Gyúrógépek

[Oksana]

Bár a tálak nagyok, fél kiló lisztet vesz nyugodtan kenyérre, és legalább 5 fehérjét jól felkorbácsol. Nem tudom, hogy van most, de korábban kevesebbe került, mint a Kitchen és Kenwood. Több mint egy évem van. Általában igazolja a pénzét.



Oksanaigen, egyetértek, 30 fehérje szárnyfesztávolság, akkor micsoda cukrászda! És akkor is, ha a szünet 2-3 perc, szerintem ez nem kritikus.

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Nem vitatkozom, minden lehetséges. De néha más következetességre van szükséged.
Meglepett az információ = 5 perc maximális

Meg akarom osztani Önnel a megfigyeléseimet: A háztartási készülékek most kezdtek kevéssé működni, és a javítás költséges

[Alla]

Alla, itt van a keverője egy lánynak, és megfelel a hangerőnek! ugyanazon a helyen 20 fehérje! És ha ez gyakran = 20 fehérje, akkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy egy állandóan maximálisan működő gép gyorsabban kophat. De nem hiszem, hogy ilyen kötet lenne minden nap, sőt minden második nap! Ha igen, akkor ez egy teljesen más történet-technika!

a német Bosch mosogatógépem meghibásodott, mivel azon dolgoztam, hogy ne mondjam, hogy 5 évig intenzív volt



talán nem érdemes drága eszközöket vásárolni

[Oksana]

Oksana, Igen, egyetértek. Ez egy másik - professzionális felszerelés, és vannak ilyen árak

Teljesen egyetértek Allával. Ilyen kérések esetén professzionális felszerelésekre van szükség, de többszörös pénzre is szükség van. Ha a költségvetés korlátozott, akkor ki kell választani azokat a berendezéseket, amelyek maximálisan megfelelnek a követelményeknek, de a kijelölt költségvetés keretein belül. Különben semmi.

Helló lányok, mondjátok meg, melyik bolygókeverőt vagy húsdarálóval együtt válasszátok! Szüksége van rá mályvacukorra, habcsókra, kekszre, hogy 20 fehérje felvert és 2 liter állati tejszín legyen, így a folyamatos munkaidő nagy, hogy van időd nagy mennyiségű, hatalmas, nem drága és sokáig elég ostorozni, rendetlenséget olvastam a fejemben

Ennek ellenére a forrás 20 fehérjét, 2 liter tejszínt és szuper erőt tartalmazott.

Eddig nincs ilyen berendezés a 10 tonna területen. R ..

Míg a 10 tonnás területen nincs ilyen berendezés. R ..

Nemet mondanék, és soha nem is fogok. A gyártók ma már nem örülnek a minőségnek, az erőnek és a megbízhatóságnak.

És most általában minden biztosítani fogja, hogy ne otthon főzzenek, hanem különböző intézmények szolgáltatásait vegyék igénybe (gyorsétterem).

[Tanya tánc]

És tartózkodnék ... Emlékszel a történelemre Tanya tánc? Egy év jó terhelés után Kenwood összetört. Azt hiszem, kijavította, de ... Egyszerű volt ... De Tanya, ahogy megértem, komoly terheket rótt az autóra ...

Igen. egyetért. itt legalább egy félprofi autóra van szükség. legyen csak keverő, csatolmányok nélkül. de megbízható motorral (és Kenwood hajtóművei mind műanyagok). Talán vásárolhat használtat, használtat. valami cukrászdagyárból, előfordul.

a google mondja. mik a vezetők
Cuisinart SM-55 5 1/2-Quart 12 sebességes. ...
KitchenAid Professional 600-as sorozat, hatnegyed. ...
Hobart N50-60 5-Quart kereskedelmi keverő,
És itt van egy nagyon jó áttekintés, amely megmagyarázza, miért nem a motor wattban kifejezett teljesítménye a fontos, hanem az, hogy miből és hogyan készül (lefordítva oroszra a Google segítségével)
🔗

de a 22-23 perc nem 5, bele kell egyezned.

