Hurrá, vettem egy Panasonic kenyérsütőt! Első benyomások és vélemények

Maria, köszönöm szépen, vagyis itt keveredett össze a fővel, és ne érjen hozzá, hagyja magától felemelkedni (40 perc?), És akkor a vulkán. sütemények ... ugye?

Igen ez így van. A tészta fő módjának befejezése után nézze meg a tésztát és azt, hogy hogyan nő a hangerő legalább 2-szer, majd nyugodtan kapcsolja be a sütést. Emlékezzen a tészta megemelésének idejére, és mindig így sütje a rozskenyeret.

Maria, még egyszer nagyon köszönöm a visszajelzéseket a szívből jövő kiáltásról, hogy hogyan fogok sütni és kitalálni, hogyan töltsek fel fotókat a telefonról, mindenképpen dicsekedni fogok)))))))

[Irakez]

Irakez, jó kenyeret neked!

először a Test-Basic módban, és a mód befejezése után várja meg a teszt emelkedését

Rossz! Ebben a módban két dagasztás lesz a tészta mód végéig, és a rozsnak nincs szüksége rá. 2510-nél süthet, de teljesen kézi üzemmódban. 10 percig gyúrtuk a Pizza-n, kikapcsoltuk és hozzáadtuk a rozslisztet és a többi hozzávalót, egy órára zsebórát indított, és egy óra múlva ismét Pizza mód tíz percig. A tészta felemelése után kb. 1 óra 20 perc (tehát Rozs módban) kapcsolja be a Sütés módot legalább egy órára, és lehetőleg 1 órára 10-15 percre. (A sütési mód kissé hidegebb).
Olvas "Rozs" tippek Gasha-tól

Lga, köszönöm, megértem, megpróbálom ...

Természetesen hátrány, a sazalexternek igaza van. Túl sok víz esetén a tető valószínűleg beomlik.

köszönöm az egyértelműséget!

[Irakez]

Irakez, majd közvetlenül az első dagasztás után a fő módban el kell távolítania a lapockát a tészta gyúrásához, és nem lesz dagasztás. És amikor a sütés elkezdődik, a spatula már nem lesz ott, és a kész kenyér alján egy kis lyuk lesz.

Jó ötlet! És hogy vagytok mindannyian ...?

A COLLECTIVE MIND itt nagyon jól működik! Magunktól, egyesével, sokáig tartanánk az egyértelműség-igazság eléréséig.

Fordulhatok a kollektív intelligenciához is?
Mondja, kérem, lányok-fiúk, tud-e sütni egy zebrát a HP-ben vagy sem?
És akkor ma nagy volt a felhajtás - rajzfilmben főztem levest, sürgősen szappanokat öntöttem, hogy "Zebrát" süssek (péksüteményekkel kitaláltam oldalunk DR-jére)
Ha lehetséges, csak egy könyv receptjével, vagy bárki?
Nekem Panasonic 2500 van

Bevallom őszintén, a sütemények stb. Ebben a HP-ben még soha nem sütöttek. Itt az előbbiben, a Moulinex-ben volt a helyzet. Csak két multim van, a légsütő és a sütő nem rossz. Valahogy nincs szükség a Panasik használatára erre a célra.

és van egy tűzhelyem nem működő sütővel, ezért szeretném tudni

[Kicsi sárkány]

Kicsi sárkány, nos, ha van ilyen igény, akkor azt hiszem, megteheti. Bélelje ki a vödör alját és oldalait pergamenpapírral, hogy a tengely is jól el legyen takarva, és töltse meg tésztával. Nem tölt meg egy vödör tésztával. Ezt sem próbáltam megsütni, de ha kellett volna, akkor is csak ezt tettem. Először próbáljon meg egy kis tésztával, hogy ne tönkretegyen mindent. Ennyi ideig tart a sütés, nem tudom ...
Multicookerben pedig mindenképpen meg lehet sütni egy Zebrát, miért ne lehetne benne?

igen, köszönöm, meg kell próbálnom - ma a rajzfilmek kerülnek

Majd írd meg, hogy alakult, talán valamikor ki kell próbálnunk.

