A kenyér nem működik a Panasonicban

Próbálja újra az M méretet, de állítsa sötétre a kérget. És az utasításokkal ellentétben sütés után hagyja állni 15 percig bent. Nem francia, hanem sima fehér búza. És milyen lisztet szedtek?

Ez új kályháknál történik. Helyezzen sötét kérget

Természetesen a 01-es programon legközelebb sötét kérget teszek, de más programokban, például rozs, francia esetében a kéreg színét nem választják ki ...
De nagyon sokáig olvastam, és választottam, hogy melyik HP-t vegyem meg. Mondjuk sok pénzt eldobtak, de az eredmény még mindig nem túl jó.

És milyen lisztet szedtek

Makfán sütök.

[Nagyi]

Nagyi, Elena, ne aggódj. Több péksütemény és tíz fog fejlődni, gyönyörű kérge lesz. Időközben sötét kérget fedhet fel, és a kenyér mérete nagyobb, és minden megsül és megpirul. Ezenkívül a tejnek a vízzel való kis helyettesítése is vörösesebbé teszi a kérget. A sajt hozzáadása a kenyérhez általában nagyon cserzett héjat eredményez.

Ezekben a programokban a hőmérséklet és a sütési idő eltér. Azonban nem vagyok benne biztos. Először kaptam jó kenyeret.
Ne csüggedjen, mert a tűzhelyre garancia van, és a Panasonicnak ritkán van házassága.
Döntsünk három sima fehérfehér sütés után.

Svetlana, sajt, tej - ekkor. Az egyszerű kenyeret furcsaságok nélkül kell beszerezni. A kenyérkészítő drága és megéri az árát.

[Vitalij]

Vitalij, Svetlana, Köszönöm a gyors választ. Most sütök kenyeret a fórumunkról BÚZARÓZSOS KENYER PAPRIK KEVERÉKÉVEL (Kenyérsütő). Majd másfél óra múlva meglátom

[Nagyi]

Nagyi, Gratulálok új asszisztenséhez!
A Panasonic jó kenyérgyártó. Ne csüggedjen, ha valami nem sikerült. Idővel meg fogja érteni, mit kell tennie a kívánt eredmény elérése érdekében.

A kenyér tökéletesen megemelkedett, de mindkét alkalommal sápadt. És bár a morzsa pezsgő és szellős, a kenyér íze olyan, mint az alsütött kenyér. Mi a baj velem?

A kenyér sápadtságát illetően: ha enyhe kérget teszünk ki, még halványabbnak bizonyul. És valakinek tetszik. Ezért három lehetőséget választottunk.
Alul sült kenyérrel kapcsolatban: a meleg és meleg kenyér mindig nedvesebb, és alulsültnek tekintik;
a kéreg színének megválasztása a morzsa eltérő sütését / szárazságát is biztosítja. Valaki szereti a nedves / lédús kenyeret, valaki száraz ...
Ha lehetséges, süsse meg előre a kenyeret, hogy a kenyér 4 órán át törölni lehessen egy törülköző alatt, majd beérik és eléri a normáját. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy nem ehet kenyeret, mielőtt az teljesen kihűlne, de jobb, ha legalább pár órát hagyjuk kihűlni.
Próbálja ki, azonnal meglátja és megérzi a különbséget, már kenyér szeletelésekor.
Jó kenyeret neked!

[Natalia]

Natalia, Köszönöm a gratulációkat!
A helyzet az, hogy körülbelül 10 éve házi kenyeret sütök, sütök kenyeret sütőben, formában és gyümölcsben, lehetőségek az egyszerű litván barhától a rozskrémig. És meg tudom különböztetni az olyan fogalmakat, mint a nedves morzsa és az alsósült kenyér, megértem a sütőipari termékek hibáit és kiküszöbölöm azokat is. Férjem úgy döntött, hogy úgymond megkönnyíti a munkámat, és megvette ezt a HP-t. A problémám a kenyér sütési foka és a kérge. Nos, a kenyér feltűnése (főleg a rozs) a sütés alapja. De köszönöm, hogy aggódsz és emlékezteted a posztulátumokat, hogy úgy mondjam, a gabonatudományra. Tehát a sütőben lévő kenyeret összehasonlítom a HP kenyérrel. És mégis, szeretjük a szürke kenyeret, a rozst, a korpát stb., De a héj színének megváltoztatására nincs mód. Szóval konzultálok veled a fórumon, talán valaki szembesült ilyen problémával ...

