Kenyérkészítő Binatone BM 1168

[Nem fekete kenyeret készítettem - rettenetesen félek tőle]

én soha Nem fekete kenyeret készítettem - rettenetesen félek tőle és megnézem, mennyit kell vennem - valamiféle malátát és így tovább - horrort.
...

A rozssal minden egyszerű! Egyre több mesék!
Süthet maláta nélkül, és a kenyér kiváló lesz. Malátával ezek elsősorban pudingkenyerek, és még ezt is könnyedén helyettesíthetik a száraz kvasszal, amelyet mindenhol eladnak.
Végső megoldásként az almaecetet helyettesítheti a kovászral.
Itt minden maláta nélkül van
rozskenyér
itt
Rozskenyér köménymaggal és korianderrel
és itt
Rozsbúza kenyér 60/40 - 180 perc

[Marina YR]

Marina YR Próbálja ki a finom kenyér lehetőségeket, klasszikusok lettek a Darnitskiy kenyér férjnek fórumon (kenyérkészítő) https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4582.0
Darnitskiy kenyér (szerző fugaska) (kenyérkészítő)
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html
a tiszta rozs még mindig nem mindenkinek való, egészséges gyomorral ... nem mindenki eheti meg

[Marina YR]

Marina YR A férje számára próbálja ki ezt a kenyeret Búza-rozskenyér teljes kiőrlésű liszttel "Krestyansky" Horgolás
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2972.0 sötét, szürkés és enyhén savanyú

Érdekes recept, még soha nem vettem ilyen lisztet ...
Mehetek még? És ne süss chabats-t kenyérkészítőkben?

... én készítettem az első palacsintát az új HP-ben - bagett, valóban tupanula - nem tettem rá a vöröses kérget és megnyomtam a START-ot, de a végén meglepődtem, hogy hirtelen elsápadtak? Balda I ... Finom, ízletes, de olyan SZÉP!

[Marina YR]

Marina YR Az igazi Chiabata valószínűleg nem az, csak "Chiabata akarok lenni" https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14168.0

Számomra a kenyérsütő gép nagyszerű mutatója a sütemény készítésének és az élesztős tészta gyúrásának képessége. Tehát a tésztát egy durranással összekeverik (az edényeket letakarom vele a sütőben), és a cupcake ..... NAGYON aggódtam, de ez csak SZUPER !!!!! Nagyon fontos, hogy ő készítette a tortát TÖLTŐBŐL és UTÁN - vagyis beletettem az ételt, és kihúztam a készet. Nagyon óvatosan gyúrtam a tésztát, egy szálban olvastam a cupcakes-ról, hogy valamilyen másik kályhában az egész tál piszkos volt, egy centivel sem volt magasabb a szennyezett csíknál.

Zavarban voltam a vékony (az EJ-hez képest) tálból, és ez a HP megakadályozza hangosabban, de a fém vastagsága nem befolyásolta a sütést, és a torta kérge VÉNYES! Feltétlenül készítek egy kivágott fotót, és később ide teszem fel. Nos, hangosabban zavarja - ezért arra gondoltam, hogy ne aludjak vele egy ágyban, és úgy döntöttem, hogy nem aggódom emiatt. Nos, én is kétlem, hogy valóban zavarja-e, vagy a hangja csak szokatlan számomra egy régi kályha sokéves használata után.

A! Itt egy másik dolog - elfelejtettem olajjal megkenni a tálat, itt olvastam, hogy valaki zavart. De talán az utasítások szerint tegnap kalcináltam a HP-t használat előtt, és pozitív hatása volt - a torta a legkisebb nyom nélkül esett ki, a spatula bent maradt.

És mégis (valószínűleg soha nem fogom befejezni))))) - a tál inkább tégla, és nem olyan, mint a régi HP - négyzet alakú alap. Az ilyen kenyér számomra ínycsiklandóbbnak tűnik. Ez is plusz!

Eddig - boldog vagyok. Amint tesztelik, leiratkozom.

Úgyszólván, az új HP tesztelésének vizuális eredményei.

