"Tender" túró (főzés nélkül)

[lana fény]

lana fény, Sveta, próbálkozzon egy ronggyal a cheesecloth felakasztásával, és a savó cseppenként csöpög, én különböző zsírtartalmú kefirből készítettem, minél tovább lóg, annál sűrűbb a túró. Ennek megfelelően több savó, kevesebb túró. A folyékony oldalt is cheeseclothre fordítom, így a szérum jobban folyik.



Olya2017, Olga, bármelyikből nyert természetes kefir. És én is készítettem ryazhenkából, nagyon finom.

[Lana]

Lányok, és néha nem hagyom, hogy a tejsavó a végére folyjon, hagyom ezt a konzisztenciát, jól, hogy ne legyen nagyon sűrű. És nem úgy eszem, mint a túró, hanem egyfajta szószt készítek, kicsit megsózom, hozzáadok zúzott fokhagymát, kaprot és ... még kenyérre is, még a hús mártására is ... nagyon finom! Bármilyen bolti ketchup-majonéz helyett Lana, mentálisan küldött köszönetet STORAZ.

[lana-fény fénye]

Egy egész tejüzem otthon!

A kreativitás nagyszerű a főzésben. Egy recept, de mennyi érdekes dolog van már ... lana-fény fénye , 1% kefirben valahogy "megvakítottak" valamit a tejsavóból, és neked is sikerült tejfölt szerezni! Szép munka!!!

hogyan viselkedik Piskarevkánk?

Olya2017- Olga Nézd meg a kefir összetételét: tej és kovász - ennyi! A Roskontrol weboldalon megtekintheti a kefir besorolását.

Lana, gondolataimban köszönetet küldtem a STORAZ-nak.

Ilmirushka-IlmiraKöszönöm, kedves, a kedves szavakat! És milyen boldogok vagyok, lányok, hogy ezt a receptet használjátok és csodálatos túrót eszel, jöjjön elő ételekkel vele Sok sikert mindenkinek! Boldog májusi ünnepeket!