Snack sajt és túrós tekercs

Kategória: Kulináris receptek

Főzés módja

Vettem egy rossz sajtot. Természetesen senki sem akarta megenni, és rettenetesen belefáradtam a hús sajttal való megszórásába. Itt az eredmény.
Vágja a sajtot vékony szeletekre, tegye műanyag zacskóba (én egy zacskót használtam az élelmiszerek fagyasztásához). Tegye a zacskó sajtot egy fazékba, töltse meg hideg vízzel, és lassan forralja fel a vizet.
Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót vajjal, majonézzel, hús- és kolbászmaradékkal összekeverjük (a sült pulykafilét apróra vágtam), ízlés szerint fűszerezzük.
A sajt eközben egyfajta gyurmává vált. Ezt a gyurmát rétegre sodorjuk, töltelékkel megkenjük, feltekerjük, műanyag fóliába csomagoljuk és hűtőbe tesszük (lehetőleg éjszaka).
Vágjon rendes késsel, ne reszelővel!
Kihajtottam a férjemet a hűtőből, hajtottam, de nem követtem nyomon. Korán kezdtem el vágni, a tekercs még nem hűlt le teljesen. De nagyon finom volt.