Pampushki fokhagymával a borscshoz ukránul

[Fokhagyma oka:]

Pampushki fokhagymával a borscshoz ukránul

Kategória: Péksütemények

Konyha: ukrán

Hozzávalók
friss élesztő	10 g
Liszt	500 g
növényi olaj	2 evőkanál. l.
víz (vagy fél tej)	1 pohár (250 ml)
cukor	1 evőkanál. l.
só	1 teáskanál
egy tojás (tojás nélkül is megteheti - a tészta lágyabb lesz)	2db (mínusz a sárgája a zsírhoz)

Főzés módja

A fokhagymás pampusk nagyon ízletes adalék az ukrán borschthoz.

Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk meleg helyen 1 órán át kelni.
50 gramm gömbökbe vágom, penész, minden rast. olajat, és szorosan (!) tegye őket egy oldalsó formába. Hagyjuk feljönni 30 percig. meleg helyen, körülbelül addig, amíg meg nem duplázódik.
A fánk felületét kikenem sárgája és tejszín (tej) keverékével, 30-40 percig 180 * C hőmérsékleten sütöm.
Amíg a fánk süt, készítsük el a mártást.

Fokhagyma oka:
6 nagy gerezd fokhagyma
napraforgóolaj - 4 evőkanál. kanalak
víz - 4 evőkanál. kanalak
só ízlés szerint.

Ehhez a fokhagymát ledaráljuk (összetörjük) sóval, hozzáadunk olajat, vizet és alaposan összekeverjük. A mártásnak sűrűnek kell lennie, mint a tejföl. A kész fánkokat külön darabokra bontom, egy fazékba teszem, felöntöm fokhagymamártással, addig keverem (rázom), amíg fokhagymába nem áznak. Becsomagolom.
Minden jó étvágyat!

Az edényt arra tervezték

17-18

A felkészülés ideje:

30-40 perc

jegyzet

A fánk oldalainak pontosan oldalak nélkül kell lenniük (ehhez közel helyezzük őket az alakhoz), így fokhagymamártással jobban telítettek

Valami nem működik a kép beszúrásával ..

[Fotó beszúrása az üzenetbe]

Valami nem működik a kép beszúrásával ..

MISHA, tessék Fotó beszúrása az üzenetbe

Köszönöm a receptet, üdvözlöm újra!

[Misha]

Misha, uraaaaaa !!! Misha visszatért !!! most mi kétszer százszor több fánkot sütünk !!!

[Misha]

Misha, uraaaaaa !!! Misha visszatért !!! most mi kétszer százszor több fánkot sütünk !!!

Én is, időről időre Misha eszébe jutott, milyen nagyszerű volt visszatérni.

MISHA-Stelochka !! hol tűnt el akkor ??

Köszönöm a receptet, mindenképpen megpróbálom megsütni.

[Adminisztrátor,]

Adminisztrátor,köszönöm, hogy megmentettél !!! úgy tűnik, betöltődött
Igen, nagyon régen, nyilvánvalóan nem voltam ott, sok újítás van a fórumon! Meg kell szokni

Gasha, Gabi, Suslya, Macskanő lányok, köszönöm a meleg fogadtatást

Jó egészség

[Adminisztrátor,]

Adminisztrátor,köszönöm, hogy megmentettél !!! úgy tűnik, betöltődött
Igen, nagyon régen, nyilvánvalóan nem voltam ott, sok újítás van a fórumon! Meg kell szokni

Igen, gyorsan megszokhatja, és segítünk, ha bármi ...
A lényeg az, hogy ne hagyja el a fórumot, gyakrabban látogat el, és sok-sok receptet hoz, mindig olyan jó, ízletes, informatív, gyönyörű ...

[MISHA,]

MISHA,
Nagyon örülök a visszatérésednek !!!

