A kenyér nem működik a Panasonicban

[Amal]

Amal, valamint a fő és a fő alacsony élesztőgombán (nem mindegyiket használom, ezért nem fogok minden programért szólni) két adagot, kb. 10 perc különbséggel a kötegek között. Egyengetés, majd dagasztás, majd kb. 10 percig emelés és kb. 5 percig ismét dagasztás, majd hosszú emelkedés

Miután hozzáadtam 2 evőkanál lisztet, zsemle lett, de meglehetősen sűrű ... Kiderült, hogy ha átálltam a "Rise" programra, a hp ismét visszatért a "Gyúráshoz", itt mondták .. féltem, hogy nem kell gyúrnom, ezért adtam hozzá egy kis lisztet ..

Hol van a fénykép?

Mindent lefényképeztem, de nem találom, hogyan illesszek be egy fényképet ...
Nagyon hálás vagyok mindenkinek!

Mi a kudarc oka?

Lehet, hogy a liszt nem túl jó?
Nekem sem volt olyan esetem, hogy Panasiy tönkretette volna a kenyeret

Az élesztő használta a Saf Moment (sajnálom, hogy rossz). Be kell tenni őket az adagolóba?

Miért van az élesztő az adagolóban? Élesztő egy vödörben. Ezután lisztet, sót, cukrot, vajat és folyadékot. Program kiválasztása 1, Start gomb.
Mindent elfelejtettek.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, a Nadia HP-nál élesztő adagolóval.

[Amal]

Mindent lefényképeztem, de nem találom, hogyan lehet fotót behelyezni ...
Nagyon hálás vagyok mindenkinek!

Amal, itt van a fotód

Mindent lefényképeztem, de nem találom, hogyan illesszek be egy fényképet ...
Nagyon hálás vagyok mindenkinek!

Ennek eredményeként megsül a kenyér?

[Amal]

Van egy régi Panasonicom, még 257. De emlékszem, hogy eleinte nem értettem az élesztővel ellátott recept táblázatot - mennyi a gyors mód, és mennyi a normál mód.
Talán u Amal ez a probléma?

Lányok! A kenyér végül kiderült! Uraaa!
Nem tudom kitalálni, hogyan illesszek be egy fotót a mobil verzióba .. De olyan finom illata van! De a kérget sötétre teszem, a középső nekünk világos.
Következtetés: súlyok nélkül bárhol!
Nagyon köszönöm mindenkinek, aki segített nekem kitalálni. Most kipróbálok más recepteket és megértem a fórum használatát.
Minden finom kenyér és egészség!

Lányok! A kenyér végül kiderült! Uraaa!
Nem tudom kitalálni, hogyan illesszek be egy fotót a mobil verzióba .. De olyan finom illata van! De a kérget sötétre teszem, a középső nekünk világos.
Következtetés: súlyok nélkül bárhol!
Nagyon köszönöm mindenkinek, aki segített nekem kitalálni. Most kipróbálok más recepteket és megértem a fórum használatát.
Minden finom kenyér és egészség!

Gratulálunk! Süssön az egészségére! Nagyon jó kenyérkészítője van, és a fórumon jutott el a megfelelőhöz

P.s. Ha úgy gondolja, hogy valami hiányzik a kolobokból (folyadék vagy liszt), akkor az összetevőket kanalanként adja hozzá, ne többet.

Köszönöm Ninelle! Már azt hittem, hogy a hibás HP-t elkapták)).
Nélküled nem jöttem volna rá! Itt mindenki nagyon érzékeny! Mindenkinek jó!

