A Multicasha omladozó. Teljes fehérje, vitaminok és ásványi anyagok raktára.

A Multicasha omladozó. Teljes fehérje, vitaminok és ásványi anyagok raktára.

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Zöld lencse	50 g
Hajdina	60 g
Rizs	50 g
Só	0,5 tk
Víz	0,5 l.
Fűszerek, hagyma	ízlés szerint (nélkülük is lehetséges)
Hámozott fenyőmag	50 g
Olaj (lenmag, dió vagy bogáncs)	íz

Főzés módja

• Öblítse le a lencsét vízzel és tegye fel. Forrás után 7-8 perc múlva adjunk hozzá megmosott hajdinát és rizst, sót, keverjük össze, majd hagyjuk újra forralni. 3-4 perc múlva, ha akarja, adjon hozzá fűszereket, finomra vágott hagymát, keverje össze, forralás után csökkentse. (Fűszerek és hagyma nélkül is remek, a zabkása íze már elég eredeti). Pároljuk alacsony lángon kissé nyitott fedél alatt 10-15 percig (teljesen zárjuk le a fedelet, amikor a víz annyira felszívódik, hogy abbahagyja a szemek eltakarását, és leáll és elfut). Ha a víz elfogy, vagy úgy tűnik, hogy a gabonafélék még mindig nedvesek, és szinte nincs víz, akkor adhat hozzá egy kevés forrásban lévő vizet. Ha nagyon kevés víz marad az alján, vegye le a tűzről, keverje össze és hagyja állni a fedél alatt további 5 percig.
  
• Helyezzük egy tányérba, és megszórjuk fenyőmaggal.
  
• Csöpögtethet egy kanál friss (nem keserű) lenmag- vagy dióolajjal is, vagyis finom ízű olajjal. A kifejezett ízű olaj (például olíva, sütőtök) elnyomja a zabkása ízét. És ő maga elég fényes és harmonikus.
  

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

25 perc

jegyzet

A szemek és hüvelyesek (rizs és lencse) hajdinával való kombinációjának köszönhetően a zabkása teljes fehérjét tartalmaz (mind a nyolc esszenciális aminosav elegendő mennyiségben van jelen). A vastartalom ebben a csodálatos morzsában is magas. Nehéz megmondani, mely mikroelemekből és vitaminokból hiányzik ez a kása :-) A fenyőmag szintén teljes fehérje, sokkal értékesebb, mint a hús, és hasznos többszörösen telítetlen zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz. A mag 63,9% kiváló minőségű olajat és 17,2% emészthető fehérjét tartalmaz, amelyek 19 aminosavból állnak.
🔗

Ez a zabkása is nagyon ízletes és gyorsan főz. Főzhet belőle többet, ráragaszthatja a szeleteket és lefagyaszthatja későbbi felhasználás céljából. De friss, forró, fenyőmaggal, egyszerűen finom. A felkészülés nem tart sokáig, ezért ez egy csodálatos életmentő, amikor sürgősen erőre van szüksége.
Még a macskám is szereti ezt a zabkását, és gyakran részesíti előnyben a húst.

Meg kell próbálni! És akkor van egy csomag lencse, és csak zöld! Csak nincs fenyőmag. Megpróbálom nélkülük

irza, próbáld ki. De dióval biztosan finomabb lesz

Asteria, MV-ben főztél ?? Akkor nem értettem a nyitott fedelet ............

Asteria, MV-ben főztél ?? Akkor nem értettem a nyitott fedelet ............

Újra elolvastam a receptet, és sehol sem láttam lassú tűzhelyre utaló utalást. "Pároljuk alacsony lángon"
Esetleg kétségek merülnek fel a "multicasha" név miatt? Tehát ez valószínűleg annak tudható be, hogy a gabonafélék keveréke

[Asteria]

Esetleg kétségek merülnek fel a "multicasha" név miatt?
Tehát ez valószínűleg annak tudható be, hogy a gabonafélék keveréke

Ez az, ami volt - többféle - összetett anyagot jelent
Egy csodálatos egészséges recept Asteria, köszönöm, mindenképpen megpróbálom

Nem, ezt a kását főzöm egy serpenyőben. A multicookerben a serpenyő túl nagy nekem, és túl sok időbe telik (a Panasonicban), hogy mindent megfőzzek.És megfőzve minden valószínűleg sikerülni fog. Márka talán jobban jár. De akkor még mindig ki kell kapcsolni, mielőtt maga befejezi a munkát, nehogy túlsüljön.
Nekem nem nehéz 20 percet ülni a kályha közelében
irza, igen, jól értettél "Multi" - ez többféle összetevőt jelentett (általában a zabkása főtt "mono" - egy gabona), nos, sok hasznosság

Estess, de a név félrevezető volt, és az a tény, hogy teljesen megfeledkeztem a közönséges serpenyőkről. Ez a recept teljes mértékben alkalmazható a CF-re.