Moulinex OW-500230. Fehér kenyér "Szemmel".

Moulinex OW-500230. Fehér kenyér "Szemmel".

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
1 kg súlyú kenyér esetén:
Víz	400 ml
Só	2 teáskanál
Cukor	1 evőkanál. l.
Az olaj növekszik.	1 evőkanál. l.
Búzaliszt	700 g
Száraz élesztő	1,5 tk.

Főzés módja

• Alapul vegye az utasításokból a legegyszerűbb receptet, amelyből kezdte elsajátítani a tűzhelyét.
• Nincs mérőpohárja, ezért körülbelül egy teáscsészével méri a vizet. Szemmel nézve ez a csésze 130-150 ml-t tartalmaz, így az irodahűtőből 3 teljes csésze vizet önt a vödörbe (nem a széléig, hanem a tea öntésekor), és még egy kicsit.
• Öntsön bele másfél teáskanál sót és egy majdnem teljes (tetején kívüli) evőkanál cukrot (ne vigyük túlzásba). Ne feledje, hogy szinte minden recepthez növényi olajat adnak, és 1 evőkanál olajat csepegtet.
• Öntsön 3-4 csésze lisztet (jobb kezdetnek kevesebb, igaz?), És 1,5 teáskanál élesztőt a tetejére.
• Állítsa be a súlyt 1 kg-ra, közepes kéregre, és indítsa el a folyamatot.
• Még ne zárja le a fedelet, mert kollégái figyelnek, és lisztet kell adnia hozzá.
• Látható - szuper profi vagy! - hogy túl kevés a liszt. Kezdje óvatosan hozzáadni a lisztet, ügyelve arra, hogy ne vigye túlzásba. Ebben a helyzetben szerencsém volt - az első tétel során sikerült hozzáadnom az összes szükséges mennyiségű lisztet.
• Mennyi lisztet? A Dobozba! Nem kifejezetten feltüntetem a mennyiséget csészékben, és nincs is rá szüksége.
• A második (fő) tétel megkezdődik. Szánjon egy-két pillanatra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden jól megy. A mézeskalács ember (kolbász) maga köré tekeredik, nem fog bekenni a falakon vagy összeomlani, és a keverés minden percével egyre simábbnak és selymesebbnek tűnik. Csukja be a kályha fedelét, és menjen dolgozni.
• De nem csoda, hogy szuper profi vagy!
• És tudatosan vett egy zacskó szezámmagot. Körülbelül másfél órával a folyamat vége előtt óvatosan, anélkül, hogy megnyomná, kenje meg a kupolát krémmel (nos, valóban egyik kollégája sem iszik kávét tejszínnel?) És megszórjuk szezámmaggal. Összes.
• Hamarosan teljesen leáll a munka az irodában, amikor a kenyér isteni aromája kezd terjedni a szobákban. A munkahelyen csak te, mindenki más tolongott a tűzhely körül, és számolta a program végéig tartó perceket.
• És aztán! Kész van! Harsonaszó! Timpani! Minden kollégád előtt kiveszel egy csodát a kályhából - VALÓS KENYÉR.
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

