Műszaki jellemzők és utasítások a Smile BM 992 kenyérkészítőhöz

Mcooker: legjobb receptek Mosolyogj kenyérkészítőket

A tészta és a kenyér teljesen automatikus elkészítése (keverés, tészta emelése, sütés)

12 különböző sütési program

Kivehető tapadásmentes tepsi

Térfogat 2,5 l

Melegen tartsa a funkciót 60 percig

A tészta mennyisége állítható

Állítható kéregbarnulás (világos, közepes, sötét)

Mérőkanál (evőkanál / teáskanál), mérőpohár 250 ml, horog a pékáruk eltávolításához

220V, 50Hz, 530W
fehér
csomagolás: 2 db.

Programok:

1 rendes fehér kenyér

2. francia kenyér

3. Édes kenyér

4. Cupcake

5. Teljes kiőrlésű kenyér

6. Szendvics kenyér

7. Élesztő nélküli tészta

8. Lekvár, lekvár

9. Joghurtos kenyér

10. Élesztő tészta

11. Gyors kenyér

12. Sütemények frissítése

Hangjelzés:

1. A hangjelzés egyszer be- és kikapcsoláskor, valamint bármely gomb megnyomásakor sípol.

2. Ha további összetevőket szeretne adni a tésztához, akkor a legtöbb programban megteheti, amikor a sípolás 8-szor sípol.

3. Bármely program végén a sípolás 12-szer szólal meg, majd a készülék meleg állapotban tart.

Memória funkció

Legfeljebb 20 percig tartó áramkimaradás esetén a készülék 20 percen belül automatikusan bekapcsol, az On / Off gomb megnyomása nélkül, és a program ugyanattól a ponttól folytatódik. Ha 20 percnél hosszabb ideig áramkimaradás lép fel, a beállítások nem kerülnek mentésre, és a programot újra kell indítani. De ha áramkimaradás esetén a folyamat nem haladt tovább a tészta gyúrási szakaszánál, megnyomhatja az On / On gombot a program elejétől való indításához.

Működési eljárás

Az első használat előtt

A készülék első használatakor kis mennyiségű füst és jellegzetes szag jelenhet meg. Ez normális, és hamarosan megszűnik. Győződjön meg arról, hogy a készülék megfelelő szellőzéssel rendelkezik.

1. Kérjük, ellenőrizze, hogy minden alkatrész és tartozék jelen van-e és sértetlen-e.

2. Tisztítsa meg a készülék minden részét a "Tisztítás és tárolás" fejezetben leírtak szerint.

3. Az első használat előtt javasoljuk, hogy a sütőedényt és a spatulát kefével kenje meg hőálló zsírral, és melegítse a sütőben 10 percig 160 ° C-on. Lehűlés után dörzsölje a zsírt a sütőedény oldalába egy szalvétával (buff). Ez megerősíti a tapadásmentes bevonatot. Ez a folyamat időről időre megismételhető.

4. Szerelje össze a készüléket úgy, hogy használatra kész legyen.

Kenyérsütés

Tartsa be a jelen üzemeltetési utasítás biztonsági utasításait. Helyezze a kenyérsütőt sík, stabil felületre.

1. Vegye ki a sütőedényt a készülékből. Helyezze a keverőlapátot a tepsi hajtótengelyére. Ügyeljen arra, hogy szilárdan a helyén legyen.

2. Helyezze az összetevőket a formába a receptben bemutatott sorrendben. Először öntsön folyadékot, majd adjon hozzá cukrot, sót, majd lisztet. Az élesztőt mindig utoljára tegye. Vegyünk egy kis mélyedést a lisztbe az ujjunkkal, és adjuk hozzá az élesztőt. Ügyeljen arra, hogy az élesztő ne érintkezzen sóval vagy folyadékkal.

4. Helyezze vissza a sütőedényt a készülékbe. Ellenőrizze, hogy megfelelően van-e felszerelve. Zárja le a készülék fedelét és dugja be a csatlakozót az aljzatba.

