"Camomile" omlós omlós sütemények (például "Kurabye")

"Camomile" omlós omlós sütemények (például "Kurabye")

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Margarin (80%)	300 g
Cukor	200 g
Só	1-2 g (csipet)
Vanillin	5 g
Egész tojás	2 db
Liszt	500 g
Szóda	5 g
Lekvár, lekvár, lekvár, mazsola	minden süti közepén

Főzés módja

A puha margarint cukorral, vaníliával és egy csipet sóval őröljük keserű spatulával. Add hozzá a tojásokat, és addig verd tovább, amíg a tömeg megnő és kifehéredik. Így kell kinéznie a kész felvert masszának.

Öntsünk lisztet, szódát és gyorsan (mármint nem sokáig!) Gyúrjuk össze a tésztát.

A kapott tészta nem tapad erős csomóra, a tészta nagyon puha, gyakorlatilag elkenődik. Töltsön meg egy fogazott táskát a kész tésztával (nagy fogak)

És a sütiket enyhén kikent tepsire tesszük. Nyomja ki a tésztát ~ 2 cm távolságra a tepsitől.

Ezután, amikor a süti blank megfelelő méretű, abbahagyjuk a zsák nyomását, és egyúttal élesen nyomjuk rá a sütit egy fúvókával, mintha a tepsihez nyomnánk, a blank kissé ellaposodik. Mint ez. Látja, hogyan "süllyedt" a fúvóka a tésztadarabba?

Ezután hirtelen letépi a fúvókát a munkadarabról. Ilyen gödröcske képződik, amelybe a lekvár lerakódik.

Kiforgatjuk a kornát papírból, és belerakjuk a lekvárunkat. Vágja le a hegyét, hogy ~ 3-4 mm-es kimeneti furatot kapjon (FOTÓ). A munkadarab közepére sűrű lekvárt, lekvárt ültetünk. Megkapjuk ezeket a sütiket

T = 200 ° C-on sütjük 7-10 percig. Az idő a sütő jellemzőitől függ. Voálá! A süti készen áll. Hagyja kihűlni, és vegye ki a tepsiből. Jó étvágyat kívánunk.

jegyzet

Tárolja a sütiket (ha sikerül, amiben erősen kétlem) száraz, jól zárt dobozban, hogy puha és omlós maradjon. A kész keksz mennyisége 1 kg.
Középre tehetünk lekvárot és mazsolát is. Vagy akár csokoládé vagy dió darab.
Ezek a sütik fecskendőpréssel is elhelyezhetők.

Ezek a sütik, amelyeket a sajtó rakott letétbe.

[Tanya]

Tanya, Én vagyok az első, aki meglátogat benneteket sütikért. Ahogy megláttam a phót, rájöttem, hogy a tiéd! Mindenkinek van pár süteménye (vagy valami más), és Ön széles lelkű ember - egyszerre hozza el nekünk az egész tepsit
Mint mindig gyönyörű és, biztos vagyok benne, finom

Tanya, nagyon köszönöm az újabb mesterkurzust!

[prona]

prona, Natul, köszönöm! Üdvözöljük! Szoktam ilyen mértékű életet élni! Miért pazarolja az időt apróságokra? Nagyon finom, amíg a tepsis lehűl! igen, meg tudom csinálni magam har tapadásgátló arc felfalta tudd hogyan és csak akkor gondolkodj "mit tettem?" Nagyon szeretem őt!
Merri, de még nem erre. Remélem tetszik a sütik ...
Használja egészségére!

[Tanya]

Tanya, ha nem lenne korán kelni dolgozni, akkor most futottam volna megsütni, de elhalasztom a hétvégére - csak nem tudok ellenállni az ilyen típusú sütinek Köszönöm a receptet

[V-tina]

V-tina, Tinochka, élvezze egészségét! Nagyon szeretem őt.

[Tánc]

Tánc, köszönöm a receptet és mk. Holnap rögtön megsütöm

Tanya, köszönöm a receptet! Milyen szépen csinálod!

[Tanyush,]

Tanyush, köszönöm a sütit. Ez csodálatos. Külön köszönet az MK-nak a lerakódásért. Nézem már a szovjet sajtót? Nekem is van, de valahogy nem barátkoztam meg vele. Mindenképpen megpróbálom.

Tanya, köszönöm a receptet! Nagyon szép. Boom kipróbálni! Hogyan barníthatom meg őket ilyen szépen?