Szóval konzultálok veled a fórumon, esetleg valaki szembesült ilyen problémával ..

Összeütközött. 4 éve vagyok a Panasonic HP tulajdonosa, olvastam és részt vettem a HP témakörében, ez idő alatt a Panasiks néhány új tulajdonosának voltak ilyen problémái. Ezért azt válaszolta:

Ez új kályháknál történik. Használjon sötét kérget.

[Svetlana]

Svetlana, de csak a főprogramon választhatja ki, de mi van a többi programmal?

[Elena]

Elena, nem, hogy te. Nem választhat rozsban és franciául, de más programokban választhat.



Megnéztem a Programok és módok listáját. Kiderült, hogy a rozs és a francia mellett az étrendi és az egyszeműre nem lehet kérget tenni. Ezért nem használom ezeket a módokat. Félrevezetett.
Alacsony élesztőre és rozsra sütök, ritkán franciául.

[Elena]

ElenaAhogy megértem, az idő múlásával az árnyalatok valamennyire kifejlődtek, és minden programnál erősebben melegedni kezdenek.

[rövid]

a problémának átmenetinek kell lennie. Árnyékokat kell fejleszteni. A kenyér a francia környezetben nem sötét, de a kéregnek még a tetején is ropogósnak kell lennie.
gyakrabban sütjük, miközben a mennyiséget a fő módban túlbecsüljük, vagyis M kenyérhez tegyünk L-t és sötét kérget. Nem lehet azonban lehunyni a szemünket a házasságkötés ténye előtt.
Futtassa a Bake programot a lehető leggyakrabban. Olcsó lisztet vásárolhat, és hagyhatja, hogy az üres madártészta gondoskodjon róla.
A Panasonic csodálatos héja és süteményei vannak. Ha át rövid amikor a helyzeted nem javul - meg kell értened a szolgáltatást. A házasság nagyon ritka, de előfordul.

[Nagyi]

NagyiNagyon jó, hogy gazdag tapasztalataid vannak a sütésben.
A kenyér és a kenyérsütő nem ugyanaz. A sütő és a kenyérsütő olyan, mint a különböző világok. Ne számítson ugyanarra az eredményre. Minden lehetőségnek megvannak a maga előnyei és hátrányai.
Van, aki megtagadja a kenyérkészítőket, inkább a kemencés kenyeret, és van, aki örül a kenyérsütő gép legegyszerűbb kenyerének, és semmi másra nincs szüksége. Tanulmányozza a készülék működését, figyelje meg, hasonlítsa össze, kísérletezzen ... Ön is választani fog, ez a története
Te fentebb írtál az új kenyérkészítőben az árnyalatoknak fejlődniük kell és első alkalommal jobb egy sötét kérget kitenni. És sütés után még hagyjon egy keveset (a tűzhely 30 percig melegen tart, majd kikapcsol).

De csak a főprogramon választhatja ki, de mi van a többi programmal?

A kéreg színe más módokban is kiválasztható. A kenyérkészítő utasításaiban található egy táblázat a programokról és a módokról, ott minden fel van tüntetve. Általánosságban elmondható, hogy első alkalommal jobb, ha az utasításokat közelebb tartjuk, sok szükséges és hasznos információ van, amelyre az idő múlásával emlékezni fogunk.
A sütés olyan beállításokon, ahol a kéreg színe nincs szabályozva, egyelőre félretehető, bár megpróbálhatja.
És itt van egy másik, ha valamilyen oknál fogva a HP kenyere nem sül meg, akkor pryam így egy vödörbe lehet forró sütőbe tenni és a kívántra hozni.

Mi az a "fűtőelemeket kell fejleszteni"?
A fűtőelemnek azonnal fel kell melegednie, mindenféle "fejlesztés" nélkül.

