Zsemle fél óra alatt (sütő)

[*]

Zsemle fél óra alatt (sütő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Legmagasabb fokú búzaliszt	350 g
Dolce túró *)	300 g
Só	1,5 tk.
Cukor	2 teáskanál
Növényi olaj	1 evőkanál. l.
Sütőpor	2 teáskanál

Főzés módja

• *)
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Keverje össze a lisztet sóval, sütőporral és cukorral.
  
• Keverje össze a finom Dolce túrót növényi olajjal.
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Részben lisztet adva gyúrjuk össze a tésztát.
  
• Helyezzen tésztát lisztezett munkafelületre, és ossza szét
  
• tovább 9 egyenlő részeket.
  
• Formázzon minden részt zsemlévé, és tegye sütőpapírral (vagy szilikonszőnyeggel) letakart tepsibe.
  
• 
  
  
• Tedd előmelegítve, amíg 210-220 ° C sütő
  
• tovább 20–25 percek.
  
• Süssük aranybarnára.
  
• 
  
  
• 
  
• Gyors, nem zavaró és ízletes.
  
• A cukor mennyiségének növelésével, szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, mazsola, vanília stb. Hozzáadásával minimális idő alatt friss édes reggeli tekercseket süthet. A szódabikarbónával ellentétben a zsemlének nincs jellegzetes szódás íze. A Dolce túró hiánya nem akadálya a zsemle készítésének. Teljesen helyettesíthető folyékony krémes túróval, vagy közönséges, nem savas túróval, amelyet előzőleg szitán áttörölt és tejjel hígított. Azok számára, akik nem ismerik a Dolce túrót, elmondom, hogy állagában joghurtra hasonlít.
  
• A liszt típusa ízlésétől függ. Csak búzalisztet használhat, vegyes vagy bármilyen más ízlés szerint, figyelembe véve csak azt, hogy az egyes lisztfajtákhoz bizonyos mennyiségű folyadék szükséges. Ebben az esetben, ha a tészta meredek, akkor érdemes hozzáadni egy kevés vizet vagy tejet, vagy fordítva, lisztet adni, ha a tészta vékony. A tészta semmi esetre sem lehet meredek, inkább ragaszkodjon a kezekhez, ugyanakkor a kialakult zsemle megtartsa az alakját.
  
• 
  
• Ezeknek a zsemléknek a kérge ízében nagyon hasonlít az omlós süteményekre:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Jó étvágyat!
  

Az edényt arra tervezték

9 tekercs

Főzés program:

sütő

jegyzet

Kukucskált információk itt:

🔗

Ezeknek a zsemléknek a neve "fél órán belül"teljes mértékben megfelel az elkészítésükhöz szükséges időnek. A teljes főzési folyamat (dagasztás, formázás és sütés) pontosan 30 percek.
Ezeknek a zsemléknek azonban nem a főzés sebessége a fő előnye.
Ez a recept ideális alternatíva azok számára, akik egészségügyi okokból nem fogyasztanak élesztő pékárut, mivel ezek a zsemlék élesztő tészta nélkül készülnek.

Félelmetes recept! Gyors, egyszerű és milyen finomak - szuper! Mindenképpen kipróbálom a sütőt. Köszönöm!

Ilyen csinos zsemle! A receptet már bevittem a malacka bankomba! Köszönöm!!!

[AXIOMA!]

AXIOMA!
Köszönöm a receptet! Nagyon hasznos!

És tetszett !!!

Jelentéssel vagyok. Tehát a túrót szokásosan vették, tejjel a kívánt konzisztenciára dörgölték. Olyan érzés, mintha a tészta olyan lett volna, mint a lusta gombócoknál, talán kissé meredekebb - a kézre volt ragasztva, de a zsemle nem vesztette el az alakját, tökéletesen kialakult! Nagyon finom túrós zsemle lett. Ropogós kéreggel! De valamilyen oknál fogva nem olyanok, mint a fotón, AXIOMA, úgy gondolom, hogy ehhez a recepthez még mindig Dolce típusú túrót kell venni, amint azt az IMHO-nak jelezte. És akkor a szerkezet más lesz - a la élesztő tészta és a felülete sima. 1h-t tettem. l só és 3 evőkanál. l cukrot, a tetejére szórtam cukrot, adtam hozzá egy kis vaníliát. Nagyon finom, szuper !!!!!!!!!!

