Angol karácsonyi cupcake

Kíváncsi vagyok, hogy nem romlik ?? Bár ennyi idő után nem merném megenni

Eh, ez azt jelenti, hogy egy fiatal szerető a konyhában. Egy ilyen munka NEM romolhat!

[EZEN A HÉTEN SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSÖKET - Dió - FŰSZEREK - Konyak - 1 NARANCS 🔗 🔗 🔗]

EZEN A HÉTEN SZÁRÍTOTT GYÜMÖLCSÖKET - Dió - FŰSZEREK - Konyak - 1 NARANCS 🔗 🔗 🔗

Lisséké, nem, nos, a szavaid után megkockáztattam volna, nos, általában jó.

igen, látnia kell azok arcát, akiknek január 7-én elmondja, hogy a tortát november végén sütötték meg

egyébként azok, akik először próbálkoznak, a meglepetés mellett a bizalmatlanság és a gyanakvás is van, ne feledje ...

[zsiráf]

zsiráf, Tan, van egy hűvös kifejezés Zsenyától is GenyaF megjelent a gyűjteményedben

Szerencsém volt - tanúk nélkül süteményeket fogok készíteni.

igen, látnia kell azok arcát, akiknek január 7-én elmondja, hogy a tortát november végén sütötték meg

egyébként azok, akik először próbálkoznak, a meglepetés mellett a bizalmatlanság és a gyanakvás is van, ne feledje ...

Igen, anyám, amikor elmondtam neki, hogy mennyi tárolható, válaszolt - furcsa, nagyon furcsa, ugyanabban a helyen vannak tojások és vaj ..

Nem jól, persze sokáig kételkedtem, nekem ez szükséges, al nem nada ??? De most úgy gondolom, hogy mindannyian meg kell kóstolnunk az évszázados angol hagyományokat! _{bár persze felhajtás ...}

nem romlik, mert kandírozott gyümölcsökkel töltik meg, ráadásul cukor is van a tésztában ... a sok cukor természetes tartósítószer, mert 3 órán át sütik, és mivel alkohollal kenik be - az alkohol mindent fertőtlenít, amit lehet, és ízt is ad hozzá
Azt is olvastam, hogy lehet nem ecsettel hetente megkenni, hanem trükkösebbé tenni ... áztassuk be a gézt 2 rétegben konyakba, szorítsuk össze úgy, hogy kissé nedves legyen, és tekerjük bele a süteményt, majd csomagolja szorosan, mint általában. Úgy gondolom, hogy így csökkenthetjük a sütemény érésének ideje alatt történő megközelítések számát

csak egy kérdés van ily módon - hogyan fogják életben maradni a meghökkent háztartások, amikor gézet mártunk konyakba? ...

Lányok, de a tehetségeseknek diót is vágunk csavarással, vagyis durván sekélyre?

noooo !! egyáltalán nem durvára őrölve!!!

mazsola - például mandula - méretére vágjuk 3 darabra

nem sodortNe adj Isten - az őrlés során az olaj felszabadul, és a töltelékben lévő daraboknak daraboknak kell lenniük, nem pornak

[LIlySuboch]

LIlySuboch, bolt természetesen nemcsak valahol fekszik, de sütőpapírba, fóliába csomagolva, zacskóban és hűtőszekrényben, télen hűvös helyen

noooo !! egyáltalán nem durvára őrölve!!!

mazsola - például mandula - méretére vágjuk 3 darabra

nem sodortNe adj Isten - az őrlés során az olaj felszabadul, és a töltelékben lévő daraboknak daraboknak kell lenniük, nem pornak

Oh-oh-oh, nem fogom, Wo vezér elvtárs, igaz, hogy kérdeztem, különben megtettem volna dolgokat.
Szorgalmas diák leszek, őszintén, őszintén!

Nem jól, persze sokáig kételkedtem, nekem ez szükséges, al nem nada ???

Késő, a barátomanya! Ha felkerült a listára, akkor nem lehet kilépni 🔗

[Lyuba 1955]

és a hűtőszekrényben

lányok, nem tároljuk a hűtőszekrényben, nem! csak ha olyan nagyon meleg van, és nem éri meg ..

a hűtőszekrényben a hőmérséklet olyan, hogy a sütőipari termékek sűrűsége leggyorsabban jelentkezik. nem szárad, hanem velünk van csomagolva, hanem talpraesés!

ezért - hűvös szobahőmérsékleten, kamrában, bárhol, T = 18-22C-on

minden más itt van Lyuba 1955 - JOBB!! a hűtőszekrény kivételével

Helyes, hogy kérdeztem, különben megtettem volna dolgokat.