Természetesen egyetértek. És a 15-20 sem áll messze az 5-től. Nem minden egység marad életben. Különösen, ha sokat és gyakran ver.

[Pimander]

Pimander, Mindenhova műanyagot raknak, nem takarékossági céllal, a vas olcsó, de azért, hogy a gyárak ne tétlenkedjenek

[lyuba-s]

lyuba-s, nem nélküle, egyetértek. Ha gasztroragokat veszünk, akkor csak egy műanyag fogaskerék áll rendelkezésre - a forgás átadásához a motorról a bolygó mechanizmusra.Jó céllal készült - ha túl nagy erő van a felnin, csak a fogaskerék fog kiégni, és a bolygómű és a motor sem fog kiégni. Minden rendben lenne, de csak ennek a váltónak a cseréje drágább, mint maga az egység.

[Pimander]

PimanderEz mindenhol nyomon követhető, vettem magamnak egy varrógépet Janome, azt 12 kg-nak nyilvánították, kiderült, hogy 9 kg, sok alkatrészt műanyagra cseréltek, bár ezek nem alkalmasak semmilyen hajtómechanizmusra. A rozsdamentes acél fele műanyag, a fogaskerekek is műanyagak a bossiban stb. Véleményem szerint a giccs, egy nehéz vasdarab hátterében nyer, de azt mondják, hogy gyorsan felmelegszik, 20 percig pörgethetem a boschot.



Amikor meghal, biztosan veszek giccset vagy kenwoodot

30 perc

Köszönöm mindenkinek a tanácsot!
Ja, kiderült, hogy a fehérjekrémekhez milyen keverőre van szükségem, 20-30 perc folyamatos munkaidővel és 7-10 literes edénnyel? Ezek léteznek egyáltalán a bolygóról?
És azt hittem, hogy gasztro-tartályokban minden fémes (gondoltam, hogy drága keverőknél ez a helyzet, akkor nincs értelme drágát venni, ha éppúgy ég, mint olcsó (?

Májusban van egy Bosch MFQ 36460, 5 éves lesz, nemrég mályvacukrot bontott, nem bírta, csak most elolvastam az utasításokat, a tejszínt felverem 500-ig 2 percig, felkorbácsolom a fehéreket legfeljebb 5 darabig, legfeljebb 6 percig, és 20 percig felvertem egy kekszet vagy fehérje krémet 10 fehérjét, bár az ott lévő tálat forgató fogaskerekek műanyagok, nem törtek el, a mester azt mondta, hogy kissé kopottak ki, hangosabban kezdett dolgozni, még mindig azt gondolom, hogy ugyanaz a 10 fehérje a bolygó térfogatában többet fog kijönni egy 6-7 literes edényben

Süteményeket készítek házhoz rendelésre, ha az esküvő többszintű, nem kényelmes százszor elkészíteni a krémet, szeretném megspórolni a keverőben töltött időmet, hogy egyszerre többet készítsek az egész tortához)

[lyuba-s]

lyuba-sigen, a műanyagot mindenhova tolják. Ez csökkenti az előállítási költségeket és lerövidíti az élettartamot.
Még mindig rajongok a Gastroragért. Ha repül a műanyag felszerelése, veszek még egy gasztrot.

de azt mondják, hogy gyorsan felmelegszik, én Bosch 20 percig csöndesen csavarhatom

Nos, hogyan kell kinézni, a konyhának motorja van a fejében, így a fűtés azonnal érezhető (tejszínnel / tésztával működik, és általában több mint 30 percig) más autókban, a motor alul van, így a fűtés nem annyira észrevehető. Úgy értem, hogy munka közben váltja a sebességet, megállítja / feltölti a fejét emelve, tapinthatóan érezheti a melegedését, különösen, ha vastag tésztával dolgozik, akkor néha megfogom az enyémet, hogy a fejem ne ugráljon túl sokat, itt lehetetlen a legkisebb melegítést sem érezni, és ha a motor a testben van, akkor nem fogja minden alkalommal ellenőrizni / mancsolni