Megpróbálom (amíg nincsenek tervek egy újabb cupcake-ra, de a lehető leghamarabb)

Az enyémben, a 2512-ben, ez így szól - bélelje ki az alját sütőpapírral és süsse meg. Tehát minden lehetséges.

Rendeltem egy Panasonic SD2501 kenyérkészítőt és egy Scarlet konyhai mérleget, vettem egy szitacsészét és rostélyt az IKEA-tól. Minden összetevő AUCHAN-ban található (még Extra liszt is, a Panasonic jóváhagyásával).Tanultam a hardvert és most várom az első kenyér elkészítését ...

Sok sikert a főzéshez.

még a Panasonic is jóváhagyta az Extra lisztet

Miféle liszt ez?

Itt van ilyen

[Shurik]

Shurik,
Köszönöm, láttam ezt, ha emlékezetem nem csal, akkor egy régi szilánk.
Az ár nem megfelelő, nyilvánvalóan vásárolnak embereket ilyen hirdetési lépésekért.

De egyelőre csak vízforraló vagyok, az első alkalommal szeretnék erről gondoskodni. Nos, akkor minimalizáljuk és alacsonyabb költségeket érünk el, mint egy boltban.

[Shurik]

Shurik,
Ne fizessen túl, használjon olcsó általános célú lisztet vagy 1. osztályt.
Auchanban jó "Lipetsk" van a márkanevük alatt "minden nap", 2 kg 36,68 r-nél. vagy "limak" 10 kg 188 rubelért.
Stary Oskolskaya, Sokolnicheskaya pedig ... nem éri meg az ár 2-3-szorosát fizetni.

[RAE]

RAE
Észben tartom.

Kiváló kenyeret készítenek ugyanazon Ashan "minden nap" lisztjéből. A helyi lakosok elmondták.

[Shurik]

Shurik, gratulálok a vásárláshoz! Nekem is ugyanaz. A Mérleg jó. De liszttel a lányok már helyesen írtak neked - ne aggódj és ne fizess túl. Én a szokásos MacFa-t veszem - nálunk mindig van, vagy liszt a szalagból, vagy az érméből. Bármelyikből nagyon jó kenyeret kapnak. Először is süssön az utasításokból annak érdekében, hogy alkalmazkodjon, megértse a folyamatot, és csak ezután - más receptek szerint csak egy raktár található belőlük az oldalon. Sok szerencsét!

Vegyen egy újoncot! az első tűzhelyet Redmon vette meg, egy új 1908-as modellt, de nem tudtak megbirkózni vele, a teteje nem sült, a kenyér félig sült, kipróbáltuk az összes lehetőséget .. módokat és miután sok témát újraolvastam a fórumon, rájöttem, hogy a Panasonic vezet
Cseréltünk a 2501-es modellre, és a kenyér először fordult elő fő módban

Folytatjuk a kísérletezést, a fórumnak köszönhetően sokat segítesz

De a kísérleteim valahogy nem túl jók. Vettem egy Panasonic2052-t, amit lenyűgözött a vélemény. A legkisebb kenyeret az 1. program szerint tettem be. Úgy tűnt, hogy minden beválik, egy másodperc alatt meg merték. Legközelebb 1 kg-os cipót tettem egyik napról a másikra. Az eredmény pedig csalódást okozott: a lenti sarkokban a liszt megmaradt, nem is keveredett a tésztával, és nagyon tisztességes mennyiségben. Késsel kellett lekaparnom. A kéreg felülete halvány, a morzsa belül nedves ((((mindkettőt pontosan a recept szerint csináltam. Mindig értem, hol van a hiba?)
🔗
az első kis cipó a fotón

[LisaAlisa811]

LisaAlisa811, Használjon mérleget, süssön a fórum receptjei szerint, minden sikerülni fog. Először olvassa el a témát #