[Tanya]

Tanya, megpróbáljuk az Ön receptje szerint sütni. Köszönöm.

Tanya, nagyon köszönöm a részletes MK-t, mindenképpen kipróbálom ezeket a sütiket, nagyon szeretem a kurabye-t

Tanya, köszönöm a receptet és az érthető MK-t. Minden, én vezetem a sütőt

milyen rózsás sütiket sütök
Tanya, köszönöm a részletes leírást és az MK-t!

Tanya, köszönöm a részletes MK-t. Határozottan sütök.

[Tánc]

Tánc, Tanya, nagyon köszönöm a receptet és az MK-t. Hétvégéig könyvjelzőkbe vittem. Nincs kétségem afelől, hogy nagyon finom. Receptjei már a nagyon finom sütemények mutatói. Köszönöm

[Tanya]

aki korán kel, megissza a kávéját sütikkel
Tanya, nagyon köszönöm a LÁTHATÓ eredményt


Alma- és málna lekvárral (kimagozva) készült, akár 4 is lett !!!!!! sütés)))))

[Jeanne]

Jeanne, milyen jóképű lányok!

Hozzáadva 2016. május 26., csütörtök, 09:58

Add hozzá a tojásokat, és addig verd tovább, amíg a tömeg megnő és kifehéredik.

Tanya, milyen tojást szed - C1 vagy CO?

[Zhannptica]

Hogyan barnítsd meg őket ilyen szépen

Annak érdekében, hogy a keksz egyszerre megőrizze ropogósságát és pirulást nyerjen, magas T-on kell sütni, de nem sokáig. Alacsony T-hőmérsékleten a kekszek kiszáradnak, és elveszítik törékenységüket.
Lányok, köszönöm a figyelmet és a visszajelzéseket! Nagyon szép!
Zhannptica, fantasztikus sütik! Osztály!
4 tálca nem sok. Repülj el, nem veszed észre. Azt hiszem, ebben meg vagy győződve ...?

[Tanyush]

Tanyush, köszönöm a receptet és az érthető MK-t. Szépség és semmi más. Egy egész tepsi finomság.

[Tánc]

Tánc, Tanya, nagyon köszönöm a csodálatos MK-t !!! : rózsa: Nagyon szép sütik, és biztos vagyok benne, hogy ugyanolyan finomak !!! Minden recepted szuper nagy !!! Könyvjelzővel))

Tanyusha, még egyszer köszönöm a receptet. Szóval nagyon finom.

Ezeket a sütiket is sütöttem. Igaz, 2 zacskó a krémhez, nekem nincs más, elszakadtak, miközben csepegtem. De nagyon örültem, hogy elkészítettem ezeket a sütiket, a gyerekek már elvitték a tányért, gyanítom, hogy soha többé nem látom a tartalmát

[Tánc]

Tánc, hűvös sütik) könyvjelzőkre viszem)

[Tánc]

Tánc, hűvös sütik) könyvjelzőkre viszem)

Egészségedre! Nem csak klasszak, hanem finomak is.
kirpochka, MamaEva, Olekma, egészségedre! A lemez tartalma azonnal eltűnik, hidd el. És soha nem fogod látni!

Hozzáadva: 2016. május 26., csütörtök 13:28

Natalisha, Mindig a C0-t használom

Tanya, nagyon köszönöm a receptet! Nagyon tetszettek a sütik, biztosan többször sütöm őket. : lány-igen: 200 g margarint készítve 75 darab lett belőle. Belül mandarinlekvár. A tészta puha, de nehezen rakódott le. Ha lehetséges, adjon hozzá egy fényképet

A lemez tartalma azonnal eltűnik, hidd el.

Egyetértek, a kezek nyújtózkodnak. Olvad a szájában. Nagyon ízletes.

Nagyon köszönöm a receptet! Régóta keresem ezeket a sütiket - egyszerű, gyors és ízletes, és sok, az összetétel alapján ítélve)))

Köszönöm a receptet! Várjon jelentéssel a közeljövőben.

[Olga_S]

Lányok, kedvesek, köszönöm a visszajelzéseket! Használja egészségére! És a gyerekek nem félnek mindent természeteset adni (ha olajban végzik). Igen, és a margarinon már remegek utána. Ezek az én nosztalgikus gyermekkori emlékeim - hazamész az iskolából, vadászik, eszik 200-300 gramm ilyen sütit és ..... Istenem, milyen finom!
Olga_S, sok. 1 kg. Ott jeleztem a késztermék kijáratát.

