Csicseriborsós pörkölt hús

["Zabkása"]

Csicseriborsós pörkölt hús

Kategória: Kukta

Hozzávalók
Csicseriborsó (csicseriborsó)	250 g
Kész gulyás	300 g
Paradicsom szósz	1 evőkanál. l
Fokhagyma	4-5 fog
Olivaolaj	2 evőkanál. l
Liszt	1 tk
Só	íz
Cukor	1/3 tk

Főzés módja

• 1. Áztassa a csicseriborsót 1 napig


• 2. Öntsön forrásban lévő vizet 1-2 cm-rel a csicseriborsó fölé, és tegye fel a programot "Zabkása".


• 3. A durván apróra vágott fokhagymát illatos olívaolajon enyhén megsütjük.


• 4. Keverje össze a paradicsompürét 100 gramm vízzel és 1 teáskanál liszttel, adjon hozzá húsgulyást mártással, olívaolajat fokhagymával, keverje össze.



• Amikor a "zabkása" program befejeződik (kb. 1 óra elteltével), tegye ezt a tartályt a töltelékkel, és melegítse a mikrohullámú sütőben 1-2 percig.


• 5. Engedje le a vizet a csicseriborsóból, adja hozzá a forró paradicsom-fokhagyma-hús keveréket, sót, egy csipet cukrot és tegye rá "Multipovar" 10 percig.


• 6. Tálaljuk önálló ételként, vagy köretként, volt burgonyapürém.

Az edényt arra tervezték

4-5 adag.

A felkészülés ideje:

75 perc.

jegyzet

1. Miért főzik a csicseriborsót külön a hústól, és nem vele együtt - mert a csicseriborsó íze külön-külön sokkal lágyabbnak bizonyul.
2. Nem adhat hozzá sok húst, a csicseriborsó fő jegye fokhagymával és olajbogyón sült paradicsommal kerül megadásra.