személy szerint nem tudom, milyen mennyiségben van egy mérőpohárban és mérőkanálban.
Javítsa ki a recept leírását, és elkezdenek segíteni a lényegében.
És nem kell hibáztatnia a kezét vagy a kályhát.
A probléma azonnal kiderül, hogy:
- tapasztalatlan vagy tudatlan kezek
- vagy a kályhád házassága
Ne légy szomorú és írj!

Nem értettem valamit, ki beszélt a kezekről? Nekem is ugyanaz van, mint amit "hibás" tűzhelynek írsz. És ezt a receptet nála tesztelik. 1. program, súlya 900, közepes kéreg.

Köszönöm a receptet! Ha lehetséges, adjon linket a rozskenyérsütőnk receptjéhez!

Van már némi előrelépés, de személy szerint addig nem kezdek segíteni, amíg meg nem értjük, hogy a kézről való írás előtt látszólag görbe kezekre gondolunk, hasznos megtanulni értékelni mások idejét is.
Meg kell írnia egy receptet, amely feltünteti a súlyt grammban és a térfogatot milliliterben.

Éppen egy könyv receptje szerint sütöttem, hogy megszámlálhassak mindent, amit egy pohárból mérlegre kellett önteni ... nos, talán máskor megcsinálom!

Tegnap elhúztam a sütőt egy másik helyre, vettem más élesztőt és lisztet, és képzeld, gazdag mazsolakenyér lett, nos, legalább emelkedett. Kissé a közepe megereszkedett a végén. Az íze nem túl jó, de belül megsült és porózus.

Nagyon sok recept alkalmazható minden sütőhöz, de nekem nehéz magamnak kiválasztani egy programot.

Kérjük, ossza meg Bork receptjeit !!!!
Előre is köszönöm!!!!

Helló! A tanácsom az, hogy kísérletezzen. Nekem egy éve van ez a kályha, és az első 5-7 "kenyér" nem működött, vagy nem volt szép. Aztán egyre jobb lesz. Most összetevőkkel rendezek.

[BÉCSI]

Köszönöm a receptet! Ha lehetséges, adjon linket a rozskenyérsütőnk receptjéhez!

Itt a búza-rozs BÉCSI.

Nagyon sok recept alkalmazható minden sütőhöz, de nekem nehéz magamnak kiválasztani egy programot.

Miért??? Először is, a receptben általában szerepel a program. Még akkor is, ha egy barátja HP-programjának szerzője általában azonos. Vagyis a program Fő minden HP megengedi a búzakenyér sütését. Ha bármilyen kérdése van a recepttel kapcsolatban, mindig megkérdezheti a témában szereplő szerzőt.

Másodszor pedig:

A tanácsom az, hogy kísérletezzen.

És mi támogatni fogjuk Önt! Sok szerencsét!

[Rozs boldogságért, Rozs Choux kenyérrel, gyere ide.]

... Ha lehetséges, adjon linket a rozskenyérsütőnk receptjéhez!....

Rozs boldogságért, Rozs Choux kenyérrel, gyere ide.

Emberek, honnan veszi ezeket az összetevőket?

Ma bejártam kisvárosunk legnagyobb üzleteit, és nem találtam semmit:
Hámozott rozsliszt 500 gr
Erjesztett száraz rozsmaláta 50 ml = 40 gr
Kovász (savanyító) "Agram light" 50 ml = 35 gr
vagy ("Agram a sötét")


Hogy van a sütő? Interneten keresztül rendelni?

[Rozskenyér minden nélkül]

Hogy van a sütő? Interneten keresztül rendelni?

Három lehetőség van:
1. Rendelhet az interneten keresztül
2. Az egyik összetevőt helyettesítse a másikra. Például a maláta helyettesíthető kvass sörrel vagy száraz kvasszal. A színezéshez használjon kakaókávét. Növelje meg a kovászot maga.
3. És mindezek nélkül lehet sütni, biztosítom önt !!!!!!!!!!! És nem kevésbé ízletes, de egészségesebb az egész!

Például,

Rozskenyér minden nélkül tól től Gasha

Darnitsky tól től fugasca

[A színezéshez használjon kakaókávét.]