[mmv]

mmv, létezik. De az ár 22 000 rubel. Például a CONVITO HLB-7

[Svetlana777]

Svetlana777, Egyáltalán nincs rezgésem, nehéz és tapadókorongokon, a tál kényelmetlen, ez a csap középen van, az egyetlen markolat, de a tészta jól gyúr, semmi sem mászik fel, és nincsenek K alakú corollák



a németek között azonban van egy boman és meglehetősen hatalmas

[lyuba-s]

lyuba-s, nem nélküle, egyetértek. Ha gasztroragokat veszünk, akkor csak egy műanyag fogaskerék áll rendelkezésre - a forgás átadásához a motorról a bolygó mechanizmusra. Jó céllal készült - ha túl nagy erő van a felnin, csak a fogaskerék fog kiégni, és a bolygómű és a motor sem fog kiégni. Minden rendben lenne, de csak ennek a váltónak a cseréje drágább, mint maga az egység.

köszi, mennyibe kerül a pótlás?

mmv, létezik. De az ár 22 000 rubel. Például a CONVITO HLB-7

minden fémes benne? És ha drága javítások tönkremennek?

köszi, mennyibe kerül a pótlás?

Amikor a készülék 6000 rubelbe került, a fogaskerék cseréje 12 000 rubel volt.

minden fémes benne? És ha drága javítások tönkremennek?

A javítás költségeiről nem tudok. Ami a fémet illeti - a súlya 13 kg-ból ítélve, úgy gondolom, hogy a fő rész fém, bár a tokbetétek és a bolygórendszerbe történő forgatáshoz szükséges műanyag műanyag.

Nem kergetném a fémet. Nem tudod, milyen fémet használnak ott. A fémek pedig nagyon-nagyon különböznek. Egyébként édesanyám egyszer meghívta a mestert, hogy állítson varrógépet, neki Sirálya volt. Tehát a mester nagyon meglepődött, amikor az egyik fémlemezen egy hornyot talált, amely egy szál súrlódásából keletkezett rajta. Érdemes tehát azt választani, ami megfizethetőbb, de kielégíti azokat is. paraméterek. Bármely technika, még a legdrágább is, elromolhat.

Egyáltalán nincs rezgésem, nehéz és tapadókorongokon, a tál kényelmetlen, ez a csap középen van

itt jön az okfejtés arról bolygó keverő, és van még egy tésztakeverője (összehasonlítható például egy tapadókorongos tésztakeverővel, először is, de nem azokkal, amelyekről most beszélünk). Összehasonlíthatja különböző gyártók azonos kategóriájú (működési elv szerint) modelljeit (sebesség, teljesítmény, dagasztás, ostorozás, állóképesség stb.)

Bármely technika, még a legdrágább is, elromolhat.

arany szavak

[Anchic]

Anchic, minden professzionális és félprofi berendezés fém. Még az apróbb iparágakban sem talál műanyag tokokat, mozgó alkatrészeket, és még inkább a corollák részeit.
De a fogyasztási cikkek szegmensében a fém valóban nem túl jó. Jobb, ha itt nem dobja magát fémre.
Valóban meg kell engednie magának a választást. De a fösvény, mint tudjuk, kétszer fizet.

Milyen keverőre van szüksége 20-30 perc folyamatos munkaidővel és 7-10 literes edénnyel? Ezek léteznek egyáltalán a bolygóról?

Kenwoodnak 72 órája van folyamatos munka. Ezt nem lehet ellenőrizni. Még akkor is, ha több órán át használom, még mindig vannak megállások a folyamatok között.

