Lasagne "Olaszország idegesen dohányzik!"

Lasagne "Olaszország idegesen dohányzik!"

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
főtt csirke
káposzta
kolbász
Csiperkegomba
spenót
sajt
lasagna lapok
gyógynövények
szósz

Főzés módja

• Nem nevezhetem lasagnának, amit főztem, de ezért ez a név
• Tehát vegye be a tegnapi csirke maradványait (az olaszok meghallották volna ...), káposztát, csikket az orvoskolbászból, amely két napja a hűtőben hevert (az olaszok ajánlására az edényt húsos és kielégítő !!!), és adjunk hozzá egy üveg konzerv sampinyonval (röviden, amit Isten küldött !!!) - mindent apróra vágunk és megsütünk ... Külön megpirítjuk a gombákat egy csomag fagyasztott spenóttal. Kicsit sózzuk meg, mivel sós mártásunk és sajtunk lesz
• A mártás főzése:
• Három kész csomagom volt - parmazan szósz, julienne szósz és tejszínes szalonna, hideg tejben (kb. 900 ml) kevergetve felforralom, és kevergetve 2-3 percig főzöm.
• Három sajt finom reszelőn (400 gr orosz)
• Szétnyitjuk a varrásnál szakadt, vágott sarkokkal ellátott sütőhüvelyt a fazék alján, a falakat felfelé fogva.
• Tegyen száraz lasagna lapokat közvetlenül a hüvelyre (két keresztbe keresztezve, a harmadikat négy részre bontva szétszórva a sarkokban úgy, hogy a multi alja teljesen el legyen fedve).
• Összegyűjtjük a lasagnát ..., váltakozva a lasagna lapjait, az első tölteléket, megszórjuk gyógynövényekkel (én az olaszokat vettem), töltsük meg mártással, megszórjuk reszelt sajttal, lasagna lapokkal, a második töltelékkel, gyógynövényekkel, mártással, sajttal stb. A legfelső réteg a töltelék, és még több szósz és sajt. Összes!
• Párolás 1,5 óra + Pilaf. Kapcsolja ki a rajzfilmet, nyissa ki a fedelet, hagyja kicsit hűlni közvetlenül a fazékban ... És megfogva a hüvely széleit, kivesszük egy tányérra ...
• 
• JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!!!
• Szokatlanul ízletes és lédús változat, úgy tűnik számomra, ma ez a legfinomabb étel, amit készítettem ... Mégis, nem hülye - olaszok !!!
• A P. S Lasagnát valójában a sütőben főzik.

Srácok! itt nemcsak Olaszország dohányzik idegesen, itt soha nem dohányoztam, a kezem remeg. És fotó? Ki fotós, kérdezlek

Hát Duc! zsákmány az orvos kolbászból! Nos, ez egy win-win lehetőség! Gash, mi van, ha nincsenek kész mártások? tady mi? .... viszlát ideges olaszok? és én is ugyanezt akarom!

És kinek nincs multija? Most csak fuldokoljon a nyál!

Nem tudok idegesen dohányozni (a szemináriumon töltött idő alatt), de a gyomrom csomóba van kötve!
Csak azt tudnám, hogy ilyen bombát dobnál, terrorista, még ha eszel is!

Galya, és ha a fentiekből csak az orvos kolbászából van szamár ??? nos, nem fogod tudni az olaszokat tiszta szamárral idegesíteni?

[vitalinka 2]

És kinek nincs multija? Most csak fuldokoljon a nyál!

vitalinka 2
Gasha írja:

A P. S Lasagnát valójában a sütőben főzik.

A lasagnát mindig magam főzöm a sütőben ...

Akkor mondd meg, hogyan cserélhetem ki a száraz lasagna leveleket!

[Bolognai szósz hozzávalói:]

Fél órára elmentem, amíg itt voltak ...

Ki fotós, kérdezlek

Yayayayaya ...

és ha nincsenek kész szószok? tady mi? .... viszlát ideges olaszok? és én is ugyanezt akarom!

Tovább! Csak ne kérdezd, honnan jött ...

A lasagna könnyen elkészíthető, és a receptek annyira változatosak, hogy nehéz ellenállni annak, hogy ne készítsük el ezt az olasz ételt. Cserélje le az egyik tölteléket egy másikra, és új fogást kap. A lasagna elkészítéséhez készíthet hús-, zöldség- vagy gombatölteléket. Minden réteget célszerű parmezán sajttal megszórni. A lasagna tányérok megvásárolhatók vagy elkészíthetők önállóan is (a fórumon többször leírtak recepteket. Ha már kész tányérokból készít egy ételt, akkor figyeljen a csomagoláson található utasításokra: egyes tányérokat előre forralnak , és némelyik nem. és ezért íze még jobb.

Bolognai szósz hozzávalói:

350–400 gramm darált hús (marhahús + sertés, vagy opcionálisan marha + bárány),
2 hagyma,
7-8 gerezd fokhagyma,
3 hüvely zöld enyhe bors,
3-5 paradicsom (mérettől függően),
50 ml olívaolaj
120 ml száraz bor
ízesítők és fűszernövények ízlés szerint.