Három lehetőség van:
1. Rendelhet az interneten keresztül
2. Az egyik összetevőt helyettesítse a másikra. Például a maláta helyettesíthető kvass sörrel vagy száraz kvasszal. A színezéshez használjon kakaókávét.
Növelje meg a kovászot maga.
3. És mindezek nélkül lehet sütni, biztosítom önt !!!!!!!!!!!
És nem kevésbé ízletes de biztosan hasznosabb!
Például,
Rozskenyér minden nélkül tól től Gasha
tól től fugasca

A felhasználónak az lehet a benyomása, hogy a rozskrém kenyér receptje enyhén mérgező.
Valahogy nem helyes Omela
Ez a recept nagyon egészséges és egészséges összetevőket tartalmaz. Minden rozs alapú.
Az alternatívaként kínált receptek teljesen különböző kenyércsoportokra utalnak.
Nem kell félrevezetni a kezdőket.

A kakaó vagy a kávé megváltoztatja a kenyér színét, mit fog megkóstolni?
Ízlésem szerint az íze lesz boldog, amelynek semmi köze az orosz sütési hagyományokhoz.
Szeretném megváltoztatni a kenyér színét, semmi gond!
Mindent kitaláltak a pékségben régen, karamellizálják a cukrot nagyon sötét színűre és adják hozzá.Nos, vagy vásároljon kész színösszeállítást az alapján, és akkor nem lesz kakaós kávéízű kenyér.

A ház közelében nem lehet mindent megvásárolni, a fórumon van egy Peki Sam üzlet, menjen oda, és mindent kapjon meg egy hét alatt.

A malátát nem lehet csak úgy pótolni, a legegyszerűbb dolog a száraz kvas koncentrátum.
A száraz kvas már tartalmaz malátát, rozslisztet és zsemlemorzsát.
Mivel kevés maláta van benne, vegyen 2–3-szor több kvasát, mint a maláta. Csökkentse a különbséget a recept megfelelő mennyiségű liszttel.

Miután malátát és rozslisztet és élesztőt kapott legalább száraz kvasszal, nem nehéz rozskrémkenyeret sütni, miután otthon 3-4 nap alatt megtermett rozs kovász.
De ez egy másik téma a pékségben, és a kenyér nem fog működni három órán belül.

Tegyen fel minden kérdést a tiszta rozskenyérrel kapcsolatban a témámban.
Rozs boldogságért, Rozs Choux kenyérrel, gyere ide.

Barátok a Borkon !!! A kovászos rozs témában írtam nekünk egy receptet rozsnak a pékségből, az Istálló kovásszal, ott nincs szükség vásárolt szerkentyűre, a módokat a következőképpen állítottam be: 1 tétel-40 perc, 2 perc, 1 kelés-1 óra zo perc, kb. másodperc dagasztás, 2 perc 1 óra, bemelegítés 0 másodperc, 3 óra 1 óra, sütő 150 gr 45 perc, meleg állás 15 perc. Hosszú, de megéri, igazi rozs, pékségünkben 100 rubelbe kerül, minek? ...

Barátok a Borkon !!! A kovászos rozs témában írtam nekünk egy receptet rozsnak a pékségből, az Istálló kovásszal, ott nincs szükség vásárolt szerkentyűre, a módokat a következőképpen állítottam be: 1 tétel-40 perc, 2 perc, 1 kelés-1 óra zo perc, kb. másodpercig dagasztás, 2 perc 1 óra, bemelegítés 0 másodperc, 3 óra 1 óra, sütő 150 gr 45 perc, meleg állás 15 percig. Hosszú, de megéri, igazi rozs, pékségünkben 100 rubelbe kerül, minek? ...

ó, tudnál linkelni a receptre?

Most sajt receptet készítettem egy könyvből, finom lett, de nem nagyon emelkedett és nem alul sütött ... Főzött valaki ilyesmit?

[Nadezhda K.]

Most sajt receptet készítettem egy könyvből, finom lett, de nem nagyon emelkedett és nem alul sütött ... Főzött valaki ilyesmit?

Nadezhda K., amint azt már sokszor megírták itt, az utasítások receptjei finoman szólva sem tökéletesek, mivel a folyadék / liszt kombinációja nem kiegyensúlyozott bennük. Sőt, az adalékokkal ellátott kenyér (sajt) nem a legkönnyebb a kezdők számára. Ha NEM akarja használni a fórum fórumának bevált receptjeit, de tanácsos továbbra is ragaszkodnia az utasítások receptjeihez, akkor folytassa a témával Segítség, semmi nem jön ki !!! (Mentőautó) részletes recepttel és kitaláljuk, miért nem sikerült a kenyér. Sok szerencsét!