[zoinka15]

zoinka15,
Olga Voronezhből,
Omela!!!
Biztos vagyok benne, hogy nagyon hamar ki akarja használni ezt a receptet! Végül is csak fél óra és zsemle az asztalon!
Vladislav, Igazam van!?
Mennyi időt töltöttél ilyen csodálatos zsemlék készítésével?
Bevallom. Nem azonnal kaptam őket ...
Semmilyen módon nem tudtam eldönteni, hogy mit lehet pótolni Fromage blanс az eredeti receptben.
Vladislav, Nagy okos vagy!
Kalap le ... és feltétlenül adjon vanillint a következő zsemléhez !!!!

Nos, minden, dicséret-iiii, tudod, arra a következtetésre jutottam, hogy a túró kissé cserbenhagyott - kezdetben nehéz volt (bolt). Reggel házi puha, finom túrót vettem, megpróbálok vele sütni. Nagyon szeretném elérni pontosan a "zsemléit" - a vágás túl vonzó!
Nem időzítettem az időt - nagyon gyorsan, ha kész a túró, akkor általában 2 perc alatt a sütő tovább melegszik 210 C-ra. A háztartásom élvezettel evett forró ropogós túrótekercset !!! A férj szerint TÖBB (még mennyivel?) Szórakoztatóbb lenne, ha a túrót erősebbnek éreznék. Mindannyian nagyon túrósak vagyunk!

[AXIOMA]

AXIOMA , és ez a túró édes vagy sem ??? Ma szeretném megcsinálni, de pontosan ugyanúgy, mint amit még nem láttál. meg kell értened, mit cserélj le.

Tudok válaszolni? Dolce hasonlít Danissimóra, nagyjából hasonló ízű.
A pokol szó szerint tegnapelőtt tetszett. Vettem piaci túrót, és kefirrel állagúra hoztam (valahol 1: 1 lett). A hús inkább túrós, mint élesztősre hasonlított (mint a fotón). Nagyon ízlett a kávé mellett, csak úgy, minden nélkül. Köszönöm a receptet

És nagyon szerettem a hideg zsemlét és SUPER kávét is! De mindegy, homogén sajtos Dolce / Danissimo masszával kell sütni, akkor egyfajta élesztő tészta lesz.

Vedd el a tekercsemet is:

Túrós Activia-val készült. Hozzáadtam a cukrot és a mazsolát, megkentem egy tojással és megszórtam cukorral sütés előtt. 8 darab lett (majdnem olyan, mint a japánoké). Melegen összetörtem, mert nem lehetett megvárni a lehűlést - az emberek tekercset követeltek !!!

🔗





Finom!!!! Legközelebb megpróbálom diétás pépes túróval elkészíteni.

A jövőben szeretném tisztázni, hogy a tészta milyen állagú legyen. Kicsit száraznak tűnt számomra - adtam még túrót. Ennek eredményeként a liszttől poros asztalra kellett penészedniük - a tészta a kezeimhez tapadt. És a morzsa kissé nedvesnek tűnt számomra.

Tejet adtam hozzá - a liszt ismét túl soknak bizonyult - száraz és kemény túróm volt! Omela, látom, a felülete sem sima, mint AXIOMA? Sütés közben is kissé megrepedtem.

Tejet adtam hozzá - a liszt megint kissé túl soknak bizonyult - száraz és Omela volt, látom, a te felülete sem olyan sima, mint az AXIOMA? Sütés közben is kissé megrepedtem.

Repedt, érthető miért - nincs elég folyadék. Úgy tűnik, kevesebb lisztet kell raknia. Várjuk meg, amíg a szerző tisztázza a tészta állagát.

shl. bár nagyon elégedetlen vagyok a repedésekkel ..