[Remény]

Remény, Információkat adok annak megerősítésére, hogy a Panasonic nem bukik meg, ha szigorúan betartja a receptet az utasításoknak és a jó minőségű összetevőknek megfelelően. Abbahagytam a receptekkel kapcsolatos kísérleteket, és ezt az örömöt a feleségemre bíztam. Valamit varázsol, hozzáteszi, benéz ... Minden nagyon finom lesz, de vannak szakítások is. Minden napra csak kenyerem van a 01-es programon. Mindig legyen kenyér a házban! Este betettem, 23-00-kor megnyomom a "Start" gombot és lefeküdtem. Nem is késéssel vesződöm. Körülbelül 3-05-kor ébredek a konyhából érkező sült kenyér aromájára. Felkelek, kikapcsolok, rázom a táblán a kenyeret, letakarom egy törülközővel és megyek tölteni. Reggel reggelizhet kenyérrel. Kulcs algoritmus: A fedelet 23-00-kor csuktam le, 3-05-kor nyitottam a fedelet. FSE!

Van egy kis fogás.Önmagában a kész kenyér leállt. Meg kell csapolni a deszkát egy vödörrel. Nyilván felébresztem a szomszédokat. Veszek egy penge késsel, de nem tudom, mit tegyek. Nem akarok vásárolni.

Lányok! A kenyér végül kiderült! Uraaa!

Minden finom kenyér és egészség!

És neked, Nadya !!!

Vit, amikor este felteszem, nem mindig ébredek éjjel, Panasikban reggelig nyugodtan kenyérbe kerül, és még a kéreg sem ázik el. És félek kopogtatni, csak élesen megrázom, és ha mégsem jön ki, akkor szilikon spatulával körbejárom a kerületet, és utána rázom, de ez csak akkor volt, amikor rosszul sütöttem spatula, az ásatás után egy darab kenyér maradt a spatulán. Hamarosan lesz akció az Ali-n, vegyél egy lapátot - ne szenvedj.

[Boglárka]

Boglárka, Köszönöm! Megpróbálom szilikon spatulával lendíteni.
Igen, sírok és nem szenvedek túl sokat. Azt hiszem, hogy még az alvó ágyból érkező szomszédok sem fogják megkapni onnan, ahonnan jött

[Ész]

Ész, Általában van egy spatula a kenyérben, nagy nehezen kiveszem. De én magam, szerintem, hibás vagyok, megvakartam a kg-ot és először elakadtam.

[Ész]

Ész, és ha enyhén megtöröljük a spatulát növényi olajjal, különösen a fúvóka helye a csapon, akkor a liszt nem fog eltömődni ott. Találtam egy ilyen kiutat magamnak.

A HB Panasonicom nagyon ősi, mindig a folyadékot öntöm először, majd lisztet öntöm a tetejére, a többit, különben a liszt marad az alján, és soha nem mászom fel, amikor a program fut.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, a növényi olaj dagasztáskor felszívja a zsemlét. Gondoltam rá. Valószínűleg azért, mert a súly minimális. A következő kenyeret megpróbálom maximálisan megsütni.
Irinap, Itt már megosztottam tapasztalataimat, hogy hogyan kapok spatulát a kenyérből két ujj és megtanította a feleségét. Kiderül!
Röviden megismétlem. A kenyér alján kissé látható, hogy a penge penge melyik irányban helyezkedik el. Mindkét oldalán ujjaival végig kell törnie a kérget a központ felé. Nos, vagy fordítva. A penge pengéje könnyen megjelenik a felületen. Ujjainkkal kivesszük és kivesszük a kenyérből. Mosolyogj és integess! Sok szerencsét!

a növényi olaj dagasztáskor felszívja a zsemlét. Gondoltam rá.

Nincs mit bevinni oda, vékonyan kenje meg a spatulát, mielőtt az edénybe helyezné🌼

[Ész]

Ész, pontosan az ön módszere szerint és tette, de ...

Nem lehet horgot csinálni egy drótból? hogy ne az ujjaival, hanem egy kampóval? A Panasik előtt volt valamiféle költségvetésem, már el is felejtettem. Ott kezdetben mind a kanál, mind a lapát olyan minőségű volt, hogy a horgot azonnal a készlethez erősítették
Azokban a napokban Lyuda univerzális zsírral kentem őket, amikor nem volt lusta. Segített.
Van egy univerzális zsír a fórumon.