[Nadezhda K.]

Nadezhda K., amint azt már sokszor megírták itt, az utasítások receptjei finoman szólva sem tökéletesek, mivel a folyadék / liszt kombinációja nem kiegyensúlyozott bennük. Sőt, az adalékokkal ellátott kenyér (sajt) nem a legkönnyebb a kezdők számára. Ha NEM akarja használni a fórum fórumának bevált receptjeit, de tanácsos továbbra is ragaszkodnia az utasítások receptjeihez, akkor folytassa a témával Segítség, semmi nem jön ki !!! (Mentőautó) részletes recepttel és kitaláljuk, miért nem működött a kenyér. Sok szerencsét!

Csak a fórum receptjei összetettebb összetételűek, ezért használom a könyvet, az összes hozzávaló elérhető számomra.
És itt a keresési rendszer teljesen nincs kidolgozva, eltévedhet. Ezért nagyon köszönöm a linkeket bizonyos kenyerekhez.

[A legegyszerűbb kenyér]

Csak a fórum receptjei összetettebbek,

Semmi ilyesmi !!! Tessék A legegyszerűbb kenyér

És itt a keresési rendszer teljesen nincs kidolgozva, eltévedhet.

Ha nehéz használni a keresést, akkor nézze át a fórum-élesztő kenyér, majd a kívánt részt:

##3

Helló hostessek és házigazdák !!!
Megvásárolta a HP Bork 500 ...
Ilyen lelkesedéssel kezdtem ... aztán bamba ... mint egy feneke a fejen ...
A tészta nem kel ... és nincsenek olyan kolobokjaim, mint a képeken ...
A kenyér alacsony ... legfeljebb 10 cm magas ...
Egyenesen ránézek hatalmas kenyereire és irigységére
MINT??? Miért nem tehetem meg ezt?
Az első alkalmak ... bár rövid kenyerek voltak ...de sütött ...
Valahol a 3. cipótól sütetlenül ment ... és a kérget sötétre tettem ...
alulról megsült ... és felülről világít ... és belülről ... ha az ujjával megnyomja a morzsát ...
ott marad ...

Mi a bajom? A HP-ben? Vagy rosszul csinálok valamit?
Előre is köszönöm a figyelmet!

recept? milyen termékek? mit mérsz? hogy fekszel?

recept? milyen termékek? mit mérsz? hogy fekszel?

A Hagyományos fehér kenyér című könyv legegyszerűbb receptje szerint készült
Tej 300 ml
Növényi olaj 2 evőkanál. l.
Só 1 tk
Cukor 1 óra. l.
Liszt 3 mér. Művészet.
Száraz élesztő 1m. intézkedéseket. l.

Termékek ...
33 tehén teje
Aranymagolaj
Liszt Makfa
Élesztő San Moment

Betettem ... tejet, vajat, lisztet, cukrot, sót, élesztőt ...
A kenyér megsült ... de nem emelkedett fel ...
Aztán a Panasonic egyik barát-tulajdonosa olvasta el az utasításaiban, hogy először száraz összetevőket raknak le ...
A kenyér kissé emelkedni kezdett, de nem sütött meg ...

[Pushinka80]

Aztán a Panasonic egyik barát-tulajdonosa olvasta el az utasításaiban, hogy először száraz összetevőket raknak le ...
A kenyér kissé emelkedni kezdett, de nem sütött meg ...

Pushinka80, a sütőnkben először folyékony termékeket, majd szárítsa meg!

Ha nincs lehetősége elektronikus mérleg vásárlására a termékek pontos elhelyezéséhez, vizuálisan kövesse a zsemlét, és szükség esetén adjon hozzá lisztet / folyadékot. Itt sütöttem kenyeret a receptje szerint:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

[Pushinka80]

Pushinka80, a sütőnkben először folyékony termékeket, majd szárítsa meg!

Ha nincs lehetősége elektronikus mérleg vásárlására a termékek pontos elhelyezéséhez, vizuálisan kövesse a zsemlét, és szükség esetén adjon hozzá lisztet / folyadékot. Itt sütöttem kenyeret a receptje szerint:

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

Fagyöngy ... nagyon köszönöm a tippet ...
Értettem ... először folyadék, aztán száraz ...