És amikor sikerült, minden olyan volt, mint a grammos grammonkénti receptben, és a túrót kefirrel turmixgéppel simára vertem, egyetlen szemcséje sem volt, állaga olyan volt, mint a dolce, danissimo stb., A turmixos zsemle kijött, de ... a megjelenés és az íz ugyanaz aludttej. A morzsának pedig "darabos" íze van. Ezért szükséges lesz, hogy ne lustálkodjon, és a túrót a boltból hozza el a megfelelőt

Én is nagyon-nagyon repedezett vagyok
Danissimo és így tovább - vegyi / étkezési örömök. ipar, nincs ott túró, egyáltalán nem vásárolom, lecserélem őket közönséges túróra és egy "turmixgépre". Ezeket a zsemléket pedig házi készítésű sűrű (természetes) joghurttal kell sütni, és akkor az élesztős tészta hatása olyan lesz, mint a szerzőé.

[Vladislav]

Ezért szükséges lesz, hogy ne lustálkodjon, és a túrót a boltból hozza el a megfelelőt

Tehát ki beszél itt a lustaságról ??? Túrót készítettem az Activia-n, és hozzáadtam a Danisimót, amikor hígítottam a tésztát.

Én is nagyon-nagyon repedezett vagyok
Danissimo és így tovább - vegyi / étkezési örömök. ipar, nincs túró,

Vladislav Sőt, úgy áll, mint egy traktorkerék! Csak azért vettem, hogy megértsem, milyen zsemlékre gondolt a szerző.Ma diétás túrót fogok készíteni.

Danissimo és mások - vegyi anyagok / ételek élvezetei. ipar, ott nincs túró

Egyáltalán mi? Természetesen megértem, hogy kevés hasznos van bennük, de azért, hogy ne legyen túró az összetételben ... és miből is "gyűjtik" össze?

Lányok, kedvesem, nem írom ki Önnek a kompozíciót, de amikor anyám megnézte az ilyen termékek kémiai és bakteriológiai elemzésének eredményeit, először sokkot kapott, majd azt mondta - soha ne vásároljon. Bár minden hivatalos következtetés szerint nagyon hasznosak az egészségre

Csak azért vettem, hogy megértsem, milyen zsemlékre gondolt a szerző. Ma diétás túrót fogok készíteni.
[/ idézet] -csak megérteni!

Tehát nem veszek, csak sütéshez kell megvennem. Bár mindig van házi joghurtom a hűtőben. Egyébként ebben a pillanatban mindig aktivizmussal erjesztek (nos, falunkban nincs hol vásárolni erjesztést), kiderül, hogy vannak benne élő baktériumok

Nos, és még a kupac előtt.

🔗





4% puha túróból (350g.), Liszt - 300g. A tészta nem ragad az öntés során. Sütés közben nincs repedés. A vágás nagyjából hasonló az eredetihez. Az íze túrósabbnak bizonyult, de a morzsa jobban tetszett - nem ragacsos. Általában - és ez a lehetőség finom! köszönet a szerzőnek!

[310]

Amíg itt voltam szezámmaggal gyakorolni, íme, hány üzenet gyűlt össze a témában!



A fotón látható zsemlék tésztája ment 310 g bébi túró "Tyoma":

.

Holnapig...

[forró]

Nos, minden, dicséret-iiii, tudod, arra a következtetésre jutottam, hogy a túró kicsit cserbenhagyott - kezdetben nehéz volt (bolt). Reggel házi puha finom túrót vettem, megpróbálok vele sütni. Nagyon szeretném elérni pontosan a "zsemléit" - a vágás túl vonzó!
Nem időzítettem - nagyon gyorsan, ha kész a túró, akkor általában 2 perc alatt a sütő tovább melegszik 210 C-ra. A háztartásom élvezettel evett forró ropogós túrós tekercsek !!! A férj szerint TÖBB (még mennyivel?) Szórakoztatóbb lenne, ha a túrót erősebbnek éreznék. Mindannyian nagyon túrósak vagyunk!

Vladislav! Véleményem szerint zsemle fél óra alatt sokkal finomabb egy idő után. itt természetesen látható a süteménysütés elve.
Megmutatom a zsemle sütésének eredményeit 0,5 óra alatt ezzel a túróval:

Ezeknek a zsemléknek kifejezett banánaromájuk van:

És a kéreg olyan wow:

Nyilvánvalóan hibáztam, nem hangsúlyoztam a recept leírásának elején, hogy a sütőt be kell kapcsolni a bemelegítéshez, amint úgy döntöttek, hogy megfőzik ezeket a zsemléket.
Jobb később, mint soha ...

