"Tender" túró (főzés nélkül)

[Lana]

Lana, Túrót készítettem így, szóval gyengéd és ízletes) köszi)

Lana, én túrót készítettem így, szóval gyengéd és finom) köszi)

Olenka
Örültem, hogy megjelent ennek a túrónak újabb rajongója!
Egészségedre, kedves! Köszönjük a visszajelzést

[Lana]

Lana, Svetlana, mától rajongok a receptedért. Köszönjük ezt a leletet, mivel nincs munkaerőköltség, fagyasztva-felolvasztva és ennyi - egyél egészséges, ízletes ételeket Csak az idő működik az ételhez

[Ilmirushka]

Lana, Svetlana, mától rajongok a receptedért.

Drága Ilmirushka Milyen jó, amikor megérkezik a "polcunkba" Más szóval, egyre többen megtanulják egy ilyen csodálatos túró elkészítésének receptjét. Egészség, kedves! boldog vagyok

[Svetlana]

Svetlana, Én vagyok a jelentéssel. A ma reggeli túró csodálatos krém lett a forró palacsintákhoz, amihez egy villával pépesített banánt adtam ... fincsi haaaaa!

[Ilmirushka]

A ma reggeli túró egy csodálatos krém lett a forró palacsintákhoz, amihez villával pépesített banánt adtam ... fincsi haaaaa!

Ilmirushka
Valóban, nagyon finom! Egészségre
Sajnálom a fotót, amelyet nem látok

[Svetlana]

Svetlana, Ma fotó nélkül vagyok, de beszámolóval. Túrót készítettem erjesztett sült tejből, és ... úgy döntöttem, hogy radikálisan megváltoztatom az ízét. 3 gerezd fokhagymát összezúzunk, kicsit megsózzuk és apróra vágott kaprot adunk hozzá. Itt ülök, jól érzem magam, eszem egy szendvicset "fekete" kenyérből, fűszeres túrókrémmel. Vkusnoooo!

[Ilmirushka]

Itt ülök, élvezem magam, eszem egy szendvicset "fekete" kenyérből, fűszeres túrókrémmel. Vkusnoooo!

Ilmirushka
Kiváló snack lett! Hozzáadom a vad fokhagymát, meg mindenféle fűszert és fűszereket, zöldséges pitebe rétegezek zöldségeket ... nem lehet mindent elmondani !!! Nos, azt hiszem, el tudod képzelni az ízét !!! Köszönjük kedves visszajelzését!
Boldog ünnepet, a Győzelem napját! Legyél boldog!

Boldog ünnepet, a Győzelem napját!

közösen!

Köszönöm az ötletet! Ma mindenképpen kipróbálom.

A tejsavót nagyon egészséges használni kenyérsütésnél (víz helyett), palacsintatészta készítésekor tej helyett omletthez adni.

Köszönöm az ötletet! Ma mindenképpen kipróbálom.

Natalia, siker! Úgy gondolom, hogy a túró nem hagy közömbösséget. Ez az eset áll fenn, amikor az eredmény mindig kiváló, és az íze tetszik

Lányok! Nem eszem túrót (erről már írtam, de nem ott, ahol szükséges). Nagyon szerettem 45 évvel ezelőtt, a tejfölös "Amatőr" eladó volt. Élvezettel ettem. Aztán véletlenül megtámadta ezt a Temkót. Persze, hogy én voltam. Istenem! Nagyon hasonló! Röviden, nagyon köszönöm a szerzőnek! Ezt már többször megtettem (akár túró, akár tejföl), az összes barátom már csinálja. Mindenki boldog! Alkalmazkodtam ahhoz, hogy kefirt öntjek egy 1,1 literes tálba. Akkor nagyon kényelmes a fagyasztóból egy szűrőedénybe tenni. Letakarom egy zacskóval - és minden rendben van!
Megtámadta ezt a receptet egy másik témában. Most ezt tanulmányozom, talán találok valami hasznosat.

Alkalmazkodtam ahhoz, hogy kefirt öntjek egy 1,1 literes tálba. Akkor nagyon kényelmes a fagyasztóból egy szűrőedénybe tenni.

Natalia
Ezt a trükköt is ismerem, de szokásom szerint csinálom

Ezt már többször megtettem (akár túró, akár tejföl), az összes barátom már csinálja. Mindenki boldog!

Nagyon jó, hogy a recept "tovább él", és az emberek nagyon könnyen és gyorsan készítenek ízletes és egészséges terméket

Röviden, nagyon köszönöm a szerzőnek!

Üdv, Natalya, és köszönöm a tippet!