Van elektronikus mérlegem ... de hogyan kell használni, ha a recept 3 mércét tartalmaz. szemüveg ...
Hogyan lehet súly alapján meghatározni, hogy mennyi?
Hiányzik valami ... vesztes vagyok

Szigorúan betartom a receptet ... hogy lehet, hogy nincs elég liszt vagy folyadék?

Van kenyered

Csak álmodom erről, és látom a szomszédaimat

ÜVEGEK MÉRÉSE - ez az egész fogás. vegyen bármilyen receptet grammban a fórumról (a legegyszerűbb elindítani), és ellenőrizze a tételt! a jó tészta nem sikerült - a jó kenyérre sem kell várni
recepteket vehet mérőpoharakkal, de itt meg kell vigyázni a zsemlére. valószínűleg egy kis lisztet mér.
sok sikert a kísérleteihez!

ÜVEGEK MÉRÉSE - ez az egész fogás. vegyen bármilyen receptet grammban a fórumról (a legegyszerűbb elindítani), és ellenőrizze a tételt! a jó tészta nem sikerült - a jó kenyérre sem kell várni
recepteket vehet mérőpoharakkal, de itt meg kell vigyázni a zsemlére. valószínűleg egy kis lisztet mér.
sok sikert a kísérleteihez!

Kösz ... megpróbálom ...
és melyik részben találja meg a grammal legegyszerűbben kapható fehér kenyeret?

Meg is akartam kérdezni ... kell-e a tejet kissé melegíteni, vagy kimegy a hűtőből?
És szitálnia kell a lisztet, vagy teljes kiőrlésű ...

Már azon gondolkodom, hogy nedves ruhával letörlöm az asztalt ... és 3-szor rohangálok a kályha körül ... hirtelen ez sikerülni fog ... (Csak viccelek ... máris elkoptam) ...

Öntsön lisztet a mérőpohárjába, és szerintem 140 g-ot mérjen bele. búzaliszt.

És ellenőriznie kell az élesztő aktivitását is. Keverjük össze kevés vízzel, és hagyjuk egy ideig, amíg habos "sapka" meg nem jelenik. Ha van kupak, akkor az élesztő normális. Bár személy szerint nem használok száraz élesztőt, csak frissen préselve. Bár tudom, hogy nem mindenhol lehet hozzájuk jutni. Ha nincs friss élesztője, próbálja meg megváltoztatni legalább az élesztő márkáját, vagy végső esetben a gyártási tételt.

És itt van egy bevált recept az Ön számára:

- 1 tojás
- 1,5 evőkanál. l. finomított olaj
- 20 g vaj
- 1 evőkanál. l. Szahara
- 1,5 tk. só
- 300 g kefir
- 550 g liszt
- 1,5 tk. száraz élesztő
Melegítésig melegítsük a vízben a kefirt és a tojást. 900 g-ot választunk. és az 1. program fő
P.S. SZÜKSÉGES A RECEPT MEGFELELŐEN CSINÁLNI

További részletek: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9137.0

Fagyöngy ... nagyon köszönöm a tippet ...
Szigorúan betartom a receptet ... hogy lehet, hogy nincs elég liszt vagy folyadék?

Egyszerűen mindenkinek más a lisztje. És általában sok pontatlanság található az utasításokban. Ezért fontos a kolobok vizuális ellenőrzése. Sok szerencsét!

Meg is akartam kérdezni ... kell-e a tejet kissé melegíteni, vagy kimegy a hűtőből?
És szitálnia kell a lisztet, vagy teljes kiőrlésű ...

A tejet fel lehet hevíteni 37C-ra, és szitált liszttel nyugtatni a lelket !! Nem teszem sem az egyiket, sem a másikat

Gyógyfürdő melyik részben találja meg a grammal legegyszerűbben kapható fehér kenyeret?

Itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

És ellenőriznie kell az élesztő aktivitását is. Keverjük össze kevés vízzel, és hagyjuk egy ideig, amíg habos "sapka" meg nem jelenik. Ha van kupak, akkor az élesztő normális. Bár személy szerint nem használok száraz élesztőt, csak frissen préselve. Bár tudom, hogy nem mindenhol lehet hozzájuk jutni. Ha nincs friss élesztője, próbálja meg megváltoztatni legalább az élesztő márkáját, vagy végső esetben a gyártási tételt.