Megvettem a 257. modellt, ma próbáltam nem szabványos formában fehér kenyeret sütni benne. Nos, mit mondjak: Nincsenek szavaim! Egész reggel lenyűgözött ez a kályha - és attól, hogy hogyan gyúr és hogyan süt. Természetesen az első kísérlet tisztasága érdekében a saját vödörömben kellett sütnem, a tétel végén kezet ütöttem, de nem tudtam magamon segíteni : Nem szeretem a lyukat a keverőben lévő kenyérben. Ez a kenyérkészítő a negyedik az életemben, de a Panasonicot nem tudom összehasonlítani semmivel - ez meghaladja a versenyt
Köszönöm mindenkinek a tanácsokat mind a választáshoz, mind a működéshez, nekik köszönhetően gyakorlatilag nincsenek kérdéseim ezzel az egységgel kapcsolatban

[Olga]

Olga, Gratulálunk! Csak kérem! Van egy régi Panasonicom, csak egy. Nincs mit összehasonlítanom, de nagyon örülök ennek a HP-nak!

Honnan vették?)

Hol szerezted?

Először megtámadtam egyet, ahol van, de két hétig előléptettek, végül Elena Bo tanácsára elkezdtem keresni az Avitót. Alaposan megnéztem a fotó egyik modelljét, beszéltem az eladóval, és tegnap hozta hozzám Panasik-t (térítés ellenében). A sütő gyakorlatilag új, csak a rozstészta fésűje csúnyán karcos (nyilván villával próbálták kihúzni a morzsából). A tulajdonos elmondta, hogy két évig tétlenül állt velük, ezért úgy döntöttek, hogy helyet foglalnak. 4 tonnáért vettem. Még mindig nem hiszek a boldogságomban

Igen, az ár jó, néha megnézem őket az Avitóban is), mert. Szeretnék rozskenyérrel, a régimnél nincs rozs, bár még mindig kézi üzemmódban készítem

[Biryusa, Olenka!]

Biryusa, Olenka! Nos, mennyire örülök neked! Ah, azonnal elrontottam a fésűmet! Kenyérbe felejtettem (a kenyér meglehetősen sűrű volt), és a kihűlt kenyeret egy fésűvel elkezdtem vágni. Tehát most nekem is megvan, szilárd és mély karcolásokkal. Ez nem befolyásolja a kenyér minőségét.
Most rázom át a 257.-öt! Erős és kölcsönös szeretetet kívánok a Panasyushkához!

[Mikhaska]

Mikhaska, Őszintén elolvastam az összes témát a Panasonicról, és rájöttem, hogy e fésű nélkül teljesen lehetséges rozs tésztát gyúrni. Tehát amikor megláttam ezeket a mélyfém fejési barázdákat és zsetonokat, egyáltalán nem háborodtam fel, főleg, hogy nem szoktam rozskenyeret sütni (valószínűleg helyesebb lenne azt mondani, hogy "korábban sütöttem").

Helló!

Új vagyok itt, csatlakozom a soraidhoz.

Vettünk egy Panasonic 2511-et, gyorsan rájöttem, a kenyér fő módban azonnal kiderült, de egy kis élesztő illata van, valószínűleg valamit rosszul csinálok. Nincsenek pikkelyek, lisztet nyomott egy acéllemezen, talán emiatt.
Az is felidegesített, hogy az ügy nagyon tisztességesen melegszik fel - rendben érdekes vagy sem?
És ennek hátterében a férjem azt mondta, hogy mivel a test annyira felmelegszik, akkor a műanyag, képzeld el, mennyire kiemelkedik, és megesszük.
Általában számomra csökkentette a vásárlás örömét.