[Nagyi]

Nagyi, de nincs "rozsos" programom, hosszas keresgélés után abbahagytam és a 01-es programon szürke kenyeret sütöttem

[Vitalij]

Vitalij, általában abban igazad van, hogy minden azonnal működjön, ahogy kell. De a kenyérkészítő nem rakéta. Ha mindent abszolút és tökéletesen végeznek, akkor a költségek a rakéta költségeihez fognak emelkedni.

Mi az a "fűtőelemeket kell fejleszteni"?
A fűtőelemnek azonnal fel kell melegednie, mindenféle "fejlesztés" nélkül.

Nos, azonnal működik, nem fagy meg.
A több éves gyakorlat azt mutatja, hogy a HP Panasonic működésének kezdetén a fűtés gyengébb. Ez egy technikai árnyalat.

Nem lehet azonban lehunyni a szemünket a házasságkötés ténye előtt.

Tehát felvehetem a kapcsolatot azzal az üzlettel, ahol megvettem? Szüléskor elmagyarázták nekem, hogy ha van házasság, akkor meg tudják változtatni. Mit gondolsz? És hogyan fogják meghatározni? Mit fognak kenyeret sütni benne?

A kenyér a francia környezetben nem sötét, de a kéregnek még a tetején is ropogósnak kell lennie.

A felső részem sápadt, az oldalam többé-kevésbé kipirult.

A felső részem sápadt, az oldalam többé-kevésbé kipirult.

Ez a kialakítás miatt normális egy kenyérsütő gép esetében. Ha a kéreg azonos színűnek bizonyul, ez nagyon jó.

Tehát felvehetem a kapcsolatot azzal az üzlettel, ahol megvettem? Szüléskor elmagyarázták nekem, hogy ha van házasság, akkor meg tudják változtatni. Mit gondolsz?

Most nem kell változtatnia. Az új sütőknél a túlmelegedés normális, és néhány sütés után normalizálódik. Nagyon sok ilyen tapasztalat van a fórumon.
Lena szerint a házasság, bár ritka, mégis megtörténik. Ha a kályha folyamatosan alulmelegszik, akkor cserélheti. A szervizközpontok tudják, hogyan lehet kenyérsütés nélkül ellenőrizni.

Most nem kell változtatni

Rendben, nem fogom.
Most új kenyeret sütöttem. Puha, ízletes, oldalain szuper kéreg, rozsos környezetben sütve, de .... a fenébe is, a teteje sápadt.

Hát így van
Sütés előtt zsírozhatja a kupolát, hogy a zsír sötétebb legyen, de tudja, mennyire veszélyes ez, a kupola leeshet / összegyűrődhet.
Az emberek többnyire apróságnak tartják, és nem tesznek semmit. A kenyér még mindig finom.

Személyes gyakorlatomból: nagyon jó, ha az egész kéreg azonos színű, az oldalai, az alja és a kupola. Ez szintén nem mindig működik. Nem is gondoltam az okára, mert nekem mindegy. Meg kell figyelni és elemezni

[Nagyi]

Nagyi, Elena, Nem tudom, mennyi időbe telik a tanácsom, tekintettel arra, hogy éppen kenyérkészítőt kapott, de ... észrevettem, hogy a Panasonic süteményeinél nem szabványos formában a rozsbúza és a tsz búza kérge a kenyerek jobbak. Valószínűleg még mindig nem éri el a sütőt, de nem olyan vékony, mint a saját vödörében.

Ha van valami, van témánk ebben a kérdésben.

Nem szabványos nyomtatványok a Panasonicnál

A kéreg egyenletesen megsül, ha a kenyér M-L.
Íme egy példa:


Cukor nélkül „franciául” sütve 450 g lisztből
A kenyér magasra nőtt, és a fedél visszavert hője tökéletesen megbarnította a felső kérget.
Ha kevés a kenyér, akkor a felső kérgem mindig fakó.

És a fűtőelemekről ... Nem emlékszem, hogy az elején a Panas nem zavart volna. Nekem már megvolt a 2. Panám, ha az. Sült és sütött.