Fagyasztás, leolvasztás ... ... Természetesen a vásárolt kefir az egyetlen módja.
De én voltam a legrosszabb az összes közül. A joghurtot 8-9 órára a fermentorba tettem, ellenőrizem az erjedés végét, szükséges, hogy a tejsavó enyhén elutasuljon, akkor a tej túró erősebb lesz. Hűtsük le szobahőmérsékletre, és mérjük meg.
Ha szükséges a saláták öltöztetéséhez, akkor 1-2 órát mérhet, ha krémet vagy csak enni, akkor éjszakára hagyhatja. Kizárólag a hűtőben mérem.
Egyébként a tejsavó szinte átlátszó, kevés üledékkel. Ugyanezt teszem erjesztett sült tejjel is.

De én voltam a legrosszabb az összes közül. A joghurtot 8-9 órára a fermentorba tettem, ellenőrizem az erjedés végét, szükséges, hogy a tejsavó enyhén elutasuljon, akkor a tej túró erősebb lesz. Hűtsük le szobahőmérsékletre, és mérjük meg.

Sveta
Olyan kényelmes és csodálatos vagy !!! A fermentorról nincs túl magas véleményem, van elegendő Brand 100 joghurtkészítőm (joghurt, tejföl, kefir, túró, kvas, fiatal bor, tinktúrák ...) És túróhoz ez a recept csak egy hűtőszekrény
Tehát bármilyen módszer jó !!!

Én is egy fagyasztóhoz tartozom, minden fermentor nélkül, a leglustább módon, csodálatos eredménnyel!

Én is egy fagyasztó mellett vagyok, minden fermentor nélkül, a leglustább módon, csodálatos eredménnyel

Tanyusha

Valamiért a hangsúly főleg a recept fokozott lustaságán van. És alacsony kalóriatartalmú? És frissesség - ha szükséges, akkor megcsinálták. És a költségek - jó bolti túránk van 2-szer drágább, így a régi maradványok is keverednek vele, néha hallani is lehet. És a krémsajt remekül ízlik. Szilárd méltóság.

[Fenixxx]

Lana ,.

hangsúlyt fektetnek a recept fokozott lustaságára

Fenixxx, igen, mert minden előnyt felsoroltak mindig házi túró készítésekor csak ezek a módszerek különböznek egymástól, ezért ez a recept - ismétlem - a leglustább

[Fenixxx]

Valamiért a hangsúly főleg a recept fokozott lustaságán van. És alacsony kalóriatartalmú? És frissesség - ha szükséges, akkor megcsinálták. És a költségek

Fenixxx
Köszönjük, hogy a szavaid a legjobb és legrövidebb hirdetést jelentik erre a túróra! Főzz és légy egészséges !!!

Ezt a receptet az osztálytársaknál találtam meg, könyvjelzővel láttam el és elfelejtettem. A minap megtaláltam a weboldalunkon, tegnapelőtt kefirt vettünk, ma a legízletesebbet, a legalacsonyabb túrót fogyasztjuk. Két liter kefirből egy font túrót kaptam. A tejtermékekkel szemben közömbös férj élvezettel ette meg a kapott túró felét. Köszönöm, hogy emlékeztette a receptet.

Elena
Főzni, enni az egészségért Örülök, hogy a recept végre "megtalálható" és

[Svetlana]

Svetlana, Folyamatosan használom ezt a receptet, valahányszor mentálisan megköszönöm - annyira megszerettem! A mélyhűtőben mindig van egy csomag kefir, és tegnap szerettem volna valami fűszereset, úgy döntöttem, hogy álmodom egy kicsit. Hozzáadtam 3 gerezd apróra vágott fokhagymát, citrompaprikát és egy kis gombaízesítőt egy Rolton táskából a leszűrt kész túróhoz ... aztán kipróbáltam szendvicsként -.

Ilmira Örülök visszajelzésének. Ha belenéz a fagyasztómba, ott kefirt, erjesztett sült tejet és tejfölt találhat. Bármelyik pillanatban és bármilyen szeszélyében túró lesz!
Valóban, csodálatos előételt készítettél. Ha friss fűszernövényeket adsz hozzá ... megnyalod az ujjaidat
Főzzön, kényeztesse magát, ossza meg ennek a túrának a változatos felhasználási módjait! Köszönöm kedves!

[Ragyog]

adj hozzá friss fűszernövényeket ...