jegyzet

Először is, egy kis háttér.
Képzeljen el egy helyzetet: a munkahelyi ebédszünetben javításból kivette kedvenc kályháját. Előtte pedig néhány hónapig "kollégáinak fülén" jártál új hobbid miatt, jó kenyérrel kedveskedtél. A kollégák élvezettel próbálták ki a kenyeret, dicsérték, de a folyamat egyértelműen egyfajta titok maradt számukra, szinte varázslat. Természetesen a kollégák szemében elhangzó, ki nem mondott kérdésre válaszul felajánlja, hogy kenyeret süt itt, anélkül, hogy úgyszólván a monitorról távozna.
És akkor emlékszel, hogy a mérleg, valamint a kályhából készült mérőedények békésen hevernek otthonában! De nem eshet kollégái szemébe!
Fuss a boltba, vegyél 2 kiló lisztet (minden esetre), száraz élesztőt. Az irodai menzában cukor, só, víz és még növényi olaj is található. Vesz egy zacskó szezámmagot is, mivel elkapta a figyelmét.
Valószínűleg nem emlékszik fejből az összetevők arányára (a számokra egyáltalán nem emlékszem). Ezért vagy eszeveszetten emlékszik, hogy mennyi vizet és élesztőt szokott tenni, vagy (ha korlátlanul van az irodában) gyorsan kémkedhet Temko után A különféle méretű kenyér készítéséhez szükséges liszt és egyéb összetevők mennyisége
Megy a konyhába, és egy szuper szakember magabiztos megjelenésével kezdi el a folyamatot.
A következő eszközök vannak raktáron: teáscsészék, poharak (ismeretlen kapacitású), teáskanál és evőkanál.
Biztosítom, hogy lehűlésről szó sem lehet. A kenyeret közvetlenül forrón, forrázva darabokra törik.És senki sem hallja gyenge kifogásait a forró kenyér veszélyeivel kapcsolatban. Ez egy csoda - KENYER A SÜTŐBŐL. Még ha elektromos is.

[Fagy]

Fagy, köszönöm, hogy részt vettél a versenyen és csodálatos történetedért

Morozik, olyan örömet kaptam a történetedből. Pluszban teszek egy szuper történetet a kenyérsütésről.

[Fagy]

Morozik, olyan örömet kaptam a történetedből. Pluszban teszek egy szuper történetet a kenyérsütésről.

Csatlakozom!

És végül is mennyire fontos megmutatni, hogy egyáltalán nem nehéz csodálatos kenyeret sütni a szokásos mérleg és mérőpoharak nélkül!
Így sütnek a profik, amikor nem tesznek közzé receptet a fórumon.
Minden, ami a hűtőszekrényben van, a vödörbe töltődik, és mindez a tömeg egy "tisztességes kolobok" állapotába kerül!

Fagy, a hangom a tiéd! A verseny első helyére szavazok!

Morozik, jól sikerült! - A helyes utat járja, elvtársak! (tól től)
Végül is általában így sütik - otthon. Egyébként ez a hiányos bögre körülbelül 150 ml-t tartalmaz - van ilyenem, és ezzel a bögrével szoktam vizet önteni a gombóc tésztába. Tehát megmértem

Lina, mindig otthon használom ezt a bögrét főzéskor. 150ml - tesztelve. És az irodában én vettem a leginkább hasonló poharat. És nem tévedett.

Köszönöm a dicséretet. Csak eltévedtem.

[Fagy!]

Fagy! milyen csodálatos versenyző!
A történet, a kivitelezés, az ötlet - minden csak szörnyű!
Azt hittem, hogy ez általában egy unalmas verseny (bocsásson meg kedves rendszergazdáknak), nos, azt hiszem, mi érdekes lehet ott? Nos, a Panasban a kenyér jó lesz, Admin és Stella biztosan jó kenyeret fog kapni, szuper szakemberek, még jobban járnak, amikor nem tudják jobban megtenni, mint azt el tudná képzelni ...
És itt egy történet! egyszerűen
Csatlakozom a Stellához - az 1. helyre szavazok. Senki sem törölte a sütőipar találékonyságát, bátorságát és bátorságát!

Azt hittem, hogy ez általában egy unalmas verseny (bocsásson meg, kedves rendszergazdák), nos, szerintem mi érdekes lehet ott?

Az adminisztrátorok feladata, hogy megszervezzék a versenyt és segítsenek abban, hogy kényelmesen részt vegyenek benne

És unalmas vagy vicces - közvetlenül rajtad múlik, hogyan viselkedsz, mint Morozik

Valakinek elsőként kellett volna elkezdenie recepteket beküldenie a versenyen - így Admin az öleléshez rohant testemmel, sajnálom, hogy megmutattam a kenyérrel

csak ez a lényeg - csak örülök Moroziknak! egy egyszerű egyszerű kenyérverseny - és olyan izgalmas!

