Kenyérkészítő DeLonghi 750w

Minden jó napot és jó kenyeret! :-)
Sokáig választottam a HP-t, és véletlenül találtam egy online boltban egy nevetséges áron egy 750. modellt, sokáig kételkedtem abban, hogy vegyem-e vagy sem, több napot kerestem egy igazi boltban, de minden üres volt , van egy 755-ös analóg, de ez nem az. Úgy döntöttem, hogy kockáztatok, és ez így volt! A kályha szuper !!! A munkahelyen a hölgyek már fél éve megbeszélik a kályháikat és a velük felmerülő problémákat, minden elsőre remekül sikerült! Minden nap kenyeret sütök, soha nem ismételgettem a receptet, és minden remekül alakul! Eleinte mínusznak tűnt, hogy az oktatás csak olasz nyelven zajlik, de végül plusznak bizonyult, mivel több hely van a kísérletekre, nincs mihez kötődni. Sikert mindenkinek!

Gratulálok a házi kenyérhez!
Az orosz nyelvű receptek pedig megtalálhatók a 125 Delongy használati útmutatójában, amely a helyszínen található.

Még kettőt toboroztam a pékek boldog soraiba, és nem a modellre koncentráltam, de a vásárlások az enyémhez hasonlóan történtek, vagyis az emberek 750-et vettek el. Megint mások úton vannak :-) Mivel a tűzhely már rajtad van, elégedett vagyok a szavakkal! :-)

Valahogy cupcake-ot készítettem az utasítások receptje szerint ... kiderült, hogy "VALAMI" ... de te már kipróbáltad? ... De a Mulinex receptje szerint minden remekül sikerült !!! !

Emberek, amikor rozslisztből kenyeret sütnek a 3. programon, csodák történnek ... mégpedig a tészta megemelkedése után valamilyen oknál fogva a spatula megint zavarni kezdi és ledönti a tésztát. Ez normális vagy valamilyen technikai probléma? ... Kinek vannak ilyen kályhái, mondja el ugyanezt? ...

Nekem ugyanaz a sütőm. Abszolút elégedett vagyok vele. (y) Van egy lefordított utasítás. Ha bármilyen kérdése van, szívesen válaszolok

Így van beprogramozva. Amikor dagasztás után rozskenyeret sütök, csak előveszem a spatulát, és ne aggódjak

Nem azt mondom, hogy nem vagyok elégedett, a recept szerinti áram nem jött ki az utasításokból ... feltételezzük, hogy az "első palacsinta" ... bár a Mulinex és a Delongi receptjei nem nagyon hasonló !!!

A "Sütés alapjai" részben külön megnyitottam a "Receptek az utasítások szerint" témakört, hogy ne lépjek ugyanarra a gereblyére, de az emberek kritizálták az ötletet. https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8192.0

Nem értem, miért ragaszkodsz egyáltalán az utasításaidhoz ... A fórum tele van bevált receptekkel ..

Nem utasításokért, hanem a kályhák konkrét modelljein bevált receptekért, ami orosznak jó, a németnek halál. Kipróbáltam már bevált recepteket, a Panas tulajdonosainak minden remek, de nincs kolobokom, de az utolsó hó :-) Ez most van, útközben elkezdtem javítani, de először megcsináltam szóról szóra a recept szerint, és gyakran elrontotta a termékeket. Ha a fórumon keresnék a kályha márkáját, akkor kevesebb probléma lenne. Megkérdeztem magamtól a megfelelő modellt, és most itt van, kérem, kérem, minden tulajdonos a tapasztalataikkal :-) Ismét felhívom a Delongy 750 tulajdonosait, írjon ide bevált recepteket, amelyek valóban figyelmet érdemelnek, különben, amíg megpróbálja mindent, abbahagyja az ajtót: -)

Véleményem szerint egyáltalán nem érted, miről beszélsz ... A fórumon folyamatosan azt mondják, hogy a receptek NEM FOGADNAK a kályha modelljét, és a bevált receptek nem az utasításokban szerepelnek, hanem az emberek sütni .. A fórumot alaposan el kell olvasni, nem pedig a falnak ütni a fejét ..