újoncok és "öregek", kérdezd meg, mi nem világos - jobb tisztázni, ne félj, még nem harapok

[Liss-é]

Liss-é vagy esetleg megszórja a pulzátor gézét konyakkal? Van ilyen kicsi, az egyik növényi olaj, a másik folyékony füst. Konyakért vásárolhat még egyet. _{És néha a shobbal való öntözés tovább tart ...}

[Liss-é]

Liss-é vagy esetleg megszórja a pulzátor gézét konyakkal? Van ilyen kicsi, az egyik növényi olaj, a másik folyékony füst.

jobb, ha akkora porból permetezünk nem gézt, hanem cupcake-t .. jobb lenne nedvesíteni a gézt, de csavarni úgy, hogy minden beázzon .. különben nem húzna nedvességet magából a tortából

újoncok és "öregek", kérdezd meg, mi nem világos - jobb tisztázni, ne félj, még nem harapok

Kérdezem, nedvesítsük meg a diót közös töltelékkel?

[Liss-é]

Liss-éLyudochka, most nem a tárolásról beszélek, de nyáron (hirtelen annak, akinek marad egy darab), honnan lehetne beszerezni ezeket a 18-20 g-ot. Odesszában a 3. emeleten? Magam is ellenőriztem, különben a papír, amelybe a cupcake-ot tekerték (a melegben), régi vajszagú lesz. Sajnálom, hogy vitatkozom

Kérdezem, nedvesítsük meg a diót közös töltelékkel?

áztassa mind a diót, mind a kandírozott gyümölcsöt ...

Késő, a barátomanya! Ha felkerült a listára, akkor nem lehet kilépni 🔗

Lépés balra, lépés jobbra - lövés? Én Len már megértettem, hogy szigorúan és komolyan minden megvan a katonaságban!

Lépés balra, lépés jobbra - lövés? Én Len már megértettem, hogy szigorúan és komolyan minden megvan a katonaságban!

Hiába gondolja, hogy a recept leírásában szerepel a "nedves" szó? Tehát

[zsiráf]

zsiráf, Tan, van egy hűvös kifejezés Zsenyától is GenyaF megjelent a gyűjteményedben

Igen, reggel óta észrevettem, de már reagáltál
A tavalyi cupcake-om, vagy inkább annak maradványai a konyhában vannak az asztalon. Vele minden rendben van, nem is fóliában, hanem csak egy zacskóban. Amint emlékszünk, csípje le darabonként. Ismét hangosan elgondolkodtam, mi a titka a megőrzésének, ezért a férjem elmondta, hogy a mauzóleumban jobban bebalzsamozzák az alkoholt, mint Lenint. Egyébként aktívan részt vett az impregnálásban: a cupcake a falon feküdt, csak a székről tudtam beszerezni, ezért hetente egyszer emlékeztetett rá, megkapta és kitisztította.

Azt is olvastam, hogy hetente nem lehet ecsettel kenni, hanem trükkösebbé tenni ... áztassuk a gézt 2 rétegben konyakba, szorítsuk össze úgy, hogy kissé nedves legyen, és tekerjük bele a tortát, majd csomagoljuk be szorosan, mint általában. Azt hiszem, így csökkenthetjük a sütemény érésének ideje alatt történő megközelítések számát

Uh-huh, láttam egy ilyen javaslatot az interneten ... Csak ott csinálnak még utóírt: "Nedvesítsen be gézet pálinkával minden héten ..." Szerintem ez a módszer jobb? csak az a tény, hogy a tortát egyenletesebben áztatják alkoholgőzökkel, és kizárja a torta esetleges "áztatását", ha a pálinka erősen "piszkos" a tortán ... És így minden ugyanaz ... Géz fog " add oda "az összes konyakot, és száraz lesz IMHO.

Jelentés: A repülés előtti felkészülés befejeződött - gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, alkohol - bajusz vásárolt! "X" órát várunk)

Nekem van kesudióm, helyettesíthetem velük a diót? És mégis, a töltelék harmadik változatában a súlya kevesebb, mint 1 kg, mit adhatnék még hozzá? És akkor a töltelék 1. és 3. lehetősége mellett döntöttem, minden zabálni fog rajtam ... és ajándékok maradnak.