Az élesztő megváltozott ... minden friss ... nem lejárt ...
Megpróbálom ellenőrizni, hogy vannak-e tetvek ... Megnézem, megjelenik-e egy kalap ...

Ma este kipróbálok egy kis kenyeret a receptje szerint ... Köszönöm!

Most tettem először cupcake-ot ... Eh ... nem tudom mi történik ...

És tegnap egy barátom azt mondta nekem, hogy amikor a tésztát gyúrják, jó hangulatnak kell lennie ... Mintha az élesztő élne, és mindenki érezné

[Pushinka80]

Pushinka80, talán az élesztője érintkezik sóval? Először próbálja feloldani a cukrot és a sót a tejben (vízben), hogy az utolsó fektetéskor liszt és élesztő legyen rajta. És olvasni Itt!

És tegnap egy barátom azt mondta nekem, hogy amikor a tésztát gyúrják, jó hangulatnak kell lennie ... Mintha az élesztő élne, és mindenki érezné

Mint igen !!!! De nagyrészt végig kenyér nélkül ültünk volna!
A lényeg az elméleti ismeretek és az önbizalom! Menjen érte és sok sikert!

[történt?]

Úgy döntöttem, megmutatom neked a kenyeremet ...
Ez az első tapasztalat ...
A kenyér a kapacitás kevesebb mint 1/3-át nőtt ...




ez még egyszer ... ahol megváltoztattam az összetevők fület ...
Kicsit magasabb lett, de sokkal könnyebb



És megpróbáltam zabkenyeret sütni ...
Megint alacsony ... alulról sült, felül fehéres és belül nem sütött



És ez a hétköznapi kenyér utolsó műve ...
ahol minden összetevőt megváltoztattam ...
Ez 900 gramm ... fél kapacitást igényelt ...
felülről, furcsa az őrületig ... valamiféle konkáv ...
hát nem belül sütötték ...



Nos, ez az utolsó munka ...
Az első cupcake ...
Rövid, egyenetlen ...
A kéreg színét átlagosra állítottam ... számomra úgy tűnik, hogy a szín az átlagosnál sötétebbnek bizonyult ... de úgy tűnik, még nem égett meg ...
mintha minden odabent megsült volna ...
Mint a szakmai véleményed szerint ... történt?
Még nem kóstoltam ... csak a sütőből ... még mindig forrón ...

[Pushinka80]

Pushinka80, jobb lenne, persze, egy fotó kolobokról ...

De így egyértelmű, hogy a kenyér nagyon sűrű - vagy az élesztő rossz, ezért a tészta nem kelett fel eléggé a sütő által kijelölt próbaidőig, vagy nincs elég folyadék ... Röviden: helyezze el és fényképezze le a fényképet konty!

Ez a búza? Színe hasonló a rozsbúzához ...

Muffint sütök a sütőben, de úgy tűnik, hogy a morzsa semmi ...

[Pushinka80]

Pushinka80, jobb lenne, persze, egy fotó kolobokról ...

De így egyértelmű, hogy a kenyér nagyon sűrű - vagy az élesztő rossz, ezért a tészta nem kelett fel eléggé a sütő által kijelölt próbaidőig, vagy nincs elég folyadék ... Röviden: helyezze el és fényképezze le a fényképet konty!

Ez a búza? Színe hasonló a rozsbúzához ...

És itt van a fotó eredménye ... Nem tudom, hogy a kolobokok is fontosak ... most a témában
Megpróbálok képet készíteni egy kolobokról ...
De megfigyeléseim szerint soha nem volt kolobok ... a tészta mindig egyenletesen terült el az alján ...
és soha nem láttam emelkedni ...

Friss élesztő ...és már egy másik márka ... tegnap sütött ... ez meghajolt felsővel ...
fehéres lett ... sütetlen ... és mellesleg valamilyen oknál fogva benne van a szürke ...

Gasha ... milyen rozs-búza kenyérre gondoltál?
Még soha nem volt ilyen ...
Többször volt hagyományos fehér kenyér, egyszer zabpehely, és most az utolsó Keks volt ...

[Erre a szakaszra]

Értem ... De mi van azzal a mondással: "Ha nem ismered a gázlót, ne dugd az orrod a vízbe?"

Akkor menjünk a kezdetektől fogva ... Erre a szakaszra és mindent elolvasni !!!

És itt van még egy Tanácsok kezdőknek!