[mmv]

Még mindig azt gondolom, hogy ugyanaz a 10 fehérje a bolygó térfogatában többet fog kijönni egy 6-7l-es tálban

mmv, mindannyian különbözünk, és különböző elképzeléseink vannak a "felvert fehérjékről". Ha egy 10 literes fehérjét felvert egy 3 literes tálban, akkor talán nem kell mást keresnie, hanem meg kell vásárolnia ugyanazt a keverőt, hagyja, hogy együtt szántsanak a megjavítottal, és beleférjen a költségvetésbe, és 5 év múlva látható lesz, vagy sok pénzt fog keresni, különben divat sütemények kerülnek elő. Sok sikert!

Még mindig azt gondolom, hogy ugyanaz a 10 fehérje a bolygó térfogatában többet fog kijönni egy 6-7l-es tálban

A fehérjék mennyisége, vagy bármi más, nem a keverő típusától, hanem az ostorozás sebességétől és a termék frissességétől függ!

[Svetlana777]

Svetlana777, Nos, igen, egy tészta keverő, de én ugyanúgy csinálom, mint te a bolygóiddal, ezúttal az ereje 1200w, lesz kisebb frisht, ez egy kis Bosch-paródia, amit csinálok bolygóval nem, a fehérjéket keverővel lehet legyőzni, de én is bolygót akarok, de az enyém nem fog megérteni



Láttam a YouTube-on, hogy a lányok egyszerű keverőket, krémeket és süteményeket készítenek, és egyszerű kis boscsikat és mindent, ami kéznél van, és akinek van annyi költségvetése, amennyire csak lehetséges

Azt teszem velük, amit nem lehet bolygón

Érdeklődve. Miért nem lehet ezt bolygóvá tenni?

öntsön másfél liter vizet és gyúrja össze a kenyeret, próbálja ki a bolygót, bár megismétlem, hogy mindegyiknek megvannak az előnyei és hátrányai, most azt gondolom, hogy mind a bolygó, mind az enyém jó



Hogy őszinte legyek, még egy bosch msm-t használok, rajta gombócokra tésztát készítek, és mindent felaprítok és felaprítok

öntsön másfél liter vizet és gyúrja össze a kenyeret

Tehát a tál térfogatától függ, és nem a gép típusától.
Egy teljes tálat (4,5 l) gyúrtam a planetaronon - ez körülbelül 3 kg tészta. Egyszerűen már nem illik. Ha volt egy gasztroragum, amelynek 6 literes tálja volt, akkor a tésztát tovább lehetett gyúrni.

[lyuba-s]

öntsön másfél liter vizet és gyúrjon kenyeret, próbáljon ki egy bolygót,

lyuba-s, kenyértésztához (páratartalom 62%) 1,5 liter vízhez 3kg 720g lisztre van szükség, a tészta súlyára - 5kg 220g. Ez a mennyiségű tészta kiváló, és csak az Ankarsrum képes ártalmatlanul kezelni.
Kenwoodom 6,7 literes edénnyel az utasítások szerint gyúrni fog: meredek élesztő - 2,4 kg; magas nedvességtartalmú élesztő tészta - 5 kg.
5 kg tésztához sütővel kell rendelkeznie, egyrészt nem sütés közben süt a sütőben - másrészt körülbelül két tucat evő van.
Itt az otthon, a család egységeit fontolgatjuk.

[Peter Push]

Peter Push, Nataliya, végül is, végül is Kenwood nem fog tudni annyit gyúrni. A kérdés az, hogy miért nem tettek ennyi tesztet

[lyuba-s]

lyuba-sHa már a bolygógépekről van szó, akkor a legnagyobb bolygógépnek, amelyen valaha élesztő tésztát gyúrtam, egy 80 literes tál volt. Durranással keveredett.

[Anchic]

Peter Push, Natalia, végül is, végül is Kenwood nem fog tudni annyit gyúrni A kérdés - miért nem tettek annyi tésztát

Anchic, Nem hagytam jóvá, csak utasításokat adtam, nincs szükségem annyi tesztre, nem volt eset, amit ellenőrizni kellett volna. Ha nem tudta összegyúrni azt, ami a Kenwood készülékén található utasításokban szerepel, akkor mondja el.