5. Csipogás hallatszik, és a központ alapértelmezés szerint az 1. programot - Sima fehér kenyér. Válassza ki a kívánt programot a Programválasztás gomb megnyomásával. Minden egyes megnyomást hangjelzés kísér. A pörkölés mértékét a Pörkölés mód kiválasztása gombbal lehet beállítani.A Súly választó gomb a kívánt sütési mennyiséget állítja be a kiválasztott recept szerint.

6. A kiválasztott program elindításához nyomja meg a Be / Ki gombot.

Figyelem!

A program végrehajtását az alábbiak szerint késleltetheti:

Az 5. lépés (lásd fent) elvégzése után a kijelzőn megjelenik a program végrehajtási ideje (például 2h55m). Ez azt jelenti, hogy ha most 12h00m van, akkor a kenyér 14h55m-nél készen lesz. Ha azt szeretné, hogy kész legyen, például 18 óra 30 perckor, akkor a Time + gomb megnyomásával növelje a kijelzőn látható időt bcZOm értékre, mert 12h00m + 6h30m = 18h30m. Ha a hibás idő növelése közben csökkentheti az időt az Idő gomb megnyomásával. Felhívjuk figyelmét, hogy csak azt az időintervallumot állítja be, amely után meg szeretné kapni a kész kenyeret. Az eszköz "kiszámítja" önmagát, amikor be kell kapcsolnia. Ezután kövesse a 6. pontot (lásd fent).

7. Az 1., 2., 3., 4., 5., 6., 9., 11. programok esetében: miközben kenyeret sütünk ezeknél a programoknál, egy hosszú sípoló hangot hall (8 sípolás), jelezve, hogy ideje hozzáadni az összetevőket. Nyissa ki a fedelet, és tegye hozzá az összetevőket. Sütés közben a fedélen gőz távozhat - ez normális.

8. Amikor a sütési folyamat befejeződött, 12 sípolás hallatszik. Ezután nyomja meg az On / Off gombot és tartsa lenyomva 3-5 másodpercig a program kikapcsolásához. Ezután nyissa ki a készülék fedelét, és óvatosan távolítsa el a sütőedényt sütőkesztyű használatával.

Figyelem: A sütőedény és a kenyér nagyon forró! Égésveszély áll fenn!

9. Hagyja kihűlni a kenyeret, mielőtt kivenné a formából.

10. Fordítsa meg a sütőedényt, kissé rázza meg, hogy a kész kenyér kijöjjön a formából. Ha a kenyér nem jön ki a formából (nem csúszik le a keverőlapátról), óvatosan vegye le a lapátot a kenyérről a mellékelt horog segítségével, hogy leválassza a lapátot a kenyérről.

11. Ezután vegye ki a kenyeret a formából, és hagyja 20 percig hűlni, mielőtt felszeletelné.

12. Ha a program végén nem vagy a közelben és / vagy nem nyomta meg a Be / Ki gombot, a fűtési mód automatikusan bekapcsol, és a fűtés befejezése után az áramellátás kikapcsol (a kenyeret 1 óra). A fűtés megszakítható a Be / Ki gomb megnyomásával.

13. A program végén, vagy ha nem használja a készüléket, húzza ki a csatlakozót az aljzatból.

Tisztítás és tárolás

- Az első sütés előtt mossa meg a keverőlapátot, és öblítse le vízzel a sütőedényt vízzel.

- Az első használat előtt javasoljuk, hogy a sütőedényt és a spatulát kefével kenje meg hőálló zsírral, és melegítse a sütőben 10 percig 160 ° C-on. Lehűlés után dörzsölje a zsírt a sütőedény oldalába egy szalvétával (buff). Ez megerősíti a tapadásmentes bevonatot. Ez a folyamat időről időre megismételhető.

