Kenwood BM350 kenyérsütő

jó lenne vágni a fotóba ...
néztél a fedél alatt a tétel alatt? Érezte a kezével a zsemlét? nekem túl sok folyadék tűnik ...

jó lenne vágni a fotóba ...
néztél a fedél alatt a tétel alatt? Érezte a kezével a zsemlét? nekem túl sok folyadék tűnik ...

tehát a fénykép csak egy metszés, kettévágva.
Úgy éreztem, hogy a tészta, amikor a keverő "nyelve" mögé nyúlt, ragadós és emelkedett, cipóvá formálódott, valami ilyesmi. Mondd, nincsenek mérlegeim, van 500 grammos lisztem. ~ 700 ml. Fogalmaztam, ez lehet a helyzet? Száraz zsákban lévő élesztőt írnak rájuk egy font liszttel. A második oldalon található útmutatásban kenyér kenyér, itt van, a kenyérkészítőt "édes kenyér" módba állítottam (3:17)

most már világos ... ha a tészta ragacsos volt, akkor lisztet kellett adni hozzá
a probléma ebben az esetben a súlyok hiánya. vessen egy pillantást ide, ebben a Temkóban, talán ez segít Önnek gramm / milliliter tekintetében https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ic=7646.0

PySy: a kontextusban látni akartam a kenyérmorzsát, lyukakat

"Kiraboltam" a húgomat, elvettem a rajzfilmet és elvittem a kenyérsütőt (egy időre). Szeretném kipróbálni, tetszeni, megvenni magam. Biztosan veszek multicookert. De ma volt az első és sikertelen ismeretségem a kenyérkészítővel ... Itt az eredmény ...



A kéreg ízletes, de a fogak eltörhetnek. A morzsa nedves ... Valóban hibáztam, először a lisztet élesztő, só és cukor keverékébe öntöttem, majd a tejet öntöttem. De ennek az ellenkezője szükséges. Talán ez a helyzet?

[Fokhagymás kenyér kaporral]

Ma már készítettem kenyeret, de más recept szerint. Megosztom veletek.

Fokhagymás kenyér kaporral

Szükséges: víz-240ml., Tejföl (15-20%) - 2 evőkanál. l., 1,5 ek só, 1,5 evőkanál. l. cukor, vaj (olvadék) -2 ek. l., liszt-450 g, száraz élesztő-1,5 tk., fokhagyma-6 szegfűszeg, egy csomó kapor.
Víz, tejföl és szilva. Keverje össze az olajat egy külön tálban, adjon hozzá sót és cukrot. Öntsük a keveréket egy vödörbe, töltsük fel liszttel és élesztővel.
Állítsa be a programot "Gyors kenyér gyorsítva", súlya 750 g. A kenyerem nem sütött meg ... kezdtem gondolkodni, mit tegyek ...
Kikapcsolta a HP-t és újra bekapcsolta. Beállítottam a "Csak sütés" módot (az idő 10 percet mutatott). És ez elég volt a kenyerem sütéséhez !!! Az eredmény egy illatos és szellős cipó!



És ez összefüggésben van.

Üdvözlet szakképzett pékeknek és újoncoknak! Negyedik éve a Kenwood-350 tulajdonosa vagyok, és minden rendben volt, de az utóbbi időben a kenyér egyáltalán nem emelkedik, nagyon nehéznek bizonyul. Megpróbáltam mindent megváltoztatni, lisztet és élesztőt, semmi sem működik. a főn. A francia gyorsított kenyér olyan, mint a tégla ..... Mi történt a kályhával, elmondanád? Tényleg újat kell vásárolnia?

Ugyanez a problémám, Kenwood BM 350, ötödik év. A kenyér megállt. Fogadok a French és az Sweet-re, mindig ezeken a programokon sütöttem, a vödör magasabb volt. Most a vödör harmada. Mi a probléma? Cserélt élesztő, liszt Makfa ...