Madelens édesem

Madelens édesem

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	125 g
Sütőpor	0,5 tk
Vaj	75 g
Cukor	100 g
barna cukor	15 g
Tojás	2 db
Tojássárgája	1 db számítógép
édesem	1 evőkanál. l
Citromhéj

Főzés módja

• 1. Keverje össze a lisztet a sütőporral.
• 2. Olvadj vajat, mézet.
• 3. Az összes folyékony összetevőt habosra keverjük cukorral és héjával.
• 4. Adjunk hozzá lisztet sütőporral, a tészta nagyon vékony lesz.
• 5. Öntsön egy szoros zacskóba, vágja le a hegyét és töltse meg a formákat 3/4-ig.
• 6. Hűtőszekrényben 2 órán át.
• 7. Melegítse elő a sütőt 180-200 С-ra
• 8. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
• Akkor a legfinomabbak, ha még melegek.
• 

Az edényt arra tervezték

36 kicsi vagy 18 nagy

jegyzet

Anne Willian mézes süteményekre vonatkozó receptjén alapul.

Hasonló receptek

Madeleine fahéjjal és szezámmaggal (Natali06)

Hajdina madeleine (Natali06)

Madelene túrós vászon kenyér (Madeleine Princess) (Podmosvichka)

Köszönöm a receptet! És ha muffin formákban? Működni fog? A kész termék szerkezetében és ízében közelebb áll a kekszhez?

[irza]

irza
Természetesen muffin formákban is lehetséges, két különleges formám hiányzik, és csak muffinba öntök.
Csak kb. 1-1,5 cm magasra kell önteni.
És igen, keksznek bizonyul, de a méz miatt kissé durvább - valamilyen mézeskalács árnyalattal, kissé ragacsos

Otthon az ízek megoszlottak - jobban szeretem a majonézes madeleneket, és ezek a mézem a fiamnak. Teljesen mások

Köszönöm ! Mindenképpen megpróbálom! Szeretem a mézes süteményeket