[AXIOMA]

AXIOMA , a édes-e ez a túró vagy sem Ma is meg akarom csinálni, de pontosan ugyanaz, mint amit még nem láttál. meg kell értened, mit cserélj le.

Omela! A túró nagyon édes!
DESSZERT!!!

Omela!!! Megérteni, hogyan készítsünk házi sajtot fromage blanc (mint az eredeti receptben), kérjük, tekintse meg itt:

🔗

Rózsák neked Omela !!!

Nyilvánvalóan hibáztam, nem hangsúlyoztam a recept leírásának elején, hogy a sütőt be kell kapcsolni a bemelegítéshez, amint úgy döntöttek, hogy megfőzik ezeket a zsemléket.
Jobb később, mint soha ...
[/ idézet] - a sütő előre felmelegszik!

[ügyetlen]

És az én ... morzsámügyetlen"ízlés szerint. Ezért meg kell tennie a fáradságot, és el kell hoznia a megfelelő túrót a boltból

vichka eper, nyilván a fotó alapján ítélve nem te sütötted meg a zsemlédet, ezért nyers (csúszós) - ukr.) morzsa.

Repedt, érthető miért - nincs elég folyadék. Úgy tűnik, kevesebb lisztet kell raknia. Várjuk meg a szerzőt, hadd tisztázza a tészta állagáról. ...

A tészta konzisztenciájáról: a tészta ne legyen feszes, hanem nyilvánvalóan ragaszkodjon a kezéhez (meg kell zsírozni a kezét növényi olajjal).

Az ilyen zsemlék formázása korántsem hagyományos, nincs szükség a glutén nyújtására - gömbbé tekerjük és rápofozzuk - a sütőpor magas hőmérsékleten végzi a dolgát! A zsemle felülete egy pillanat alatt egyenletes és sima lesz.

A következő túrós masszát tettem a tésztába:

Nem igazán tetszett az íze ...
Nyilván nem az én napom volt ... vagy nem a megfelelő gyártó tömege?

[de úgy, hogy ne legyen túró az összetételben]

Egyáltalán mi? Természetesen megértem, hogy kevés hasznos van bennük, de úgy, hogy ne legyen túró az összetételben ... és miből "gyűjtik" össze?

Horgolás!

Most eladó minden ipari tejtermék hidrogénezett növényi olaj !!!
A napraforgóolajból származó úgynevezett tejzsír szinte minden tejtermékben jelen van - nem akarok százalékos értéket megadni.
A kormánytisztviselő (ne feledje, magas rangú tisztviselő!) A kormány egyszerűen reagált a független ellenőrzés eredményeire:
- Az embereknek szükségük van valamire, amivel táplálkozni lehet!
Emlékezzen a szerencsétlen elterjedésre ... Végül is az emberek nagyon sokáig ettek ilyen (úgynevezett) vajat, és természetesen a szakemberek kivételével nem tudták, hogy egy ilyen tejtermék állati zsírokat tartalmaz, mint egy macska sírt. ..
Tehát ha otthon is sütünk kenyeret, nem szaladhatunk messze a kémia elől ... tisztelgés a fejlődés előtt!

Barátok !!!
Nos, ne beszélj szomorú dolgokról!
Vessünk egy pillantást azokra a zsemlékre, amelyeket fél órája sütöttem.
Szerintem ez a legjobb megoldás.

A tészta 300 gramm Zhivinka ízű joghurtot tartalmaz - a DANONE gyártotta.

A tészta állaga a következő volt:

A zsemle formálása, ami öröm:

A fekete mag szezámmag.
A házban sütés után mindenki nem volt közömbös a zsemle aromája iránt:

Illatos sikert kívánok!

De mi ez! Szerettem volna legalább 2 napig nem sütni semmit!
Mennünk kell túróért ...

[Mandarinka]

De mi ez! Szerettem volna legalább 2 napig nem sütni semmit!
Mennünk kell túróért ...

Mandarinkalátszólag messze mentél túróért ...

[Mandarinka]

Mandarinkalátszólag messze mentél túróért ...