Cupcake .... hogy őszinte legyek - ezt még nem ettem. Irreálisan finom. A receptet itt találtam:

175 gramm olvasztott vaj
175 gramm cukor
3 tojás
175 gramm liszt +3 evőkanál. l. kakaó
1 1/2 tk sütőpor
1/2 csomag vanillin

De szerintem nem a receptről van szó, hanem a kifejezetten cupcakes sütési programról (a régi HP-ben nem volt ilyen funkcióm). Ő maga mind gyengéd, és a kéreg omlós, törékeny - csak megolvad a szájában.

Bagettet készített bagetttartóban, SANDWICH módban.
A tésztát nem a vízliszt klasszikus receptje szerint tették, hanem 1 evőkanál kefirt, 2,7 evőkanál lisztet, 1 evőkanál sót, 2 evőkanál cukrot, 2 ek élesztőt, 4 evőkanál cukrot. olajok.
Azt hiszem, nem is kell elmondani a benyomásokat, a fotó önmagáért beszél - SANDWICH megadta, amit ígért - nagyon vékony ropogós és belülről - egy dús morzsás szivacsot.

A bagett tészta maradványaiból szezámtortákat készítettem, amelyeket az edények sütése végén fedél helyett letakartam.
Ízletes és gyönyörű is. Forrt sajtot a sütemények alatt, és hátulról átázva, sajtosan, mmmmm .....

Van valaki életben?!?!
Azért jöttem, hogy beszámoljak az elvégzett munkáról.

Ma rozskenyeret sütöttem először kenyérsütőben.
Sokat olvastam, úgy döntöttem, hogy sokat cserélek, mivel valahogy nem voltak különleges összetevőim - kavtsy, maláta stb.
Olvastam a helyettesítésekről, töprengtem és kenyér receptet vezettem le abból, ami otthon kiderült.
A fekete kenyér irreálisan szeszélyes és összetett, amit kaptam, azt ritka kulináris szerencsémnek tulajdonítom.

1. Vegyen 3 ek élesztőt, adjon hozzá 3 evőkanál meleg vizet, egy evőkanál búzalisztet, teacukrot és kapcsolja be a "tésztát". Kiderült, hogy tészta.

2. Miután a tészta elkészült (a TESTO program véget ért), öntsön bele egy kicsit kevesebb pohár (nekem 180 g volt) kvasat, 1 evőkanál mézzel hígítva.

3. 2 evőkanál rozslisztet szitál egy tálba

4. Öntsön egy evőkanál korpát egy pohárba, és adjon hozzá búzalisztet, szitáljon egy tálba

5. Adjunk hozzá 1 ek cukrot, 1 ek sót, őrölt koriandert, 5 ek napraforgóolajat

6. Kapcsolja be a "teljes kiőrlésű kenyér" módot

7. A jelzés után adj hozzá egy fél pohár adalékot (hozzáadtam magok keverékét: szezám, tök, napraforgó)

8. Amikor a tészta elkészült, és a program hagyta feljönni, simítsa meg kezével a leendő cipó fedelét, kenje meg tejjel és szórja meg magokkal.
Nagyon tetszett a kenyér. AROMATIKUS - Nem álltam a "megvásárolt" mellett, nem is reméltem ilyen hatást.
Úgy érzem, hogy most csak Borodinsky-t veszem meg, különben egy napon kockáztathatok és ellendülök rajta.

Úgyszólván, az új HP tesztelésének vizuális eredményei.

Cupcake .... őszintén szólva - ezt még nem ettem. Irreálisan finom. A receptet itt találtam:

175 gramm olvasztott vaj
175 gramm cukor
3 tojás
175 gramm liszt +3 evőkanál. l. kakaó
1 1/2 tk sütőpor
1/2 csomag vanillin

De szerintem nem a receptről van szó, hanem a kifejezetten muffinok sütési programjáról (a régi HP-ben nem volt ilyen funkcióm). Ő maga mind gyengéd, és a kéreg omlós, törékeny - csak megolvad a szájában.

És milyen üzemmódban sütötték a tortát? Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik!

Eeeee .... természetesen a KEKS-ben! Tehát nagyszerű.

Semmi triviális, ugyanaz a kérdésem volt, nincs HP programom Keks, hát melyiket süssem ???

Csak ez a 1168. téma. Azt hittem, hogy a "binitonok" ide érkeztek.
Nos ... Aztán a 180-as sütőben valószínűleg nem tudom, melyik módot ajánlom. becsületes.

