Bork BM 500 kenyérkészítő tesztelés

Előnyök: az időzítőt 13 órára tervezték, és az a plusz, hogy nemcsak a kenyérsütés teljes ciklusát programozhatja, hanem a tészta dagasztásának másodlagos funkcióját is.

hátrányai: nem túl kényelmes, hogy a készülék folyamatosan bekapcsolja a panelzárat, és el kell távolítania, még akkor is, ha be kell kapcsolnia a háttérvilágítást. Ezekkel az érzékelőkkel volt a legnagyobb tesztproblémánk.

Újabb cipó megsütése után a gombok nem voltak hajlandók engedelmeskedni, a készüléket nem sikerült kikapcsolni. Áramtalanítani lehetett - csak úgy, hogy kihúzta a zsinórt az aljzatból.

Esetünkben a zárat semmilyen módon nem lehetett eltávolítani (két gomb egymás utáni megnyomásával távolítható el), és amikor ez sikerült (kb. 30 perccel később), a start gomb nem volt hajlandó működni (a teszt következő szakaszához szerettünk volna beállítani).

Ez a helyzet a teszt három különböző napján megismétlődött, amelyből arra a következtetésre jutottunk, hogy az érzékelő egység krónikusan lóg, valószínűleg a túlmelegedés miatt.

Teszteredmény

Bár a kenyérkészítő az ellenőrzési problémák miatt nem a legjobb érzelmeket okozta, általában jól birkózott meg a feladatokkal. Ne feledje, hogy a "sápadt felső" nem releváns számára - a kenyerek nemcsak a hordókból, hanem a tetejéből is jól megbarnultak.

A fehér kenyér sikert aratott - puha, puha, ropogós kéregű volt. Kulich (2. fotó) nem sikerült (és kétszer is), és ezt összekötjük a recept pontatlanságával, nem emelkedett fel és sült meg velünk.

A teszt harmadik napjára mazsolával, mézzel, szárított gyümölcsökkel és fahéjjal kenyeret vettünk. Vessen egy pillantást a 3. fotóra - szép! A kóstolók "kiválónak" értékelték.

Funkcionális

Programok: 11 főzési programot kínálunk: Alap üzemmód, teljes kiőrlésű kenyér, francia sütemények, gyors sütemények, gazdag sütemények, muffinok, lekvár / lekvár, tészta (élesztő), szupergyors mód, sütemények, desszert. És még egy felhasználó írhat önállóan.

A teljes kiőrlésű kenyér program teljes kiőrlésű lisztből és teljes kiőrlésű búzalisztből készült fehér kenyér sütésére szolgál. Nyilvánvalóan (bár a gyártó nem jelzi), ez a mód alkalmas félrozs vagy rozs (speciális adalékokkal) kenyér sütésére.

Két rövid üzemmód van egyszerre, amelyek a legjobban használhatók a fehér kenyérhez, ezek tartanak: 2 óra 10 perc (ez majdnem a szokásos) és 1 óra 28 perc (rendkívül gyors). A „Desszert” program rejtély maradt számunkra, rövid leírásából arra következtethetünk, hogy ez az étel élesztő nélküli tésztából készül, mivel a ciklus 1 óra 38 percig tart.

A sütési mód csak 10 percre van bekapcsolva, ha hosszabb ideig szeretné tartani a sütést, akkor minden alkalommal a készülékhez kell mennie, és újra be kell kapcsolnia az üzemmódot.

A munka jellemzői: az általunk tesztelt programokban (1. és 5.) a tésztát meghatározott módon gyúrják. A keverő csak 10 percig működött, majd nagyon hosszú szünetet tartott, sőt úgy döntöttünk, hogy megkezdődött az erjedési szakasz. És akkor újra gyúrni kezdett.

Cipó: csak két vekni súly opció létezik: 750 és 900 g.

Vödör: a készülék két vödörrel van felszerelve - egy normál téglás kenyérhez és egy kerek, amelyben süteményeket és muffinokat süthet.

A kolobok gyúrását figyelve számomra úgy tűnt, hogy a fő vödör-tégla hossza kissé szerencsétlen. Időről időre a mézeskalács embert a sarokba szögezték, és sokáig ott maradt, mintha a keverő pengéje kissé rövid lenne, és nem tudná teljesen megfogni.

Talán ez az oka annak, hogy néha egy kis fel nem használt liszt marad a forma sarkaiban.

Menedzsment: hagyományos. Az érzékelők megérintésével elvégzik a beállításokat és beállítják a paramétereket (cipó mérete és kéreg színe). A kijelző nagy, a kiválasztott paraméterek nyilakkal jelennek meg.A program szakaszát angol felirattal indexelik.

Kényelem

A vödröt a következõ módon rögzítik a kemencében: leeresztjük a tömbre, és megfordulunk, és erõfeszítés nélkül eltávolítható is. De a rögzítés nem túl pontos, a vödör működés közben lóg. A tészta dagasztása során külön csattogó és zörgő hang hallható. Általában a készülék nem működik túl hangosan, a zajszintet átlag alatti értékre becsültük (szubjektív 5 pontos skálánk szerint - 1).

A fedél valamivel több, mint 90 fokkal hajlik vissza. Keskeny nézőablakkal rendelkezik. A háttérvilágításnak köszönhetően elég ellenőrizni, mi történik belül.

Gondoskodás: működés közben liszt hozzáadásakor a kamrára lehet permetezni. Kívül figyelnie kell az üvegelemeket, mivel rajtuk nagyon észrevehető a por, és tisztításkor a sarkokba dugul.

Tápkábel: a jobb hátsó részen kihúzva, hossza 90 cm.

Utasítás: Hasonlóan egy promóciós brosúrához. Nincsenek előírások a programokról, így nem lehet azonnal megérteni, hogy a dagasztás mennyi ideig tart a kiválasztott módban, hány keverési szakasz biztosított, van-e fűtés a kiválasztott programban az előzetes szakaszban stb.

De a receptkészlet meglehetősen lenyűgöző, különféle kenyerek vannak, receptek pizzatésztás bagett, perec, kifli készítéséhez. Magyarázatokat készítenek és recepteket adnak a lekvár elkészítéséhez. A könyvben is vannak hibák, például a dióval és mazsolával ellátott kenyér összetételében - sem diót, sem mazsolát nem jeleznek.

Esztétika

Ez a kenyérkészítő tesztünk egyik legvonzóbb. A koporsó fekete műanyagból készült, elöl, hátul és felül csiszolt alumíniummal borítva. A benyomást némileg csökkenti a fedélen és a kezelőpanelen található üvegelemek állandó porosodása, valamint a hatalmas céglogó.

Egy forrás: Háztartási készülékek magazin vásárlása

Fórum és vélemények a Bork kenyérkészítőkről