Ragyog, a zöld nagyon jó, imádom kaporral, de a mi telünk ma - 31-től ... nem talál zöldet.És természetesen. Már gondolkodom azon, hogy tartleteket készítsek ezzel a túrós uzsonnával. Felvehet sonkát és elkészíthet egy harapnivalót halból - sok lehetőség van, de fokhagymával jobban ízlik HÁLÓZHATÓ

Nem próbált gyökér petrezselymet, koriandert termeszteni az ablakon, Ilmirochka? Egész télen vidéki házunkban, a váz alatt, a petrezselyem tetszik és egy ideig a koriander (gyorsan eltűnik), és egy kis süt a nap tavasszal - nőni kezd a szeretet És a fokhagymával úgy tűnik, hogy egyél bármit, amit szerettem olvasni a kulináris fantáziádról, már nyáladzva)))

Nem próbáltam az ablakon nőni

Svetik, itt felesleges ezt csinálni. Nap nincs egyáltalán, reggel 10 órakor látjuk a láthatár felett, és 14-15 órakor szinte ott lebeg, a többi idő világos, mint 22 órakor este a nyári napokon. A zöldeket üvegházakból importálják, de ilyen fagyokban nem szállíthatók. Tehát, miközben van egy kis szünet a vitaminok használatában.

Egyértelmű! Szóval szárított, fagyasztottat fogunk használni !!! Sok szerencsét! Örült a beszélgetésünknek

[Lana]

Lana, Svetlana, Ma reggel az első csatornán linkek és szerzőség nélküli "Tesztvásárlás" című műsorban felajánlották a túró készítésének receptjét. Igaz, a technológia kissé torzult
A túró készítésének minden szabályát betartottam, és ma teljesen elképesztő húsvéti ízlésem van. Nagyon köszönöm ezért!

[celfh]

celfh- Tanyusha Köszönöm, kedves, kedves szavait és háláját a receptért! Örülök, bár a receptet nem én készítettem, hanem a Kenyérkészítő szerint és az én segítségemmel Örömömben világgá vált! Az Angyali üdvözlettel, Tanyusha! És fényes, örömteli húsvét ... finom túrós húsvéttal

[Lana]

Lana, Svetlana,

Én is vallom, nagyon ízletes és egyszerű. Csak így vonom ki a tejszín túrót az erjesztett sült tejből, általában csak egy bombát! Ez a bíbor szerelmem több mint 10 éves.
És minél zsírosabb a kefir / erjesztett sült tej, annál finomabb a túró ...

[Zebra]

ryazhenkától általában csak egy bomba

Zebra, Tatyana, 100% -ban egyetértek veled, a ryazhenka-ból ez egyszerűen szuper.

így erjesztem a tejszín túrót az erjesztett sült tejből

100% -ban egyetértek veled, a ryazhenka-ból ez egyszerűen szuper.

Egyetértek, lányok, veletek, hogy mind a kefirből, mind az erjesztett sült tejből és ... tejfölből finom. Minél jobb az erjesztett tejtermék, annál finomabb Az íze más, de mindig kiváló!

és ... tejfölből

Hoppá! Tejfölből?! Érdekes ... megpróbálom. Köszönöm a tippet.

Az íze más, de mindig kiváló!

Miután elvesztettem a varenetteimet, és úgy döntöttem, hogy lefagyasztom / lefagyasztom ... Nem tetszett, bár a varenetek és az erjesztett sült tej nagyon közel vannak.

["eltűnt"]

Miután elvesztettem a varenetteimet, és úgy döntöttem, hogy lefagyasztom / lefagyasztom ... Nem tetszett, bár a varenetek és az erjesztett sült tej nagyon közel vannak.

Tatiana, talán itt a meghatározó szó "eltűnt" ? A varenetek minősége befolyásolta a túró ízét?

Nem hiszem. Csak kinyitották a csomagot, de senki sem akart inni, nem járt le, úgy döntöttem, hogy megfagyasztom, de az eredmény, ellentétben az rchzhenka-val, egyáltalán nem volt lenyűgözve.

az eredmény, ellentétben rchzhenkával, egyáltalán nem volt lenyűgöző.

Én is az erjesztett túrót szeretem a legjobban.

Tejfölből?! Érdekes ... megpróbálom.

Zsíros (25% és több) tejfölből terméket kapunk nagyon magas zsírtartalmú , amely konzisztenciája és zsírtartalma nagyon hasonlít a mascarpone-ra.

Kevésbé zsíros tejfölből (10-15%) egyfajta la la sajtot kapnak, szintén elég zsíros.

[Apró-Innochka]

Apró-Innochka Boldog fényes és vidám húsvétot, kedves! Krisztus feltamadt!!!