Nem bújhat el csak maga elől!
Gondolod, hogy a túró helyett a ricotta sajt fog működni?

P.s .: edzett akaraterő legutóbb

[Mandarinka]

... szerinted alkalmas a ricotta sajt túró helyett? ..

Azt hiszem, nem.
A mozzarella elkészítése után visszamaradó tejsavó ismételt forralásának terméke nagyon távol áll a túrótól vagy a joghurttól.
Sőt, amint észrevettem, Ricotta a szupermarket ömlesztett sajt részében található a polcon.

Mandarinka, Nem fogom lebeszélni ilyen kategorikusan, talán képes lesz fél órán belül zsemlét sütni sajttal.
Mutassa meg tapasztalatait a fórumon?

Dicsekedem, mindenesetre gondolkodnom kell, ha sajnálom a ricottát, de a minap bizonyosan megsütöm!

Tessék, vállalja a munkát:


A tészta nem tapadt a kezemhez, aktivia túrós joghurtot használtam, fruktózt adtam hozzá. Kenyérsütőben 30 percig sült. Addig csinosak, amíg az igazság ki nem próbált.

Jó nap!
Nagyon szerettem volna kipróbálni a receptet.
Speciálisan Dolce túrót vettem. Szép lett, de nehéz.
Megtehetjük, a sütőpor meghibásodott, de úgy tűnik, hogy Dr. Etker, az évek során bevált, elvitte.
A só pedig túl sok az én ízlésemhez, édesek és sósak.
Ráadásul nem voltak cukrosak, de a sütemények édesek voltak, egyértelműbb édességet szerettem volna.
Lesz inspiráció, megpróbálom újra, de legfeljebb 0,5 teáskanál sót teszek.

Én is nagyon szép lettem, de nehéz, mint a kövek és a belseje nem sütöttek meg. Kétszer is megtettem ... nagyon szerettem volna, ha úgy alakul, mint a szerző. Amikor utoljára sütöttem őket, és nem sikerültek újra, a férjem azt mondta: "hogy a következő alkalommal rendben legyen, mindezeket meg kell enni"

A szomszédos tető galambjai minden zsemlét megcsípnek





és valószínűleg tartózkodik a tanácsadástól

Jelentéssel vagyok. Tehát a túrót rendesen vették, tejjel a kívánt konzisztenciára dörgölték. Olyan érzés, mintha a tészta olyan lett volna, mint a lusta gombócoknál, talán kissé meredekebb - a kézre volt ragasztva, de a zsemle nem vesztette el az alakját, tökéletesen kialakult! Nagyon finom túrós zsemle lett. Ropogós kéreggel! De valamilyen oknál fogva, nem ugyanaz, mint a fotón, AXIOMA, úgy gondolom, hogy ehhez a recepthez még mindig Dolce típusú túrót kell venni, amint azt az IMHO-nak jelezte. És akkor a szerkezet más lesz - a la élesztő tészta és a felülete sima. 1h-t tettem. l só és 3 evőkanál. l cukrot, a tetejére cukrot is szórtam, adtam hozzá egy kis vaníliát. Nagyon finom, szuper !!!!!!!!!!

Házi túrót vettem, tejföllel habosra keverve.Szuper és nagyon finom lett. Nagyon köszönöm a recept írójának!

olyan szép és finom

[sokkal]

Véleményem szerint zsemle fél óra alatt sokkal finomabb egy idő után.

Véleményem szerint is. "Altai Health" ZZ lisztből sütöttem őket, és miután megkóstoltam a meleg tekercset, nem értékeltem. És ideges volt. És az ösvényen. nap - mindent megettem volna egyszerre, bár sok kenyér nem lehet, de szerencsére megérkezett az étkezési asszisztens (férj). És majdnem olyan, mint a poénban: "Hol vannak ezek a zsemlék?" Sűrű, de a túró érezhető, és olyan ÍZES lett!

Szóval nagyon köszönöm, AXIOMA, Tetszett a recept. Ez a tied:

Nagyon köszönöm a zsemlét !!!!!!!!!!!! Finom, gyors, segített, amikor nem volt kenyér, de etetni kellett !!!!!!
🔗

Remek zsemle! Jegyzetet veszek.