Csak ez a 1168. téma. Azt hittem, hogy a "binitonok" ide érkeztek.
Nos ... Aztán a 180-as sütőben valószínűleg nem tudom, melyik módot ajánlom. becsületes.

Nálunk is vannak Binatonok, de csak 2169. És minden Binatonnak kb. Ugyanazok a programjai. A mieink édes sütési móddal rendelkeznek. Mennyi ideig süt a Cupcake programod?

Nem tudom, ez nem szerepel az utasításokban (bár ez furcsa, az AlJi-ben percenként megtalálható az összes program teljes leírása), de a sütés bekapcsolásáról nem tudok nyilatkozni, mivel a dagasztás megy először, és melyik pillanattól kezdve sütjük az x-eket és milyen hőmérsékleten.

Jó reggelt kívánok! Vigye a társaságba! Szó szerint hétfőn megkaptam a HP-t, de beteg voltam, ezért csak tegnap próbáltam ki. Az első kenyér ízletes, de csúnya lett (a tészta vastag volt), de ahogy bölcs lányom megjegyezte: "Sokkal rosszabb lenne, ha fordítva alakulna." De a pite tésztája remekül sikerült. Anyám megkönnyebbülten felsóhajtott és azt mondta: "Ha minden ilyen egyszerű, akkor minden nap pite-t tudok sütni neked!" (Nehéz neki gyúrni a tésztát - fájó kezek)
Meg akartam kérdezni, hol szerezzem meg a percenként beosztott programokat, de amint beléptem, megláttam Marina bejegyzését, hogy ilyen nincs ... Kár ... követnem kell a kályhát és festeni én magam. A könnyebb szedés érdekében.
Elmentem kenyeret sütni)) Tegnap majdnem vége. Ha jól sikerül, akkor mindenképpen dicsekedni fogok

Anna, a lányod kalóz? ))) Nekem is vannak kalózaim, nyáron még a bandanáikat és a matrózokat sem vették le.

Miért van szükség percenként programokra, ha ez nem titok? Nem ezt a táblázatot használtam LJ-ben.

Számomra úgy tűnik, hogy minden kenyeret ugyanúgy sütnek bármelyik hp-ban. A HP összes receptje csak annyiban különbözik egymástól, hogy egyeseknél nem lesz rendszer (például sütemény vagy fekete kenyér), az egyik HP-hez először folyadékot kell betöltenie, majd meg kell szárítania, egy másiknál ​​pedig fordítva.

A következő képletet találtam ki magamnak:

1. Vegyünk egy poharat, és öntsük oda oda, amit akar - tejet, tejfölt vízzel, egy tojást, amelyen felül valami van, egy teli pohárig, kefirig, mindez együtt - a lényeg az, hogy folyékony és legfeljebb 2 tojás legyen üvegenként.

2. Ehhez három pohár lisztet adnak (egyharmad helyettesítheti a kukoricát, hajdina stb.).

3. További só - 0,5-től egy teáskanálig.

4. Cukor 1 evőkanál és 5 evőkanál között.

5. Bármely vaj vagy növényi olaj 2-7 evőkanál.

6. Élesztő 2 ek száraz.

7. Fél pohár vagy annál kevesebb - mák, sült hagyma, müzli, dió, mazsola, gyógynövények - amit csak akar.

Ez a személyes képletem a rögtönzött sütéshez a HP-ben. Síben és az új HP-n dolgozik.

Nos, itt ő az első sikeres kenyerem! Dicsekszem.

Kenyér friss uborkával és kaporral (kenyérkészítő)



Kivágott



A recept szerint sült, csak kaprot nem adott hozzá. A kész kenyér nagyon finom uborkás aromával rendelkezik. Az íze csak kenyér, bár nagyon finom. A lányom most beteg, nem eszik semmit, de ebből a kenyérből 2 darabot evett.

Nem tudom, ez nem szerepel az utasításokban (bár ez furcsa, az AlJi-ben percenként megtalálható az összes program teljes leírása), de a sütés bekapcsolásáról nem tudok nyilatkozni, mivel a dagasztás megy először, és melyik pillanattól kezdve sütjük az x-eket, és milyen hőmérsékleten.

