Apróra vágott palacsinta

[Karaj burgonyás palacsintában.]

Karaj burgonyás palacsintában.

8 darab húst (sertés, marhahús, baromfi ...) felverünk, borsot, sót.
Burgonyás palacsinta esetében:
3-4 nagy burgonya (finoman reszelt)
2 evőkanál. l. tejföl
2 tojás
3-4 gerezd fokhagyma (finoman reszelt)
1 hagyma (finoman reszelt)
apróra vágott zöldek választhatóak
prez, só
3 táblázat. evőkanál liszt
Minden húsdarabot lisztbe rántott (rázza le a felesleges lisztet), mártsa be a burgonya palacsintakeverékbe, és forró növényi olajban aranybarnára sütje.
Ha a hús kemény volt (például marhahús), tegye a sült karajokat egy tepsire, öntsön tejfölt (200 g), és süsse addig, amíg a sütő megpuhul.

Ez történik, a körethez tartozó húst egyszerre sütik! El tudom képzelni, milyen finom! Mindenképpen megpróbálom!