Fagylalt sült tejjel

[1,1 literes fagylaltkészítő számára:]

Fagylalt sült tejjel

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
1,1 literes fagylaltkészítő számára:
Krém 35%	200 ml
Tej 3,2%	100 ml
Porcukor	6 evőkanál. kanalak
Tojás	2 db
Vanillin

Főzés módja

• A szín finom bézsnek és íznek bizonyult, kellemes "megolvadt" hanggal.
  
• Az 1,1 literes fagylaltkészítőmben pontosan 1/2 adag belefért, vagyis felosztottam az összes terméket. Egy részletet fagyasztva 650 ml-es edénybe tettek a szemgolyók alá.
  
• Összekeverjük a tejet (az én esetemben megsült + 2 evőkanál sült cukrot, én a tejet megégetve hevítettem, amíg az égett cukor fel nem oldódott, majd lehűtöttem) és a tejszínt összekeverjük, majd 1 kanállal felverjük. l. sah. por. szilárd masszává. Egy másik tartályban felverjük a sárgáját vaníliával további 1/3 cukorral. por fehér. És végül, a harmadik tartályban keverje fel a fehérjéket keverővel, amíg a maradék porcukorral rugalmassá nem válnak. Ezután kombináljuk mindhárom készítményt, alaposan összekeverjük és 25-30 percig fagylaltkészítőbe tesszük. A fagylaltkészítőben a massza jól megragad, alján nem marad folyadék. Végül fagyassza le a fagyasztóban.
  

Bajusz csinált - képek receptekkel együtt, köszönöm, hogy rámutattak a hibákra, én is a megrendelésért vagyok)))

[szárítás]

szárítás hűvös fagyi !!! Cream-brüle a kedvencem! Úgy néz ki, mint egy bolt? Nagyon jó vagyok. Szeretem a fagylalt karamell ízét

Nos, pontos másolatot nem sikerült elkészíteni, de van egy karamellás íz, vagy inkább az volt))) mindent megettek már, csak meg kell sütni több cukrot, és én kaptam tejet, enyhe sült tejaromával , általában és általában, nagyon ajánlom, finom

Nos, pontos másolatot nem sikerült elkészíteni, de van egy karamellás íz, vagy inkább az volt))) mindent megettek már, csak meg kell sütni több cukrot, és én kaptam tejet, olyan könnyű aromájú sült tejjel , általában és általában, nagyon ajánlom, finom

Itt az éjszaka az udvaron, és nyálas vagyok! (és ez után a barbecue egész nap repedt!)