Ma reggel az első csatornán a linkek és szerzői jogok nélküli "Tesztvásárlás" című műsorban felajánlották a túró készítésének receptjét. Igaz, a technológia kissé torzult

Ezt a módszert Malysheva programja már tárgyalta. Ezt a túrót Quarknak hívják.Természetesen a gyártási technológia eltér az otthoni fagyasztóinktól. Sokkfagyasztást alkalmaznak ott. És ami a legfontosabb: amit otthon lehet csinálni, könnyű, és egészséges és ízletes enni!

Ilmirushka, jó napot! Gugliztam a Quark túróval kapcsolatos kérdésre, és nem találtam megerősítést arról, hogy a technológiák elfogadható határok között egybeesnek ... mindenki tejet forral, de nem engedi forrni ... Dobja le a linket, kérem.
P.S. Most keresek egy másik böngészőben (nem látom a fotót)

[Lana]

Lana, Svetlana, Csak feltettem egy fényképet az ilyen nevű dobozról az Internetről.



Megnéztem a videót, és furcsa, de a gyártásában nincs semmi. Tehát volt egy cselekmény is, mert közvetlenül emlékszem a fagyasztásra, ezért hasonlítottam össze a túrónkkal.

Ilmirushka, köszönöm a Quark túrót ... Nem tudtam ilyen termékről.

Hűvös recept! Túró almával és cukorral ment reggelire, tejsavó okroshkára. Minden működésben van!


A kefirt közvetlenül a zacskóban kiolvasztotta, majd két papír törülközővel letakart szűrőedénybe öntötte. Nagyszerű lett! Köszönet a szerzőnek!
Délután már meleg van, tegnap 26 * C volt árnyékban, a férjem okroskát kér, de még nincs savó eladó. Ez egy szezonális termék, május-júniusban kezdik el értékesíteni. És mit tegyen? És akkor ez a recept megakadt a szememben, minden nem lehet könnyebb!
2 literes zsákokból 1,3 liter tejsavó került elő, éppen egy okroshka fazékhoz. Sőt, a tejsavó tökéletes volt számára, nagyon finom okroshka lett!
És akkor valahogy megvettem az Okroshechnaya nevű szérumot, tehát egyáltalán nem volt friss, ízetlen. És ez kiváló, savanyú!

P.S. Most arra gondoltam, mennyit tanultam szeretett Kenyérkészítőnknek köszönhetően, mennyi olyan dolog jelent meg a házban, amely megkönnyíti a konyhai hostessek életét!
Almát hámozott Victorinox zöldséghámozóval, zöldségeket - Victorinox késsel, mindent aprított darabokra aligátorral, főtt burgonyával és tojással a Shteba SV-ben. Mindez csak a lányok kritikáinak itteni elolvasása után jutott el hozzám. Nem véletlenül botlottam volna erre az oldalra, és nem siettem volna most az üzletekbe - a szérumot még nem szállították le!
És hát szépség! Annyi hasznos dolog és remek receptek! Szeretem ezt az oldalt!

[lana-fény fénye]

Szeretem ezt az oldalt!

lana-fény fénye
Jó nap! A kenyérkészítő és a kedvenc oldalam !!!
Örülök, hogy ez a recept, amely megtalálható a Kenyérsütőben, kedvére való! Remek tartózkodás az oldalon, Sveta! Köszönjük a túrós recept visszajelzését

[Lana]

Lana, Sveta, köszönöm, hogy közzétetted a receptet!

[lana-fény fénye]

lana-fény fénye

[Lana]

Lana, Nem emlékszem, hogy a zsír% -áról írtam volna. Háromszor volt túróm a 2,5% -ból, ma pedig kiolvasztottam 1% -ot, így a nem túl sűrű tejföl állaga és íze!
Úgy tűnik, hogy mindent ugyanúgy csináltam, mint az előző időkben. A szérum már nem akar lefolyni, még egy kanállal is megvakartam, azt hittem, hogy a pórusok eltömődtek, és a szérum nem tud szivárogni. Nem segített, nem akar tovább lemerülni.
2,5% és 1% különböző gyártóktól származott, lehet, hogy ez mégis szerepet játszott?!
Eszembe jutott, hogy volt utalás az ugyanazt a technológiát alkalmazó tejfölre, fagyasztott kefirből. Szóval kaptam egy receptet és túrót és tejfölt! osztály! Egy egész tejüzem otthon!

Megjegyeztem a zsírtartalmat, de melyik gyártót érdemes jobban bevennem? Szeretem inni a "Prostokvashino" -t, túrót készít belőle? Ki Szentpétervárról származik, hogyan viselkedik Piskarevkánk?