És köszönet az adminisztrátoroknak! Mert ha nem szervezted volna meg ezt a versenyt, akkor nem élvezhettél akkora örömöt Morozik fellépésétől!

[Fagy]

És nagyon tetszettek a mesélő és kedves ínycsiklandó fotók!
Fagy ,

[Fagy]

Fagy
Egy hétköznapi irodai nap kenyérsütővel nagyon érdekes és élénken le van írva!

Kiváló lehetőség és követendő példa a versenyen való részvételhez!

Morozik, azt hiszem, hogy a tetted néhány tanúja mindenképpen megveszi a HP-t!

Milyen nagyszerű történet! És a show is. És a kenyér látványától már nyálfolyás folyt

Az irodai nap valóban szokatlan volt. Még jó, hogy a főnökök üzleti úton voltak, én voltam a legidősebb, nos ...
Jó, ha valakit megfertőzök a sütés iránti szenvedéllyel!

Vika, Morozik!
A hangom a tiéd

Nagyon szokatlan helyzet - kenyérkészítő az irodában. Jól sikerült, Morozik! A hangom a tiéd

Fagy, csak szuper !!! Ez az én kémlelő ablak nézd, és ott van a legegyszerűbb és a HP számára kezdőknek érthető fehér kenyér! És a hangom a tiéd!

Fagy, csodálatos történet, csodálatos fotók és gyönyörű kenyér Az aromát a monitor továbbítja

Szuper! Szuper! Szuper! Minden bók, amit korábban mondtál - csak csatlakozom!

[kisuri]

Ó, nekem úgy tűnt, hogy válaszolok a nekem címzett bókokra ...
A szklerózis természetesen jó betegség: semmi sem fáj, és minden nap vannak hírek!
De nagyon kínos mindannyiótok előtt: Ira-kisuri, zaharnatali, Pogremushka, julia-bor, Levegős, és mindenkinek, akinek tetszett a munkám, akit nem neveztem meg - KÖSZÖNÖM!!!

TISZTELET !!! Ilyen helyzetben nem mindig látja helyesen a kiutat. Ez nagyszerű útmutató minden újonc számára, de hogyan kezelte a kenyér eltávolítását a formából. Segédemnek nem tetszik, ha az elején nincs olajozva, és az olajat közvetlenül a liszt előtt kapta. Az első kenyérrel és fél órás vágyamkal, hogy megnézzem, hogyan néz ki az alja két tésztakeverővel, mivel az "LG" -ben lévő édesanyámnak csak egy keverője volt, ami hatalmas volt.

Ugyanúgy néz ki, mint egy lapocka esetén, csak két lyuk van)))

[EVE]

EVE, Köszönöm a kedves szavakat.
Vaj tésztában - ez a téma túlmutat a versenyen. Az olaj hozzáadásával kezdtük a beszélgetést kisuri témájában most kísérletezem, és arra gondolok, hogy lefényképezzem a kísérleteim eredményét. EVE, ne szemeteljük a verseny témáját, hanem folytassuk a beszélgetést valamivel később, valahol az "Hozzávalók a kenyérhez" részben, engedéllyel Rendszergazda.

Ugyanúgy néz ki, mint egy lapocka esetén, csak két lyuk van)))

Két évvel ezelőtt ilyen eszközöket szállítottak nekünk. Pletykák szerint két külön tekercset sütöttek. Tehát bármi megtörténhet.

[EVE]

EVE, Köszönöm a kedves szavakat.
Ez a téma meghaladja a verseny kereteit. Jelenleg kísérletezem, és arra gondolok, hogy lefényképezzem a kísérleteim eredményét.

Nem fogom felvetni ezt a témát. Most kezdők tudnak a hibáimról, és nem félnek az asszisztenseiktől. Moya most háromféle lisztből készít kenyeret a főprogramban. Sok sikert "Morozik" és sikert mindenben !!! Üdvözlettel E_V_A.