[Kesu dió]

Kesu dió, és hogyan mérték az élesztőt, talán sok volt? A mérlegeknek 100% -ra van szükségük, ezek megvannak, olcsók és nagyon sikeresek És a bemelegítésről. Az én HP-jem sütés közben is nagyon meleg oldallal rendelkezik, erre van egy tűzhely, és hogyan lehet teljesen hideg. De megvan az első HP-m, nincs mit összehasonlítanom. Ami a műanyagot illeti, a kenyér nem érintkezik a műanyaggal, hanem vödörben van. Nem érte meg a férjed, hogy felidegesítsen, ne aggódj.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, kanállal mérve, amelyet az utasítások receptje szerint tartalmaznak, 1 tk. , kis részben mérve, ahogy megértettem, ez egy "teáskanál".

Ezeket a dolzsokat használom - tekercsekkel a képen.

b] Kesh

Nekem csak a második van - a piros.

Ma újra megpróbálom súlyokkal.

[Kesu dió]

Kesu dióHogyan folytatódik a HP-vel folytatott kommunikáció? hogy van a kenyér?

A kenyér szuper !!!
Az összes házi ember kipróbálta, és azt mondta, hogy ennek nincs élesztőszaga. Újra kenyeret vettem a boltban és összehasonlítottam.
Az üzlet élesztő illata van az enyémhez képest.
De mellesleg alacsony élesztős kenyeret kezdtem sütni a módban.
Most azt keresem, hogyan lehet a kenyeret nem olyan szellősnek, de közel az üzlethez, hogy vajjal kenhető legyen.

Jó napot minden kulináris varázslónak!
Elcsábítottál, hogy pék legyek. Úgy döntöttem, hogy elsősorban ebbe a csodálatos vállalkozásba kezdek, hogy egészséges, természetes kenyeret fogyasszak, és nem finomítottak, vegyszerekkel töltöttek, inkább károsak, mint egészséges pékáruk.
Ezért az első tapasztalatom azonnal teljes kiőrlésű liszttel.


A gyártási folyamat során sikerült párszor elcseszni. Az utasítás azt mondja: "tegye az összetevőket a receptben feltüntetett sorrendbe". És én csak ezt tettem. Amikor rájöttem, hogy gyors élesztőt öntöttem a vízbe, gyanítottam, hogy valami nincs rendben :) És miután áttekintettem a bábukra vonatkozó részletes utasításokat, meg voltam győződve arról, hogy feltételezzük, hogy az utolsó összetevőt - az élesztőt - az adagolóba öntik. De újra elolvastam az élesztő adagját, és láttam, hogy többre van szükségük, mint a receptben, és öntöttem még egy kicsit az adagolóba. Attól féltem, hogy a kenyér élesztőszagú lesz, de nem történt semmi.

Az EKhleb utasításainak receptje szerint teljes kiőrlésű lisztből sütöttem "a 2. programon.
M méret, közepes kéreg. A másik alkalommal sötét kérget választottam volna.
Finomított olívaolajat vettem olajként.
A kenyér nem volt nedves, finomabb, mint a márkabolt, amelyet egészségügyi okokból vásároltam, de nem is fantasztikus. Ebben a formában nem ismételném meg.

Enyhe érzés volt, hogy a tésztát nem gyúrták jól össze. A mézeskalács embernek szakadt felülete volt, de nem mert először változtatni valamin. Ezenkívül felmerült egy hipotézis, hogy ez talán teljes kiőrlésű liszt esetében normális.Az egyik sarokból lyuk marad, és a szakaszon jól látható, hogy a morzsa szerkezete heterogén.
Olyan érzés, mintha durva liszt gyűlt volna össze az alján. És érintésre megerősítik ezeket a szempontokat. Sötétebb helyeken a morzsa rugalmasabb, világos helyeken pedig gyengédebb.

De mindenesetre az első repülést sikeresnek tartom.
Finomabb recepteket fogok keresni az egészséges kenyérhez.
Növekszik-növekszik zsákmány! :)

M méret, közepes kéreg. A másik alkalommal sötét kérget választottam volna.

Valamiért az új kályhák kérge mindig könnyebb. Idővel jobb lesz.