Univerzális tapadásmentes penészkioldás (mary_kyiv)

Még nem ellenőriztem a Panasik-on. De ezt a hibás spatulát ezzel a kenőanyaggal melegítettem a sütőben, és többször is elegendő volt. De megismétlem, még nem hajtottam végre ilyen kísérleteket a Panasikán. Még nem dörzsölte ilyen mértékben.

Más CP-kben, amelyekben a lapocka a kenyérben marad, kivettem úgy, hogy vastag kötőtűt vagy pálcát illesztettem a sushi-ból a központi lyukba, és a pengével ellentétes irányba döntöttem, a penge kijön a kenyérből és az egész lapockát eltávolítjuk, miközben a boton marad (kötőtű), ha forró - az ujjak nem égnek meg

Mindenféle hardver nélkül kijövök az ujjaimmal. Egy perc alatt megkapom.

[Boglárka]

Boglárka, Hálás vagyok a tippért, hogy miként lehet kenyeret művelni vödörből. Pontosan! Spatulával (bár fából készült, de keskeny) körbejártam a kerületet, a kenyér kissé megrebbenett és hogyan fog kirepülni! Köszönöm!

[Ész]

Ész, kérem, örülök, hogy segített, és miért ne osztanám meg tapasztalataimat egy jóval emberi macska

Nem lehet horgot csinálni egy drótból? hogy ne az ujjaival, hanem egy kampóval?

A kenyérben sült gombóc eltávolítása: Tudom, hogyan ... (Kapet)
A kenyér könnyen eltávolítható! .. (folytatás)

[Irinap]

Tamburákkal táncol. Irinap, Kihagytam egy lépést. Miután az ujjait (10 másodpercig) áthúzta a lapocka pengéjén, akkor is meg kell gyúrni a kérget a hüvely körül (további 10 másodpercig). Ennek eredményeként néha kihúzom a pengét a hüvelynél fogva.
És akkor tűk, horgok ... Ne mondd embereknek

Lisztet mértem egy pohárba ..

Mérjük meg a lisztet egy skálán, és a víz már mérhető egy mért pohárban. És vegyél más élesztőt. Itt egy pillanatra szükség van

Mérjük meg a lisztet egy skálán, és a víz már mérhető egy mért pohárban.

És csak így!

És csak így!

Aha! ☺

[Almás kenyér]

Jó nap! Mondd, mi a baj a recepttel ... Nagyon szeretnék ilyen kenyeret, de 2x megsütöttem, és 2x letörtem a fedelet, mert nagyon nagy ...
Így: Almás kenyér XL méret
élesztő 2 tk
liszt 600 gr.
só 2,5 tk
cukor 5 ek. l.
tejpor 2,5 ek. l.
olaj 4 evőkanál. l.
tojás 1 db
almalé 150 ml
víz 150 ml
mák 2,5 ek l
alapmód mazsolával, vágja az almát egyenesen egy vödörbe
Nem tettem tejport ...

Jó nap!
Ennek egyik oka az, hogy finom (élesztőre) almája van. Itt és letépi a tetőt.
Próbálja meg kétszer csökkenteni az összes alkatrészt. És lesz egy kicsi, de rendben lévő kenyér.

[lopyshok]

lopyshok, annyira felnőtt, hogy a kenyérsütő gép fedelébe került?

vágja az almát egyenesen egy vödörbe

Hány almát tettek? Folyékonynak kell lennie. Valójában egy kicsit túl sok folyadék van 600 gramm liszthez - gyümölcslé + víz + tojás = 350 gramm, további 4 evőkanál vaj. kanál - 60 ml és egy alma is ... Bár például mindig több folyadékot teszek, mint a receptben, és minden remekül sikerül.
És igen, az almán lévő kenyér nagyon jól emelkedik, én is felezném a receptet, vagy legalább negyedével csökkenteném. És ha a tető összeomlik egy kis kenyérben, akkor alaposabban meg kell vizsgálnia a folyadék mennyiségét. Talán csökkentse ...

