Hús fűszeres vörösboros szószban (Kakukk 1054)

[Browning mód, 2. szint]

Hús fűszeres vörösboros szószban (Kakukk 1054)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
disznóhús	500 gramm
húsleves (csirke)	200 ml.
vörösbor	120 ml.
lilahagyma	1 db számítógép.
friss sárgarépa	1 db számítógép. kicsi
zeller szár	10 cm.
friss petrezselyem	1-2 evőkanál. l.
friss gyömbér	1 tk rostély
fűszerek, bors, 1 babérlevél
fokhagyma (lehetőleg pácolt)	2 fog
Csili paprika	3-5 gyűrű (ecetes paprikát vettem)
növényi olaj	1 evőkanál. l. sütéshez

Főzés módja

• 1. Vágja részletekben a húst, savanyítsa meg fűszerekkel és sóval. Az összes zöldséget aprítsa fel, a fokhagymát törje össze.
• 2. kapcsolja be a multicar serpenyőt Browning mód, 2. szint, adjunk hozzá olajat, melegítsük és az összes zöldséget folyamatosan kevergetve olajban pirítsuk meg.
• 3. Adjunk hozzá húslevest, vörösbort, és keverés közben forraljuk fel (pároljuk le a folyadékot), amíg kissé besűrűsödik. Kapcsolja ki a multicookert.
• 4. Adjon hozzá húst, keveréket, sót, fűszereket, borsot, babérlevelet - kapcsolja be Többfőzési mód, 10 perc, 110 * С és készenlétbe hozza a húst.
• 5. A húst főtt burgonyával, rizzsel tálaljuk, a tetejére zöldhagymát szórunk.
• 

Az edényt arra tervezték

2-3 adag

A felkészülés ideje:

kb. 1 óra

Főzés program:

Multicooker CUCKOO 1054

jegyzet

A hús teljesen megfőtt, puha. A mártás finom, fűszeres és finom! A bornak nincs íze és szaga, párolás közben elpárologtak.

Jó étvágyat kívánunk!

Valószínűleg szép és ízletes

[sazalexter]

sazalexter, finom - megerősítem és elmúlt, mindig 2-3 adagot főzök mindenből