[Sveta]

Sveta, ez igen ... nem számítottam rá. Fogtam az L7-esemet és megnéztem. Igen, tényleg tökéletesen passzol a tűzhelyemhez. Csak ez egy kicsit vicces - vásárolni a HP-t, hogy figyelje a folyamatot, és a zsemlét más formába tolja. Szeretném betenni és kivinni. És ennyi.

Szeretném, mert letettem és kivettem

Nos, megpróbálok kenyérsütőben közel kerülni a sütőhöz, minimális manipulációval. A gépen még nem sikerült, amit rozsnak és búzának akarok ...

Fogtam az L7-esemet és megnéztem. Igen, tényleg tökéletesen passzol a tűzhelyemhez.

Ne felejtse el a megfordított kosárformát a csomó tetejére tenni úgy, hogy a forma rajta álljon.

[Arka]

Arka, Nata, Köszönöm. Itt ülünk férjemmel vitatkozva, azt mondja, hogy ennek fizikai indoka van. Meg kell próbálni.



Nos, lányok, fiúk, tovább fogok tesztelni. Megsütöm a szokásos fehér L méretet, és sötét kérget teszek. Beszámolok.

Nagyi, Elena! Panassikom már 10 éves. Először minden nagyon jól sikerült. De mostanában a kenyerek nemrég elsápadtak, főleg a teteje ... Még mindig fordulhat a szolgálathoz?

[eper]

eper, Natasha, nos, most még több kenyér süt, kiteszek egy fényképet, és meglátom. A szolgáltatásra is gondolok ...

[A kéreg sápadtsága az új CP működésének kezdetén és a sápadtság 10 év után nagy különbség.]

A kéreg sápadtsága az új CP működésének kezdetén és a sápadtság 10 év után nagy különbség.
Természetesen a mester dolga, elviheti a szervizbe is: időt, fáradságot és idegeket fordítson arra, ami az új kenyérsütőgép 99% -ának felel meg.

Nataaasha! Ne siess ilyen kategorikusan 99% -ot.
Még annak a valószínűsége is, hogy az eldobott érme fejet vagy farkat fog landolni, 99%. És ő, a fertőzés, vegye és shmayaknitsya ruba. 1% -ot mindig különítenek el egy eseményre.

1% -ot mindig különítenek el egy eseményre.

Javasolták, hogy ellenőrizzék ezt az esetet néhány süteménnyel.

A helyes döntés!

Javasolták, hogy ezt az esetet több sütemény segítségével ellenőrizzék.

Amiről írtam, sütök, sütök, sütök ...




Nos, a 4. kenyeret megsütötte a HP-ben. Sima fehér kenyér receptkönyvből egy L méretű kenyérhez. Sütés alap üzemmódban 01, súly L, kiválasztott kéregszín sötét. Ahogy tanácsoltam, a program vége után 10 percig nem vettem ki a kenyeret. Most arra fogok gondolni, hogyan lehet fotót beilleszteni.







Nos, ez nagyjából normális. Legközelebb megpróbálom XL-re állítani a súlyt.

Ez nem több vagy kevesebb. Ez egy klassz kenyér! Gratulálunk! Legközelebb próbáljon másfél cukrot adni a recept szerint.

[Nagyi]

Nagyi, rágalmazod az új csodálatos asszisztensedet! De hiába! Gyönyörű kenyér került elő!

Nos, ez többé-kevésbé normális.

Attól is félek elképzelni, mit fogunk látni a panasik kenyérrel, ha boldog vagy!


Nagy kenyér jött ki! Minden vele - a filmek még mindig láthatók, milyen kiválóan gyúrták össze a tésztát! A tökéletes cipó

Legközelebb próbáljon másfél cukrot adni a recept szerint.

Sokkal több cukrot is tettem a receptbe. Támogatom a javaslatot.