És mennyi a Keks program teljes időtartama?

1 óra 50 perc

[Vanya28]

Azt hiszem, ez lesz az utolsó bejegyzésem az új HP tesztelőként.
Tegnap óta rozskenyeret sütöttem malátával, és NAGYON lett!
Köszönöm a receptet Vanya28.
A kályha szilárd ötös, most már remélni kell a tartósságát.

Marina, nagyon szaftos fotók !!!!!
rajtuk ihletve süteményt sütök, bár kókuszreszelékkel))))))
mivel van elég a családodnak, miért nem próbálom ki))))

Hello lányok! Szükségem van a segítségedre. Ma megkaptam a kenyérkészítőmet, és azonnal felmerült a kérdés, kérem, mondja meg, hogy van egy retesz az ajtón, vagy csak nincs szorosan lefedve?

Nem, nincs retesz. Csak bezár. Miért nem feszes?

Nos, megnyugtattál a retesz miatt, nos, nem tudom, talán nekem úgy tűnt, hogy nem szoros, ez csak az első tapasztalatom a kenyérkészítővel. És mondja el az egyszerű fehér kenyér receptjét, amely mindig kiderül. Előre is köszönöm!

Nem ismerek olyan lányokat, mint te, de kenyerem van a "semmi" fő funkcióra! de amikor készít egy adagot (korrektúrával), majd süt, akkor a fedél nem ül le, és a kenyér felemelkedik! és a receptkönyv tekintetében! Csak az édes termékekben bíztam, a cukor mennyiségét tekintve, de soha nem mertem egyszerű receptet készítő kenyeret készíteni ennyi cukorral és sóval! aki megpróbálta betartani a receptet binatonból?

Mit jelent a „kenyér a fő funkción”?
Rozs? Búza? Milyen programot használsz?
Nem próbáltam csak a teljes kiőrlésű gabonát és a gyorsot, a többi remekül működik.

Ami a recepteket illeti - a síben vagyok, ebben a kályhában - azonnal leteszem a könyveket, és egyáltalán nem nézek oda. A fórumról bevált recepteket használok, most magam találom ki őket.

fő, ez azt jelenti, hogy az első a gyúrás + sütés alapértelmezett értéke, 3 óra.
a receptek szerint az első kenyerem általában tehén tortával jelent meg! mindent szemmel és megérzéssel .....

Belenézett a könyvbe, és óvatosan betette a polcra. Minden recept innen származik))) Minden remekül alakul. Lump (KomAm (Marina, hello!) Csak a legelső kenyér volt. A többi finom és csinos!

Nos, megnyugtattál a retesz miatt, nos, nem tudom, talán nekem úgy tűnt, hogy nem szoros, ez csak az első tapasztalatom a kenyérkészítővel. És mondja el az egyszerű fehér kenyér receptjét, amely mindig kiderül.Előre is köszönöm!

A kenyér receptje nem függ az x / tűzhely modelljétől, az elv körülbelül mindenki számára azonos
Nézze meg itt a bevált recepteket https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 és mindenképpen kövesse nyomon a liszt / folyadék egyensúlyt, zsemlét - minden sikerülni fog

Nos, ha baj van a kenyérrel - megváltoztathatja az élesztőt? Például kiszáradt.
Tudod azt is, hogy egy nő önálló lisztet vett - de ez lehetetlen.

A legegyszerűbb és legfinomabb receptem:
1 evőkanál víz
3 cl liszt
2 teáskanál élesztő
5 evőkanál olaj hüvely
1 teáskanál só
És a "francia" módba

Nem is hallottam önállóan kelő lisztről!? miféle fenevad ez?
itt vagyok én is, minden csak empirikus!
nos, a többi nem kapzsi és nem titkolózó ember tapasztalata is sokat segít! Köszönöm a linkeket és recepteket!

Nem is hallottam önállóan kelő lisztről!? miféle fenevad ez?

Ez liszt sütőporral, ha jól értettem.