Megpróbáltam megtalálni az interneten a 750. tűzhelyet, amely csak Ukrajnáról ad információt. Nem lehet megvenni Szentpéterváron?

Nem utasításokért, hanem a kályhák konkrét modelljein bevált receptekért, ami orosznak jó, a németnek halál. Kipróbáltam bevált recepteket, a Panas tulajdonosainak minden remek, de nekem nincs kontyom, de az utolsó hó :-)

A mézeskalács ember nem mézeskalács ember ... Igen, ez nem attól függ, hogy milyen kályha !!! Legalább keverd a kezeddel, keverővel, kombájnnal ... Gyúrás a kezeddel - poharakat soha nem számoltam, csak egy zacskó lisztet tettem mellé. Miért írják a "kézi" receptek gyakran "3-4 pohár lisztet" vagy "mennyibe kerül"? mert a liszt más, és mindenki másképp szereti a tésztát! A fórumon sok régi (a szovjet időkből ismerős) recept található, amelyeket a lányok adaptáltak a HP-hez. A HP még mindig automata gép, így itt a "mennyi kell". Ezért a grammokat egy saját (az önökkel és az enyémmel ellentétben) ízléssel rendelkező személy ellenőrzi, lisztjére, bizonyos nedvességtartalomra (és tavasszal például pár evőkanál lisztet ad a tésztához, amelyet télen grammig ellenőrizte), stb. A recept irányadó, adjon vagy vegyen néhány evőkanál lisztet (vizet) ... Például a fórum egyik tagjának ugyanaz a kályhája, mint nekem. Korrigálnom kell tehát minden vízzel kapcsolatos receptjét, különben nem zsemle, hanem rongydarab lesz! A receptek kiválóak, sokan azt írják, hogy gramm grammos - láthatóan szárazabb a lisztem. Ugyanakkor egy másik ország fórum tagjának receptjeit abszolút nem helyesbítem (a kályha is más) ...

Sena, milyen a felső kérge - könnyű vagy normális?

A kéreg könnyebb, mint az oldala, mindig közepesre teszem, ha az összetétel egyszerű tejet tartalmaz, akkor a kéreg sötétebb, mint a száraz tejnél. Megpróbáltam csak bezárni a felső légkimenetet, van egy kis különbség, de nem elég ahhoz, hogy rendszeresen elvégezzem. Nekem működik. Sőt, ha a tetejét sárgájával kenjük, akkor megreped. Lehet, hogy a rendezett felsővel minden rendben van, ossza meg, amit ken.

Nem kenek semmivel, de a kéreg mindig halvány és vékony. Lehűlés után a kenyér gyakran darabokra esik le. Ez mindenkinek így van?

A kéreg vékony, az oldalai ropogósak, a teteje nem, de nem hámlik azonnal, de csak néhány nap múlva, ha p-e zacskóban fekszik. De ez ritkán fordul elő, mivel a cipó két nap alatt elmegy.

Lányok, több mint egy éve sütök. 4 ablak ételfóliával bezárom az ablakot belülről (a fóliának fedő formát adok, és nyugodt marad). A kéreg nagyon megsült. Próbáld ki!
És azt gondolom, hogy a fedél hatalmas ablakának tervezési hiba, és nem funkcionális szükségszerűség.

Lányok, több mint egy éve sütök. 4 ablak ételfóliával bezárom az ablakot belülről (a fóliának fedő formát adok, és nyugodt marad). A kéreg nagyon megsült. Próbáld ki!
És azt gondolom, hogy a fedél hatalmas ablakának tervezési hiba, és nem funkcionális szükségszerűség.

Nem tud megolvadni a fedélen lévő műanyag?

Nem fog olvadni. Csak a kenyér fog jobban megbarnulni.