[korcsolya]

Kérdezem, nedvesítsük meg a diót közös töltelékkel?

korcsolya, Helen, diót nedvesítettem, közös töltelékkel, igen

Liss-éLyudochka, most nem a tárolásról beszélek, de nyáron (hirtelen annak, akinek marad egy darab), honnan lehetne beszerezni ezeket a 18-20 g-ot. Odesszában a 3. emeleten? Magam is ellenőriztem, különben a papír, amelybe a cupcake-ot tekerték (a melegben), régi vajszagú lesz. Sajnálom, hogy vitatkozom

Lyuba 1955természetesen ilyen kezdeti értékekkel - csak hűtőszekrény, de természetesen! Nos, ott van Angliában egész évben +18, h-ka nélkül tartják, Odesszában pedig minden rendben van! itt jó, hogy minden világossá vált, kinek mi volt a célja a vitákban - csak megbeszéljük, de hogyan

... kizárja a torta esetleges "áztatását", ha a konyak erősen "piszkos" a tortán ...

poiuytrewq, Zhenya, tudod, ez a cupcake nem igazán ázik el .. valójában egyáltalán nem ázik meg a konyakból ... írtál, kezdtem emlékezni, és csak most hívtam fel a figyelmet erre a pillanatra.Szilikon ecsettel kenem meg, nem olyan szelíd, mint egy gyapjú, és a cupcake-i konyak néha lecsöpög, de ugyanakkor a tészta nem ereszkedik le, homokként szívódik fel magában .. csodálatos, igen ..

Egy cheesecloth-ról olvastam egy angol webhelyről, és nem jelezte, hogy mikor kell újra nedvesíteni .. ha hetente egyszer, akkor igen, az előny kétes ..

Nekem van kesudióm, helyettesíthetem velük a diót? És mégis, a töltelék harmadik változatában a súlya kevesebb, mint 1 kg, mit adhatnék még hozzá?

Dusya Tapkinatermészetesen megváltoztathatja kedved szerint, testreszabhatja a tölteléket, amelyet a lélek kér.

a 3. számú töltelék újraszámításához 1400 kg-mal, szorozzuk meg az összes elemét 1,5-gyel, a döntőben annyi lesz, amennyi szükséges

Lányok, van egy cupcake-kenési kérdésem

"pálinka vagy sötét rum (a sütemény zsírozásához sütés után) 5 evőkanál. l."

Vagyis kiderül, hogy 1 evőkanál egy tortára kerül egyszerre ?? Számomra úgy tűnt, hogy az első bekenésnél ez többet igényelt ..

Határozottan többet használtam

Határozottan többet használtam

Akkor a kérdés: honnan tudhatja, mi az, ami "elég", ha egy tortát beken?

[Zhenya]

többet, még többet .. 150 ml babapürét öntök egy tégelybe (mert morzsák tapadnak az ecsetre), és belemártom az ecsetet, és bekenem .. általában a készletet fel kell tölteni folyamat közben ..

5. l. - ez a sütés után azonnal forró zsírozásra szolgál

Zhenyaamikor bekenjük a tortát, az ecset alatti felülete nedvességtől elsötétedik, és pontosan láthatja, hogy hol, hol nem. vagyis egyenletesen nedvesítse meg a felületet, és ne pácolja konyakban, és amikor minden elsötétül, kész

[Zhenya]

Zhenyaamikor bekenjük a tortát, az ecset alatti felülete nedvességtől elsötétedik, és pontosan láthatja, hogy hol, hol nem. vagyis egyenletesen nedvesítse meg a felületet, és ne pácolja konyakban, és amikor minden elsötétül, kész

Itt olvaslak, és megértem, hogy szinte nem kentem be a cupcakes-t .. Nos, azt gondoltam, hogy 1 evőkanálba kell befektetnem. l. , és kb. 2 kanál kellett hozzá.
Szóval mit tegyek most? Domat vagy áztathat-e normálisan jövő vasárnap?

Lilechka, ez nem szörnyű! jövő vasárnap általában zsírozni fog, nem kell erősen zsírozni, és minden rendben lesz

Volt, hogy elmegyek és kimaradt egy hétem, és senki nem vett észre semmit, aztán 6 hét után már kenés nélkül van, szóval rendben van, ne aggódj!

Várjon, eltávolítom az 5 kanál mennyiségét, hogy ne tévessze meg az embereket. csak írj - konyakot a sütemény zsírozásához sütés után

Köszönöm, jó barátom, megnyugtattam! Aztán hadd hazudjanak vasárnapig.