[Cifra]

Cifra, nyilván forróak lesznek :)

[Vooky]

Vooky,
Annak érdekében, hogy a tészta egyenletesen keverhető legyen bármilyen lisztből, véleményem szerint:

* Jó lisztet átszitálni, az adalékokkal jól szitálni. Ez annak a szemétnek a kiszűrésére szolgál, amely véletlenül oda kerülhet; a liszt oxigénnel történő dúsítására, amely javítja az élesztő működését és pompát ad a kenyérnek; a lepattintott / összenyomott lisztdarabok stb.
* A leírás és a fotó alapján feltételezhető, hogy a konty feszes volt. A mézeskalács embert gyúrás közben ellenőrizni kell, és liszt vagy folyadék hozzáadásával kell beállítani.
* A teljes kiőrlésű liszt mindent tartalmaz, így a külön hozzáadott korpa feleslegesnek bizonyult, talán felszívta a nedvességet, ezért volt szoros és keveretlen a konty.

Az utasításokban leírt receptek általában helyesek, és a recepttől való eltérés hatásait és hibáit megadja, a receptekben minden összefügg. Meg kell értenie és át kell éreznie a kenyér formuláját és technológiáját, akkor nyilvánvaló lesz, hogy mit és miért kell változtatni, és mit kell még tennie annak érdekében, hogy a kívánt eredményt elérje a "kimeneten". Ez nagyon izgalmas

De valahogy gyorsan feladta Hozza ezt a kenyeret a kívánt szintre, ha természetesen egyáltalán szereti a teljes kiőrlésű gabonát. Ebben az elsőben csak néhány hiba volt, de újra lehet

Általában eleinte el kell döntenie, hogy milyen kenyeret szeretne enni. Sok mindent megsüthet, de kit tápláljon vele? Ne dobja el ...

Sok sikert a kenyérhez!

[Derék]

DerékNagyon köszönöm a hozzászólásokat!
* Mindkét lisztet átszitálták
*Igazad van! Tapasztalattal fogok tanulni. Először nem mertem kijavítani. Nos, és látásom szerint nem voltam biztos benne, mi hiányzik pontosan. Ilyen helyzetben ki kell kapcsolni az automatikus programot, hozzá kell adni a szükségeset és be kell kapcsolni az "Basic Fast" programot (amely nem egyenlíti ki a hőmérsékletet - azonnal keverje össze). Így?
* Nem adtam korpát. Csak összehasonlítottam ezt a kenyeret a megvásároltéval, amely hasonló értékű, mint én.

Kiderült, hogy a hiba csak az élesztővel volt. Tekintettel arra, hogy nincs élesztőíz, ez a hiba nem befolyásolta az ízt. És amikor apám kenyeret süt, még ha nem is sikerül (nem emelkedett jól, nedvesen, leesett a kalap), akkor is jó az íze. És ez a kenyér egyáltalán nem fényes. Nemet mondanék. Erre nem látok okot "csiszolni".
Több száz teljes kiőrlésű recept van itt, ezért úgy döntöttem, hogy keresek egyet, ami tetszik.

Először nem mertem kijavítani. Nos, és látásom szerint nem voltam biztos benne, mi hiányzik pontosan. Ilyen helyzetben ki kell kapcsolni az automatikus programot, hozzá kell adni a szükségeset és be kell kapcsolni az "Basic Fast" programot (amely nem egyenlíti ki a hőmérsékletet - azonnal keverje össze). Így?

Nem, nem így Kijavíthatja a keverési folyamat során az aktuális program megváltoztatása nélkül.... Lecsatlakozhat a hálózatról, hogy ne gyúrja, miközben hozzáadja a szükségeset, és azonnal engedélyezze. De MIT kell hozzáadni, HOGYAN MEGHATÁROZHATÓ és még sok minden mást, hogy elkezdhessünk sütni a HP-ben, jobb elolvasni a témában

Kenyér megértése házi kenyérben

Sok a link, van MK is a különböző lisztekből való keveréshez.

Itt van egy téma a HP Panasonicról

Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Általában itt az oldalon van mit olvasni ... olvasni - ne olvassa újra

Sok szerencsét!