"Kharcho" leves egy többfőzős Panasonic SR-TMH18-ban

"Kharcho" leves egy többfőzős Panasonic SR-TMH18-ban

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Bárányborda
Izzó hagyma
Sárgarépa
Paradicsom
Adjika
Krumpli
Fűszerek húsokhoz
Fokhagyma
Száraz zöldek

Főzés módja

• Sütési módban megsütjük a báránybordákat (más húst is darabokra vághatunk). Kicsit megsütve dobjuk a hagymát, majd a sárgarépát csíkokra, amikor a bordák arany kéreggé váltak, beledobjuk a paradicsomot és az adjikát. Ezután adjuk hozzá a kockákra vágott burgonyát (a leveshez hasonlóan) és a könnyen megfőzhető rizst (a zabkásához) - 2-3 evőkanál. Nem többet, öntsünk forró ételízesítőt a húshoz (például "arany levest"), adjunk hozzá fokhagymát és száraz gyógynövényeket, és 1,5-2 órán át egy rajzfilmben a pároláshoz. Az idő függ a hústól, a burgonya kockák méretétől és az emberek preferenciáitól, én 2 órára tettem. Már friss fűszernövényeket (koriander, petrezselyem, kapor) adunk a tányérhoz, és akik számára az adjiku nem elég fűszeres)))

jegyzet

sajnos nincs kép, de idővel ez lesz)))

Szárítás.
A recepted szerint készítettem kharchot, elképesztően jól sikerült !!!
Köszönöm!

[szárítás]

szárítás, és mennyi vizet kell önteni? Most tanulok egy újat Kanadában, amíg nem értek mást, csak hogy hogyan kell rizst főzni

Nos, itt egyáltalán nem írom azokat az arányokat, hogy ki mennyit akar kapni, el tudja képzelni, milyen vastagnak kell lennie a várt levesnek a végeredményben, az elején a leves kissé hígabb legyen (a rizs le fog forralni) , a leves sűrűbbé válik), de ne vigyük túlzásba, multe esetén a víz nem forr el annyira, mint a serpenyőben)))

Nagyon köszönöm, különben teljesen veszteséges voltam ezzel az amerikai serpenyővel, és nem is gondoltam arra, hogy magam is megbecsülhetem a folyadék mennyiségét.

:) Semmi, szokja meg, sok sikert az elsajátításban !!!

Szárítás KHARCHO super, a hétvégén tudomásul vettem, főzök a rajzfilmmel, barátok vagyok és sikerülni fog. Nagyon köszönöm szép

Remélem tetszik, természetesen ez nem egy klasszikus recept - általában marhahússal és burgonya nélkül főzik, de mivel én írtam, anyukám főzött, és imádom a kharcho csak ezt a változatát

Nagyon köszönöm a receptet. Több mint egy éve másoltam, és havonta egyszer megfőzöm ezt a pompás kharcho levest - nagyon jó kombináció burgonyával. Anyám főzve készíti az adzsikát, és ad nekünk egy korsót, és velem állt, amíg az nem romlik. És most nagyon sikeres a levesben. ... És elkésett köszönetét hozta - lassú tűzhelyben elmondta, hogy kharchót főzött, és amikor a linket kérték, meglepődtem, hogy ez a link a mi oldalunkról, annyit főzök belőle, és nem figyeltem, hogy hol vannak ilyenek egy finom recept származott.

Nagyon köszönöm a receptet. Több mint egy éve másoltam, és havonta egyszer megfőzöm ezt a pompás kharcho levest - nagyon jó kombináció burgonyával. Anyám főzve készíti az adzsikát, és ad nekünk egy korsót, és velem állt, amíg az nem romlik. És most nagyon sikeres a levesben. ... És elkésett köszönetét hozta - lassú tűzhelyben elmondta, hogy kharchót főzött, és amikor a linket kérték, meglepődtem, hogy ez a link a mi oldalunkról, annyit főzök belőle, és nem figyeltem, hogy hol vannak ilyenek egy finom recept származott.

Ó, milyen váratlanul szép))) Jó egészség, nagyszerű, ez jól jött)))

Végül az ígért fotó

Most a második rajzfilmemben, a "Scarlett" -ben tettem, csak más módokban

Bár a recept szerzője sokáig nem jelent meg a fórumon, mégis meghagyok még egy köszönetet a pompás levesért. Sok éve főzök, és nem örülök ennek a receptnek.Tehát havonta egyszer főzöm ennyi éven át.