Ahogy megértem, ezt úgy csinálják, hogy a felesleges levegő kijöjjön :) tudod, amikor élesztő tésztát készítesz a kezeddel, akkor többször össze kell törned

Kísérletet végeztek a szupergyors kenyér sütéséhez, 1 óra 43 percet vett igénybe. A turbó üzemmódban főzött kenyérrel megjelenésében és ízében nincs különbség, még magasabb kenyerek is kiderültek, de az elkészítésének ideje valóban kevesebb volt. Tehát bármilyen tűzhelyet úgyszólván programozhat. Tehát eleinte a programot nem élesztő tészta gyúrására használták, nem teljesen, hanem csak 13 percig, majd a program teljes kiőrlésű lisztből kenyérsütésre, az első 30 perc, a kenyérnek ideje volt jól megemelkedni, végül a sütés maga 60 perc. A kenyér kiváló volt, csak a tető szakadt meg kissé, de nem rontotta el. Az összetevők száma megegyezik a fő üzemmóddal, az élesztő nem növekedett, az egyetlen eltérés, a víz kissé melegebb volt, mint a szobahőmérséklet, a többi a szokásos. Nem volt időm fényképezni. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. Talán mégis lerövidítheti az időt, ki próbálta ki?

A harmadik programnál a kenyerem mindig nagyon sűrűnek, alacsonynak, túl szorosnak bizonyul. És ha ugyanazt a receptet követi, de a főn, akkor levegős és könnyű. A kísérleteket rozskenyérrel, teljes kiőrlésű gabonával és kukorica-zab keverékkel végeztük. Először azt gondoltam, hogy további búzalisztet kell adni, aztán rájöttem, hogy ez nem az összetételtől függ. A harmadik programban szereplő könnyű, nem búzakenyér semmilyen módon nem működik.És hogy állnak önnel, kedves Delongy tulajdonosok, a sütés a harmadik programon?

"Hasonló eset Tambovban" rozskenyeret az alábbiak szerint sütök: először tésztába gyúrom a tésztát tészta módra, majd alap- vagy francia módban folytatom, dagasztás után kiveszem a spatulát és megvárom a kész kenyeret. Opcionálisan sütés előtt gyorsan megkenhet egy tojással, és megszórhatja bármilyen finomsággal
Számomra úgy tűnik, hogy fél órás melegítésre csak teljes kiőrlésű liszthez van szükség. Még soha nem találkoztam ezzel

... Szóval bármilyen kályhát úgyszólván programozhat ...

... Talán mégis lerövidítheti az időt, ki próbálta ki? ...

Egyetértek veled abban, hogy a programok kombinálásával könnyen elérheti a kívánt eredményt.
És a kenyér elkészítésének legrövidebb idejét a Kenwoods-nál láttam: 58 perc, de azt javasolják, hogy sütés után további 20-30 percig hagyja a meleg meleg programban a kenyér elkészítéséhez. Tehát a kombinált programja a leggyorsabb, amely jó gyors kenyeret eredményez.

A fórumon azt olvastam, hogy egy aranybarna kéreghez a kenyér súlyát nagyobbnak kell beállítani, mint amit éppen sütnek. Kipróbálta, és valóban aranyszínű kérget kapott (felső).

Mondja, van-e funkciója kemény tészta gyúrásához (gombócokhoz)?
Letöltöttem a de longhi 125 utasításait, amint azt korábban a fórumon írták, de a gombok nem is ugyanúgy néznek ki, több egyezés van az utasításokban 755 s-ra.

Van egy dagasztó gombóc tészta, csak az utasítások receptje nem felel meg, folyékonynak bizonyul. Általában még a főprogramon is gyúrhatjuk a gombócok tésztáját.

Külsőleg valóban nagyon hasonlít a 755S-hez (csak a színe fehér). Az Impasto tészta programban tésztát gyúrhatunk gombóccal stb.

Mondja meg, hogy is szólna a megbízhatóságról, voltak-e bontásai? A férj ragaszkodik az LD-hez. azt mondja, hogy sokkal megbízhatóbbak, és vannak olyanok is. központok, de megjelenésükben sokkal alacsonyabb rendűek és funkcióikban is.

