Cupcake kandírozott gyümölcsökkel és krémsajttal

Cupcake kandírozott gyümölcsökkel és krémsajttal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Búzaliszt	250 g
Tojás	3 db
Krémsajt*	100 g
Tejszín 30%	250 ml
Cukor	7 evőkanál. l.
Sütőpor	1 tasak (10 g)
Kandírozott gyümölcs	100 g

Főzés módja

• A sárgáját, a tejszín egy részét (150 ml) és a cukrot felverjük.
• Hozzáadjuk a lisztet, külön a fehéreket, a sütőport.
• A töltelékhez keverje össze a sajtot a maradék tejszínnel. Vágd fel a kandírozott gyümölcsöket, keverd össze a sajtmasszával.
• Enyhén megszórjuk a "Loaf" szilikon formát vízzel, és tepsire tesszük.
• Töltse ki az űrlapot egy teszttel.
• Tegyen cukrozott krémet a tészta mélyítésébe, és fedje le egy másik tésztaréteggel.
• 30 percig sütjük. t 180 ° C-on a kemencében.
• Vegye ki a formát a tepsivel, hagyja kihűlni. Óvatosan távolítsa el a süteményt a serpenyő rugalmas széleinek hajlításával. Díszítheti a cupcake-ot porcukorral vagy porcukorral.
• * Krémsajt - Philadelphia, Buco, Mascarpone stb.
• 

jegyzet

A receptet a könyvben kaptam, amely a szilikon penészhez került. Az igazság nincs ezzel, amiben sütöttem ...
Ehhez a süteményhez használtam egy másik fémet, hűségre, növényi olajjal kikentem és zsemlemorzsával megszórva. A házban nem volt kandírozott gyümölcs ... mazsolával helyettesítve.
Süssétek örömmel! A cupcake gyengédnek, tágasnak és nagyon ízletesnek bizonyult !!!

Alex nem kínál semmi rosszat! Milyen fincsi! Köszönöm a receptet! Kinyomtatom - és sürgősen sütöm! Az egész családom imádja a Citromos kávétortát, a flip-flop körtés süteményt. Azt hiszem, ez a cupcake ízlése lesz.

Hú, milyen cupcake! Megnézed a fényképet, és azonnal meg akarod ismételni. Milyen töltelék ... könyvjelzőkbe viszem. Sütjük.

[Alex]

Alex nem kínál semmi rosszat!

PPKS !!! Én is észrevettem ...

Alex, köszönöm, most szeretnék átírni mindent, amit a könyvjelzőkbe tettek ...Attól tartok, hogy nem fogok tovább lépni ebben az életben, fel kellene gyorsítanom ...

Inna, gyorsíts! Most minden nap sütök. Minden éjjel. Reggel mindenki finom reggelit fogyaszt, estére a férjemmel nem kapunk semmit.

Köszönöm lányok az ilyen erdei értékeléseket. Őszintén szólva megdicsértél.
Csak édesszájú vagyok az életben! És nagyon szeretek sütni. Az utóbbi időben azonban nem tehetek róla. De nem tudok ellenállni annak, hogy egyformán egyek (egy kicsit a párna alatt)! Leginkább a gyerekek esznek, a feleség is mintha megfigyelné ... de megpróbálja! Süssön az egészségére. Örülök, hogy valakinek tetszik az ízlésbeli preferenciáim.

Jó recept, meg kell próbálnod)) köszönöm szépen

És már sütöttem is! Két adagot sütöttem! Csak nekem van valamilyen folyékony krémem. Talán kevesebb krémre van szüksége? Lehet, hogy a krémem nem sűrű? Mint 35% Valio. Vágáskor a krém megpróbál kifolyni, de mégis ízletes lett. Reggel egyig sütöttem. Az egyik kerek forma 20 cm-t vett igénybe, a másik - egy cupcake. Kettőt sütöttem, mert megígértem, hogy dolgozom. És amikor langyos, tejjel .... Mmmmm ... Köszönöm Alex !!!

Olesya (opcióként!) talán túl sokat keverted a tölteléket? Úgy értem, hogy ne legyen folyékony ... Kiderült, mint a tejföl 20%, folyékony - de megtartja az alakját. Kanállal összekevertem, óvatosan és azonnal beletettem a tésztába. Vagyis nem volt nálam a töltelék. Igen, és akkor vághat, amikor teljesen hideg van! Őszintén szólva nem tudom, mi mást osszak meg ... Talán (nap) az éjszaka nem működött? Legközelebb minden 5 lesz !!!

És amikor langyos, tejjel .... Mmmmm ... Köszönöm Alex !!!

A feleségem is megnyalta ajkait ... és megesküdött is, hogy nem követtem az alakját!

Érdekes recept.

Sütöttem ezt a cupcake-ot. A töltelék csak szuper lett! De a tészta kissé száraznak tűnt.És a krém 33% volt, talán kiderült, hogy csak kevés volt belőlük (nekem összesen 200 ml volt). Általában nagyon tetszett. Legközelebb az ár kétszeresét sütem. Köszönöm.