A bolognai szósz főzése egyébként ezt előre is megteheti, mert a mártás jól megfagy, és könnyű a megfelelő időben átmelegíteni és használni.
Olívaolajon megpirítjuk a darált húst.
Amíg a darált hús megsült, apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húshoz, és folyamatos keverés mellett megpirítjuk.
Ezután adjunk hozzá apróra vágott zöldpaprikát a mártáshoz.
A bors után adjuk hozzá az őrölt paradicsomot. Ha nincsenek, akkor 3-4 evőkanál paradicsompürével pótolhatók.
Amikor a mártást alaposan megpároljuk paradicsomlében, adjunk hozzá bort, gyógynövényeket és fűszereket.
Fűszereket és gyógynövényeket adunk az Ön igényei szerint. Jó hangsúlyozni a hús ízét bazsalikommal és egy csipet száraz mentával.
Alaposan keverje össze a mártást, borban párolja körülbelül öt percig, és vegye le a tűzről. A bolognai szósz készen áll.

Bechamel szósz hozzávalói:

100 gramm vaj
70 gramm liszt
600 ml tej
ízlés szerint fekete bors, kevés só.

Most elkezdjük a Bechamel szósz elkészítését.
Megolvasztott vajban pirítsunk lisztet.
Minél tovább sütjük a lisztet és a vajat a tűz felett, annál nemesebb íze lesz a szósznak. Ebben az esetben biztosítani kell, hogy a liszt világos maradjon, különben a szósz sötét színű lesz.
És adj hozzá tejet.
Ettől kezdve a mártást folyamatosan erőteljesen keverni kell. A mártásnak egységes állagúnak kell lennie. A keverés abbahagyása nélkül megvárjuk, amíg a szósz besűrűsödik. Ez 10-15 percet vesz igénybe lassú tűzön. Adjunk hozzá sót és fekete borsot. A szósz készen áll.

És kinek nincs multija? Most csak fuldokoljon a nyál!

Ne fuldokolj ... csináld a sütőben

Tudnám, hogy ilyen bomát dobsz, terrorista, még akkor is, ha megennéd!

Oké, legközelebb fütyülök, hogy vigyek magammal szendvicset !!!

és ha a fentiekből csak az orvos kolbászából van szamár ??? nos, nem fogod tudni az olaszokat tiszta szamárral idegesíteni?

Fuss a boltba, Ljudok! Még jobb, ha megszabadul a szükségtelen tárgyaktól a hűtőszekrényben.

[Andreevna]

Akkor mondd meg, hogyan cserélhetem ki a száraz lasagna leveleket!

A lasagna lapok tésztáját maga is elkészítheti, elvileg ez egy szokásos tésztatészta. Vékonyra tekerjük, vágjuk lapokra és hagyjuk megszáradni. Goodkukon tettem Andreevna... Most megkeressem és hozok egy linket.

Itt. A tésztát HP-ban készítik.

Tészta
Liszt - 300g
Tojás -3 db
Egy csipet só.
Pizza program, 20 perc múlva kapcsolja ki. (Panasonic 253) A 255-ös modellben gombóc program.
Keverés közben takarja le a HP vödröt egy törülközővel, hogy a liszt ne porosodjon. Tartsa szemmel a keveréket nyitott fedéllel; előfordulhat, hogy kevés vizet vagy lisztet kell hozzáadnia. Segítsen egy szilikon spatulával, hogy az összes liszt közbeszóljon (végül is csak 300 g). Kaptam egy ilyen "zsemlét", elég sűrű:
10 percet adtam a tésztának egy törölköző alatt pihenni, és lisztet adva írógépre tekertem. A kész csíkokat 21 cm hosszúra vágtam, és szárításra szőnyegre raktam.

Itt: 🔗

Mesterkurzus Andreevna.

[Gasha]

Akkor mondd meg, hogyan cserélhetem ki a száraz lasagna leveleket!

Gasha, Örülök ennek a fényképnek "Ideges" ételek Az egyik megéri a másikat, a tapsom Vitte a malacka bankba!
vitalinka 2
A lasagna levelek helyettesíthetők vékony lavash-szal, nagyon finom lesz!

Köszönöm, Svetik!

Hoppá! Köszönöm a segítséget. Pitakenyérrel biztosan gyorsabban fog sikerülni!

Galya, és ha a fentiekből csak az orvos kolbászából van szamár ???

Nekem és neki nincs !!! Nagyon köszönöm az ötletet a sütőhüvellyel !!!! Mennyire gondoltam mire jutok, soha nem jöttem rá. És te - egyszer, és itt vagy !!! 🔗

Végül egy másik lasagna lett, vagyis a saját megsemmisítésem a maradékkal! De nagyon tetszett a lasagna ötlete lassú tűzhelyben és a sütőhüvelynél - "kiváló"

Natasha, te pedig A!