Jó estét mindenkinek!
Újonc vagyok. Mondja meg, ki használta már régóta ennek a modellnek a HP-jét - a kötegelés alatt állandó a kopogás, mintha a ceruzák egy üres dobozban remegnének. Természetes hang ez egy autó számára, vagy érdemes a szervizhez fordulni a garancia ideje alatt?
Előre is köszönöm válaszait és tanácsait)))

Nem biztos, hogy a fedél kopog a vibrációtól? Nekem volt.

Marina, ez egy gondolat. Köszönöm. Kár, hogy vége a tételnek. Most meg kell várni a sütés közben. Aztán újra megnézem - kopog-e, amikor a fedél nyitva van. Ez csak egy második darab kenyér - most vettem meg a minap.

Először az időmérőn sütöttem kenyeret. Nagyon aggódtam, hogy hogyan alakul, bár úgy tűnik, hogy ez a kenyér (mustár), amit minden nap sütök, és minden kidolgozott. De amikor reggel megláttam! Jóképű! Soha nem sikerült ilyen gyönyörű kenyér))) büszkélkedem!

[Új!]

Új! Nagyon szép, gratulálok!

Kérdés mindenkinek. Készített valaki hagymakenyeret teljes kiőrlésű liszttel a mellékelt füzet receptje alapján?
Tegnap csináltam - először gyönyörűen emelkedett, majd a sütés végére az opál belülről nedvesnek bizonyult. Azt hiszem, mi a nagyobb probléma:
- az a tény, hogy a liszt háttérkép volt, és nem az ajánlott "Basic", hanem a "teljes kiőrlésű" termékre volt szükség,
- vagy hogy a receptnél több hagymát tettél hozzá?
Ha hagymás kenyeret kapott - iratkozzon le, ossza meg tapasztalatait, kérem!

A tető főleg akkor esik, ha sok víz vagy sok élesztő van. Ha több hagymát adtak hozzá, mint a recept szerint, akkor talán ez volt az oka, mert a hagymából származó folyadékot adták hozzá. Szükséges volt a zsemle nyomon követése, esetleg egy kis liszt hozzáadása.

Köszönöm! Úgy tűnt, ez következik, a konty jónak bizonyult, nem tapadt a falakra. Legközelebb érzem))

Mindenféle tésztát keverek bele!
minden beválik
tészta a manti számára - miben különbözik a gombócoktól? cheburek?
Mindig mindent szemmel csinálok, még kenyérsütőben is, akár multikukacban is
talán ez nem stimmel, DE!
Azt fekszem, ami -
tojás, általában 2
kefir, joghurt vagy savó
finomított növényi olaj.
só
Liszt
mit - hányat nem mondok meg grammban - csak nézz oda és ennyi
Van egy standard bögre-vetőgépem liszthez - vannak rizkik - ez az, amit irányítok)))))
sok tésztarecept található az oldalon, nézd meg a legfrissebb, és egyben népszerű, vannak képek arról is, hogyan lehet őket szépen becsomagolni!

a gabonafélékről - főzd őket rajzfilmben!

az emelkedőről ... nem tudom - ezúttal van valami nem túl sikeres lisztem, de megszoktam ...
jól emelkedik
néha (miután elolvastam, hogy a Panasonicban hosszabb) elindítom a programot a program után, vagy csak újra ..... nos, otthon ülök a gyerekekkel, megengedhetem magamnak, hogy piszkálgassak benne!
Szerintem sok múlik a termékek kezdeti hőmérsékletén!
néha mindent kiveszek a hűtőből, és hozok egy kis tésztát, de szobahőmérsékletre is szükségük van

ÉS MILYEN PROGRAMON TÖRTÉNIK A PELMENI, cseburek stb. van Binatone BM 1168 kályhája?

))))))
nos, tésztaprogram, 8
kb 20 percig gyúrjuk, majd kapcsoljuk ki és kész

Jó napot, hostessek! :) Mondja, készített-e valaki húsvéti süteményt a füzetben szereplő recept szerint, sikerült? Vagy mondjon, kérem, egy finom receptet
És még egy kérdés. Ha a tészta felemelése közben megnyomja a "Szünet" gombot - meddig szünetelhet a gép? Vagy csak egy idő után kikapcsol? Azért kérdezem, mert vannak receptek a "Házi sütőhöz", de ez a modell nem rendelkezik ezzel a funkcióval, ezért arra gondolok, hogy szünetekkel és üzemmódok ismétlésével játsszam, hogy a fő program segítségével beállíthassam az időt.
Nagyon köszönöm mindenkinek, aki válaszol.

