Töltött póréhagyma (kakukk 1054)

[Browning 3. szint 1 perc.]

Töltött póréhagyma (kakukk 1054)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Vegyes darált hús (van sertés + marhahús)	500g.
Tojás	1 db számítógép.
Póréhagyma (nagy szár)	3 db
Fokhagyma (nem tettem)	3 fog
Elavult fehér kenyér	1 darab
Tej kenyér áztatásához	250 ml.
Kapor, petrezselyem, koriander	1 \ 2 köteg
Só bors	íz
Növényi olaj sütéshez

Főzés módja

• áztasson meleg tejet
• Mossuk meg a póréhagyma szárát, szárítsuk meg, vágjuk le a gyökerét. Vágja a hagyma egész alsó részét (a száráig) 3 egyenlő részre. Óvatosan ossza fel minden darabot kézzel kétrétegű csövekre:
• 
• Mindegyik szárból 6 csövet kapunk.
• Vágja félbe a hagyma belsejét és vékony csíkokra vágja:
• 
• Növényi olaj módban sütjük Browning 3. szint 1 perc.
• Keverje össze a darált húst a tojással, a kinyomkodott kenyérrel, az apróra vágott fokhagymával, az apróra vágott gyógynövényekkel és a sült póréhagymával:
• 
• Fűszerezzük sóval, borssal és alaposan összekeverjük.
• Töltse szorosan a póréhagymacsöveket az elkészített töltelékkel (tanács: jobb, ha kevés helyet hagyunk, mert sütés közben a darált hús kissé megnő és kilóg):
• 
• Növényi olaj üzemmódban sütjük meg a csöveket Browning 3. szint 5 perc. Akkor Többfőzési mód 110C 7 perc... (a recept szerint először a végétől kell sütni, de folyamatosan leestek tőlem, így nem tettem)
• Nem is számítottam rá, hogy ilyen ÍZES !!!
• EGYÉB FŐZÉSI LEHETŐSÉGEK:
• 1. Serpenyőben megpirítjuk a szívószálakat, öntsünk kevés forró vízzel, fedjük le és pároljuk 20 percig.
• 2. Egy serpenyőben megpirítjuk a csöveket, tepsire tesszük, megszórjuk sajttal és 180-200C-on 25-30 percig sütjük.
• recept a "Finom receptek" magazinból az én változásaimmal.

Félelmetes recept! És a fotó - általában elrepül!
Fagyöngy, ne dobja el a zöldhagymát! Hozzáadjuk a tortellini tésztához. Kifejezhetetlen szépség és finom

[Lusta lehetőség]

Lusta lehetőség


Keverjük össze a darált húst tojással, gyógynövényekkel, préselt kenyérrel. Só bors.

Vágja a póréhagymát (lehet vékony is) karikákra (lehet egész). Fry mód Browning 3. szint 1 perc... Amikor megbarnul, hozzáadjuk a darált húst. Összekeverjük. Mód 110 ° C-os főzés 5 perc alatt.

Az íze sem rosszabb !!!!!!! A hús puha és lédús, édeskés póréhagyma ízű. Ajánlom !!