És tovább. A teszt mennyiségét maga is kiszámíthatja. Például, ha szüksége van egy kicsit, egy pár pitére. Vagy egy kilogrammot kell gyúrni?

És tovább. A teszt mennyiségét maga is kiszámíthatja. Például, ha szüksége van egy kicsit, egy pár pitére. Vagy egy kilogrammot kell gyúrni?

Úgy gondolom, hogy meg tudja csinálni a szükséges összeget. Nyilvánvaló, hogy a lényeg az, hogy a tészta mennyisége arányos legyen a vödör térfogatával, és jó gyúrásra alkalmas. (amikor fogantyúval készítünk tésztát, akkor a tészta mennyiségét is szabályozzuk, amelyet normálisan összegyúrhatunk. Tehát itt.) Hétvégén háromszor készítettem különféle variációkban pite tésztát - csak szuper! Örülök, hogy nem kellett gyúrnom magam. A receptjeim szerint - minden remekül sikerült. Nagyon tetszett az egész.

Szeretem a kályhámat, nagyon szeretem, ha nem is kettőért, de:
1. néha a vödör leugrik a tengelyről, emiatt nem használom az időzítőt.
2. rettenetesen hangos hangjelzés, emiatt csak a 2. programon sütök kenyeret, ott hallgat.
Útközben az a kérdés, hogy miután kenyeret főztek az időzítőn, a hang is bekapcsol vagy némán kikapcsol? A dagasztás során bekapcsol-e az adalékanyagok hangja vagy sem?
Tanácsot kérek arról, hogy lehetséges-e valamilyen módon csökkenteni a hangot, vagy teljesen kikapcsolni, készen állok erre használni a készüléket és feláldozni a garanciát.

Helló mindenki. Már 5 napja boldog tulajdonos vagyok ennek az eszköznek.
Már sütöttem 3 kenyeret és egy cupcake-ot (bár változó sikerrel), de ennek az oldalnak köszönhetően remélem, hogy gyorsan fejleszthetem képességeimet. Kérem, hogy válaszoljon erre a kérdésre: Az alsó sor kijelzőjén (ahol a kéreg színének szimbólumai vannak feltüntetve) a negyedik sorrendben a RAPIDO felirat található. Ezt a módot a kéreg színének átkapcsolására szolgáló gomb aktiválja. Ami? Vásárláskor nem voltak útmutatások a HP-hez. Nem találtam erről említést a webhelyéről letöltött letöltésben. Az igazság átsiklott. Segítséget kérek. Köszönöm.

shpakan annak ellenére, hogy egy évig van egy orosz nyelvű utasításom a tűzhely használatához, nem sikerült kiderítenem, hogy mi ez a funkció. Az utasításokban egy szó sincs erről, de ijesztő kísérletezni .

...
a negyedik a RAPIDO felirat. Ezt a módot a kéreg színének átkapcsolására szolgáló gomb aktiválja. Ami? ...

A RAPIDO az eredetileg kiválasztott gyorsított mód.

A RAPIDO az eredetileg kiválasztott gyorsított mód.

Köszönöm. Lehetséges részletesebben? Végül is, ha jól értem, a gyorsított TURBO módok beépülnek a HP programokba. Köszönöm

A RAPIDO az eredetileg kiválasztott gyorsított mód.

és lehetséges részletesebben?
miben különbözik akkor a RAPIDO a TURBO-tól?

Srácok! Segítsen, kinek vannak orosz receptjei ehhez a modellhez, ossza meg?

Kikos bármilyen receptet elvesz a fórumunkból és a dal előtt, a lényeg a kolobok nyomon követése, és bármilyen recept szerint süthet. Gyere és olvasd el.

Srácok! Segítsen, kinek vannak orosz receptjei ehhez a modellhez, ossza meg?