[Tanya]

TanyaNagyon köszönöm a receptet! A sütik finomak. Vajjal készült, 72,5%.

[Tánc]

Tánc, ez a süti csak egy dal! Köszönöm a receptet Gyengéd, omlós, mindent mértékkel. Vkusnotischaaaa, egy szóval!

[Natalisha]

Natalisha, nesmati, egészségedre! A szépség! Egy rakás süti!
Menjek még magamnak sütni?
A fenébe, Khvigurám krokodilkönnyeket sírt egykori szépsége miatt!

És itt vannak a sütim. Tanya, nagyon finom. Köszönöm. Fél adagot sütöttem egy mintához. Még ötvenmilliót fogok sütni.

Tanya, jelentéssel vagyok. Olajban készült.

Itt egy balszerencse, készítettem egy kukoricát lekvárral, és minden az asztalon maradt, és a sütiket elküldtem a sütire, így lekvár nélkül sütötték meg őket. De mégis finom lett.

és lekvár nélkül sütötték őket.

Alla, elvégre a már megsütöttekhez adhatsz lekvárt - mélyedésed van, és nem lesz rosszabb :)
Tanyusha, köszönöm a receptet :)

[Tánc]

Tánc, Tanya, köszönöm a sütiket !!! A férjemnek még jobban tetszett, mint Baku))
A fénykép nem túl jó ((

Telt ház!!!!!
Ennyi riport egy nap alatt
GRATULÁLUNK!!!!

olvasott, látott eleget és ............ sütött
a tésztából könnyen kiült a tészta, amely vajban készült és fél adag

12 percig 220 * C-on sütötték, keményítőt adtak a szőlőzseléhez, egy kicsit elfogyott

íze pedig ...... omlós, édes, a savanykás tölteléktől. ugyanaz az íz

most meg kell győznöd magadról, hogy ártalmas az éjszakai étkezés

Tanyusha, köszönöm a finom receptet. Tudom, hogy mindegyik finom

Tanya, köszönöm a receptet! Finom omlós keksz. Ilyen zsíros margarint nem árulunk vajban, 82% -ban, nagyon jó lett.

Ilyen zsíros margarint nem árulunk vajban, 82% -ban, nagyon jó lett.

Az összes margarint is átnéztem, utánanéztem. Csak Pyshkában 75%.

A "Pyshka" -on azt hiszem, ez sikerül, emellett emulgeálószereket adnak a margarinokhoz, amelyek miatt a tészta morzsásabb lesz.

[Tanya]

Tanya köszi a receptet, elvittem a könyvjelzőkhöz, ezek a százszorszépek csak finomak

r.s. Tanya, milyen margarin ilyen zsírtartalmú

Tanya, hány gramm fehérjét nem tartalmazó sárgáját kell hozzáadni ehhez a tésztához?
Ma ehhez a termékmennyiséghez hozzáadtam 120 gramm sárgáját, ami a krém után maradt, és a tészta nagyon sűrűnek bizonyult, gyakorlatilag lehetetlen a fúvókán át ültetni.

[tsssssa]

tsssssa, egészségedre! Még jobban ízlik vajban. Mi ez a lap, a fénykép mellett a süti mellett?

Tanya!

Mi ez a lap, a fénykép mellett a süti mellett?

Ez a te recepted! )) Kinyomtatom azokat a recepteket, amelyeket átélünk.

[Natalisha]

Natalisha, vegye be a "fánkot".

Tanya, milyen margarin ilyen zsírtartalmú

Asztal, 82%
Olekma, nos, igen, a sárgája vastagabb. Ha csak sárgáját akarja, akkor ki kell dolgoznia ...

Hozzáadva 2016. május 27., péntek 15:13

tsssssa, a! Egyértelmű.

Olekma, igen, igen, a sárgája vastagabb. Ha csak sárgáját akarja, akkor ki kell dolgoznia ...

Tanya, mit jelent az edzés? Addig adjuk, amíg a tészta a kívánt állagú nem lesz?

Nos, igen. Kísérleti módszer.

[Tánc]

Tánc, Taaan, és problémáim vannak a sütikkel. Kérjük, jöjjön be az osztályterembe - elegem volt arra, hogy ott várjak :)))