Tavaszi hangulatsaláta

Tavaszi hangulatsaláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Retek rózsaszín vagy daikon	1/4
Friss uborka	2 db
Konzerv zöldborsó	2-3 st. l.
Zöld hagyma	néhány toll
Kapor	2-3 gally
Francia mustár	1 tk
Balzsamecet (vagy bármilyen más, citromlé)	1 tk
Olívaolaj vagy bármely más választott olaj	1-2 evőkanál. l.
Só	íz

Főzés módja

• A retket mossuk meg, hámozzuk meg, közepes reszelőn reszeljük le. Ugyanezt tegye az uborkával is, csak ne hámozzon meg. Sózzuk, keverjük össze, hagyjuk állni 5 percig, nyomja össze, engedje le a kiválasztott levet. Ez idő alatt vágja át a zöldhagymatollakat átlósan, keleti módon. Kapor - kicsi. Hagyjon néhányat dekorációra. A retek és az uborka keverékéhez adjunk konzerv zöldborsót, hagymát, kaprot, keverjük össze, tegyük egy salátástálba. Készítse elő az öntetet: 1 teáskanál. Keverjük össze a francia mustárt balzsamecettel és olívaolajjal, kissé felverjük és öntsük a salátára. Díszítsük kapros gallyakkal.
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

Amíg a csirke a sütőben sütött, átdolgoztam a hűtőszekrényt, hogy valami salátát készítsek. Megszületett a recept. Ne ítélkezz szigorúan, ez rögtönzött.

[Ír,]

Ír, nagyon jó rögtönzött kiderült!
Mézbe járnék szójaszósz helyett - puhítsa meg a retket ... de ez az én ízlésemnek felel meg.

[Ír,]

Ír, nagyon jó rögtönzött kiderült!
Mézbe járnék szójaszósz helyett - puhítsa meg a retket ... de ez az én ízlésemnek felel meg.

Marina, hol van a szójaszószom?
És mindig nem fűszeres retket vásárolok, most sok ilyen fajta van. Például kerek volt, az óriás retek színe és íze.