Birmingham-tojás

[Tennessee Williams. "Ehetetlen vacsora"]

Birmingham-tojás

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
fehér kenyér	2 darab
tojás	2 darab

Főzés módja

• Tennessee Williams. "Ehetetlen vacsora"
  
• 
  
• Rose néni. Most elmegyek az udvarra, és levágom a rózsákat, mielőtt a szél befújná őket. Nem engedhetem meg magamnak, hogy vasárnap ne legyen virág a házamban. Miután végeztem a rózsákkal, visszamegyek a konyhámba, meggyújtom a tűzhelyemet, és megfőzök neked birminghami tojásokat. A szabályaimban nem szerepel, hogy az embereim elégedetlenek legyenek a vacsorával. Nem fog megtörténni. Nem engedem, hogy ez megtörténjen! (Lemegy a tornácon, és az utolsó lépésnél megáll, hogy lélegzetet vegyen.)
  
• 
  
• Archie Lee. És mi ez a dolog - tojás Birminghamben?
  
• Rose néni. Babánk apjának a kedvenc étele volt.
  
• Archie Lee. Ez nem a válasz a kérdésemre.
  
• Rose néni (mintha titokban bízna). Most elmondom, hogyan készülnek fel.
  
• Archie Lee. Nem érdekel, hogy főzöd őket. Tudni akarom, mi az.
  
• Rose néni (megfontoltan). De, fiam, hogyan magyarázhatnám el neked, mi az, anélkül, hogy elmondanám, hogyan készülnek fel? Vágja a kenyeret szeletekre, majd vegye ki a közepét a szeletekből, tegye a serpenyőbe, adjon hozzá vajat; majd öntsön egy-egy tojást minden központjába, és fedje le egy vágott darabdal a tetején.
  
• 
  
• Kész kenyeret vehet, de miért, ha a kenyérkészítő otthon csodálatos asszisztens! Tehát én magam készítek kenyeret. A szokásos fehér recept szerint.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Vágjuk négyzetekre, amelyekben kerek nyakkivágást készítünk. A serpenyő egyik oldalán megsütötték, megfordították, azonnal az egyik herét a barázdákba hajtották.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Nagyon egyszerű étel, amely a reggelit élvezetté varázsolja))
  
• 
  
• 
  

Az edényt arra tervezték

2

A felkészülés ideje:

10 perc

Aha! Ha pedig sajtot tesz (vagy szór) a tetejére, és süt egy kicsit a fedél alatt, akkor kissé megkenje házi majonézzel, és megszórja fokhagymával és gyógynövényekkel - valami hihetetlen kiderül
Néha a kenyérben egy nagy lyuk helyett 3-4 apró lyukat kivágok és fürjtojásokat hajtok be.

Aha, sok lehetőség! Minden a szakács találékonyságán múlik!)))

Nagyon szeretem ezeket a "meleg szendvicseket", amikor ízletesre és gyorsra vágyom: nyam: Most már tudom, hogy hívják

hát ilyen vagy, rénszarvas !! köszi, most már tudom, hogy hívják helyesen!

és egy diákszállón ilyen szendvicseket tanított nekem egy lány, aki egy évig cserekapcsolatban volt az államokban! és igaz, az idősebbem szereti őket! a kenyérben lévő tojás (ahogyan korábban hívtuk őket) mindig nyer, függetlenül attól, hogy mit kínál felajánlani

Haha)) Pontosan! Pontosan ő az, ő egy rénszarvas)) Számomra egykor felfedezés volt az is, hogy a kedvenc reggelimnek olyan finom neve volt))))