Nekem van
hinta

Nos, először irányítsd a kolobokot.
a kérdések személyesek lehetnek, sokáig piszkáltam és tanulmányoztam ezt a fórumot, a téma sokat segített - sütési útmutató! #

Köszönöm! Már sikerült két kenyeret sütni a fórum tagjainak receptjei szerint és tönkretenni a tálat. A spatulát a másik oldalra tettem, és természetesen megvakartam az egész csészét

Üdv mindenkinek
Van recept erre a kemencére csokoládé kenyérre? vagy sütemény =))

Üdv mindenkinek!
ők adták nekem ezt a pékséget, de nem adtak neki mérőpoharat, és a receptek a csészékben található utasításokban vannak, ne mondd meg, hány gramm van 1 pohár lisztben és vízben? Van mérlegem, de még mindig érdekes tudni, hogy hány gramm van egy pohárban, valahol 170 grammra gondolok.
Előre is köszönöm!!!
Még pár kérdés, adj egy linket a rozskenyér elkészítéséhez ebben a kenyérsütőben és egy sütemény receptet ennek a kenyérkészítőnek, az utasításokból készítettem egy tortát, olyan kaka sütött, hogy még az udvari kutyák sem ettek !!!
Ördög torta recept:

tej 150 ml
versk. olaj 60 gr.
só 1 tk
100 g cukor.
Kakaó 40 g.
Liszt 2 csésze
száraz élesztő - ezzel a süteménnyel megölhet valakit, tégla-tégla
Előre is nagyon köszönöm a tippjeit és válaszait !!!

... adjon linket a rozskenyér elkészítéséhez ebben a kenyérkészítőben ...

Itt van minden a rozsról a C / P-ben
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0
Olvass tovább.

Kedves pékek, öt napja vettem ezt a kályhát. Az első kenyér darabos volt. Aztán elkezdtem olvasni a sütés alapjait ezen a csodálatos oldalon, és recepteket vettem innen. 2 alkalommal sütöttem hagyományos olasz kenyeret, egyszer francia hagymát (a receptet a rokonok adták a DEX kenyérsütőből). Minden remekül alakult. A kenyér finom, bolyhos, aranybarna kéreg. Hangsebességgel eszik. A legfontosabb, hogy nyomon kövesse a zsemlét, valamint a liszt és a folyadék arányát. Jelenleg csokoládé kenyeret sütök (szintén rokonaim receptje szerint - nekik könnyebb, mint az utasításunknak). És most a kérdés - A sütőnk Tiene Caldo üzemmóddal rendelkezik. Az utasítások azt mutatják, hogy ez a kenyeret sütés után 60 percig forrón tartja. Mondd, pliz, ezt a módot kell használni, vagy sütés után azonnal kiveheted a kenyeret ??? Ezután a kenyeret átlagosan 3,5 órán át sütjük, majd várjunk még egy órát

Az utasítások szerint a sütés után 60 percig meleg marad a kenyér. Mondd, pliz, ezt a módot kell használni, vagy sütés után azonnal kiveheted a kenyeret ???

Természetesen nem feltétlenül. Ez olyan esetekre történik, amikor valamilyen oknál fogva nem lehet azonnal eltávolítani egy jelre.

[belső]

Lányok, több mint egy éve sütök. 4 ablak ételfóliával bezárom az ablakot belülről (a fóliának fedő formát adok, és nyugodt marad). A kéreg nagyon megsült. Próbáld ki!
És azt gondolom, hogy a fedél hatalmas ablakának tervezési hiba, és nem funkcionális szükségszerűség.

Csak az ablakot kell bezárnia belső oldalán.
És miután elolvastam a fórumon a fóliával kapcsolatos tanácsokat, azonnal bezártam, de kívülről.
A második napon pedig a műanyag ablak megolvadt, buborékolt és megrepedt
Így élek 2 évig egy csúnya ablakkal.
(És van egy ilyen karmám - elrontani a felszerelést működésének első napjaiban)

És azonnal egy kérdés az ilyen modell tulajdonosainak.
Kovászos kenyeret sütöttél?
Van valakinek receptje?