Kenyérkészítő DeLonghi 750w

Jó nap. Mondd el kérlek. A teteje szinte mindig elbukik. Sütéskor felemelkedik, majd átesik. Mi lehet a fogás?

A helyzet kijavításához olvassa el #
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Meg akarom osztani az élesztő nélküli kenyér receptjét egy kenyérsütőben:
1,5 csésze kefir (vagy savanyú tej)
500g liszt
1h l. só
1h l. Szahara
1h l. szóda
1. sz. l. tökmag (opcionális)
Az első programon alapértelmezés szerint bekapcsoljuk a dagasztást (5 perc), kikapcsoljuk és azonnal bekapcsoljuk a 12-es programot (1 órás sütés) A végén a kenyér készen áll. Jó étvágyat kívánunk!:-)

Hölgyeim és Uraim.
Sajnálom, de problémám van. A minap adták nekem ezt a kenyérkészítőt. De volt egy hiba. Miután összegyúrták és kissé bemelegítették a tésztát, megkezdődött a gyúrási program. Sütőben kellett sütnem. Hogyan oldható meg ez a probléma?

Ezt hívjuk kicsontozásnak. A tésztának többször el kell férnie, majd kissé összetörik, hogy a felesleges levegő kijöjjön. Újra dagasztás, pörkölés, majd sütés után. Különböző sütési programoknál az ütések száma más, hol 1, hol pedig 2. Nem emlékszem pontosan. Hagyja, hogy a kályha megtegye az egészet.
Sok szerencsét!