Néztem a morzsát, mert ez alapján meg lehet ítélni a kenyér minőségét ... Úgy tűnik, ez csak egy ilyen fénykép

És még ne foglalkozzon a zabpehellyel ... előbb süssünk jó fehér kenyeret! Aztán csendesen továbbléphetsz!

[Pushinka80]

Az élesztő friss ... és egy másik márka már ...

Pushinka80 , a gyártási dátum a címkén még nem garancia a jó minőségű élesztőre, sajnos.

De megfigyeléseim szerint soha nem volt kolobok ... a tészta mindig egyenletesen terült el az alján ...

Maga is megtalálta a választ a kérdésére. Olvassa el az elméletet, és kövesse a kolobokot.

Lányok ... tegyetek egy kis fagyöngy kenyeret ...
2 óra van hátra a végéig ...

15 perc van ... a munka megkezdése után


45 perc múlva ...


Most a zsemle ... fél kapacitást igényel ...
De amint láthatja ... úgy tűnik, nem egészen zsemle ... vagy nekem úgy tűnik?

Adnék egy kis lisztet ... megvárom az eredményt, és feltöltök egy fényképet

Adnék egy kis lisztet ... megvárom az eredményt, és feltöltök egy fényképet

Lesz egy tétel? Még nem késő lisztet adni ... 1 óra 16 perc van hátra az időmérőn ...
A lányok ... elmentek és megnézték a kolobokot ...
és ott már a tészta eléri a kapacitás 3/4-ét ... és mintha már kialakult volna ...
Ó ... amíg örülök ...

[Pushinka80]

Pushinka80, a tűzhelyed utasításaiban meg kell mondani, hogy mikor és hány keveréket kell hozzáadni. Lisztet kellett hozzáadni, nem volt olyan kolobok, mint olyan ... Olyan rendetlenség, mint amilyen a vajas kenyérnél lehet, amikor nagy mennyiségű vaj és tojás , és nálad van a legtöbb hétköznapi kenyér. A tésztának sűrűbbnek kell lennie ... Végül is elolvassa az első órákat, mi?

[Pushinka80]

45 perc múlva ...
Most a zsemle ... fél kapacitást igényel ...
De amint láthatja ... úgy tűnik, nem egészen zsemle ... vagy nekem úgy tűnik?

Pushinka80 , a zsemlét az első 10-15 perc dagasztásnál figyelni kell. És a lisztet hozzáadják az első tételhez. A fő programnak két kötege van. 45 perc elteltével az erjedési folyamat már megkezdődött, ezért a zsemle elmosódhat. Olyan normálisnak tűnik számomra! Várjuk az eredményt!

Itt zhezh kalapot, elnéztem, hogy 45 perc múlva ... láttam a képeket, de nem olvastam el a szöveget ... Akkor minden rendben van, mindennek működnie kell!

De mindenképp olvassa el a tűzhelyre vonatkozó utasításokat!

A lányok mindent megértettek ... amikor lisztet kell hozzáadni ...

Nézd meg, mi van már ...

30 perc van hátra a sütés végéig ...
A kenyér már a szélek felett van ...
Most még várni kell a sütésre ...

Boldog !!! KÖSZÖNÖM!!!

[Pihe]

Pihe, pl, kérlek, olvass el legalább valamit !!! Sütés közben nem kell kinyitni a sütő fedelét !!!

A kenyérnek szépnek kell lennie

[Pihe]

Pihe, pl, kérlek, olvass el legalább valamit !!! Sütés közben nem kell kinyitni a sütő fedelét !!!

A kenyérnek szépnek kell lennie

Tudom, hogy nem ajánlott kinyitni ... de ez az utolsó alkalom ... megmutatni ...
Biztosan el fogom olvasni ... már olvastam néhány dolgot ...

[Pushinka80]

Pushinka80, és van ablak nélküli x sütőd?

Boldog !!! KÖSZÖNÖM!!!

és ne felejtsd el - köszönetképpen kattints a személy avatárja alatt található Köszönöm gombra

Pihe, hol vagy ??? Csak ne vágja le a kenyeret, hagyja kihűlni a rácson lévő vászon törülköző alatt ... De az általános nézet a stúdióban van !!!

hogy a kenyérsütő gép után, én caazza, törölköző nélkül is hűlhetsz .. ez nem sütő, van egy kéreg a gyermekek számára .. mit gondolsz?