- A kenyérsütő használata után mindig hagyja kihűlni, mielőtt tisztítaná vagy eltenné. Körülbelül fél órát vesz igénybe a lehűlés, utána újra elkezdheti sütni vagy tésztát készíteni.

- A kenyérsütő tisztítása előtt mindig húzza ki a csatlakozódugót, és hagyja kihűlni. Használjon enyhe mosószert. Soha ne használjon oldószert, benzint, sütőtisztítót vagy súroló / agresszív terméket.

- Nedves ruhával távolítsa el az összetevőket és a morzsákat a fedélről, a testről és a sütőből.

Soha ne merítse a kenyérsütőt vízbe, és soha ne öntsön vizet a tepsibe.

- Nedves ruhával törölje le a sütőedény külsejét. A forma belsejét vízzel le lehet öblíteni. Ne tartsa sokáig víz alatt a formát, és semmilyen körülmények között ne használjon súrolószereket!

- Használat után azonnal mossa meg a keverőlapátot és a hajtógörgőt. Ha a lapocka a formában marad, akkor onnan nehéz kihúzni. Ebben az esetben öntsön meleg vizet egy tartályba körülbelül 30 percig. Ezután a lapát könnyen eltávolítható.

- A sütőedény tapadásmentes bevonattal rendelkezik.Ezért tisztítás közben ne használjon olyan fémtárgyat, amely megkarcolhatja a felületet. Normális, ha a bevonat idővel megváltozik a színe; funkcionalitása ettől nem változik.

- A kenyérsütő szekrényben történő tárolása előtt ellenőrizze, hogy teljesen hűvös, tiszta és száraz-e. A kenyérsütőt zárt fedéllel tárolja.

 

 

 

Mit tegyek, ha a keverés közbeni lapát a sütés után beszorul a tepsibe?

Töltsön forró vizet a tepsibe, és forgassa el a spatulát az alatta lévő ragacsos tészta lazításához.

Mi történik, ha a kenyeret sütés után elhagyja

kenyérkészítő?

A "Fűtés" üzemmód közvetlenül a program befejezése után bekapcsol és kb. 1 órán át melegíti a kenyeret, és megvédi a nedvességtől. Ha a kenyeret 1 óránál hosszabb ideig hagyja a kenyérsütőben, az nedves lehet.

A sütőedény mosogatógépben biztonságos?

Nem. Kérjük, mossa meg kézzel a sütőedényt és a keverőlapátot.

Miért nem keveredik a tészta annak ellenére, hogy jár a motor?

Győződjön meg arról, hogy a keverőlapát és a sütőedény megfelelően van-e beállítva.

Mit tegyek, ha a keverő evező marad a kenyérben?

Vegye le a spatulát a kenyérről a horog segítségével, és vegye le a spatulát a kenyérről

Mi történik, ha áramkimaradás lép fel egy program során?

Ha legfeljebb 20 percig fennáll az áramkimaradás, a készülék újra bekapcsol, és a program ugyanattól a pillanattól folytatódik.

Mennyi ideig süt a kenyér?

A pontos időt a program sorrendjének figyelembevételével ellenőrizheti.

A hozzáadott mazsolát őrlik a készülékben.

Az összetevők, például gyümölcsök vagy diófélék összetörésének elkerülése érdekében a csipogás vagy az első keverési folyamat befejezése után hozzáadhatja őket a tésztához.

Az LLL vagy ННН betűk megjelentek az elektronikus táblán, és folyamatosan tálalva jel.

A készülék túlmelegedett.

Ebben az esetben azonnal húzza ki a készüléket az elektromos hálózatról, és hagyja kihűlni.

A sütés során felmerülő kérdések

 

- Mikor nyithatja ki a kenyérsütő fedelét működés közben?

Ez a tészta keverése közben lehetséges. Ez idő alatt kis mennyiségű liszt vagy folyadék adható hozzá, ha szükséges.

