Alkoholos sütemény

Kategória: Cukrászda
Alkoholos sütemény

Hozzávalók

Keksz
Tojás 5 darab.
Cukor 200 g
Vaníliás cukor 1 tasak
Vaj 250 g
1/2 citrom héja
Liszt 250 g
Sütőpor 1 tasak
Krém
Kövér túró 250 g
Joghurt 200 g
Tojáslikőr 150 ml
Krém 35% 500 ml
Cukor 125 g
Zselatin 10 g
Málna 300 g

Főzés módja

  • Turmixgépben habosra verjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliás cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá lágy vajat és héjat. Verj mindent simára. Hozzáadunk sütőporral elkevert lisztet. Jól összegyúrjuk.
  • Enyhén olajozott edényben megkenjük a tésztát, és 180 fokra előmelegítve sütjükról rőlA sütőből 30 percig.
  • A kihűlt kekszet három süteményre vágjuk.
  • A túrót, a joghurtot és a likőrt turmixgéppel felverni, amíg a szemek eltűnnek. A tejszínt és a cukrot külön verjük fel. Oldja fel a zselatint kis mennyiségű forró vízben, és adja hozzá a túrós masszához. Hozzáadjuk a tejszínhabot és óvatosan összekeverjük. Osszuk el a krémet 2 részre. Keverjünk össze egy részt málnával.
  • Az első tortát hasított formában tegye. A krémet málnával megkenjük. Megkenjük a második tortát, és rajta a krém második részét (málna nélkül). Mindent letakarunk a harmadik tortával, és legalább 3 órára hűtőbe tesszük.
  • Tálalás előtt megszórjuk a keksz tetejét porcukorral.

jegyzet

Illatos sütemény nagyon finom krémmel, kissé mámorító málna- és likőrízzel.

celfh
mmmmm ... milyen finom !!!
poiuytrewq
UH Huh! De a süteményekbe vágva kicsit hiányzott
Merri
Idézet: poiuytrewq

UH Huh! De a süteményekbe vágva kicsit hiányzott
Amúgy gyönyörű! És el tudom képzelni, milyen finom! Könyvjelzők, könyvjelzők!
poiuytrewq
Idézet: Merri

Amúgy gyönyörű!
Köszönöm!

Idézet: Merri

És el tudom képzelni, milyen finom!
Finom és frissítően gyengéd!

Köszönöm, sok sikert!

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Javasoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése