Zöldbab saláta

Zöldbab saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Zöldbab	kb. 500 g
Hagyma	1 fej
Paradicsom	2 db
Tojás	2 db
Tankolás:
Ecet	2 evőkanál. l.
Olivaolaj	5 evőkanál. l.
Só bors

Főzés módja

• A zöldbabot sós vízben puhára főzzük (kb. 15 perc, szeretem a nem nagyon főtteket) (konzerv konzerv zöldbabot is konzerválhat, csak engedje le a vizet). Közben finomra vágjuk a közepes fej vöröshagymát, és felöntjük 2 evőkanállal. evőkanál ecetet (jobb, mint az alma almabor), adjunk hozzá egy-két apróra vágott paradicsomot, egy-két főtt tojást és kihűlt babot. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá 5 ek. evőkanál olíva (vagy napraforgó) olaj.

jegyzet

Szeretnék hozzájárulni az oldalhoz, ahol annyit tanultam.
Röviden, saláta a súlyfigyelőknek (és nem csak nekik)

Nemrég megcsináltam, mindent megettek. Mégis megcsinálom, felteszek egy fényképet.

Szép saláta és remek tálalási ötlet!

Egyél egészségedre! Itt, Aveyronban ezt a salátát nagyon gyakran szolgálják fel. Igaz, nem az éttermekben, hanem egy családi vacsorára, mint egy belépő.

Egyél egészségedre! Itt, Aveyronban ezt a salátát nagyon gyakran szolgálják fel. Igaz, nem az éttermekben, hanem egy családi vacsorára, mint egy előétel.

Az Entrée előétel, az étel kezdetének értelmében?

Pontosan. És lehet, hogy nem csak saláta.

Nagyon szeretem a helyi vinaigrette szószt is: a növényi olajat ecettel és mustárral felvertük. A zöld saláta ezzel a mártással csak egy dal.

Nagyon szeretem a helyi vinaigrette szószt is: a növényi olajat ecettel és mustárral felvertük. A zöld saláta ezzel a mártással csak egy dal.

Én is ezt a mártást készítem! Imádok egy nyári salátát fűszerezni.