Pie "Sand"

[Töltő:]

Pie "Sand"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Margarin	250 g
Cukor	1 evőkanál.
Tojás	2 db
Szóda (ecettel oltva)	1 teáskanál
Napraforgóolaj	1 evőkanál. l.
Tejföl vagy erjesztett sült tej	2 evőkanál. l.
Liszt	mennyi tészta lesz
Töltő:
Túró	700-800 g
Tojás	1-2 db.
Cukor	íz
Vaníliás cukor	íz
Dió	~ 1-1,5 st.
Cseresznye saját levében (gondolom, fagyasztható is)	íz

Főzés módja

• A margarint szobahőmérsékleten őröljük cukorral és tojással, adjunk hozzá szódabikarbónát, majd napraforgóolajat, tejfölt, lisztet és gyúrjuk össze a tésztát olyan állagúra, mint a gombócoknak.
  
• Lecsípjük a tészta egy részét (az egész tészta körülbelül 1/3 - 1/4-ét), egy zacskóba és a fagyasztóba tesszük.
  
• Tegye a maradék tésztát egy formába (olajozott vagy sütőpapírral borított), és tenyereivel egyenletesen ossza el az egész formán. A szélek köré kis oldalt készítünk.
  
• Adjunk hozzá 1-2 tojást a túróhoz, ízlés szerint cukrot, kevés vaníliás cukrot, keverjünk össze mindent. Ezt a masszát egy formában megkenjük a tésztán, kanállal egyengetjük.
  
• A tetejére aprított diót szórunk.
  
• Tegye a meggyet a diófélékre, ne sűrű rétegben, különben a pite meggy mellszobra lesz.
  
• Ezután kivesszük a tésztánkat a mélyhűtőből, és hármat a tetejére egy durva reszelőn.
  
• A lepényt 180 fokosra előmelegített sütőbe tesszük 25-30 percig (amíg megpuhul).
  
• 
  
• 
  

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

Sütő

jegyzet

Alakom (a képen) 25x35 cm, pontosan a fenti összetevők 1,5 adagját veszi igénybe.

Ez a pite továbbra is elkészíthető túró és dió nélkül; cseresznye helyett bármilyen lekvár kerül. De személy szerint az én ízlésem szerint nagyon édes és nyájas. Túróval készíthető, de meggy nélkül. Dió nélkül lehetséges.
De ez a pite a legfinomabb a fényképeken látható töltelékkel.

Jó étvágyat kívánunk!

A szépség! Köszönöm a részletes fotókat

Egészségedre!

A cseresznyéről. A fagyasztott cseresznyével a sütésben nem foglalkoztam (sütéshez mindig a saját levemben készítem el), de úgy gondolom, hogy kevésbé kifejezett íze van, mint a saját levemnek, ezért sűrűbb rétegbe tehető, szerintem .

És soha nem sikerült lereszelni a tésztát (nem ebben a receptben, egy másikban) - valamilyen oknál fogva a reszelőre kenődik ((Lehetséges, hogy meg kell tartani

És soha nem sikerült lereszelni a tésztát (nem ebben a receptben, egy másikban) - valamilyen oknál fogva a reszelőre kenődik ((Lehetséges, hogy meg kell tartani

Ó, ne gondold, ez nem rólad szól, ezzel sem megyek simán. Ez a folyamat problémás, hosszabb ideig tartása nem segít, a tészta csak felmelegszik a kezedben, és ennyi. Hacsak nem próbálod kis gömbökkel lefagyasztani a tésztát, azt hiszem, akkor nehezebb lesz, és nem lesz időd megolvadni a kezedben. Vegye ki a labdát, és dörzsölje. Legutóbb ez a pite készült, nem is olyan régen.

Szép pite! A 90-es években nagyon gyakran sütöttek anyámmal. Az egyetlen töltelék lekvár volt, gyakrabban ribizli lekvár. És tényleg jobb 2-3 darabot lefagyasztani, akkor könnyen dörzsölhető. de a maradék még mindig nem az, hogy mennyit dörzsöl, mennyit nyom át egy reszelőn, hogy a göndör hajú nők kiderüljenek

A pite ó-ja-nagyon finom, nem eszem túrót, de megettem a pitét
Dió nélkül csináltam, így is SUPERRR! köszönöm

A pite ó-ja-nagyon finom, nem eszem túrót, de a tortát megettem
Dió nélkül csináltam, így is SUPERRR! köszönöm

Örülök, hogy tetszett! Egészségedre!

Oksana, nagyon köszönöm ezt a finom receptet.Most hibáztam a rétegek váltakozásában, a dióim a túró alatt vannak. Meggy helyett pedig portékával sütött szilvát teszek