Ha azt szeretné, hogy a kenyér sütés után étvágygerjesztőnek tűnjön, a következőképpen járjon el: a tészta utolsó "felemelése" előtt óvatosan nyissa ki a fedelet, és vágja le a képződött héjat egy éles, előmelegített késsel, vagy szórja meg szemekkel, vagy ecsettel kéreg vízben sűrűn hígított burgonyaliszttel ... Ezután sütés után ragyog a kéreg. Ekkor utoljára kinyitható a fedél, különben a kenyér leesik.

- Mi az a durva liszt?

Durva liszt nyerhető mindenféle gabonából, beleértve a búzát is. A "durva liszt" elnevezés azt jelenti, hogy a lisztet teljes kiőrlésű gabonákból nyerték, és hogy sokkal több előtét-komponenst tartalmaz. Ezért a teljes kiőrlésű liszt kissé sötétebb, mint a szokásos búzaliszt. Ez nem azt jelenti, hogy a belőle sült kenyér sötét lesz.

- Mire kell figyelni, amikor rozslisztből kenyeret sütünk?

A rozsliszt nem tartalmaz glutént, és az ilyen lisztből a tészta alig emelkedik. Ezért a teljes kiőrlésű rozskenyér savanyú tésztából készül.

A tészta csak akkor kel, ha a receptben megadott gluténmentes rozsliszt mennyiségének legalább 1/4-ét prémium lisztre cseréli.

- Mi a lisztben lévő glutén?

A prémium lisztben a legmagasabb a gluténtartalom, az első osztályban kevesebb, a második a legkevesebb. Minél több glutént tartalmaz a liszt, annál jobban nő a tészta.

- Milyen típusú lisztek vannak és hogyan használják őket?

A) kukorica, rizs, burgonyaliszt alkalmas ételek elkészítésére allergiások számára.

B) A tönkölyliszt (búzafajta) nagyon drága, de nincs semmilyen kémiai szennyeződése, mivel a tönköly nagyon szegény talajon nő, és nem fogad be semmilyen műtrágyát.Ez a liszt különösen alkalmas kenyérkészítésre allergiások számára. Ebben az esetben a legmagasabb, első és második fokozatú liszt összes receptjét felhasználhatja, az alábbiakban leírtak szerint.

B) a kölesliszt különösen kenyér készítésére alkalmas különféle allergiában szenvedők számára. Az extra, első és második osztályú liszt összes receptje felhasználható az alábbiakban leírtak szerint.

D) durumbúza liszt állaga miatt különösen alkalmas olyan kenyér készítésére, mint a "bagett"

- Hogyan szívódik fel jobban a frissen sült kenyér?

A kenyér jobban felszívódik, ha főzés közben 1 főtt burgonyapürét ad a liszthez.

- Milyen arányban használnak sütőport?

Sütőpor használatakor be kell tartania a gyártó ajánlásait a csomagoláson, és hozzá kell adnia az összetevő mennyiségét a liszt mennyiségének megfelelően.

- Mi a teendő, ha a kenyér íze élesztő?

A) Ha cukrot használt, csökkentse a mennyiséget. Ettől a cipó egy kicsit könnyebb lesz.

B) Adjon egy kis borecetet a vízhez. Egy kis cipóért 1,5 evőkanál, egy nagyobb cipóért pedig 2 evőkanál.

B) Cserélje ki a vizet íróra vagy kefirre, amely elvileg minden receptnél lehetséges, és ajánlott a kenyeret hosszú ideig frissen tartani.

- Miért más az íze a kemencéből származó kenyérnek, mint a kenyérsütőben sütött kenyér?

Ennek oka a változó páratartalom: a sütőben nagyobb térfogata miatt a kenyér szárazabb.

A kenyérsütőben sütött kenyér több nedvességet tartalmaz.




A Smile BM 991 kenyérkészítő műszaki jellemzői   A Smile BM 1193 kenyérsütő gép műszaki jellemzői

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése