Málna likőr

Málna likőr

Kategória: Az italok

Hozzávalók
málna	1 liter. bank
víz	1,5 liter
citromsav	1 tk
vodka	1 liter
málna levelek	100 darab
cseresznye levelek	100 darab

Főzés módja

• Itt az ideje a málnának. Miért nem készítünk italt?
• Ez a likőr csodálatos mind a málnából, mind a tea rózsaszirmokból.
• Tegyen mindent egy edénybe:
• 1 liter málna doboz (vagy tea rózsaszirommal töltött)
• 1,5 l nyers vizet
• 100 meggylevél + 100 málna levél (egy rózsa esetében 200 meggyet vagy 100 rózsaszínt veszek, mivel nem vettem észre a különbséget, de a cserzőanyagok vannak jelen).
• Forraljuk 20 percig, vegyük ki, 30 percig hűtsük le. Ezután szűrje le és nyomja össze.
• Add hozzá ehhez a húsleveshez
• +
• 1,5 kg cukor. Keverjük össze
• +
• 1h l citromsav
• Újra felmelegítheti, hogy a cukor megolvadjon.
• +
• 1l vodka
• Összes! Kevergetve, márkás palackokba öntve és az éléskamrába, azonnal kényeztetheti magát.

Most indulok !!!!! Belemerül ....

Milyen kedves! És akkor adj hozzá vodkát, ha minden jó?

Milyen kedves! És akkor adj hozzá vodkát, ha minden jó?

Igen, Irina, a legvégén. Édes likőr, illatos! Talán cukorra és kevesebbre lenne szükség, de ami engem illet - a lényeg az, hogy nem lehet mindent elrontani egyszerre.

Azt is szeretem, amikor édes.Málnával szerintem annak kell lennie. Míg a könyvjelzőket beviszem, lesz lehetőség, mindenképpen meg fogom tenni.

Egészségre, al Egészségre!

nagy! és a sütéshez is osztály!

Igen, az biztos! Amikor belga gofrit készítek, csak szeszes italt öntök oda!

[Natasha,]

Natasha,remek recept! Különösen érdekes a tea rózsaszirom. Érdekes, hogy valaki kipróbált már ilyen likőrt fehér málnából? És még egy kérdés: cseresznye levelekkel cherryberryből készítek sherry brandyt, de miért vannak málnában - talán meg lehet nélküle is? Eltömítik a málna ízt? Köszönöm!

[Natasha,]

Natasha,remek recept! Különösen érdekes a tea rózsaszirom. Érdekes, hogy valaki kipróbált már ilyen likőrt fehér málnából? És még egy kérdés: cseresznye levelekkel cherryberryből készítek sherry brandyt, de miért vannak málnában - talán meg lehet nélküle is? Eltömítik a málna ízt? Köszönöm!

Nem próbáltam fehér málnából, de azt hiszem, miért ne, mert annyira illatos. Csak a színe nem lesz túl jó.
Ami a cseresznye leveleket illeti - vannak valamilyen tanninok, elmagyarázták nekem, az illata nem nagyon tükröződik, vagyis nem árt.
A recept szerint ez a likőr ribizliből és egresből is készült. Magam nem főztem.
De a tea rózsa nagyon jó!

Későn találtam ezt a receptet nyáron a dachában, annyi málna volt, nem tudták hova tenni. Kompótokkal őrölt kompótok, főtt lekvár, likőr (hülyeség Valamiféle kiderült, ott ezeket a vízzárakat el kell végezni, mindent időben be kell állítani, majd eltávolítani ... összezavarodtak, de az eredmény nem volt lenyűgöző).
Jövőre mindenképpen elkészítem ezt a likőrt!
Köszönöm Natasha a receptet!

A jó egészség érdekében