Túrós tésztából készült gyümölcsgombóc

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
Túró	200gr
Vaj	50gr
Tojás	1 db számítógép
Tej	250ml
Liszt	500gr
Gyümölcsök (szilva, őszibarack, kajszibarack)
Cukor	2-3 st. l.
Só	csipet
Vaj kenéshez	2-3 st. l.
Cukor a szóráshoz

Főzés módja

A tésztához: puha vajat, sót, tojást alaposan összekeverünk, fokozatosan adjunk hozzá reszelt túrót cukorral, tejjel, liszttel - gyúrjuk össze a tésztát, a kész tésztából formázzunk egy rudat, körökre vágjuk belőle. Tegyünk minden körre gyümölcsöt - szilva felét (barack, barackdarab, cseresznye) - ha a gyümölcs savanyú, akkor megszórjuk cukorral, kerek gombócokat formázunk. A gombócokat forrásban lévő vízben 5-7 percig forraljuk. Réses kanállal távolítsa el a gombócokat, tegye egy vajjal kikent és cukorral meghintett edényre - szórja meg a gombócokat olvasztott vajjal és szórja meg cukorral. Melegen tálaljuk.

Az edényt arra tervezték

6 adag

Nemzeti konyha

Kedvenc receptjeim a "Million Menus" könyvből

jegyzet

Bármilyen túrót elvihet, csak állítsa be az édességet kedve szerint. Szilvás gombóc - savanykás, barackos - édes. Nagyon ízletes és kielégítő. Meghintheti a gombócokat túróval, cukorral őrölve.
Jó étvágyat kívánunk!