Még nem sütöttem tortát. Szünetet tartottam, egy perc múlva a program folytatódik.

Hello kollégák ! Mondjon egy kezdőnek egy egyszerű és bevált receptet az élesztőgomba-rozs vagy rozs-búza kenyérhez az 1168-as modellhez, kérem! Már lapátolta az egész fórumot. Vagy nincsenek összetevők, vagy túl bonyolult az első próbálkozáshoz. Tehát nem tudom, mit válasszak. Előre is köszönöm .

[Vanya28]

Hello kollégák ! Mondjon egy kezdőnek egy egyszerű és bevált receptet az élesztőgomba-rozs vagy rozs-búza kenyérhez az 1168-as modellhez, kérem! Már lapátolta az egész fórumot. Vagy nincsenek összetevők, vagy túl bonyolult az első próbálkozáshoz. Tehát nem tudom, mit válasszak. Előre is köszönöm .

Hülyeség, meghallgatod, először megteszed!
Itt van a kenyered -

Azt hiszem, ez lesz az utolsó bejegyzésem az új HP tesztelőként. Binatone BM 1168
Tegnap óta rozskenyeret sütöttem malátával, és NAGYON lett!
Köszönöm a receptet Vanya28.

A kályha szilárd ötös, most már remélni kell a tartósságát.

A recept itt van -
A rozskrém kenyér valódi (szinte elfeledett íz). Sütési módszerek és adalékanyagok.

Csak azt kell kitalálni, hogyan sikerült.
Itt olvashatjuk az elemzést, a recept témában

Jó nap! lett a tulajdonosa ennek a kenyérsütő gép modellnek!
Meg tudná mondani, hogyan cseréli le a "házi pék" programot a receptkönyvből?
milyen üzemmódban főz Borodino kenyeret, gluténmentes kenyeret? Gyúrhatom a pizzatésztát a könyv receptje szerint a "tészta" módban?

[házi pék program]

Jó nap! lett a tulajdonosa ennek a kenyérsütő gép modellnek!
Kérem, mondja meg, hogyan cserélje ki házi pék program a receptkönyvből?
milyen üzemmódban főz Borodino kenyeret, gluténmentes kenyeret? Gyúrhatom a pizzatésztát a könyv receptje szerint a "tészta" módban?

És a boldogság véletlenül esett rád más számmal?
Program - Házi pék Nem látom ebben a modellben -

1. fő
2.francia
3. teljes kiőrlésű
4.gyors
5. Nem emlékszem (nem használom a munkahelyen) véleményem szerint édes
6. és 7. ultragyors
8! tészta
9. lekvár
10. torta
11. szendvics
12! sütés
"!" - azokat, amelyeket állandóan használok! A hajdinát (sokáig) sikeresen főztem, de elég régen (nem emlékszem az eredményre, véleményem szerint pozitív) rizst tejben, azaz zabkását

a helyzet az, hogy nem létezik, de a receptkönyv más Binatone kemencék receptjeit tartalmazza ezzel a móddal. szóval azon gondolkodom, hogy mit cseréljek le

A HP-hez kiadott utasításokban tartalmaznia kell egy táblázatot a programmódokról, de a sajátjaira nincs, azt össze kell állítania.
Helyezze ide ezt a tányért, és azonnal kiderül, hogyan lehet ezt vagy ezt a receptet sütni benne.
Ha lusta a zeneszerzéshez, akkor a lemez megtalálható az X / P más címke matricáinak utasításaiban.
Keresse meg a piacon ugyanazokat a különböző nevű kályhákat, és nézze meg az utasításokat, a tányért és megkapja.
Ellenőrizze a beállításait, és ennyi!

Minta lemezek itt --- >>

Nagyon köszönöm a tippet! Ezt rendezni fogom!

Nézd meg az LG-t, úgy tűnik, van ilyen modell, vannak táblázataim a témában.
Vagy nézze meg a nem programozható kályhák listáját ugyanazon a helyen, amikor ugyanazt látja más néven, ez azt jelenti, hogy megtalálta.
Siker!