Liss-é, lehet, hogy még korai ezt feltenni, de a kérdésem egy cupcake díszítésével kapcsolatos. Ha a torta felülete teljesen ívelt, mivel teljesen tapasztalatlan ember sütötte, akkor valahogy bezárhatja például marcipánnal ??

aztán 6 hét után már kenés nélkül fekszik,

És gondoltam, aztán, ha egy-két év hazudik, hát minden, és minden héten maszatolj és maszatolj ... azt hiszem, később uzsonnára lesz szüksége ...

Luda, Lena, ahogy megértem, holnap sütnöm kell? 7-én kora reggel pácoltam.
Felét meg akarom sütni az MV-ben. Papírral is le kell takarni, igaz? hogy ne égjen el

[Arochka!]

Arochka! ha a kérdés nekem szól, akkor tapasztalatlan salaha vagyok. Meg kell kérdezned Ludikot vagy idősebb visszaesőket

És muszáj Luda van egy kérdés. Lud, kérhetek friss gyömbért? Dap?

Multicookerben? Mi megengedett? És akkor töröm a fejem, hogyan állíthatok 150 fokot a gázkemencémben üzemmódok nélkül?

Kaphatok friss gyömbért? Dap?

túlságosan friss, bár kevés gyömbérrel, valószínűleg nem kritikus

Szóval micsoda illat!
Még mindig lenyűgözött Omelkin mézeskalácsai

Lesz-e aromás a száraztól? És a keserűség nem lesz érezhető?

[Liliom]

Ha a torta felülete teljesen ívelt, mivel teljesen tapasztalatlan ember sütötte, akkor valahogy bezárhatja például marcipánnal ??

Liliom, ha a teljes felület dudorokban van, óvatosan vágja le a dudorokat egy késsel, majd húzza meg. és megeszi a vágást

ha például a mazsola kiszáradt a sütés során, és megjelentek, például repeszek lyukai az oldalán és az alján - marcipán darabokat szúrnak oda, a lyuk méretének megfelelően, mint egy gittet, majd letakarják. akkor lesz ideális, ha először marcipánnal, majd maszttal borítja, majd a marcipánnal kiegyenlíti az összes szabálytalanságot, és a masztix már sima felületen fekszik

[Arochka]

Luda, Lena, ahogy megértem, holnap sütnöm kell? 7-én kora reggel pácoltam.

Felét meg akarom sütni az MV-ben. Papírral is le kell takarni, igaz? hogy ne égjen el

Arochka, Natasha, ha már egy hete vizelsz, akkor holnap a kályha, igen.

Nem a rajzfilmben sütem .. ennek a süteménynek az egyik aromája a karamellás sült kéreg, csak sütőben sütéskor érhető el, amikor a cukor karamellizált.

de a lányok a rajzfilmben sütöttek, örültek az eredménynek, ezért nem hiszem, hogy a különbség túlságosan észrevehető lesz, nézzétek át a Temkát, valahol voltak vélemények a rajzfilm sütéséről, vagy talán a lányok válaszoljon, kérjen

Lud, kérhetek friss gyömbért? Dap?

te - tudsz ffse !!!

komolyan, tegye természetesen, ha akarja .. de én nem pácoltam gyömbérrel, de már a tésztába tettem egy fél evőkanál reszelt kútot, és ugyanannyival csökkentettem a mézet, hogy ellensúlyozzam a nedvességet. .

Szárazon sütöm, mint a receptben

[vernisag]

Hogyan állíthatok 150 fokot a gázkemencémben üzemmódok nélkül?

vernisag, sütés közben kissé kinyithatja az ajtót .. és van még hőmérője a sütőhöz? kényelmesen irányítható

Lesz-e aromás a száraztól? És a keserűség nem lesz érezhető?

nem lesz



kiegyensúlyozott recept van, tetszik. ha nem szereti a száraz gyömbért - ne tegye bele, az nem kritikus

megígérte - itt

rendben néznek, mi vagy! jó gyümölcs

Ez a cupcake kezdettől fogva nem lehet csúnya!
Egy kis történelem: két évvel ezelőtt hozzám repült Svetka, a fordító, aki mindig Európában tölti a karácsonyi ünnepeket (ez a munkája). Miután elfogyasztott egy darabot a cupcake-ból, azt mondta: "nagyon jó, úgy néz ki, hogy ... csak ... ők! nem formákban sütik - ez helytelen (maga a tészta vastag és nem terjed el), és a mazsolának is lennie kell kettő fajták: világos és sötét. "Karácsonyig minden észrevételét figyelembe veszem, és kóstolóra vonszolom.