Karamellás sütik

Karamellás sütik

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Szirup
vaj	25g
cukor	50g
tej	75ml
Tészta
minden szirup
porcukor	50g
vaj	100g
tojás	1 db számítógép
Liszt	200g
Zománc
likőr Cointreau	25g
porcukor	75g

Főzés módja

• Főzni shiroP:
• vajat tegyen egy serpenyőbe, fedje le cukorral. Olvassuk barnára, és vajjal keverjük, hogy karamellaszerű masszát kapjunk. Kis adagokban, folyamatos keverés mellett adjon hozzá forró tejet.
• Vegye le a szirupot a tűzhelyről. Keverjük addig, amíg homogén sűrű folyadékot nem kapunk. Lehűtjük szobahőmérsékletre.
• Tészta:
• Tegye lisztet, porcukrot, vajat, kockákra vágva egy konyhai robotgépbe, adjon hozzá sárgáját és karamellmártást. Gyúr. Ha a tészta kiderül, akkor nem kell hozzá fehérjét, ez attól függ. mennyit forrt a szósz. Ha morzsát kapunk, adjunk hozzá fehérjét. Nem kellett fehérje.
• A tésztát pár órára hűtőbe tettem.
• Vékonyra nyújtotta, és egy formával kivágta a csillagokat. Felükbe kerek lyukakat készítettem.
• Konvekción alacsonyabb hőfokon 10 percig 170 grammon sütöttük.
• Amikor kihűlt, narancssárga konfrontációval kenje meg https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=156314.0 ... Nem borítottam be mázzal.

Az edényt arra tervezték

20-22 db

A felkészülés ideje:

30. perc

Főzés program:

Sütés a sütőben

jegyzet

LJ Chadeyka forrása 🔗
Nagyon hálás vagyok a szerzőnek ezért a csodálatos sütiért. Fekvés után még finomabb lett. A tészta tejszerű karamellás íze jól passzol a narancssárga konfittúrához, amelyet kifejezetten erre a sütire készítettem. Nagyon gyorsan elkészül.
Megbántam, hogy elkészítettem egy adagot, többször megismétlem.
Süss és egyél az egészségedre.

Vaszilisa, karamellás sütiket láttam új receptekben, és imádom a karamellát, kinyitom a receptet, és a szerző 100% -osan jól fog sütni a KNOW-val, annál inkább a sütik nagyon szépek és nagyon újévi

[SanechkaA]

SanechkaA
Sasha, egészségért süt! A sütik nagyon finomak és jól megőrzik, bár ennek ellenőrzéséhez több sütit kellett elrejteni a család elől.

Jó éjszakát! Vaszilisa. mennyi liszt kell?

[Evdokia]

Evdokia, köszönöm, hogy odafigyeltél, hiányzott. Liszt 200g.

[barbariscka]

barbariscka, csodálatos sütik! Nagyon szeretem ezt a fajta pékárut. Elvittem a könyvjelzőihez, köszönöm!

[Csavar]

Csavar
Süssön az egészségére, nem fogja megbánni. Köszönjük, hogy odafigyelt a receptre.