Hetente egyszer 4 kilogramm tekercset sütök megtakarításból. A sütőm belefér a hansuba, ha marad a tészta, akkor megsütöm a pitéket.



3 formájú téglát tettem és 1 kört, nem akarok gyakran tévedni a tésztával, de a férjem sok kenyeret eszik, megvan már! Meg fog kínozni vásárolni, van 50r kenyér és a súlya 400g



ez a Bosch annyit gyúr, amennyit belefér

[lyuba-s]

lyuba-s, a kenyér határozottan olcsóbb és finomabb. Ezért gyorsabban megeszik.

[Nataliya]

Nataliya, ez egy vicc volt, lásd: kiderült, hogy az embereknek szükségük van ilyen mennyiségekre. És Pimander azt mondja, hogy vannak ilyen mennyiségű bolygókeverők. És nekem nem kell annyira. És az én Bosh-ban (ami nagy anya) legfeljebb 1 kg lisztből gyúrtam tésztát süteményekre. És így - 600 g liszt kenyérhez. Ez a kenyér két-három napra elég lesz nekünk. És akkor frissen. Szeretek friss kenyeret sütni. És szeretek frissen enni.

Egyáltalán nem eszem kenyeret, nem friss, nem régi és egyáltalán nem, ezt kaptam egy hétig sütni, és hagyta, hogy rágja, hogy nyáron egyáltalán nem sütök, nincs idő

[Anchic]

Kiderült, hogy az embereknek szükségük van ilyen mennyiségekre.

Anchic, mindenféle kéréshez és összesítéshez. 1 kg liszttel is gyúrok kalácsot, kb 2,5 kg tészta van, csak süsd meg egyszerre. Két L7-es téglához Darnitsky-hoz 1,6 kg tészta kell, búzához pedig még kevesebb. Csak nem tudok elképzelni egy keverőt 80 literes edénnyel, a konyhám kicsi, valószínűleg 11 m², ez pékségeknek szól, és már nem mini, és a megfelelő sütőknek, üzleti célokra, hanem a lelkünknek.

Egy hétig sütök, és hagyom, hogy rágcsáljon. Nyáron egyáltalán nem sütök, nincs idő

lyuba-s, az enyém lázadó, ha egy ideig nem sütök, megetetem a kovát és ennyi.

Elvtársak, talán kinek van szüksége rá?
🔗

Csak nem tudok elképzelni egy keverőt 80 literes edénnyel, a konyhám kicsi, valószínűleg 11 m2, ez pékségeknek való, és már nem mini, és a megfelelő sütők, üzleti célokra

Természetesen pékségekhez. Padlón álló, kocsival, a Szovjetunióban készült. Csak azt mondták itt, hogy a bolygók nem fognak megbirkózni egy nagy adaggal, ezért hoztam egy példát.

A móka kedvéért milyen egy 60 literes keverő

🔗

[Marpl]

Marpl, hazugság. Nagyon hasonlít a szovjet gyártmányú MV-40-hez (40 literes tál). De 60 liter egyértelműen nincs.

[LydiaVera]

Elvtársak, talán kinek van szüksége rá?

LydiaVera, erről az egységről írtunk a szálban. Tulajdonos (ha nem tévedek, Torta néni) mint a keverő. Köszönöm!

[Peter Push]

Peter Push, de egyáltalán nem! Érdekes módon a lány, aki autót keresett, döntött?

[LydiaVera]

Érdekes módon a lány, aki autót keresett, döntött?

LydiaVera, Azt gondolom mmv Már döntöttem és vásároltam, csak eufóriában az annyira áhított vásárlástól, elfelejtettem elmondani. Csak sikert kívánhatunk neki!

Emberek, látta valaki élőben a Booman 6009-et? Most 6,5 ezer ózonon van farokkal, de még soha nem láttam, hogy a fotó leírásában a keverők nincsenek megadva ... sehol sincsenek! Bár az általános megjelenés nagyon szép, egy ilyen kövér ember ...