Eper torta "olasz"

[VikaSN]

Eper torta "olasz"

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Liszt	1,5 evőkanál.
Lágyított vaj	100 g
Sütőpor (szóda + citromsav)	1,5 tk.
Só	csipet
Cukor	3/4 Art.
Tojás	2 db
Tej (meleg)	2 evőkanál. l.
Fahéj	1 teáskanál
Eper	200-300 g
Porcukor a torta megszórásához	íz
Mazsolák	íz

Főzés módja

• Egy tálban keverje össze a szitált lisztet, a fahéjat, a sót és a sütőport (vagy szódát + citromsavat).
  
• A vajat és a cukrot külön verjük addig, amíg fehér bolyhos massza nem lesz, majd adjunk hozzá tojást és tejet, keverjük újra egy kicsit.
  
• Adjunk hozzá mazsolát, száraz hozzávalókat a tojás-olaj masszához és alaposan keverjük össze. A tészta állaga sűrű tejföl.
  
• Kenj meg egy sütőedényt, vagy fedd le pergamennel. Tegye a tésztát egy formába és simítsa el.
  
• Az epret vágjuk félbe, és tegyük a pite tetejére, kissé belenyomkodva a tésztába.
  
• Süsse a tortát 30-40 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőben.
  
• A kész pitét lehűtjük, és megszórjuk porcukorral.
  

A felkészülés ideje:

50 perc

jegyzet

A receptet itt találtam VikaSN az otthoni főzésről. Nagyon köszönöm a finom receptet, VikaSN!!!

nagyon finom és gyönyörű!

[Feofania]

Feofania, Köszönöm!

Nagyon örülök, hogy tetszett!
Olyan illatos és finom ez a torta.
A férjem nem nagyon szereti az epret, ezért nagyon megkockáztattam a főzéssel. Ennek ellenére a tortát nagy örömmel fogyasztották el. És sürgősen meg kellett tennem egy másikat.