Avokádó és eper saláta

Avokádó és eper saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Zöldsaláta	1 csomag
Avokádó	1/2 .
Zeller szár	1stem
Eper	7-8db.
Zöld olajbogyó	10 darab.
Olivaolaj	2. l
Citromlé	íz
Sajt gyógynövényekkel vagy fetával	íz
Fenyőmag	maréknyi
Gabona mustár	1h l

Főzés módja

• Az összes zöldet alaposan mossa le, törölközőn szárítsa meg. Vágja, vagy még jobb, ha a salátát tépi a kezével. Az epret, a zellert és az avokádót apróra vágjuk, hozzáadjuk a sajtot és a fenyőmagot. Egy serpenyőben megpirítjuk a diót. Keverje össze az extra szűz olívaolajat citromlével és szemes mustárral.
• Fűszerezzük a salátát, hagyjuk néhány percig főzni. Nem kell sózni. A sajtban és az olajbogyóban van elég só.
• Finom, egészséges saláta. A szezon összetétele változtatható. Most éppen megjelent az eper. Importálva általában nem túl ízletes, de a salátában éppen megfelelő.
• Tavaszi vitaminhiány, mielőtt egy ilyen saláta visszahúzódik. És imádjuk vacsorára enni frissen sült finom kenyérrel vagy polentával.
• Egy kis tipp: ha nem túl érett avokádót kapott, ne csüggedjen. Tegyük egy zacskóba, banánhéjjal vagy citrommal. Pár nap múlva érik, puha és ízletes lesz.

Az edényt arra tervezték

2 fő részére

A felkészülés ideje:

15 perc

jegyzet

Ez a saláta az improvizációról szól. Egy igazi zöld saláta elkészítéséhez nem elég jól megmosni és válogatni. Rousseau azzal érvelt, hogy a saláta elkészítéséhez szelíd lányos kezek kellenek, ennek ellenére a férjem általában elkészíti, és valamilyen oknál fogva finomabbnak bizonyul, talán azért, mert a nők mindig sietnek.
Jó étvágyat mindenkinek

Hasonló receptek

Eper, friss uborka, spenót és feta sajt saláta (Korzika)

Epres saláta koriander pesto szósszal (MariS)

Paradicsom és eper saláta (Rendszergazda)

Mindenképpen kipróbálom ezt a kombinációt. Köszönöm!

Vaszilisa, nagyon aranyos! Ma ez a második saláta eperrel, de ezek teljesen mások. És valahogy nem gyakoroltam eper hozzáadását a salátákhoz. Bemutattam - és nagyon finomnak kell lennie!

[Vasena]

Vasena, milyen szép recept - imádom az összes hozzávalót - még nem próbáltam ki a kulubnikkal, de kijavítom
Az éretlen avokádót illetően - ha este egy üveg lisztbe kerül - másnap érik. Egy barátom megosztotta ezt a receptet. Most ezekre a célokra tartok egy kis tartályt Belovodye liszttel (miután a gonosz szellemek elpusztultak benne).

[tasha74 Merri]

tasha74 Merri lányok köszönöm !! Gyakran készítünk ilyen salátát, attól függően, hogy mi van kéznél. A kísérlet kedvéért epret adtam hozzá, és rendkívül finom lett. Most van a szezon, ezért egyél és élvezd. Remélem, neked is tetszik.
Leska Köszi Marish !! Próbáljuk lisztbe hozni az avokádót, számomra úgy tűnik, hogy a Belovodye csak erre a célra szolgál. Legutóbb búza tapétát vásároltam tőlük keserű ...
És ez a saláta eperrel nagyon finom, ezért sürgősen javuljon