Elhúzta a könyvjelzőkhöz

ma elkészítettem a recepted szerint pompushkit - kiderült, hogy csak osztályos, erősen sült finom. Köszönöm

Elvittem a könyvjelzőkhöz. Magamnak kell megpróbálnom, 15 évvel ezelőtt kipróbáltam, anyósom csinálta, finom volt.
Köszönöm a receptet.

[Misha]

Misha, nagyon köszönöm a receptet, de nem én készítettem a fokhagymamártást, és adtam hozzá még cukrot. A gyerekeim 2 ülésben ettek. Csak finom.
itt van a fotóriportom.
🔗

Stella, nagyon köszönöm a fánk receptet! Ma reggel borsnak sütöttem, nagyon kértek fánkot. Még arra sem volt időm, hogy öntsem a mártást, hogy legalább egy kicsit beázzanak, és egyetlen fánk sem élte túl a fotózást - egy pillanat alatt mindent elvittek.A fél adagot megcsináltam, azt hiszem, egy-egy darabot vesznek el, szóval, kényeztesse magát, és így alakult - csak dicsérték és sajnálták, hogy nem sokat sütöttek. Ugyanaz lett, mint a fotóján, csak az a forma volt természetesen kisebb, amilyen nálam volt, és a fánk is szorosan illeszkedett, de 10-12 darab volt belőlük, egyenként körülbelül 50 gramm. Nagyon buja, pirospozsgás, fényes és máris finomak lettek, jaj, sajnálom, hogy nem bírták az enyémet fokhagymamártással áztatni, legközelebb előre és most áztatással csinálom.

Hogy tetszik: klasszikus kamilla tekercs pampusákban, stb., Stb.

Fánkot sütöttem! Csoda, milyen finom! És előtte két receptet kipróbáltam, és csalódott voltam, és úgy döntöttem, hogy a fánkkal kapcsolatos dicséret eltúlzott, de miután kipróbáltam a receptjét, azt mondom: "A sütőtök osztály!" Köszönöm a titkot (tegye szorosan a fánkokat), sőt, nagyon jól át vannak itatva, és elnyelik a töltelék ízét! Most így fogok főzni! És van egy kérdésem önnek, és nem véletlenül ismeri az ízletes almás piték receptjét? Valahogy bántak velem, nos, nagyon ízletes, de nem volt módom megkérdezni a receptet, most ilyeneket keresek, de ez nem az. Még egyszer köszönöm a receptet, csoda!

Lányok, ha száraz élesztő, mennyit kell tenni, és változik-e a technológia?

1 teáskanál száraz élesztő 9 gramm friss élesztővel egyenlő

[Misha]

Misha, Stella (ha nem tévedek)
Fánkot készített!
Nem volt időm borscsot főzni
A szomszédok és a gyerekek barátai felhúzódtak
Kiderült, hogy Pampushki fokhagymával + édes tea = remek délutáni tea! És az antigrippin hatásával is!
Nagyon szépen köszönjük! Holnap megismétlem, most a borscsinak!

És ma vacsorára borzasztó pampushkami fokhagymával félelmetes! Köszönöm.

Azonnal szerettem volna a borscsit

Ó, olyan ritkaság számomra, hogy a házamban borz és fánk van. Ritkán főzök borscsot és fánkot évente egyszer. Bármelyik pékségben lehet pampuhot vásárolni otthon, de Belgiumban ezt el sem tudják képzelni

A téma frissítéséhez. Hosszú évek óta fánkot sütöttem ennek a receptnek megfelelően, mindig jól sikerülnek, köszönhetően Mishának, a szerzőnek. Itt van:

Nagyon finom, és még egy borscsival is! MM-mm!

[Antonina 104]

Antonina 104, és sült hagymát is adok a fokhagymamártáshoz. Még ízletesebben jön ki.

[Natasha]

Natasha, ki kell próbálni!

Múlt héten csináltam, petrezselymet is tettem hozzá, mint a boltban. Szintén kiváló, főleg, hogy a petrezselyem és a borscs csak tökéletes kombináció.