[Ész]

Ész, Vitalij, Svetlenki, Sveta, Tanya-Fanya, Tanya,
Köszi srácok! Eszembe sem jutott rágalmazni, csak annyi, hogy az összes korábbi kenyér sokkal halványabb volt. Ha a múlt eredményei ilyenek lennének, nem írtam volna ide, még nem vágtam le a kenyeret, a morzsáról még nem tudok nyilatkozni, de ebédnél felvágom és elmondom a véleményemet. Lefényképezem.
Most feltettem a tejet, nézzük, mi történik ...

A fűtőelemnek azonnal fel kell melegednie "fejlesztések" nélkül

Így van, az új fűtőelemnek csak a zsírtól kell égnie. A hőérzékelő paraméterei eltarthatnak egy ideig, de a legfontosabb az, hogy a fuflon öregedjen, és ez a HP erősebb sütését okozhatja

Röviden, örülök!
A morzsa tökéletesen megsült. A pórusok tökéletesek és egyenletesek. A kéreg pedig vékony és egyenletes. Köszönet mindenkinek, hogy tippekkel segített az új vadállat megfékezésében!






Bocsásson meg, valószínűleg már megkínoztalak ...
Itt, ahogy ígérték, tejet. Alapmód 01, súly L, sötét kéreg színű.
Az a dolog, amely az egyik oldalon elszakította a tetőt - a gerendám, egy kolobok szakaszában, úgy tűnt számomra, hogy a lapocka alig tud elfordulni, és hozzáadtam 20 gramm vizet. Nem kellett volna ...



És a tej kérgének színe még jobb, természetesen megértem, hogy a tej miatt, de most tanácsai szerint kissé növelem a cukrot, talán el fogom érni a kívánt eredményt.

Az a dolog, amely az egyik oldalon elszakította a tetőt - a gerendám, egy kolobok szakaszában, úgy tűnt számomra, hogy a lapocka alig tud elfordulni, és hozzáadtam 20 gramm vizet. De nem volt rá szükség

Szükség volt rá. És még egy kicsit. A tető szakad, ha kevés folyadék van.

Szükség volt rá. És még egy kicsit. A tető szakad, ha kevés folyadék van.

Nem vitatkozok semmivel, de az oldal megszakad, ha a korrekció kissé elégtelen, nekem van

A tető szakad, ha kevés folyadék van.

Teljesen egyetértek. Van egy 2512-es modellem, és 40-50 grammal több folyadékot öntök, mint a receptkönyvben. Akkor nem tépi fel a tetőt, de amikor a kenyér lehűl, kissé összezsugorodik. Ahogy az okos emberek elmagyarázták nekem a Panasov fő témában, a régebbi modellek jobban gyúrnak, így több folyadékra van szükség az ilyen fejlett gluténhoz. Esetedben talán csak kissé száraz a liszt, véget ér a fűtési szezon, és nem lesz szükség a víz növelésére.
Mindezek kozmetikai hibák, nem befolyásolják az ízt.
És a kenyér kérgének színe egyszerűen csodálatos! És a kályha okos és háziasszony

Szükség volt rá. És még egy kicsit. A tető szakad, ha kevés folyadék van.

Nem értek egyet. A tető szakadt, mert a korrekciós idő nem volt elegendő.De ezt kijavíthatjuk sütőben sütve, és itt van az automatizálás. Következésképpen nem volt szükség víz hozzáadására, kevesebb nedvesség volt a tésztában, és kevesebb idő kellett a próbára. Egyébként vágást végez valaki a kenyérben a KhP-ben sütés előtt? Úgy gondolom, hogy így elkerülhető lenne a kenyérkupola sok repedése kellően nedves morzsával, és még rozssal is mindenképpen segítene a helyzet orvoslásában.

a régebbi modellek jobban gyúrnak, ezért több folyadékra van szükség az ilyen fejlett gluténhez.

Valószínűleg hallottál már a tészta citromléről? Tehát itt, vagy egy másik sav segít a glutén jó fejlődésében. Például a kenyérből, például a chabattából nem lehet zsemle, és a glutén fejlesztése érdekében dagasztáskor mindig fél teáskanál citromlevet adok hozzá.

[Nagyi]

NagyiÖrülök, hogy minden sikerült neked, és most elégedett és magabiztosabb vagy! A kenyereket gyönyörűen, bár címeresen sütötték (néhány pekorey számára ideálisak).