És itt a mák fölösleges, IMHO

Egy alma és egy kis alma ... folyadékot tekintve ez általában egy nagy, 350 gr-os tekercsre derül ki. víz ... nem látok itt túl sok folyadékot ...

És itt a mák fölösleges, IMHO

Nos, nekem a "recept elolvasása" szakaszában úgy tűnt, aztán kipróbáltam, és semmi sem rendben ...

Próbálja meg kétszer csökkenteni az összes alkatrészt. És lesz egy kicsi, de rendben lévő kenyér.

És milyen méretet tegyek?

[lopyshok]

lopyshokTetszik az így kapott kenyér morzsája, porozitása?

Véleményem szerint a receptben sok élesztő sütéshez a HP Panasonic-on a gépen. Csökkentse 1,5 tk-ra, vagy akár 1,25 tk-ra.

Ha felére csökkenti a receptet, állítsa a méretet M-re.

kiderül egy nagy tekercs 350 gr. víz ... nem látok itt túl sok folyadékot ...

A kenyérben lévő folyadék nemcsak víz, hanem tojás, vaj, alma is. Körülbelül 410 ml folyadékot + almát kap. De ismétlem, talán működni fog, különösen, ha 2511-es vagy 2512-es modelled van.

Véleményem szerint a recept sok élesztőt tartalmaz a HP Panasonic készülékben történő sütéshez

A 600 gramm lisztet tartalmazó tekercsre vonatkozó utasításokban 2 teáskanál ajánlott. élesztő. És itt a kenyér is meglehetősen gazdag - sok vaj, cukor. Talán nem kellene túl sokat csökkentenie. Másrészt - egy alma, élesztő imádja, jól nő rajta.
Általában meg kell sütni a babát, akkor minden világosabbá válik.

[lopyshok]

lopyshok, kérjük, mutassa meg a vágást, ne a vágást, hanem magát a cipó vágását.

[SvetaI]

SvetaI, Svetlana, a fotóból nem feltűnő, hogy folyadékfelesleg van a kenyérben (a morzsa tompa, bolyhos), de a túlnövekedés nyilvánvaló, ezért hajlamos vagyok az élesztő feleslegére, a recept meghatározott összetételével.

Számomra az is látszik, hogy az élesztőfelesleg adja az eredményt. Az élesztő önmagában nagyon reaktív lehet, és szereti az almát is. Alma jelenlétében nőnek, mintha ... élesztővel lennének.Sajnálom a taftológiát. A kenyér egyértelműen nincs a vödörben. Vagyis nemcsak a tető fúj, nem volt elég hely egy cipónak. Érdemes lehet csökkenteni a liszt mennyiségét 100 grammal, és kissé csökkenteni az élesztőt, hogy elegendő hely legyen egy kenyérnek.

valójában már 500 g liszt a korlátozó szám a CP-ben, amelynél a nedvesség és az élesztőmennyiség nagyon kritikus lesz. Az oldalra lépés és a keskenyebb probléma a túlnövekedés problémája.

Javasolnám a recept felére csökkentését, vagyis az összetevők felének sütését, beleértve 300 g lisztet is, minden bizonnyal túlnövekedés nélkül működik.
Megpróbál.Ha ízlésének megfelel egyenesen egy zubbonyba, akkor növelje arányosan, nos, akár 500 gramm is lehet.
És ha nem elégedett a mennyiséggel és a morzsával, csökkentjük az élesztőt.

Most első pillantásra kissé túl sok élesztőnek tűnik, de ez egy ujj az ég felé, mert sütés van a receptben. Az alacsony konty is rossz. A nedvességet és az élesztőt ízlés szerint kell beállítania.

Van egy nagyon finom téma: húsvéti sütemények HP-ben.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=681.0
van nedves tészta, élesztő 1,5 teáskanál / 300 g liszt, de nagyon ízletes és gyengéd.
De nem látok egyetlen receptet a vajra az 500 g feletti lisztmennyiségre vonatkozóan. A nedves vajas kenyér túl magasra emelkedik, és akkor van egy alma. És sűrű gazdag - végül is íztelen.

Most egy biztos: csökkentse az összes arányt, és dolgozza ki az ízlés szerint elkészített receptet. Csak ezután emelje meg a liszt mennyiségét, amennyire csak lehetséges! maximális.

[lopyshok]

lopyshok, Tetszik az így kapott kenyér morzsája, porozitása?

Véleményem szerint a receptben sok élesztő sütéshez a HP Panasonic-on a gépen. Csökkentse 1,5 tk-ra vagy akár 1,25 tk-ra.

Ha felére csökkenti a receptet, állítsa a méretet M-re.

Igen, szeretem a porozitást ...

Levágtam a tetejét és kidobtam ... Az egész kenyérkészítőt le kell mosni ...

Talán ez segít? Csinálta XL

Van egy nagyon finom téma: húsvéti sütemények HP-ben.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=681.0
van nedves tészta, élesztő 1,5 teáskanál / 300 g liszt, de nagyon ízletes és gyengéd.
De nem látok egyetlen receptet a vajra az 500 g feletti lisztmennyiségre vonatkozóan. A nedves vajas kenyér túl magasra emelkedik, és akkor van egy alma. És sűrű gazdag - végül is íztelen.

Tetszett ez a kenyér, mert pontosan kenyér .... Lehet, hogy persze kissé édeskés .. de nekem csak tökéletes az okroshechkával ...

Húsvéti kalácsot sütöttem kenyérsütőben ... nos, ott nem ilyenek ... Kipróbáltam a "Pancho" húsvétot és rájöttem, hogy a kenyérsütő gép lefordítja a terméket ... bocs

[lopyshok]

lopyshok, akkor csak az összes összetevőt felére vagy 400 g lisztre kell csökkentenie, és a többit arányosan újraszámítják. Tekintse meg az eredményt. Ha maximális méretű cipóra van szüksége, akkor 50 gramm liszt apró lépéseiben növelje a tészta mennyiségét. Itt van az első reakcióm az első fotóra - csak egy csomó teszt egy ilyen kötetre, és kijött. Az élesztő csökkentésével a kenyér kevésbé lesz bolyhos. Ezért, ha a morzsa megfelel Önnek, akkor csak fel kell vennie a megfelelő mennyiségű tésztát, hogy ne kerüljön ki a vödörből.

ha tetszett a kenyér, akkor a legkevesebb probléma van, akkor csak válasszon kisebb méretet.
Még az M-t is választanám, mert tényleg felszállt. Nem vagyok biztos benne, hogy L is kívül lesz a tetőn.
ps. A fentiekben általában az ideális tanácsot adták, hogyan lehet következetesen megközelíteni az ideális összeget.

szóval megcsinálom ... megpróbálom a legkisebb zsemlét ...
Nagyon szépen köszönöm!

Talán ez segít? Csinálta XL

Lehet, hogy ez nem fontos, de ez a Panasonic receptje?

Jó kérdés...
Régóta megvan ez a recept ... nem is tudom, mit mondjak ... Logikusan a Panasonicnak kellene lennie ... nekem már van egy SD 255-es idős hölgyem)

[lopyshok]

lopyshok, Tudom, hogy vannak olyan kályhák, amelyeknél nagyobb a vödör térfogata, mint a Panasiké, és programjaik eltérnek, ennek megfelelően az eredmény is más. Szóval megkérdeztem.