Javaslom, hogy ne a problémák és a bontások témájú beszélgetéseket folytassa a témában
Panasonic kenyérkészítők.

Nem értek egyet. A tető szakadt, mert a korrekciós idő nem volt elegendő. De ezt kijavíthatjuk sütőben sütve, és itt van az automatizálás. Ezért vizet

Igen, a HP-ben az automatikus programok szigorú idő- és hőmérsékleti korlátai, ezért kiváló eredmény elérése érdekében a gépen (beavatkozás nélkül), szüksége van állítsa be az összetevők egyensúlyát recept. Akkor a tervek szerint alakul: mindent zálogba esett - kitűnő kész kenyeret vett elő.
De a HP-ban nemcsak a hőmérsékletéhez és az idejéhez kell igazodnia, hanem egyéb képességeihez is, például a teljesítményhez. A tésztának elég puhának kell lennie ahhoz, hogy a HP gyúrjon. A szoros tésztát nem keverik össze, és károsíthatja a motort
Nos, más árnyalatok.

Javaslom, hogy ne a problémák és a bontások témájú beszélgetéseket folytassa a témában
Panasonic kenyérkészítők.

Igen, természetesen, Natalia, sajnálom.
Mostantól megpróbálom nem szemetelni a témákat nem megfelelő bejegyzésekkel!

Hát mi vagy? Ez mindenkire vonatkozik.
Csak jobb, ha mindenki figyelmesebb, ha közelebb ír a téma lényegéhez. Így kényelmesebb lesz használni a fórum információkat, amelyek mindig "ugrásszerűen" nőnek

Jó kenyeret mindenkinek !!!

[Nagyi]

És nem vettem észre, hogy a hozzászólások Nagyi nem "a téma lényegéig". Minden a helyzet. Az információk hasznosak voltak számomra. És a témában "Panasonic kenyérkészítők". Én biztosan nem mennék el, és kihagynám a hasznos megjegyzéseket. Arra kérném, hogy ne takarítson itt mindent, ami véleménye szerint nem "a téma lényegéhez tartozik". Megismételheti a szükségesnek vélt témát és a javasolt témát, de ide ne nyúljon. Amikor az utcán megkérdezik tőlem, hogyan lehet eljutni a Palota térre, nem egy embert küldök a boltba útikönyvért, hanem megmutatom, hogyan lehet átjutni.
Törölheti ezt a bejegyzésemet, de elgondolkodtatva vegye figyelembe az információkat.

Az olcsó x / p Redmond-1908 aliexpresszel néhány hónapos működés után elromlott, egy kedves Panasonic barátra költött, és itt van egy ilyen kenyér:
Az uszkák keveréke egy családi kenyér (előtte már többször használtam Redmondban és így tovább), az összetevőket az utasításoknak megfelelően - először élesztő, majd a keverék, majd a víz. Alapmód, L
Miért történt, kérem, mondja el ..

Kenyérkészítő 253. Hosszú évek óta küzdek a vastag kéreg problémájával, olyan ropogósak, mint egy francia zsemle minden recepten, minimum vajjal és cukorral .. Korábban is tetszett, most bosszantó. A legelején, a szervizben történő vásárlás után a termosztátot kicserélték. Felújítás előtt sötét téglába sütött kenyeret, még akkor is, ha útnak indult. A kérdés az, hogy vajon Panasonicunk képes-e sütni vékony kéregű kenyeret, mint egy bolti cipóban? Vagy melyik másik kenyérkészítő süt tökéletes kenyeret vékony kéreggel?

[ElenaL]

ElenaL, Nem keverékekből sütök, receptek a Panasika mű utasításaiból, de a keverékekről nincs adat.
zabu, a Panasik 2511 készülékemnél a kéreg vékony, vékonyabb, mint a boltban
Például a kenyereim:

Az olasz bazsalikomos kenyeremnek és 1/2 teáskanál olívaolajomnak 1 teáskanál cukorral 4 mm-es kérge van. A programon a fő és a könnyű kéreg.